【冀南新区南城馒头】
“南城馒头”作为一种面食，在群众生活中的重要性不言而喻，南城馒头以其独特的老酵母发酵、压面、醒面、蒸制方法，在以邯郸为辐射的河北地区，享誉美名已久。随着时间的推移，南城馒头简单易制、麦香四溢、松软可口、营养丰富的特点赢得了广大群众的喜爱。除此之外，人们会在特定的节日或者重要的时刻制作馒头作为祭祀、庆祝的食品。南城馒头作为一种邯郸特有的面食，其丰富的历史文化内涵和不断发展的制作工艺，使得它在当地群众的饮食文化中占据了不可或缺的地位。
【主料】优质小麦面粉

【辅料】酵母、食用碱、温水等
【烹调方法】蒸
【口味特点】麦香四溢、松软可口（图片来源于网络）#邯郸[超话]##邯郸[超话]##留言互动# https://t.cn/Rf2n3OC

无鱼不成席，是中国人对于团圆宴的讲究，这句话在江浙一带有了新的版本——无黄鱼不成席。

鲜到极处，是黄鱼！黄鱼是老上海人舌尖永远贪恋的那口“鲜”，也是年夜饭桌上难以撼动的必备佳肴，肉质肥美鲜嫩。

今天给大家推荐的这款“宁德霞浦”大黄鱼，经过去鳞，剖开后，再去内脏和鳃制成的黄鱼鲞，金灿灿的不仅外表讨喜，肉质更是雪白细腻，轻轻用筷子一挑，鱼肉就片片如蒜瓣状脱骨，用嘴轻轻一抿，鲜味便窜上味蕾，老人小孩尤其喜爱！

这款黄鱼鲞，都是近两天内新鲜捕捞的大黄鱼来加工，所以鱼鲞的新鲜度很高，从外观上看，它的鱼腹鱼鳍很金黄，鱼眼明亮不浑浊，鱼尾也是完整不松散，鱼肉按压有弹性，肉质纹路一如鲜鱼，吃起来依旧保有鲜嫩口感，咸淡适口。

烹调后会形成只有野生大黄鱼才有的“蒜瓣肉”，色泽白亮，鲜味扑鼻。咬一口，微微咸，像鲜豆腐一般滑嫩。可红烧、清蒸、做汤、炖烤，每一种做法都十分美味，称得上是厨房的百搭食材。
【现价】99 元
【券后价】89 元
【优惠券】10 元
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【曲周安寨扒糕】

扒糕又称灌掌，是深受曲周百姓喜爱的特色风味食品。在曲周最有名的是“田家”扒糕，大约在清朝乾隆年间，就已经熟练制作扒糕走街串巷叫卖了。扒糕由优质荞麦面粉制成，配以麻油、香油、香醋等料汁，软而不粘，筋道爽口，滑流利齿，下气利肠，清热解毒。

【主料】荞麦面
【辅料】黄瓜、麻油、香油、香醋、食盐等
【烹调方法】凉调
【口味特点】筋道爽口、滑流利齿（图片来源于网络） https://t.cn/Rf2n3OC