孤墓城野纸钱飞 朝思暮想人不回
卖炭得钱何所营 男儿在世有所为
梦中追忆去是谁 两鬓苍苍十指黑
深宫不忌赌金钱 上善若水也生悲
可怜金玉陷淖泥 人未买醉心憔悴
愿为伊人醉千回 一回心痛酒一杯
世人都知江山美 江山背后是事非
但愿良缘人无悔 千里禅捐永相随
心在南时身在北 无能为力岁月摧
此恨情仇空负累 日出东方却西归
滚滚长江东逝水 淘尽多少英雄泪
鞠躬尽瘁心无魁 岁月西东在轮回
卖炭得钱何所营 男儿在世有所为
梦中追忆去是谁 两鬓苍苍十指黑
深宫不忌赌金钱 上善若水也生悲
可怜金玉陷淖泥 人未买醉心憔悴
愿为伊人醉千回 一回心痛酒一杯
世人都知江山美 江山背后是事非
但愿良缘人无悔 千里禅捐永相随
心在南时身在北 无能为力岁月摧
此恨情仇空负累 日出东方却西归
滚滚长江东逝水 淘尽多少英雄泪
鞠躬尽瘁心无魁 岁月西东在轮回
四个很短的故事,受用一生
1、深刻。
刚刚在电梯间看见一小孩儿在吃雪糕,出于关心,顺口告诉他:“这么凉的天,会吃坏身体的!”。
小孩告诉我,他的奶奶活了103岁。
我问:“吃雪糕吃的?”
他说:“不是,我奶奶从来不管闲事!”多么深刻!现在终于知道自己为什么衰老得这么快了!
瞎操心操的……
2、心累。
现在骗子真多,刚刚又看到新闻里说储户存款消失,几十万不翼而飞。我急忙骑自行车到银行,赶紧插卡输密码查看。还好,8块钱还在,这才松了一口气。
急死我了!以后再也不看新闻了,心好累!
走出银行,心更累了:8块钱还在,自行车却不见了……
3、别急。
大妈早上去广场散步,看到有个老头拿着海绵笔在地上写大字,忍不住凑上去看。老头看了大妈一眼,提笔写了个“滚”字。
大妈心想:看一下至于吗?……老头又看大妈一眼,又写个“滚”。大妈再也忍不住了,上去一脚将老头踢倒在地……
警察来了问咋回事,老头委屈地说: “我就想写句‘滚滚长江东逝水’,刚写头两个字,就被这个神经病踹倒了”。所以呀,朋友们,凡事别急!
4、忍着点。
一个姑娘上了高铁,见自己的座位上坐着一男士。她核对自己的票,客气地说:“先生,您坐错位置了吧?”
男士拿出票,大声嚷嚷:“看清楚点,这是我的座位,你瞎了眼吗?!”
女孩仔细看了他的票,不再做声,默默地站在他的身旁。
一会儿火车开动了,女孩低头轻轻地对男士说:“先生,您没坐错位,但您坐错了车!这是开往上海的,你的车票是去哈尔滨的。”
有一种忍让,叫做让你后悔都来不及,如果嚎叫能解决问题,驴早就统治了世界。(共勉!)
1、深刻。
刚刚在电梯间看见一小孩儿在吃雪糕,出于关心,顺口告诉他:“这么凉的天,会吃坏身体的!”。
小孩告诉我,他的奶奶活了103岁。
我问:“吃雪糕吃的?”
他说:“不是,我奶奶从来不管闲事!”多么深刻!现在终于知道自己为什么衰老得这么快了!
瞎操心操的……
2、心累。
现在骗子真多,刚刚又看到新闻里说储户存款消失,几十万不翼而飞。我急忙骑自行车到银行,赶紧插卡输密码查看。还好,8块钱还在,这才松了一口气。
急死我了!以后再也不看新闻了,心好累!
走出银行,心更累了:8块钱还在,自行车却不见了……
3、别急。
大妈早上去广场散步,看到有个老头拿着海绵笔在地上写大字,忍不住凑上去看。老头看了大妈一眼,提笔写了个“滚”字。
大妈心想:看一下至于吗?……老头又看大妈一眼,又写个“滚”。大妈再也忍不住了,上去一脚将老头踢倒在地……
警察来了问咋回事,老头委屈地说: “我就想写句‘滚滚长江东逝水’,刚写头两个字,就被这个神经病踹倒了”。所以呀,朋友们,凡事别急!
4、忍着点。
一个姑娘上了高铁,见自己的座位上坐着一男士。她核对自己的票,客气地说:“先生,您坐错位置了吧?”
男士拿出票,大声嚷嚷:“看清楚点,这是我的座位,你瞎了眼吗?!”
女孩仔细看了他的票,不再做声,默默地站在他的身旁。
一会儿火车开动了,女孩低头轻轻地对男士说:“先生,您没坐错位,但您坐错了车!这是开往上海的,你的车票是去哈尔滨的。”
有一种忍让,叫做让你后悔都来不及,如果嚎叫能解决问题,驴早就统治了世界。(共勉!)
