美食 北京美食合集21.0

「 小媳妇铁锅炖 」
降温的天气来上铁锅炖 真的暖身！！！
谁能想到来北京吃东北菜哈哈哈哈

「 火烧云 」
嘿嘿又吃到了心心念念的火烧云！！！
土豆油焖鸡太好吃了！！！
但小锅米线难吃...
拼盘的包浆豆腐好吃！！！

「 四季民福 」
烤鸭在赶时间去看比赛疯狂包着吃完了~
炒肚丝不错！炸酱面两口就没 炸酱面刺客

「 三元梅园 」
嗯...怎么说呢不是我的口味 酸酸的

「 万福金春 」
开在故宫里人特别多 柿子的没有绿茶那个好吃
福字拿铁也一般般

「 隆延茶铺 」
葡萄和杏子和其他饮品店没啥区别还行

「 吃茶三千 」
齁甜报喝！！！！！

「 门框胡同百年卤煮 」
性价比超高的一顿 特别多 三个人吃都可以
卤煮好吃 炸灌肠蘸蒜汁也好吃！！
炸酱面也不错爆肚蘸花生酱[哇][哇]

「 烤肉刘 」
来北京总要尝试一下炙子烤肉
羊肉把我吃得鸡皮疙瘩起来了！啊啊啊吃不惯
还是牛肉猪肉好吃555

「 临榆炸鸡店 」
555点外卖送过来都冷了 如果热着吃肯定很好吃！鸡肉条喜欢！！

「 姚记炒肝店 」
当地人都在吃早餐 尝试了豆汁儿我是不行胃酸味道 小汪泡焦圈吃得老香了
肉包子和炒肝儿还行

「 不知名早餐店 」
哇靠这个牛肉大葱饼特别好吃 刚出炉热腾腾的贼香了

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有不少地方都下雪啦，在这个初雪的季节，来看一下月光照拂下的白雪一样柔软甜蜜的白糖糕吧！
江西白糖糕俗名叫糖裹，口味香甜，入口软糯，是南昌民间传统名小吃，用粘米粉和糖制作而成，其特点香韧、柔软、洁白，表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，风味独特。起源于明清时期，到民国时代，已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品。因其浓厚的文化底蕴和独特的风味，被誉为“江西五大传统名点”之一、“南昌十大特色小吃”之一。
食材准备：
糯米粉500g、澄面100g、
幼砂糖50g、车轮精炼猪油100g
制作步骤
1、将澄面用开水搅拌至透明状，变成透明状之后，加入幼砂糖增加粘性；
2、把搅拌好的澄面倒入准备好的糯米粉中，继续搅拌；
3、加入精炼猪油，增加糯米粉韧性，并加入凉水搅拌至有颗粒感，准备揉面；
4、将面团揉搓成软软的、无颗粒感的状态，即可准备做白糖糕了；
5、取30-40g面团搓成30厘米左右的长条，将长条绕三圈且两端相连，一个白糖糕雏形就出来了；
6、白糖糕先用小火炸上两分钟，此时的油温为30-40℃，再用高火炸两分钟，注意不要把它炸老了，起锅后将白糖糕粘糖装盘。掌握好火候的白糖糕显得色泽金黄、松软。
新出锅的白糖糕状如白玉，外表稍硬，内里却无比柔软，放进绵白糖中打个滚，裹上一层细细的糖霜，口感软糯不粘牙，甜丝丝的气息，让人欲罢不能。每每忆起，一股清甜在心中回荡，似白玉，更似白月光。

说起白马寺，很多人都会想到古都洛阳，因为洛阳白马寺与中国佛教史上著名的“永平求法”紧密相连。而成都的白马寺建于明代，据说是在四川布政司参政郭斗主持下，仿洛阳白马寺修建的。《金牛掌故》中记载，成都北郊万福桥附近有两座庙子，一座尼姑庵叫白衣庵，一座和尚庙叫白马寺。后来来了个骑白马的洋和尚，留下两箱经书，继续西去，于是众人集资在此修建了白马寺。据说白马寺曾经规模的巨大，在城北也排得上号。尤其是靠近锦江的地理位置，使得白马寺成为那个朝代、以及当时成都人心中一处景色宜人的存在。

沿白马寺街向北走，在建设银行宿舍左拐就进入了白马后巷。这里有市中心难得的幽静与安逸，特别是在暖阳天，沐浴在温暖的阳光下，路边几家小茶铺里的茶客正在品茶闲聊，人多时打麻将，人少时打瞌睡，从玻璃茶杯里升腾起阵阵青烟，茶的清香也逐渐在小巷氤氲开来。路的一侧是栋栋电梯公寓，另一侧是高高低低的平房，人字形瓦屋顶，远远望去就仿佛起伏的波浪一般，这一刻，老成都残存的记忆也在此刻渐渐从睡梦中苏醒。 https://t.cn/A6lyYZMX