越似不如意的年岁，越该热烈地过。

福州三迪希尔顿酒店唯鲜坊中餐厅在40楼新设了2个包厢，青云之巅与城市山水相互对望，典雅中国风带茶座，私密性极好。

和朋友相聚新包厢「鼓山院」，热热闹闹吃了一席颇具年味的晚餐。

前菜造型吸睛，锣鼓一响，鸿运乳猪喜庆开场！

堂做黄花鱼鱼胶羹、糯香芝士煎焗香鲍拿下当日我心中最佳！前者是冬寒时节身体对热食的本能渴望和喜爱；后者好吃在那一口糯米饭，咸鲜糯软。

金莲花牛展炖花螺汤清甜无比，牛展带皮很好吃，和豆汁丝瓜煮裙边一样，胶原蛋白溢出来。

贴心的是吃饭这天恰逢冬至日，酒店准备了糖水汤圆，小确幸。

再过一周2023翻篇，福州三迪希尔顿酒店也已在榕城走过6个年头了，鎏金六载，芳华继续。

#冬天不想出门的你##不可辜负的美食##冬季美食趴# https://t.cn/A6SEZOW5

俺现在一直自己做饭吃，做饭吃干净太多，要不然真不知道饭里都有啥。前两天刷到个人在汤圆里吃出头发的，老天，平常汤圆一口一个的，谁会注意啊！！！看得我直抓狂，尤其饭里会出现卷曲的头发，不用怀疑是腋毛，百分百的屌毛[拜拜]，一般男厨师小便完不洗手就做饭[吐]。大学的时候身体不舒服就会买一份汤圆，只有那家店能煮汤圆，我还会备注放白糖，吃完会舒服很多。

#有人说让我每天写点随笔#
冬天的吃一碗热腾腾的米线是一件让人很有满足感的事。
刷到了一家新开的小店，只有一个菜品——徐州米线，评价多是“很有家乡味道”“味道很浓郁”。顿时我就有了好奇心，毕竟提起徐州，我的第一印象只有“彭城”这个古称，特色的美食更是没什么概念。
抱着好奇的心态找到了这家店，很小的一个门面，大门不到2米，如果不是比对着平台上的照片的确是很难找到的。
店里的座位不多，只有10个，我照着手写菜单豪气地点了一个全套。
米线的汤底很清，飘着辣油的几点红油确实诱人。老板提醒我一定要放徐州本地的米醋，和萝卜丁的搭配，能激发出彼此更醇厚的口感。
怎么形容米线的口感呢？软糯却依旧弹口，响铃卷浸满了汤汁后一定要一口包下，才能感受汤汁充盈齿间的美味。
对于食物口感的描述的确是一件很难的事，想象溏心蛋的蛋黄和肉酱的浇头混合，和一筷子米线一起吃下……和从小吃到大的湖南米粉不一样，不是那种浓烈的感官刺激，就像是一泡热茶，持续熨帖着。
带汤的面线，我一直认为精华是最后那几口汤，带着些许肉沫，香菜，萝卜丁，就像是看完一场表演，演职人员的返场答谢能让你再回味起表演的韵味。