霜降日，与老伴一起上午十点去新侨小馆补过重阳节，这么早，已是高朋满座，坐无虚席，人虽很多，并不拥挤。店堂干净整洁，是附近居民进歺的首选。主要原因是菜量大，口味好，看着新鲜。服务员热情，态度极好，帮忙推荐菜品，还不让菜量过大，对老人给予特别的指导。

老伴年纪大了，远地方走不了，又特别看重这家小馆。在服务员推介下点了抓炒里脊，比糖醋里脊味道好，焦脆，伴有芝麻香味；点了素烧茄子，一道几乎人人都喜欢的家常菜，做的不寻常。芝麻酱糖饼是老伴自己点的，竞然一连吃了三块。服务员说：够了，量大，2位可能都吃不了。真如她所说，每样都剩下不少。

自己爱自己成了老年人的信条，我们就这样过完了传统的尊老敬老节。

奥斯陆“小咸菜”餐馆（the little pickle)，烤日本南瓜和奶酪上面洒南瓜籽感觉是素食亲子dong（oyakodon)[允悲]；牛舌挺意大利；烤肉馅农舍派很英国但是馅料里的辛香和土豆泥的香糯在英国没吃到过[允悲]；塔塔牛肉是法国小菜，用黄瓜片和茅屋奶酪一盖就很海滨清新了，猪肉模子酱Pork Terrine里面经常会加干水果，这个把葡萄干放在配菜里挺土耳其或者匈牙利的；鳕鱼配柠檬汁玉米和咸肉就糅合了秘鲁腌鱼生和挪威碱渍鳕鱼的调味，牛排配的玉米面包把奶油奶酪和希腊葱放在表面做装饰，很有内衣外穿走T台感，一般奶酪香葱是揉在玉米面包里加风味的。接骨木酸奶布丁和挪威梨，布丁的味道也太浓郁滑腻且不甜，宛然一个宝姐姐。总之就是玩得很开心的一家小店，酒牌也不错的。年轻的主厨过来送最后一道菜问如何，我说你这算融合还是新挪式啊，他为难地说就是邻家小馆没有哪个式，总之吃开心就好。

如我就是那种隔一阵子不吃就会惦记的小店啊！

惊喜是没有的，吃了几十次，太知道它的斤两了。老板常年独守灶头，单挑两口猛火大锅，几道招牌菜恐怕蒙着眼都能做得差不离，这是种独属于家庭小馆的稳定。

荔枝肉在如我的地位是：“除了荔枝肉还想点什么？”
虽然风味老派传统，但搭配红薯粉猛火快炸出的粗犷，也算自成一派。总是一大锅同出好几份，偶尔也会分配不均，像今晚这样整盘只有三块土豆的情形常有发生。

葱油花肠同样经典，但嚼花肠太费腮帮子，两个人一般不点。今晚顶班的是辣炒猪心，看起清淡，但其实有大量白胡椒呛出辛味，我俩埋头盖饭吃得热火朝天，锅气没来得及散就卷进肚子了！

拌鲨鱼皮、红烧笋、海蛎爆蛋、鱿鱼酸辣汤……都是常点，这种小店下限高，认下一道菜的水准，其他就是胡点一气也出不了岔子。但也因着一人掌勺，人多了出菜极慢，耐心再足也能等急眼，要不是特别好吃的朋友，都不宜带。