方老大面·江城路店·本地人来吃的面（片儿川）
地址：(杭州)江城路629号
交通： 江城路G出口
[薄荷]环境：第一次看到杭州这么多人排队，打烊前一直在排，这家店是当地的必吃榜，很接地气的开放厨房，火焰烘炒，环境一般。
「爆鳝面」有点像粤菜炒菜的方式用高温高油把食材爆出香味，再和煮熟面条一起食用，要的是拌面没有汤汁，会配有一碗汤，面里加入独家配置的浓稠酱汁，加上鲜滑爽口的黄鳝，用油爆香黄鳝，面汁儿香甜。
「招牌腰花面系列」腰花很嫩，带着少许香脆。 https://t.cn/EwRGW99

无名氏宵夜小摊·凌晨三点多还很多本地人排队吃！本地杭州人带我来体验的一家人气宵夜店！
地址：江城路412号亿超眼镜店旁弄堂里
交通： 潮门站A出口500米
[薄荷]环境：巷子里的大排档，很一般的环境，无靠背的桌椅木凳，甚至要坐室外吹冷风，店名也没有，又叫祝家三姐妹的店，甚至很多人看到排队人多都走了。
「猪蹄」软糯Q弹，汤汁微甜，还有少许醋酸，很好吃的胶原蛋白
「大排」就是猪排，一块带骨，也是酱汁浓郁，肉质紧致，吃惯了油炸的口味，晚上少吃油炸健康。
「葱油拌面」酱汁葱油拌面、麦香，筋道。
「韭菜猪肉煎饺」有一面煎的香脆，肉馅儿香甜！ https://t.cn/A6Le3rC2

【#杭州#人惦记的“霜打蔬菜”来了 吃了吗？】不少老杭州都知道，冬天里的一碗炒青菜味道特别甜糯。本周，产地是千岛湖的本地霜打菜在杭州一家超市上市了，每周有3万份供应到杭州市区。霜打菜特别甜的原因是青菜表面结霜后，它所含的淀粉物质会开始降解，变成蔗糖、葡萄糖和果糖等。而当气温低于4℃时，地面温度就有可能低于0℃，菜地就可能结霜，因此，大批量的本地霜打青菜上市，可能再等个几天就有了。#杭州[地点]#