有了这个中式汉堡从此告别洋快餐!——中国汉堡塔斯汀#舌尖上的中国[超话]##美食[超话]##我的美食日记##探店[超话]#
楼下刚刚开了一家中式汉堡,抱着试试的心态来尝一尝,店面基本上属于小型的肯德基麦当劳,但口味更中式,所以对于洋快餐一直不感冒的我决定试一试。店面明亮整洁,设备跟KFC还有金拱门差不多,服务员刚开业还有点不太熟练,但店长特别厉害,跟他聊了聊,干过很多大中型餐饮,而且非常年轻,先赞一个!
【啃定好鸡脖】 绝对是他家的顶级特色,跟很多青岛赫赫有名的电烤肉味道都有的一拼,鸡脖因为活动量大所以肌肉紧实弹牙,腌得非常入味,口味儿调得特别准,鲜香微咸,回口还有些许甜味,绝对好吃停不下来,超级推荐。
【香辣鸡腿堡】 香辣鸡腿堡的炸鸡腿肉其实跟洋快餐区别不大,但面饼比他们好了很多倍,既松软又有嚼劲,口感非常像新疆的馕。高筋的小麦发面团,用烙饼的方式现烙现用,光吃饼也会非常好吃,配上外酥里嫩的辣鸡腿肉饼,再配上蔬菜和沙拉酱,绝对秒杀西方的汉堡胚,中国人想做的美食瞬间可以超越全世界,太符合我的口味了,这一点从麦当劳肯德基纷纷效仿推出类似产品就可以看出。爆赞,必须推荐。
【藤椒鸡腿汉堡】 藤椒鸡腿汉堡,加了藤椒的麻辣鸡腿肉感觉注入了川菜的灵魂,记忆点瞬间爆满,再配上那无敌的汉堡饼,怎么形容……好吃推荐。
【香辣鸡翅】相对来说香辣鸡翅就比较一般了,没什么惊艳的点,可能裹粉类的炸货我本来就不喜欢。外焦里嫩是做到了,腌制的味道一般,还不怎么入味。
【塔塔鸡块】味道先不说,上来的时候都已经凉了,对时间的把握不好,所以不好吃,如果是热的估计跟那些洋快餐应该是一个供货商。
【塔塔香鸡腿】上的很慢,我也没拍照,味道还不错,刚炸出来非常好吃,外焦里嫩,这个外皮的味道不错,推荐。
【盐酥鸡米花】盐酥鸡是我国有名的台湾小吃,这里做的稍微有点一般,裹粉很厚,而且炸出来不是酥是有点硬的口感,正宗的盐酥鸡是腌好的鸡腿肉拍干粉,炸出来表皮很薄很酥,腌得口味还不错,葱姜味比较足,也比较透。
总结一下,资本化的洋快餐进入中国以后一直盼着中国有几款能打的中式快餐,慢慢的这些年有了一些,我个人喜欢的,老乡鸡,真功夫,子午路张记,秦晋味道,但真正能对洋快餐三大品牌(KFC,金拱门,汉堡王)构成威胁的确实没有,现在终于有了,听店长说他以前也在麦当劳做过经理,这里用的面饼比麦当劳肯德基的面包胚成本高好几倍,配料表就是面粉,盐,水,酵母,非常干净,比那些十几种配料的汉堡胚不知道好多少……,关键还现烙现用,口感绝佳,孩子都可以放心吃。另外有两个小建议,第一,合理搭配配餐时间(统一从保温柜里拿出),尽量上桌的所有品种都是热的。第二,要保持住品质,希望不要降准。这样我相信国人会选择我们自己的汉堡,支持国货品牌,支持民族企业发展壮大。 https://t.cn/RpT7hSP
楼下刚刚开了一家中式汉堡,抱着试试的心态来尝一尝,店面基本上属于小型的肯德基麦当劳,但口味更中式,所以对于洋快餐一直不感冒的我决定试一试。店面明亮整洁,设备跟KFC还有金拱门差不多,服务员刚开业还有点不太熟练,但店长特别厉害,跟他聊了聊,干过很多大中型餐饮,而且非常年轻,先赞一个!
