#一日一食一记[超话]#元旦家宴,必备的8道吉祥菜,吉祥富贵寓意好,新年好彩头#超话新年许愿季#
大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
粉皮炒鸡蛋
食材:鸡蛋,粉皮,木耳,干辣椒,葱花,韭菜
1、两个鸡蛋搅散,下锅炒熟备用;木耳和粉皮用水提前泡软
2、锅中留底油下入,葱花干辣椒爆香,下入粉皮和木耳翻炒均匀
3、加一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,少许盐调味
4、倒入半碗清水,小火焖两分钟,然后倒入鸡蛋炒匀,最后撒上韭菜段,翻炒均匀即可
猪肚老火汤
材料:猪肚 1个;瘦猪肉 适量;姜块 3片;料酒 适量;枸杞 适量;盐 适量;胡椒粉 适量;枸杞 适量;大葱 1根;生姜 适量
步骤:
1. 处理猪肚: 将猪肚用清水冲洗干净,再加入料酒和盐搓洗,去除异味。然后将姜块切片,与猪肚一同用开水烫一下,去除血水。
2. 准备炖汤材料: 将瘦猪肉切块备用。姜切片,大葱切段。
3. 开水焯水: 在锅中加入足够的水,将猪肚、瘦猪肉一同放入,加入料酒。大火烧开后撇去浮沫,焯水去腥。
4. 老火炖煮: 将焯水后的猪肚和瘦猪肉放入炖盅中,加入足够的清水。加入生姜片、葱段、枸杞,再加入适量的盐和胡椒粉。
5. 慢炖数小时: 将炖盅放入老火炖煮,时间可以控制在3-4小时,使得汤汁醇厚,肉质鲜嫩。
6. 调味: 根据个人口味加盐和胡椒粉调味,撒入枸杞,再慢慢炖煮片刻。
7. 出锅享用: 汤汁浓郁,猪肚韧劲十足,肉质鲜美。将炖好的老火猪肚汤盛入碗中,撒上一些葱花,即可享用。
羊肉萝卜丝汤
材料:羊肉片250克、白萝卜1/2根、香菜1棵、虾皮适量、盐适量、葱1段、姜2片、白胡椒粉1/2茶匙、
做法:
1.食材备齐,白萝卜去皮洗净,将白萝卜用擦丝器擦成丝
2.将香菜择洗干净,切成末、葱切末、姜切末
3.锅加水烧开,下入一半的姜末,虾皮,烧开
4.下入白萝卜丝,烧开,再下入羊肉片烧开,撇去浮沫,加入盐调味,关火
5.下入剩下一半的姜末,再加入葱末、香菜末、白胡椒粉搅拌均匀即可
豆皮卷
主要食材:豆腐皮1张,金针菇1把,胡萝卜半根,黄瓜1根,鸡蛋1个,午餐肉2片,韭菜3根,香菜2根,酱油1勺,米醋1勺,蚝油半勺,黄豆酱1勺,辣椒油1茶匙。
【具体做法】
1、鸡蛋煎成无油鸡蛋皮切成丝,午餐肉切丝,胡萝卜和黄瓜切丝。
2、锅中烧水,水开加入1茶匙盐,将豆腐皮放进去,煮2分钟,捞出备用。
3、豆腐皮盛出来,再倒入金针菇焯水1分钟,将韭菜也放到开水中烫10秒钟捞出。放入凉开水中备用。
4、豆腐皮一分为二,取一份,码上准备好的鸡蛋丝、午餐肉、胡萝卜、黄瓜和金针菇,尽量铺均匀,将豆腐皮卷起来,用韭菜系上,也可以用牙签固定。
5、斜着将豆腐皮切开,一勺酱油、一勺米醋、半勺蚝油、一勺黄豆酱调匀,香菜切段。将酱汁煮沸倒入碗中,加入一勺辣椒油,放入香菜碎,就可以用豆皮卷蘸着吃了。
老醋花生
食材:花生米,青椒,洋葱,黄瓜
做法:①青椒洗净切丁,洋葱切丁,黄瓜洗净切丁
②调料汁:三勺醋,一勺蚝油,一勺生抽,一勺白糖搅拌均匀
③锅中放凉油,倒入花生米,小火慢炸,炸熟捞出控油
④锅中留底油,把调好的酱汁倒入锅中,熬到冒泡盛出,再倒入花生米青椒洋葱青椒中即可
清炒空心菜
食材准备:空心菜,大蒜,生姜,干辣椒
制作过程:
1.空心菜去除老一点的根部,加食盐,清水浸泡10分钟,洗净控干水分。
2.锅中倒油,加入大蒜、干辣椒爆香,再放入空心菜,爆炒至六成熟,加食盐、少许蚝油继续煸炒几下出锅。(中间可加少许清水)
西红柿炒茄子
食材准备:长茄子,西红柿,青椒,生抽,蚝油,陈醋,番茄酱,白糖,食盐,淀粉
制作过程:
1.茄子去皮切滚刀块,加两勺淀粉,让每块茄子均匀地裹上淀粉,放入锅里煎三到四分钟表皮金黄变硬捞出控油。
