曼谷遍地米其林,很多都不贵,比如一家街边炒饭店也可能是米其林,还有一家传奇大排档Jay Fai也是米其林一星,这种只能老老实实排队了。
如果你想定一些fine dining的餐厅,那么有以下几种方式:Google地图搜索然后直接官网订餐,下个米其林App然后预定,也可以在悟空海外app上让他们帮你预定,收费还挺合理。
这两年很多互联网公司出海,首选就是东南亚,我觉得还是改善了很多旅行体验的。比如悟空APP上面有“带关”服务,就是你出海关不用排队,直接有人带你丝滑入境;上面的外卖服务可以点到蜜雪冰城和Arabica咖啡,晚上12点以后仍然可以点中餐外卖——这一幕当时很震撼我。
当然,我觉得在泰国没有难吃的东西,也不是非要选名头大的,我在酒店楼下的大食代随便吃吃,已经很快乐。
我们这次一共去了两家米其林餐厅,一家是Le Du,算这两年泰国的新秀,也是这两年的“亚洲五十佳餐厅”里的排名第一,它主打的是创意泰餐,据说主理人是个年轻活跃会社交的富二代。
我的朋友对它评价非常两极,有人认为它口感很丰富,一道菜里可能有四五种奇妙的味道同时在口腔里迸发,非常新鲜有趣,而且不像传统泰餐那么黏腻,整体偏清新;也有人觉得难吃,且冗长——这个是真的,吃了三个小时,我感觉吃到我人都老了。
我自己是愿意去体验一次的。但体验那么一次也就够了。
不过这家店布置很有意思,天花板上悬挂着满满的草药,有种独特的香气;氛围轻松活泼,不像其他米其林餐厅那么庄严肃穆,可能他们自己也觉得吃得时间太久了,不聊天坚持不下去。
相比之下,我当然更推荐这一次去的Nahm,曾经是排名第一的传统泰餐,深受皇室喜爱,坐落在市中心一条幽静的小路里,反正你一走到路上,就能感受到钱堆起来的宁静感,有点像东京——我觉得亚洲很多精致的街区,都有点像东京。
可以看出,餐厅布置相比于Le Du,要深沉不少。Le Du感觉是年轻富二代会喜欢的餐厅,这家就是中年人商业宴请的地方了。
这家店在大众点评上的评价很一般——可能是它的调味很重,很泰北,没有那种米其林餐厅的轻盈感。但我觉得很好吃。
主菜环节特别泰:分别是咖喱蟹和红咖喱牛,这部分的香料用得很狂放大胆,偏辣,传统泰国菜是非常下饭的,所以他们贴心地端上来两份米饭:一份茉莉香米,一份更碎烂更入味的糙米饭,放在漂亮的器皿内,吃完满足感一流。我觉得很多fine dining都是吃得饱,但是胃很满,心里空空荡荡,这家吃完很有幸福感。我是很喜欢。
(p1-P9是Le Du,P10-P18是Nahm,风格相差很大
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(p1-P9是Le Du,P10-P18是Nahm,风格相差很大
从金星/火星看你喜欢的人:
金/火白羊:重性格,直率
金/火金牛:重相貌,稳定
金/火双子:重沟通,有趣
金/火巨蟹:重家庭,温情
金/火狮子:重气场,时尚
金/火处女:重细节,很多
金/火天秤:重气质,颜控
金/火天蝎:重身材,性感
金/火射手:重感觉,新鲜
金/火摩羯:重物质,能力
金/火水瓶:重自由,独特
金/火双鱼:重气氛,浪漫
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#万花筒速递#
松松鼠鼠爱看书
Bird Pit合作款水洗棉单肩包
“呵”与“呵呵”的故事
呵是一只喜欢读书的小松鼠
呵呵是喜欢陪呵做任何事的小松鼠
此刻它们在一起做着最幸福的事情,你呢?
这个系列的帆布包创作出发点是“万物皆可读书”,我们想象着任何事物都可以阅读是一件很有趣事情。
阅读是我们获取知识、认识世界的一扇门,而插画是一扇窗户,希望它们可以为你的房间照进光,让你感受到新鲜又有趣的世界。
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