#云南美食#

大家好！今天外院君给大家推荐一款来自云南的美食——嘉华鲜花饼。

嘉华鲜花饼是云南烘焙企业----云南嘉华食品有限公司旗下的知名伴手礼品牌，该企业专注于云南特色点心的创新研发与生产。于1994年率先提出“三朵玫瑰一个饼”的制饼标准，定义嘉华品质的鲜花饼。

嘉华鲜花饼在多年发展中，始终坚持创新，选用源自嘉华双有机认证玫瑰园产出的高品质新鲜玫瑰为原料，以行高标准进行原材料的甄选和生产制作。凭借着出色的产品品质和口碑深受国内外游客的喜爱，现已成为来云南旅游必备的伴手礼。

夏日炎炎，一块鲜花饼赶走所有的烦恼，只留下淡淡玫瑰清香。没吃过的小伙伴们，快快行动！[爱你][爱你][爱你]

（图片来源于网络）

#创业##招聘故事#
最近在做客户开发。回顾了一份2019年公司内部的客户分类文件，其中A类客户，即优质客户15家，留到现在的屈指可数。
1.啤酒类客户3家，一家是喜力，被华润收购后就没有合作了；另一家大型公司于今年初主动解约了；还有一家精酿啤酒公司因为管理层斗争，疫情间有裁员，加上前任HRD离职，没有合作了。
2. 银鹭因为雀巢出售给原创始人，也没有需求了；
3. 深圳有2家外资食品企业，一家原来需求不稳定，董事长（民企老板）要求不用猎头，另外一家合作得不错，但最近在裁员；
4. 许留山，前段看新闻店都关完了；500强零售公司，业务一直在收缩，也就没有招聘需求；
5. 上海食品公司，年初把华南区裁掉了，暂时没需求；北京食品公司，因为业务主要在北京，所以没继续合作；
6. 广州烘焙公司，本来是长期优质客户，从2020年疫情一开始就不再使用猎头服务；
7. 还有3家公司，一家佛山日化和一家腾讯系科技公司，是因为我们服务不到位，没继续合作；一家深圳科技公司，因为HR换人，没继续合作；
8. 只有一家外资日化公司，需求稳定，还在正常合作[可怜]。
这就是我们这小蚂蚁公司看到的市场变迁。

林正刚老师说，很多客户加起来就是市场，企业必须跟着市场需求走。过去有点执着于行业（美其名曰专注），地域比较广泛，见到客户的机会少。现在更多专注于大湾区，所以见客户和人才的机会多了。
今年我们需求增长的比如咖啡，医疗服务，医药，先进制造（更多是帮厦门，中山的企业挖一线人才），跨境和新能源（我们想做的行业之一）代表了一部分增长的市场需求。

#948快讯# 【一颗草莓，他们坚守了十年】眼下，正值草莓成熟上市时节，上周末不少武汉市民趁着晴好天气走出家门，到近郊体验采摘乐趣，感受田园风光。4月9日，位于武汉市黄陂区六指街的仟吉自营农场迎来了第十个年头。这里青山绿水，风景宜人，大棚内一颗颗红彤彤的草莓掩映在绿叶白花间。令不少采摘市民感到意外的是，仟吉草莓蛋糕的主打产品——红颜草莓就出自这里，它是草莓中的佼佼者，芯实汁水多，草莓香气浓。不同于大田草莓，这里的草莓“住”在离地约1米的高架上，历经40余天自然生长，严格控制温度，方才成长为颜值上乘的“红颜”。为了这颗超高颜值草莓，仟吉农场农场主颜广建煞费苦心，在农场呆了整整十年。他介绍，仟吉农场首创的高架避雨遮阳基质草莓技术大获成功，不仅减少30％至50％的病虫害，还能缩短草莓苗的花期，让草莓能提前半月上市。从外省采购到成功培育“脱毒苗”，从艰难探索避雨遮阳基质草莓苗繁育技术，到为当地农业大户提供优质草莓苗。

除了自营农场养植，仟吉还会到原产地寻找好食材，通过产地农场合作的方式，保证食材的稳定性。仟吉创始人陆伟在接受采访时说，“我们并不会因为自家农场固步自封，而是坚持寻找最佳食材的原则——遵循不同的食材需要不同产地、气候和风土来滋养，我们倡导自然、新鲜、当季、在时、在地的食材。为此，我们走遍祖国的各个角落，去广西找荔浦芋头，到山东找樱桃。我们相信，只有真正追求高品质、健康、天然食材的烘焙品牌，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。”从家门口的面包店，到华中区域烘焙领先品牌，从中央工厂智能化生产到建造自家农场，再到原产地全球签约农场计划。仟吉创始人陆伟表示，如今的仟吉，不仅是一家烘焙品牌，也是一家农业品牌。用心种植、用心烘焙、用心服务，为顾客带去新鲜、天然、美味的烘焙产品。坚守着用好食材做好烘焙的初心，让顾客感受到品牌的执着和专注。（通讯员 潘文）