#你好种地少年##玉米的n种吃法# 我要分享的玉米美食是玉米窝窝头，它是一种古老的传统面食，主要材料有玉米粉、糯米粉等，辅料有白糖、热水等。但在以前生活条件不好的时候大部分人都只用玉米面，不会添加其他佐料，玉米窝窝头玉米香味浓郁，甜香软糯，过去是穷苦人家的食品。但近几年被大家广泛熟知，因为它是粗粮很符合当代人健康饮食的追求。
玉米窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。如今的窝窝头已经是一种绿色、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。多食用有助于调理胃肠，改善消化功能，是现代人群首选健康食品之一。
窝窝头历史很悠久从16世纪的明代中国开始种植玉米时即有了。李光庭著《乡言解颐》卷五，载刘宽夫《日下七事诗》，末章中说及“爱窝窝”，小注云“窝窝以糯米粉为之，状如元宵粉荔，中有糖馅，蒸熟外掺薄粉，上作一凹，故名窝窝。田间所食则用杂粮面为之，大或至斤许，其下一窝如旧而覆之。茶馆所制甚小，曰爱窝窝，相传明宫中有嗜之者，因名御爱窝窝，今但曰爱而已”。引文中的“杂粮面”，就是玉米面中加入黄豆面等形成杂合面，上锅蒸成
玉米窝窝头具体做法如下：
①玉米面300g十现烧开水200g搅成面絮
②烫好的玉米面温度降下来后十面粉200g十鸡蛋1个十白糖15g十酵母粉5g十凉水60-70g
③揉成面团后直接分成小剂子，揉成小团底下戳洞，上面整成锥子形
④蒸笼刷油放窝窝头，需要面团醒20分钟后凉水开始蒸，水开蒸15分钟出锅
窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，在旧社会人们都吃这，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝窝头。
传统窝窝头一般是指玉米窝窝头，市面上还出现了黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头等等，基本上都是采用五谷杂粮为基本料材，经特殊配方加工而成，也一改传统窝窝头生硬、干涩的口味。如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受消费者的喜爱。
#种地吧[超话]#
玉米窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。如今的窝窝头已经是一种绿色、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。多食用有助于调理胃肠，改善消化功能，是现代人群首选健康食品之一。
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要说海南本土的特色火锅，那必须得有糟粕醋火锅的一席之地。糟粕醋原是海南文昌铺前的传统小吃，采用酿酒过程中酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，加以少许辣椒、蒜头、油等煮制成吃时外加蔬菜、动物内脏、海鲜、海菜等各种荤素搭配做成的做成的特色小吃，与海鲜一起煮可去腥使腥味变小味道酸甜可口。现在，足不出户，在家也能实现糟粕醋火锅自由啦！
【甄选优质食材】配置黄金比例，筛选去杂，匠心调配，口味鲜辣丰满。
【选用海南大米】有机种植，不实用化学肥料；人工除草，生物除虫，从源头把控品质。
【海南朝天椒】新鲜现摘，人工精选；辣味自然温和，拒绝使用辣椒粉。
【当季新鲜大蒜】充盈饱满，色泽艳丽，蒜香味浓厚；皮薄肉厚，香脆多汁。
【酸辣美味，一料多用】糟粕醋的灵感在于汤底，无论往里头涮些什么；都能吃出酸辣美味，这也是糟粕醋火锅的魅力所在。
【走地鸡】选用散养走地鸡，自家的养殖基地，专业养殖人员精心喂养，它们平
【现价】89 元
【券后价】79 元
【优惠券】10 元
https://t.cn/A6loMOOo
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[#海南君选# ] 『椰语江南糟粕醋火锅 海南特色糟粕醋汤底酸爽开胃』
券后价：3-4人份糟粕醋套餐 ￥79.00
发货地：湖南/河北（新西港澳台不发，其他地区包邮）【顺丰/京东】
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【新鲜蘸料盒】金桔、沙姜、辣椒、作为糟粕醋的灵魂是吃糟粕醋必不可少的，每天新鲜采购搭配，新鲜看得见。
【粕醋酱油】专门为糟粕醋调制的酱油，采用酱油中的精华调制而成，少盐淡甜。
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