热乎乎的酸汤牛肉汤粿条[心]

今早让档口师傅切了五十元的新鲜黄牛肉，切薄片技术还是师傅高[嘻嘻]半大碗呢，真的蛮多的。

回家分了一半出来用生粉/蚝油/花生油/现磨白胡椒粉腌腌；

把三个番茄切块，一点点潮汕酸菜跟葱头丝炒香，接着加上几碗沸水一起煮，这就是汤底，中间我加了半块牛肉高汤块（P3）；

煮到番茄软烂酒可以加适量盐，开始烫粿条，再次沸腾后放牛肉滚到八成熟，最后撒上切好的小蒜叶/芹菜碎，牛肉一出锅就全熟了[并不简单]

拥有新鲜食材就能做好这样一碗香气扑鼻的粿条[舔屏]好肉好菜好吃[并不简单]

和传统的老式高压锅说拜拜啊啊啊啊啊~
害怕用高压锅的姐妹们，这个电压力锅绝对值得一试
它真的成为了我的近期新宠

是谁在这个寒风凛凛的冬天还没试过自己在家做番茄土豆炖牛腩的？！！
都给我做起来呜呜呜呜，好吃哭~
以前炖它真的需要花费大把的时间和精力
现在换了电压力锅才发现真香啊！
省时省力，还超级快手，厨房小白也能咣咣做。
往常要炖煮1.2个小时的牛腩 现在30分钟就搞定了!
不用盯着火只需要选择好功能模式，
只需要把食材洗净切好一顿丢进去，
就可以放心去做其他事情了
而且泄气声音也一点都不吓人!!
惊喜的是还能根据我们的口感来手动调节模式~
无论是喜欢口感软烂的，还是喜欢有嚼劲的，
都可以根据自己的喜好来调整。

不仅可以炖肉、煲汤、焖饭
还可以开盖煮火锅、当炒锅
一个锅就代替了压力锅/电饭煲/电炖锅/火锅/电炒锅/电煮锅
一锅6⃣用全部get到位~
真的满足我们平时下厨做饭的所有需求了。
再也不用买一堆厨房锅具之后担心没地方收纳了！

还能6小时保温和提前24小时预约，
这个功能都我来说是很实在的了。
像有时候阿姨请假，我一个人带着小米兜，
想煲口热乎的汤喝，但又没办法时刻盯着火看。
一会怕大一会怕小，手忙脚乱的一趟下来，
汤没喝上，汗倒是出了不少哈哈哈哈！！
现在好啦 有了电压力锅之后 我就能啥也不管了~
最近气温骤降，在家都感觉冻的瑟瑟发抖。
喝上一碗又暖又鲜的玉米排骨汤，简直就是最幸福的事儿了！
疲惫的一天都被治愈啦~

厨房小白的姐妹们完全不用担心，照样能轻松上手~
只需要将食材往锅里一放，选好对应的菜单，
咱们就能轻松就可以轻松做出美味的饭菜。
真的是太nice了！

还想啥呢 赶紧安排上吧！！
冬天就适合吃软乎乎的肉喝暖呼呼的汤

介素我今天中午自己煮滴 番茄金针菇白菜煲，真的特别特别好吃！顾名思义就是里面有番茄 金针菇白菜 还有粉丝！这个番茄巨香！
素这样煮滴：
把番茄切或者撕小块儿 加油炒出汁然后加入金针菇 ，金针菇炒的差不多了的时候 就加点盐 ，完事最后放粉丝 白菜 一锅炖 。后面差不多了 ，加点蚝油噗藤噗藤一会会儿 就可以出锅啦！有条件的可以再加一点虾滑会更好吃！
金针菇西红柿加蚝油素我没想到的。西红柿煮着确实很香.但是不知道怎么调料 只加盐好像缺点意思 所以就翻小红书啦！刚开始有一点点质疑的哈哈哈哈，因为煮东西很少放蚝油，最后没想到真的太好吃啦！#日常[超话]#