亲爱的读者朋友们,你是不是经常在下班后不知道吃什么?别担心,今天小编为大家推荐6道好吃又下饭的饭菜,让你食欲大增,享受美食的乐趣!
对于上班族来说,下班后最让人头疼的问题之一就是不知道吃什么。疲惫一天之后,想要准备一顿美味又简单的晚餐,成了一项挑战。为了解决这个难题,我们为您推荐六道好吃又下饭的懒人私房菜。这些菜品简单易做,不仅省时省力,还能满足您的味蕾,给您一个美味且充实的晚餐时光。
一、肉沫毛豆:
肉沫毛豆是一道口感丰富的下饭菜,毛豆爽脆可口,搭配肉末更是美味。肉香与毛豆清甜交融,是一道简单易做又美味的家常菜。
食材准备:毛豆300克;猪肉末150克;葱姜蒜适量;料酒1汤匙;生抽2汤匙;盐、胡椒粉适量;植物油适量
烹饪步骤:
1.毛豆处理:毛豆洗净去蒂备用。
2.炒肉沫:锅中热油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉末炒散。
3.调味:加入适量的料酒、生抽调味,继续翻炒。
4.加入毛豆:待肉变色后,加入毛豆翻炒均匀。
5.烹煮:加入适量清水没过食材,盖上锅盖焖煮片刻,直至毛豆熟软入味,汤汁收干。
6.调味:根据个人口味加入适量盐、胡椒粉进行最后调味。
7.出锅:煮至汤汁浓稠后,出锅装盘即可食用。
二、莲藕炒五花肉:
莲藕炒五花肉口感丰富,藕片爽脆,搭配五花肉的鲜嫩,调味得当的话可以带来美妙的口感和味道,是一道下饭又美味的菜品。
食材准备:莲藕1根;五花肉150克;葱姜蒜适量;料酒1汤匙;生抽2汤匙;盐、胡椒粉适量;植物油适量
烹饪步骤:
1.莲藕处理:莲藕去皮洗净,切薄片备用。
2.五花肉准备:五花肉切成薄片备用。
3.炒菜肴:锅中加热少许植物油,放入葱姜蒜爆香。
4.炒五花肉:加入五花肉翻炒至肉变色,加入料酒提香。
5.炒莲藕:加入莲藕片继续翻炒,使其均匀受热。
6.调味:倒入适量生抽,继续炒制。
7.烹煮:炒至莲藕变软,五花肉熟透后,加入适量盐、胡椒粉调味,充分翻炒均匀。
8.出锅:待莲藕炒至软糯、口感入味后,即可出锅装盘。
三、香辣面筋:
香辣面筋是一种富有嚼劲的下饭菜,香辣入味,口感韧劲十足,做法简单,是懒人私房美食的不错选择。
食材准备:面筋300克;辣椒2根;蒜末适量;姜末适量;葱花适量;料酒1汤匙;生抽2汤匙;白糖适量;盐适量;香菜末适量;食用油适量
烹饪步骤:
1.处理面筋:面筋切成小段备用。
2.炸面筋:锅中放适量的食用油,将切好的面筋放入油锅中炸至微黄,捞出控油备用。
3.炒香料:锅中放少量食用油,加入葱花、蒜末、姜末、辣椒翻炒出香味。
4.调味:加入适量的料酒、生抽、白糖、盐调味,炒匀。
5.炒面筋:加入炸好的面筋,充分翻炒均匀,让调料充分裹在面筋上。
6.收汁:待面筋入味后,收汁至汤汁浓稠。
7.出锅:撒上香菜末装盘即可。
四、胡萝卜炒肉:
胡萝卜炒肉是一道简单而美味的菜肴,胡萝卜的甜味和肉类的鲜美相得益彰,口感清爽,非常适合作为一道下饭佳肴。
食材准备:胡萝卜2根;瘦肉(猪肉或牛肉)150克;葱姜蒜适量;料酒1汤匙;生抽2汤匙;盐、胡椒粉适量;食用油适量
烹饪步骤:
1.处理食材:胡萝卜去皮,切成丝备用。瘦肉切成薄片备用,葱姜蒜切成末备用。
2.炒菜肴:锅中热油,加入葱姜蒜爆香。
3.炒肉片:加入瘦肉片翻炒至变色,加入料酒提香。
4.炒胡萝卜:加入胡萝卜丝,继续翻炒使其均匀受热。
5.调味:倒入适量生抽,继续翻炒至胡萝卜变软。
6.烹煮:炒至胡萝卜软糯,肉片熟透后,加入适量盐和胡椒粉调味,充分翻炒均匀。
7.出锅:待胡萝卜炒至软糯、口感入味后,即可出锅装盘。
五、口蘑炒牛肉:
口蘑炒牛肉是一道口味鲜美、营养丰富的菜品。口蘑爽口,牛肉鲜嫩,配上适量的调味,是一道简单易做且美味可口的下饭菜肴。
食材准备:牛肉(里脊或瘦肉)200克;口蘑150克;葱姜蒜适量;料酒1汤匙;生抽2汤匙;盐、胡椒粉适量;食用油适量
烹饪步骤:
1.处理食材:牛肉切薄片备用。口蘑洗净切片备用,葱姜蒜切末备用。