2.调料汁:碗中加2勺生抽,1勺陈醋,1勺蚝油,1勺番茄酱,1勺白糖,半勺食盐,1勺淀粉再加两勺水搅拌均匀。
3.锅中倒油,倒入西红柿丁翻炒出汁,加入青椒块、茄子和料汁煮两分钟,汤汁浓稠后出锅。
酸豆角炒鸡胗
食材准备:鸡胗、酸豆角、葱姜蒜末、姜片、葱段、酸豆角。
做法流程:
1.把鸡胗清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,焯水过后,捞出清洗干净,再清洗干净备用。
2.准备好酸豆角、葱姜蒜末和小米辣,然后起锅烧油,油热以后,倒入葱姜蒜末和小米辣爆香,接着倒入鸡胗爆炒。
3.加入适量的料酒、生抽、蚝油和白糖调味,继续翻炒均匀,接着倒入酸豆角和小米辣,继续爆炒两分钟。
4.最后放入葱段,翻炒几下,即可出锅开吃。
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粉皮炒鸡蛋
食材:鸡蛋,粉皮,木耳,干辣椒,葱花,韭菜
1、两个鸡蛋搅散,下锅炒熟备用;木耳和粉皮用水提前泡软
2、锅中留底油下入,葱花干辣椒爆香,下入粉皮和木耳翻炒均匀
3、加一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,少许盐调味
4、倒入半碗清水,小火焖两分钟,然后倒入鸡蛋炒匀,最后撒上韭菜段,翻炒均匀即可
猪肚老火汤
材料:猪肚 1个;瘦猪肉 适量;姜块 3片;料酒 适量;枸杞 适量;盐 适量;胡椒粉 适量;枸杞 适量;大葱 1根;生姜 适量
步骤:
1. 处理猪肚: 将猪肚用清水冲洗干净,再加入料酒和盐搓洗,去除异味。然后将姜块切片,与猪肚一同用开水烫一下,去除血水。
2. 准备炖汤材料: 将瘦猪肉切块备用。姜切片,大葱切段。
3. 开水焯水: 在锅中加入足够的水,将猪肚、瘦猪肉一同放入,加入料酒。大火烧开后撇去浮沫,焯水去腥。
4. 老火炖煮: 将焯水后的猪肚和瘦猪肉放入炖盅中,加入足够的清水。加入生姜片、葱段、枸杞,再加入适量的盐和胡椒粉。
5. 慢炖数小时: 将炖盅放入老火炖煮,时间可以控制在3-4小时,使得汤汁醇厚,肉质鲜嫩。
6. 调味: 根据个人口味加盐和胡椒粉调味,撒入枸杞,再慢慢炖煮片刻。
7. 出锅享用: 汤汁浓郁,猪肚韧劲十足,肉质鲜美。将炖好的老火猪肚汤盛入碗中,撒上一些葱花,即可享用。
羊肉萝卜丝汤
材料:羊肉片250克、白萝卜1/2根、香菜1棵、虾皮适量、盐适量、葱1段、姜2片、白胡椒粉1/2茶匙、
做法:
1.食材备齐,白萝卜去皮洗净,将白萝卜用擦丝器擦成丝
2.将香菜择洗干净,切成末、葱切末、姜切末
3.锅加水烧开,下入一半的姜末,虾皮,烧开
4.下入白萝卜丝,烧开,再下入羊肉片烧开,撇去浮沫,加入盐调味,关火
5.下入剩下一半的姜末,再加入葱末、香菜末、白胡椒粉搅拌均匀即可
豆皮卷
主要食材:豆腐皮1张,金针菇1把,胡萝卜半根,黄瓜1根,鸡蛋1个,午餐肉2片,韭菜3根,香菜2根,酱油1勺,米醋1勺,蚝油半勺,黄豆酱1勺,辣椒油1茶匙。
【具体做法】
1、鸡蛋煎成无油鸡蛋皮切成丝,午餐肉切丝,胡萝卜和黄瓜切丝。
2、锅中烧水,水开加入1茶匙盐,将豆腐皮放进去,煮2分钟,捞出备用。
3、豆腐皮盛出来,再倒入金针菇焯水1分钟,将韭菜也放到开水中烫10秒钟捞出。放入凉开水中备用。
4、豆腐皮一分为二,取一份,码上准备好的鸡蛋丝、午餐肉、胡萝卜、黄瓜和金针菇,尽量铺均匀,将豆腐皮卷起来,用韭菜系上,也可以用牙签固定。
5、斜着将豆腐皮切开,一勺酱油、一勺米醋、半勺蚝油、一勺黄豆酱调匀,香菜切段。将酱汁煮沸倒入碗中,加入一勺辣椒油,放入香菜碎,就可以用豆皮卷蘸着吃了。
老醋花生
食材:花生米,青椒,洋葱,黄瓜
做法:①青椒洗净切丁,洋葱切丁,黄瓜洗净切丁
②调料汁:三勺醋,一勺蚝油,一勺生抽,一勺白糖搅拌均匀
