第一次来普洱,刚下高速,无心浏览窗外的风景,因为带着旅游大户地理优越感,心里早就执着的认为不会有什么惊喜。但接下来的两个小时后,我对此懊悔不已。进城的路口不是一条宽敞的康庄大道,但很清秀。道路两旁都是绿油油的行道绿化,路的两边商铺很热闹、人声鼎沸,但看不见铺面,只听得到熙攘的人群声。这样形容你应该能感受到普洱的行道树有多茂盛了。大概连行道树自己都忘了现在已经是冬天了吧,而自己还绿的那么四季不分。进城口没有铺天盖地宣传标语,没有“普洱欢迎你”也没有房地产广告,亦或普洱茶之乡,普洱茶发源地等等……但它却是集国家园林城市、国家卫生城市、国家文明城市三顶桂冠于一身。从进城口再到街头巷角,却看不到这个城市以任何布标条幅、以这三顶桂冠去宣传自己。兴许这就是普洱吧,正如这艳而不妖、清雅醇厚的普洱茶一般:无人识香,我自芬芳。 https://t.cn/R2WxrzC
【红茶一二事】今年干旱多,红茶之茶气也变的十分干烈,便是干净~无杂味。[给力][给力]
同时补充一个,许多茶友一直疑惑的小茶识:红茶、普洱茶、绿茶,原料原则上是通用的-可以用同样的原料去制作红茶、普洱茶、绿茶。[微风][微风]
所不同的是:普洱茶,原料上品质可以要求更高,以大树、古树为佳。而绿茶、红茶,通常是低价决定了其原料大都是台地/小树。如此,用古树制作红茶也就变的“耀舞长安”了。[加油][加油]
同时补充一个,许多茶友一直疑惑的小茶识:红茶、普洱茶、绿茶,原料原则上是通用的-可以用同样的原料去制作红茶、普洱茶、绿茶。[微风][微风]
所不同的是:普洱茶,原料上品质可以要求更高,以大树、古树为佳。而绿茶、红茶,通常是低价决定了其原料大都是台地/小树。如此,用古树制作红茶也就变的“耀舞长安”了。[加油][加油]
岩骨,即具有岩石的风骨,对应到茶汤表现,指的是滋味醇厚,喝起来有“骨感”,回味悠长;花香,即茶香层次丰富,且香好持久。岩韵的形成,与茶树生长环境(气候、土壤、海拔等)、树龄、制茶工艺等均密切相关。仅从制作岩茶的选料角度来看,选用生长在砾质砂壤中的茶树为原料,岩韵更加突出。根据“岩骨花香”所描述的品质特征,近年来越来越多的茶友认同,在云南众多核心山头中,昔归忙麓山产制的普洱茶也具有独特的“岩韵”。(大臻小茶识286)
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