冬天喝酒有讲究，冬季气温低，喝酒需要注意什么？

现在是冬天，各地都到了添衣加被子的环节，气温降低了，对于喜欢喝酒，想要和家人、朋友小聚的酒友来说，冬天喝酒需要注意以下几点：

1、冬天喝白酒需不需要加热

我们在很多电视剧里常常能看到古人喝酒需要热一下，而在今天，关于冬天喝酒需不要要加热不同的人持有不同的观点。

一部分人认为，之所以古人要加热的原因多是当时酿造技术没有如今这么发达，当时的黄酒苦味较重，杂质也比较多，加热过后能减轻黄酒的苦味，去除黄酒的部分杂质，如今酿造技术已经相对成熟，可以不用加热，况且加热会使酒的口感变差。

另一部分人认为，冬季气温低，热酒能给人一种温暖的感觉，给人一种愉悦感。

实际上，冬季喝酒是否加热是因人而异的，也需要看喝酒时外部环境的温度。白酒在过度的低温下会呈现出浑浊状态，口感也会变差，因此喝酒时外部环境温度不能过低。如果你喜欢喝常温状态下的酒，不加热也可以；如果你觉得酒的温度太低身体不能适应，可以用“水浴法”适当加热白酒，但注意温度不能过高，过高的酒温会对口腔和喉咙造成刺激，引发不适。

2、室内喝酒，且不能贪杯

冬天喝酒尽量在室内喝酒，室外喝酒时，白酒温度过低会浑浊，而且影响口感。

白酒中的酒精进入人体后，人体容易发热，毛细血管会打开，此时受冷风则容易感冒。

人在喝酒后，行动能力、意识能力、反应能力都会降低，冬季天气恶劣，所以不能贪杯，喝酒后别一个人外出，多休息为好。

3、冬季下酒菜要选好

冬季下酒菜少选寒食，常见的寒性食物有：生菜、海带、百合、冬瓜等。应该选一点富含蛋白质、脂肪和碳水的食物可以有效抵御寒冷，如秋葵、莲藕、山药，各类肉制品（鸡、羊、鱼肉）和豆制品等。

4、别喝来历不明的酒或者酒精勾兑的酒

冬天喝酒最好选择品质好的酒，因为品质好的酒经过长时间的窖藏，口感更加醇厚。

对于酒精酒、勾兑酒等劣质酒，这些酒里你根本不知道它是用什么做成的，可能含有很多化学物质，喝多了对人的身体会造成一定的危害，所以大家要买酒的话就买粮食酒。

十月份在杭州的时候，发小儿问我要不要去杭州别止的旧址看看，我犹豫了一下，说不了吧，现在很不喜欢那种物是人非的感觉。发小儿说也是个念想呢，你那么喜欢，去看看吧。最后到底没抵过内心，去了。虽然知道“会发光的白色小房子”一定不在了，但当亲眼看到时内心还是很不是滋味。
玉皇山路8号，如今大变样了啊。

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