【啃定好鸡脖】 绝对是他家的顶级特色,跟很多青岛赫赫有名的电烤肉味道都有的一拼,鸡脖因为活动量大所以肌肉紧实弹牙,腌得非常入味,口味儿调得特别准,鲜香微咸,回口还有些许甜味,绝对好吃停不下来,超级推荐。
【香辣鸡腿堡】 香辣鸡腿堡的炸鸡腿肉其实跟洋快餐区别不大,但面饼比他们好了很多倍,既松软又有嚼劲,口感非常像新疆的馕。高筋的小麦发面团,用烙饼的方式现烙现用,光吃饼也会非常好吃,配上外酥里嫩的辣鸡腿肉饼,再配上蔬菜和沙拉酱,绝对秒杀西方的汉堡胚,中国人想做的美食瞬间可以超越全世界,太符合我的口味了,这一点从麦当劳肯德基纷纷效仿推出类似产品就可以看出。爆赞,必须推荐。
【藤椒鸡腿汉堡】 藤椒鸡腿汉堡,加了藤椒的麻辣鸡腿肉感觉注入了川菜的灵魂,记忆点瞬间爆满,再配上那无敌的汉堡饼,怎么形容……好吃推荐。
【香辣鸡翅】相对来说香辣鸡翅就比较一般了,没什么惊艳的点,可能裹粉类的炸货我本来就不喜欢。外焦里嫩是做到了,腌制的味道一般,还不怎么入味。
【塔塔鸡块】味道先不说,上来的时候都已经凉了,对时间的把握不好,所以不好吃,如果是热的估计跟那些洋快餐应该是一个供货商。
【塔塔香鸡腿】上的很慢,我也没拍照,味道还不错,刚炸出来非常好吃,外焦里嫩,这个外皮的味道不错,推荐。
【盐酥鸡米花】盐酥鸡是我国有名的台湾小吃,这里做的稍微有点一般,裹粉很厚,而且炸出来不是酥是有点硬的口感,正宗的盐酥鸡是腌好的鸡腿肉拍干粉,炸出来表皮很薄很酥,腌得口味还不错,葱姜味比较足,也比较透。
总结一下,资本化的洋快餐进入中国以后一直盼着中国有几款能打的中式快餐,慢慢的这些年有了一些,我个人喜欢的,老乡鸡,真功夫,子午路张记,秦晋味道,但真正能对洋快餐三大品牌(KFC,金拱门,汉堡王)构成威胁的确实没有,现在终于有了,听店长说他以前也在麦当劳做过经理,这里用的面饼比麦当劳肯德基的面包胚成本高好几倍,配料表就是面粉,盐,水,酵母,非常干净,比那些十几种配料的汉堡胚不知道好多少……,关键还现烙现用,口感绝佳,孩子都可以放心吃。另外有两个小建议,第一,合理搭配配餐时间(统一从保温柜里拿出),尽量上桌的所有品种都是热的。第二,要保持住品质,希望不要降准。这样我相信国人会选择我们自己的汉堡,支持国货品牌,支持民族企业发展壮大。 https://t.cn/RpT7hSP
#美食[超话]# 弥漫着烟火气息的老街,品尝地道的老北京小吃 在京城中轴线前门楼子脚下,有一条美食街深受游人的青睐,这就是鲜鱼口胡同,与远近闻名的大栅栏胡同隔路相望。这条老街有着570多年的历史,就说它的名字由来,也有不同的版本。按照民间流传的对联“花市草桥鲜鱼口,牛街马甸大羊坊”的说法,鲜鱼口是随着古高粱河旧道及漕运而逐渐发展起来的,比起有名的大栅栏商业街似乎还要早些。
成为美食街应该是这些年的事情了。小的时候最喜欢光顾的力力餐厅原来在前门大街上,锦芳、烤肉季等一些京城名店也都是后来集中到这条胡同里的。现如今胡同居住的居民早已搬迁,但是美食街仍旧弥漫着浓浓的烟火气息。
要想品尝老北京小吃,可以到锦芳或鲜鱼口小吃市集。这里有老北京人喜欢吃的卤煮火烧、炒肝、豆汁焦圈、驴打滚、炸灌肠和老北京爆肚等。
