【今年月饼行业销售收入约220亿元】据中国焙烤食品糖制品工业协会官微消息,11月30日至12月1日“2023中焙糖协糕点专业委员会理事会暨全国月饼行业总结会”举行。中焙糖协理事长张九魁指出,今年前三季度,焙烤食品糖制品行业规模以上企业营业收入约3930亿元,同比增长4.55%;利润总额约263亿元,同比增长38%;出口交货值约138亿元,同比增长约10%。另据协会统计,2023年全国月饼行业整体产量约32万吨左右,销售收入约220亿元,产销量同比略有增长。
中焙糖协理事长张九魁表示,过去三年焙烤食品糖制品行业受到冲击,协会引领行业企业响应《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB23350-2021)第1号修改单及国家发改委等四部门联合出台的《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,最大化为企业争取发展权益、降低生产成本。月饼行业总体规模不大,但社会关注度一直很高,今年月饼国标GB/T 19855-2023《月饼质量通则》重新修订发布,将于2024年4月1日实施,预计对行业产生深远影响。
中焙糖协副理事长兼秘书长张帅表示,今年以来糕点行业总体平稳,在经历第一季度春节销售高峰后,第二季度表现平淡,第三季度受旅游市场快速恢复的拉动,糕点产销呈现出较强韧性。而由于今年中秋与国庆假期重叠,月饼销售出现前期启动较早,中期销售良好,临近节日未形成销售高峰的局面,渠道库存压力较大。(新京报)
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