周末的一些食,尝试了许多东西。
有自己炸的小厨房系列,也有外食(全踩雷)。
小厨房系列,别名,又菜又爱玩。
妈妈做的馒头超级扎实,面香十足!
本次的酱豆太咸了,豆香不足,打算找个周末做杂酱面吃,配上黄瓜丝和煮熟的黄豆,自制老北京炸酱面嘿嘿
自制咖喱➕诸暨年糕,最后还加了马苏里拉芝士!我真是个小天才。年糕泡水后比较容易切,水开后下水煮,飘起来就好了,非常软糯。捞出来放进热好的咖喱里,顶上洒上一些芝士,微波炉加热几十秒,或者咖喱足够热,直接搅拌也ok,很快就能得到一份奶香拉丝的咖喱芝士年糕!
最近新学到年糕处理方法,分装冷冻,吃之前泡凉水再煮(划重点),就能恢复正常口感。之前也是冷冻保存,吃起来总是和新鲜口感不一样,原因是没有先泡水!冷冻后年糕失去水分,变得干,需要吸足水后才能恢复口感。
探店的建德豆腐包不好吃,想吃的热干面也不好吃了,想吃武汉热干面那行黏黏糊糊的酱和粗粗的碱面。
周日也是睡得饱饱的一天,没有任何压力和deadline的安稳一天,这一天吃了四个蛋,鸡蛋真好吃。加了山东馒头店的VX,下次提前预定,一定要吃到红糖三角!
有自己炸的小厨房系列,也有外食(全踩雷)。
小厨房系列,别名,又菜又爱玩。
妈妈做的馒头超级扎实,面香十足!
本次的酱豆太咸了,豆香不足,打算找个周末做杂酱面吃,配上黄瓜丝和煮熟的黄豆,自制老北京炸酱面嘿嘿
自制咖喱➕诸暨年糕,最后还加了马苏里拉芝士!我真是个小天才。年糕泡水后比较容易切,水开后下水煮,飘起来就好了,非常软糯。捞出来放进热好的咖喱里,顶上洒上一些芝士,微波炉加热几十秒,或者咖喱足够热,直接搅拌也ok,很快就能得到一份奶香拉丝的咖喱芝士年糕!
最近新学到年糕处理方法,分装冷冻,吃之前泡凉水再煮(划重点),就能恢复正常口感。之前也是冷冻保存,吃起来总是和新鲜口感不一样,原因是没有先泡水!冷冻后年糕失去水分,变得干,需要吸足水后才能恢复口感。
探店的建德豆腐包不好吃,想吃的热干面也不好吃了,想吃武汉热干面那行黏黏糊糊的酱和粗粗的碱面。
周日也是睡得饱饱的一天,没有任何压力和deadline的安稳一天,这一天吃了四个蛋,鸡蛋真好吃。加了山东馒头店的VX,下次提前预定,一定要吃到红糖三角!
想吃澳门的蛋挞和焗饭
想吃珠海的猪脚饭糖水牛肉火锅
想吃香港的bhc芝士炸鸡
想吃香港fiveguys 的薯条汉堡
想吃深圳的水牛挞
想吃南京的南山翁川菜 荔浦芋头鱿鱼
想吃鹿泉大盘鸡拌面
想回家喝古茗的柠檬奇亚籽
想回家吃从空气炸锅里复烤过的脆脆贝果加上嫩嫩滑蛋 还有丁香公寓的手作面包
想回家吃在院子里烤的烧烤
想逛山姆
想回家
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想吃鹿泉大盘鸡拌面
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想回家吃从空气炸锅里复烤过的脆脆贝果加上嫩嫩滑蛋 还有丁香公寓的手作面包
想回家吃在院子里烤的烧烤
想逛山姆
想回家
眨一下眼又到了心心念念的周末,一到放假的日子,睡醒的时候就已是午餐了吧~就想吃得亲切又爽口的美食!
⭐️大家乐:香港地道的港式快餐,不得不提大家乐~以亲民的价格带来各式各样带有港味的美食,带给亲~一个100分的用餐!
