2023.12.25采购微博
鲜肉101斤×12元=1212元
筒骨11.7斤×12元=140.4元
鲜鸡115斤×16元=1840元
白萝卜246.7斤×2元=493.4元
地瓜105斤×2.1元=220.5元
莲花白157.2斤×2元=314.4元
嫩姜5斤×8.3元=41.5元
大葱10斤×6.2元=62元
西红柿41斤×4.2元=172.2元
红萝卜121斤×2.7元=326.7元
小米辣5.2斤×11.5元=59.8元
洋葱39.7斤×2.8元=111.16元
青条椒40斤×4.8元=192元
干木耳6斤×49元=294元
条粉19.9斤×9.3元=185.07元
紫菜30包×5.5元=165元
花椒2斤×67元=134元
八角1斤×48元=48元
大料面2斤×32元=64元
白糖5斤×5元=25元
大蒜10斤×6元=60元
合计:6161.13元 

湖南新晃碧朗比足村小今日采购，总支出657.04元，其中营午支出282.04元，免午支出375元，具体明细:肉、排骨(21.5*14)301元，鸡蛋(150*0.75)112.5元，油(1*80)80元，洋葱(3.2*3)9.6元，土豆(6.1*3)18.3元，玉米(12*3)36元，西红柿(3.5*4)14元，蒜苗(1*4)4元，胡萝卜(5.8*2.8)16.24元，白萝卜(7.6*1.5)11.4元，白菜(12*2)24元，盐(10*2)20元，味精(1*10)10元，余额9134.74元@免费午餐https://weibo.com/u/2250179162

日常晚餐，一鸡两吃

今日菜单：葱油鸡腿，青橄榄鲍鱼鸡汤，腊肠炒上海青，面条

鸡汤面：
面条清水煮好装碗，只要面不要汤，把鸡汤之类的倒入。

青橄榄鲍鱼鸡汤：
鸡腿先下锅过热水烫掉多余的血水，再冲洗干净备用，鲍鱼壳也要刷洗干净备用，青橄榄对半劈开，山药洗净，加入水。放高压锅13分钟。（如果炖汤是2.8小时的时间，那就趁最后的0.4-0.5小时的时候就可以放入鲍鱼肉一起炖，是为了防止鲍鱼肉炖过头口感变柴不够嫩！）

葱油鸡腿：
1，小葱，蒜，洋葱，姜切好，油温热放入。炸至所有材料微黄关火。
2，洋葱切丝，香菜切断，蒜切碎，小米辣切丁全部放盆里，放入盐，到入葱油。
3，把鸡汤里的鸡腿拿出来掰小块放入盆里。加入酱油和耗油拌均。装盘。

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