2.炒牛肉片:锅中放适量油,烧至七成热,加入葱姜蒜爆香,然后放入牛肉片翻炒至变色。
3.调味:加入料酒、生抽,继续炒至牛肉熟透。
4.炒口蘑:加入口蘑片,快速翻炒均匀。
5.烹煮:炒至口蘑熟透,牛肉入味,加入适量盐和胡椒粉调味,继续翻炒均匀。
6.出锅:待口蘑炒至软糯、口感入味后,即可出锅装盘。
六、酸菜牛肉:
酸菜牛肉口感独特,酸甜可口,牛肉与酸菜搭配烹制出的菜品香味十足,非常适合作为下饭菜品。
食材准备:牛肉(里脊或瘦肉)200克;酸菜100克;葱姜蒜适量;料酒1汤匙;生抽2汤匙;盐、糖、胡椒粉适量;食用油适量
烹饪步骤:
1.处理食材:牛肉切薄片备用。酸菜洗净剁碎备用,葱姜蒜切末备用。
2.炒牛肉片:锅中放适量油,烧至七成热,加入葱姜蒜爆香,然后放入牛肉片翻炒至变色。
3.调味:加入料酒、生抽,继续炒至牛肉熟透。
4.炒酸菜:加入酸菜碎,快速翻炒均匀。
5.烹煮:炒至酸菜熟透,牛肉入味,加入适量盐、糖和胡椒粉调味,继续翻炒均匀。
6.出锅:待酸菜炒至入味,牛肉鲜嫩,即可出锅装盘。
这六道下饭菜肴,肉沫毛豆、莲藕炒五花肉、香辣面筋、胡萝卜炒肉、口蘑炒牛肉和酸菜牛肉,无论是在原材料选择还是制作方法上都简单易行。它们不仅味美可口,还能满足您对美食的追求。对于忙碌的上班族来说,这些懒人私房菜,无疑是解决晚餐难题的最佳选择。现在就动手准备这些美味的菜肴,为自己和家人带来一份简单而美味的晚餐享受吧!
无论你选择哪种方式解决晚餐,都要注意控制摄入的热量和营养素,以确保身体健康。同时,不要忽略食物的口感和味道,享受美食也是生活的一部分。
对于上班族来说,下班后最让人头疼的问题之一就是不知道吃什么。疲惫一天之后,想要准备一顿美味又简单的晚餐,成了一项挑战。为了解决这个难题,我们为您推荐六道好吃又下饭的懒人私房菜。这些菜品简单易做,不仅省时省力,还能满足您的味蕾,给您一个美味且充实的晚餐时光。
一、肉沫毛豆:
肉沫毛豆是一道口感丰富的下饭菜,毛豆爽脆可口,搭配肉末更是美味。肉香与毛豆清甜交融,是一道简单易做又美味的家常菜。
食材准备:毛豆300克;猪肉末150克;葱姜蒜适量;料酒1汤匙;生抽2汤匙;盐、胡椒粉适量;植物油适量
烹饪步骤:
1.毛豆处理:毛豆洗净去蒂备用。
2.炒肉沫:锅中热油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉末炒散。
3.调味:加入适量的料酒、生抽调味,继续翻炒。
4.加入毛豆:待肉变色后,加入毛豆翻炒均匀。
5.烹煮:加入适量清水没过食材,盖上锅盖焖煮片刻,直至毛豆熟软入味,汤汁收干。
6.调味:根据个人口味加入适量盐、胡椒粉进行最后调味。
7.出锅:煮至汤汁浓稠后,出锅装盘即可食用。
二、莲藕炒五花肉:
莲藕炒五花肉口感丰富,藕片爽脆,搭配五花肉的鲜嫩,调味得当的话可以带来美妙的口感和味道,是一道下饭又美味的菜品。
食材准备:莲藕1根;五花肉150克;葱姜蒜适量;料酒1汤匙;生抽2汤匙;盐、胡椒粉适量;植物油适量
烹饪步骤:
1.莲藕处理:莲藕去皮洗净,切薄片备用。
2.五花肉准备:五花肉切成薄片备用。
3.炒菜肴:锅中加热少许植物油,放入葱姜蒜爆香。
4.炒五花肉:加入五花肉翻炒至肉变色,加入料酒提香。
5.炒莲藕:加入莲藕片继续翻炒,使其均匀受热。
6.调味:倒入适量生抽,继续炒制。
7.烹煮:炒至莲藕变软,五花肉熟透后,加入适量盐、胡椒粉调味,充分翻炒均匀。
8.出锅:待莲藕炒至软糯、口感入味后,即可出锅装盘。
三、香辣面筋:
香辣面筋是一种富有嚼劲的下饭菜,香辣入味,口感韧劲十足,做法简单,是懒人私房美食的不错选择。
食材准备:面筋300克;辣椒2根;蒜末适量;姜末适量;葱花适量;料酒1汤匙;生抽2汤匙;白糖适量;盐适量;香菜末适量;食用油适量
烹饪步骤:
1.处理面筋:面筋切成小段备用。
2.炸面筋:锅中放适量的食用油,将切好的面筋放入油锅中炸至微黄,捞出控油备用。
3.炒香料:锅中放少量食用油,加入葱花、蒜末、姜末、辣椒翻炒出香味。
