中国茶系列第六课！我们讲讲#绿茶# 中的#太平猴魁#

太平猴魁创制于1900 年，主要产于安徽省黄山市北麓的黄山区新明、龙门、三口一带。当时南京很多大茶庄纷纷在太平产区设茶号收购茶叶，加工尖茶运销南京等地。猴坑茶农王老二大名王魁成，精选肥壮幼嫩的芽叶制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格独特，质量超群，使其他产地魁尖望尘莫及，特冠以猴坑地名，遂成“猴魁”。

太平猴魁外形扁展挺直，两叶一芽，叶片长6~8 厘米，部分主脉呈现暗红色，俗称“红丝线”，这是太平猴魁独有的特征。太平猴魁产量很少，市场上常见周边尖茶冒充太平猴魁。

安徽岸口里：半山腰上的村落
画里乡村·水墨三口
晨起的第一缕阳光让黄山区三口镇巷联村岸口里显得格外漂亮。
岸口里，这个静谧的村庄，薄雾笼罩下的粉墙黛瓦构筑成一幅泼墨山水画，沉浸在这个乡村的水墨画中，既能感受一种远离城市喧嚣的祥和，又能获得一种心境上的宁静和情感上的寄托。（欧阳如晨 高美多）#美丽地球从我做起#

太平猴魁第一期——历史足迹（1/5）

一生痴绝处，无梦到徽州。

古徽州不仅风景优美，而且自古好茶迭出，与茶的历史渊源颇深。在绿茶中，醇厚有加当属太平猴魁。

太平猴魁基本知识：

①太平猴魁产于安徽省黄山市黄山区（原为安徽太平县）新明乡的猴坑、猴岗及颜家一带。

②其中猴坑村的高山茶园所产的太平猴魁品质最佳。茶园一般分布在350米以上的山上。

③新明乡其它村组、龙门乡、三口乡为扩大产区，生产“拣尖”。

④太平猴魁属于绿茶，尖茶类。

⑤茶叶名称——太平猴魁
取太平县的“太平”和猴坑的“猴”，“魁”字有“最高”“最好”的意思。

以上内容摘自权威书籍，以下图片来自百度网络，权侵图删。

全网统一名称：自信的小茶
#每日科普##茶##太平猴魁##绿茶##尖茶##安徽#