重庆万州 | 当思念有了味道
重庆市下辖的万州区地处三峡库区腹心,四川盆地东缘。长江滚滚而来,自西南向东北穿过万州全境,为了达到防洪、发电、航运的目的,1994年12月14日,三峡水利枢纽工程正式开工,而该工程的重中之重就是如何迁移安置库区居民。这场涉及百万人的战役历经16年才落下帷幕,地处三峡库区腹心的万州在其间承担了重任。动迁人数达26.3万,万州将近一半的古城区永久沉入江底,是世界上最大的移民开发区。
思念如果可以述说,那在新家园的万州人,一定会说那是一种永远也无法忘怀的味道。
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万州烤鱼始创于南宋景炎元年,每年11月份举行的万州烤鱼节,是当地有口碑的烤鱼师傅大展拳脚的好时机。以刚刚打捞上来的鲜活鲤鱼为食材,先用佐料内外涂抹腌制,再用铁板夹夹住鱼身炭烤,鱼皮在滋滋作响中变得酥香,而内里的鱼肉却还淌着汁水。用料在重庆火锅精华的基础上,又添加了独属于烤鱼的配方,形成了麻辣、香辣、酱香、泡椒等多种口味。
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万州小火锅并不是字面意思上的一人食小火锅,也区别于桌中开洞置锅的重庆老火锅,锅型较小,中间放置一小杯水,这可是调控火力的关键。小火锅先由厨师将牛肉、牛杂、横膈膜肉、肥肠等各种锅底煮熟,铺在垫了白菜梗和豆芽的锅中。所以甫一上桌之际,万州小火锅就是满满当当的。发展到今天,又多了清炖的猪蹄花,和番茄黄花菜一起煮的猪肉丸,甚至是新鲜鱼类等各种底菜,让食客们在传统麻辣之外又有了更多的选择。
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万州人把袖珍蒸笼称作格格,巴掌大,用韧且坚的竹子制成,方便上锅,随吃随取,极为方便。万州格格多用土豆打底,其上放置裹满辛香料和米粉的排骨、羊肉、牛肉、肥肠等肉类,层层高叠于大铁锅中。待锅里沸腾,水汽上涌白雾弥漫,好似连绵云里万重山。配上店里惯有的蒸气汤,不但可以当作一顿简单的工作餐,也可以三五好友一起品尝多种滋味。
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万州杂酱面的起源,可以追溯到清末。精华在于杂酱,最适宜的是用肥瘦相间的五花肉,手工细细剁成颗粒,佐以自家秘制豆瓣酱,在文火中不断翻炒慢熬制成。二两手工碱水面往深水锅里一放,用细长的竹筷轻拢慢捻抹复挑,熟练的煮面师傅往往凭借手感和色泽就能把面的熟度掌握得分毫不差。吃万州杂酱面的第一要务是将底料、面条、杂酱充分拌匀。让浓郁的汤汁和肉粒挂住面条,一鼓作气,一吸到底,面条劲爽弹牙,杂酱油润咸香,让人欲罢不能。
撰文|cytt
图1图源|图虫创意 图2摄影|杨曼嘉
#中国国家地理美食地理# #美食# #重庆# #万州#
重庆市下辖的万州区地处三峡库区腹心,四川盆地东缘。长江滚滚而来,自西南向东北穿过万州全境,为了达到防洪、发电、航运的目的,1994年12月14日,三峡水利枢纽工程正式开工,而该工程的重中之重就是如何迁移安置库区居民。这场涉及百万人的战役历经16年才落下帷幕,地处三峡库区腹心的万州在其间承担了重任。动迁人数达26.3万,万州将近一半的古城区永久沉入江底,是世界上最大的移民开发区。
思念如果可以述说,那在新家园的万州人,一定会说那是一种永远也无法忘怀的味道。
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万州烤鱼始创于南宋景炎元年,每年11月份举行的万州烤鱼节,是当地有口碑的烤鱼师傅大展拳脚的好时机。以刚刚打捞上来的鲜活鲤鱼为食材,先用佐料内外涂抹腌制,再用铁板夹夹住鱼身炭烤,鱼皮在滋滋作响中变得酥香,而内里的鱼肉却还淌着汁水。用料在重庆火锅精华的基础上,又添加了独属于烤鱼的配方,形成了麻辣、香辣、酱香、泡椒等多种口味。
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万州小火锅并不是字面意思上的一人食小火锅,也区别于桌中开洞置锅的重庆老火锅,锅型较小,中间放置一小杯水,这可是调控火力的关键。小火锅先由厨师将牛肉、牛杂、横膈膜肉、肥肠等各种锅底煮熟,铺在垫了白菜梗和豆芽的锅中。所以甫一上桌之际,万州小火锅就是满满当当的。发展到今天,又多了清炖的猪蹄花,和番茄黄花菜一起煮的猪肉丸,甚至是新鲜鱼类等各种底菜,让食客们在传统麻辣之外又有了更多的选择。
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万州人把袖珍蒸笼称作格格,巴掌大,用韧且坚的竹子制成,方便上锅,随吃随取,极为方便。万州格格多用土豆打底,其上放置裹满辛香料和米粉的排骨、羊肉、牛肉、肥肠等肉类,层层高叠于大铁锅中。待锅里沸腾,水汽上涌白雾弥漫,好似连绵云里万重山。配上店里惯有的蒸气汤,不但可以当作一顿简单的工作餐,也可以三五好友一起品尝多种滋味。
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万州杂酱面的起源,可以追溯到清末。精华在于杂酱,最适宜的是用肥瘦相间的五花肉,手工细细剁成颗粒,佐以自家秘制豆瓣酱,在文火中不断翻炒慢熬制成。二两手工碱水面往深水锅里一放,用细长的竹筷轻拢慢捻抹复挑,熟练的煮面师傅往往凭借手感和色泽就能把面的熟度掌握得分毫不差。吃万州杂酱面的第一要务是将底料、面条、杂酱充分拌匀。让浓郁的汤汁和肉粒挂住面条,一鼓作气,一吸到底,面条劲爽弹牙,杂酱油润咸香,让人欲罢不能。
撰文|cytt
图1图源|图虫创意 图2摄影|杨曼嘉
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