4.调味:加入适量的料酒、生抽、白糖、盐调味,炒匀。
5.炒面筋:加入炸好的面筋,充分翻炒均匀,让调料充分裹在面筋上。
6.收汁:待面筋入味后,收汁至汤汁浓稠。
7.出锅:撒上香菜末装盘即可。
四、胡萝卜炒肉:
胡萝卜炒肉是一道简单而美味的菜肴,胡萝卜的甜味和肉类的鲜美相得益彰,口感清爽,非常适合作为一道下饭佳肴。
食材准备:胡萝卜2根;瘦肉(猪肉或牛肉)150克;葱姜蒜适量;料酒1汤匙;生抽2汤匙;盐、胡椒粉适量;食用油适量
烹饪步骤:
1.处理食材:胡萝卜去皮,切成丝备用。瘦肉切成薄片备用,葱姜蒜切成末备用。
2.炒菜肴:锅中热油,加入葱姜蒜爆香。
3.炒肉片:加入瘦肉片翻炒至变色,加入料酒提香。
4.炒胡萝卜:加入胡萝卜丝,继续翻炒使其均匀受热。
5.调味:倒入适量生抽,继续翻炒至胡萝卜变软。
6.烹煮:炒至胡萝卜软糯,肉片熟透后,加入适量盐和胡椒粉调味,充分翻炒均匀。
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五、口蘑炒牛肉:
口蘑炒牛肉是一道口味鲜美、营养丰富的菜品。口蘑爽口,牛肉鲜嫩,配上适量的调味,是一道简单易做且美味可口的下饭菜肴。
食材准备:牛肉(里脊或瘦肉)200克;口蘑150克;葱姜蒜适量;料酒1汤匙;生抽2汤匙;盐、胡椒粉适量;食用油适量
烹饪步骤:
1.处理食材:牛肉切薄片备用。口蘑洗净切片备用,葱姜蒜切末备用。
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4.炒口蘑:加入口蘑片,快速翻炒均匀。
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六、酸菜牛肉:
酸菜牛肉口感独特,酸甜可口,牛肉与酸菜搭配烹制出的菜品香味十足,非常适合作为下饭菜品。
食材准备:牛肉(里脊或瘦肉)200克;酸菜100克;葱姜蒜适量;料酒1汤匙;生抽2汤匙;盐、糖、胡椒粉适量;食用油适量
烹饪步骤:
1.处理食材:牛肉切薄片备用。酸菜洗净剁碎备用,葱姜蒜切末备用。
2.炒牛肉片:锅中放适量油,烧至七成热,加入葱姜蒜爆香,然后放入牛肉片翻炒至变色。
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4.炒酸菜:加入酸菜碎,快速翻炒均匀。
5.烹煮:炒至酸菜熟透,牛肉入味,加入适量盐、糖和胡椒粉调味,继续翻炒均匀。
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【[馋嘴]一口咬下,酸酸甜甜沙果干的奇妙之旅!】
亲们,你们试过沙果干吗?酸酸甜甜,口感超赞!在闲暇的时刻,来一片沙果干,真的是一种享受啊!
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工作累了,来一片;休息时刻,来一片;看书看电影的时候,来一片……它就像你的贴心小零食,随时随地陪伴着你。
沙果干,酸酸甜甜就是我,休闲时刻的最佳选择!赶紧试试吧,你一定会爱上它的!
#海棠沙果干[话题]##休闲零食[话题]##小疆优选#
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时隔一个月我又回我妈家来住啦~我妈老是在监控里看宝宝,一天要看八百次,坐车还晕车,所以来我家看大外甥就比较艰难,恰逢明天又有大暴雪,宝子的疫苗打完观察三天精神状态没问题就跑来我妈家了~
漫天大雪就适合在家吃火锅,从超市回来马上就漫天的雪,回来哄儿子睡觉,吃着手就睡了,睡着了手也不肯拿出来,将来也是个吃货无疑了。
最近胃不舒服,准备尝试蒸苹果,碗里扣的黄芪和红枣,苹果蒸完了挺好吃,蒸出来的水也是酸甜儿的~先试一段时间[鼓掌][鼓掌][鼓掌] https://t.cn/RU9p4FF
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