推介餐单
咸蛋黄汁滑蛋叉烧焗饭-这不是一碗普通的叉烧饭!!这是一碗黯然销魂的港式叉烧,配上咸香浓郁的咸蛋黄酱汁,加上夹心滑蛋和拉丝芝士带来更高层次的味觉体验~
咖喱牛筋腩饭-揉合多国香料,烹调出十分适合大家伙的微辣口味,加入新鲜蔬菜和清甜苹果,煮成独特浓厚咖喱汁~配上严选一层筋一层肉的巴西牛肋条,牛腩肉嫩味浓,咬落层次分明、口感丰盈!
⭐️谭仔:要说人人都爱的港式米线,谭仔一定在最受欢迎的名单之上!在经典的米线之上加上创新的口味~多款口味的米线和滋味小吃,总有一款适合您!
推介餐单
素过小桥米线配虫草花素汤 - 周末想吃得清淡一点的话,大埔君给您推一下这素过小桥米线配虫草花素汤米线。一碗有齐鲜淮山、Impossible™️ 植物猪肉炸酱、豆卜和竹笙等多款不同口感的素食材,清淡中不乏食材的鲜味,而且多料得大满足!
黄金鱼汤米线配烤鱼柳‧鱼肚 - 鲜鱼汤底以海南黄灯笼辣椒熬制,不但辣味十足,更散发出扑鼻香气,呈现金黄色泽,辣味浓郁却适中~搭配美味的烤鱼柳和爽滑的鱼肚,绝对是吃辣爱好者绝不能错过的一道美食。
⭐️鲜芋仙:吃完正餐,当然得来一点甜点才算是完美~鲜芋仙带来风味十足的台式地道甜点,以传统的台式手艺,带来经典及当季的甜点。
推介餐单
豆浆豆花3号-在秋季时适合来一碗温热暖心的豆浆豆花香滑润燥,而豆味香浓,入口更滋润的豆浆豆花3号正是不错的选择。口感绵密、香气浓郁~这是一款老少咸宜,坊间少有的豆浆汤底豆花!
热芋圆2号- 以甜蜜红豆汤为汤底,配搭绵密地瓜、松软薏仁和弹牙珍珠,加上招牌Q弹的芋圆,那种暖心的滋味,是秋日的最好的滋润甜品之一~
大家乐
A区, 2楼, 021-026号铺
谭仔
A区, 2楼, 027-030号铺
鲜芋仙
C区, 1楼, 549-550号铺
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即日起至2023年12月31日,The Point会员凭汇丰信用卡即日单一签账净额满港币350元,可领取1个电子印花,于每个阶段之推广期每收集满4个印花,可换领$40 Point Dollar。优惠受条款及细则约束,详情请参阅大埔超级城官方网站。
站。
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咖喱牛筋腩饭-揉合多国香料,烹调出十分适合大家伙的微辣口味,加入新鲜蔬菜和清甜苹果,煮成独特浓厚咖喱汁~配上严选一层筋一层肉的巴西牛肋条,牛腩肉嫩味浓,咬落层次分明、口感丰盈!
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⭐️鲜芋仙:吃完正餐,当然得来一点甜点才算是完美~鲜芋仙带来风味十足的台式地道甜点,以传统的台式手艺,带来经典及当季的甜点。
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豆浆豆花3号-在秋季时适合来一碗温热暖心的豆浆豆花香滑润燥,而豆味香浓,入口更滋润的豆浆豆花3号正是不错的选择。口感绵密、香气浓郁~这是一款老少咸宜,坊间少有的豆浆汤底豆花!
热芋圆2号- 以甜蜜红豆汤为汤底,配搭绵密地瓜、松软薏仁和弹牙珍珠,加上招牌Q弹的芋圆,那种暖心的滋味,是秋日的最好的滋润甜品之一~
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A区, 2楼, 027-030号铺
鲜芋仙
C区, 1楼, 549-550号铺
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