老北京爆肚,是一个十分讲究火候的吃食。现场观看大厨操作,用笊篱将肚丝放入煮沸的水中数秒,反复几次,拌上佐料,一碗鲜嫩可口的爆肚就摆上饭桌,看似简单,实则对火候的把握的确是真功夫。豆汁焦圈、老北京炸酱面是老北京人的怀旧念想儿,不少外地游人品尝后难以接受,或不屑一顾,但它毕竟是京城饮食文化的一种体现。
这条美食街,聚集了不少老字号餐饮企业。如便宜坊烤鸭店、天兴居炒肝、峨嵋酒家、东来顺、金糕张、新成炸酱面、力力餐厅等。力力餐厅是四川人喜欢的店铺,上世纪60年代,现代文人郭沫若为力力餐厅题写了匾额,并赠诗一首“盘中粒粒皆辛苦,席上盘盘出火炉,食罢常思来不易,鼓足劲头莫踌躇。
带娃逛这条美食街,值得品尝的是糖葫芦、小吊梨汤或酸梅汤。即便是炎炎夏日,冰糖葫芦仍旧是酸甜脆,散发着梨子香气的梨汤则润泽着人们的肠胃,冰镇的酸梅汤酸甜可口,令人回味无穷。老北京酸奶、北冰洋汽水带着我们童年的记忆,也是各地游客都喜欢喝的饮料。
成为美食街应该是这些年的事情了。小的时候最喜欢光顾的力力餐厅原来在前门大街上,锦芳、烤肉季等一些京城名店也都是后来集中到这条胡同里的。现如今胡同居住的居民早已搬迁,但是美食街仍旧弥漫着浓浓的烟火气息。
要想品尝老北京小吃,可以到锦芳或鲜鱼口小吃市集。这里有老北京人喜欢吃的卤煮火烧、炒肝、豆汁焦圈、驴打滚、炸灌肠和老北京爆肚等。
老北京爆肚,是一个十分讲究火候的吃食。现场观看大厨操作,用笊篱将肚丝放入煮沸的水中数秒,反复几次,拌上佐料,一碗鲜嫩可口的爆肚就摆上饭桌,看似简单,实则对火候的把握的确是真功夫。豆汁焦圈、老北京炸酱面是老北京人的怀旧念想儿,不少外地游人品尝后难以接受,或不屑一顾,但它毕竟是京城饮食文化的一种体现。
这条美食街,聚集了不少老字号餐饮企业。如便宜坊烤鸭店、天兴居炒肝、峨嵋酒家、东来顺、金糕张、新成炸酱面、力力餐厅等。力力餐厅是四川人喜欢的店铺,上世纪60年代,现代文人郭沫若为力力餐厅题写了匾额,并赠诗一首“盘中粒粒皆辛苦,席上盘盘出火炉,食罢常思来不易,鼓足劲头莫踌躇。
带娃逛这条美食街,值得品尝的是糖葫芦、小吊梨汤或酸梅汤。即便是炎炎夏日,冰糖葫芦仍旧是酸甜脆,散发着梨子香气的梨汤则润泽着人们的肠胃,冰镇的酸梅汤酸甜可口,令人回味无穷。老北京酸奶、北冰洋汽水带着我们童年的记忆,也是各地游客都喜欢喝的饮料。
#冲浪[超话]# #日月湾冲浪#
冲浪如何防晒?看看这个人脸上的泥涂抹得怎么样!
我在万宁日月湾体验了冲浪,四个人找了两个教练,花了280元每人。套餐包括冲浪服装、防晒泥、卸妆湿巾、洗浴设施、教学和拍照摄像。提供的吹风机状况不佳,衣服为分体式,女生冲浪时不建议穿硬度高的内衣。推冲浪板时建议戴手套,多云天气下可减少防晒泥用量,紫外线强时防晒泥可能不够。建议购买冲浪帽,而日月湾的餐饮设施较多,TEMPO西餐味道不错,真功夫提供经济实惠的快餐套餐。
冲浪如何防晒?看看这个人脸上的泥涂抹得怎么样!
我在万宁日月湾体验了冲浪,四个人找了两个教练,花了280元每人。套餐包括冲浪服装、防晒泥、卸妆湿巾、洗浴设施、教学和拍照摄像。提供的吹风机状况不佳,衣服为分体式,女生冲浪时不建议穿硬度高的内衣。推冲浪板时建议戴手套,多云天气下可减少防晒泥用量,紫外线强时防晒泥可能不够。建议购买冲浪帽,而日月湾的餐饮设施较多,TEMPO西餐味道不错,真功夫提供经济实惠的快餐套餐。
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