③锅中放凉油,倒入花生米,小火慢炸,炸熟捞出控油
④锅中留底油,把调好的酱汁倒入锅中,熬到冒泡盛出,再倒入花生米青椒洋葱青椒中即可
清炒空心菜
食材准备:空心菜,大蒜,生姜,干辣椒
制作过程:
1.空心菜去除老一点的根部,加食盐,清水浸泡10分钟,洗净控干水分。
2.锅中倒油,加入大蒜、干辣椒爆香,再放入空心菜,爆炒至六成熟,加食盐、少许蚝油继续煸炒几下出锅。(中间可加少许清水)
西红柿炒茄子
食材准备:长茄子,西红柿,青椒,生抽,蚝油,陈醋,番茄酱,白糖,食盐,淀粉
制作过程:
1.茄子去皮切滚刀块,加两勺淀粉,让每块茄子均匀地裹上淀粉,放入锅里煎三到四分钟表皮金黄变硬捞出控油。
2.调料汁:碗中加2勺生抽,1勺陈醋,1勺蚝油,1勺番茄酱,1勺白糖,半勺食盐,1勺淀粉再加两勺水搅拌均匀。
3.锅中倒油,倒入西红柿丁翻炒出汁,加入青椒块、茄子和料汁煮两分钟,汤汁浓稠后出锅。
酸豆角炒鸡胗
食材准备:鸡胗、酸豆角、葱姜蒜末、姜片、葱段、酸豆角。
做法流程:
1.把鸡胗清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,焯水过后,捞出清洗干净,再清洗干净备用。
2.准备好酸豆角、葱姜蒜末和小米辣,然后起锅烧油,油热以后,倒入葱姜蒜末和小米辣爆香,接着倒入鸡胗爆炒。
3.加入适量的料酒、生抽、蚝油和白糖调味,继续翻炒均匀,接着倒入酸豆角和小米辣,继续爆炒两分钟。
4.最后放入葱段,翻炒几下,即可出锅开吃。
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本次带来的是【SBC 六本木院 木村竹男 院长】的症例,
欢迎关注哦~
【3方向切开】
MD式去松弛全切双眼皮手术+眼睑下垂
MD式开内眼角
MD式眉下切开
切除ROOF
如果看照片的话就会发现出现这种状况的人是很多的!
眼睑下垂是通过【黑眼球能看得见多少】来评价的✨
普通的上眼睑松弛和皮肤覆盖的情况都不属于眼睑下垂。
在您执行手术之后,可以完整的看到黑眼球的时候,
会变得非常好看
全切双眼皮手术 日本NO.1!!
※2021年7月〜2023年6月 SBC内症例数
眼睑下垂 日本NO.1!!
※2022年7月〜2023年6月 SBC内症例数
眼部切开(开外眼角 开内眼角、下眼睑下至等)日本NO.1!!
※ 2022年7月〜2023年6月 SBC内症例数
欢迎关注哦~
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#一日一食一记[超话]#人到中年,别手软吃,这8种“高蛋白”食物该吃就吃,提高免疫力#超话新年许愿季#
大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
菜花炒肉
主料:菜花适量,瘦肉片适量。
辅料:生姜末适量,生抽适量,盐适量。
步骤一: 将菜花拆成小朵,瘦肉片用盐搅拌片刻,姜切末备用。
步骤二: 热锅凉油,炒香生姜末,加入腌制好的瘦肉片翻炒至变色。
步骤三: 最后加入菜花,加入适量生抽调味,搅拌均匀即可。
番茄蒸肉片
食材:瘦肉,番茄,葱花,姜蒜末。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成片,放入葱花、姜蒜末、酱油、食盐、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
2、番茄削掉外皮,清洗干净切成小块,摆放在蒸盘上,再铺上腌制好的肉片,水开上锅蒸八分钟。
3、蒸熟之后直接取出来,撒上葱花点缀即可端上桌开吃。
蒜香鱼片
食材准备:黑鱼、蒜末、小米辣。
做法流程:
1.黑鱼去骨清洗干净,然后片好鱼片备用,接着起锅烧水,水烧开之后,把鱼片下锅焯煮二十秒钟,再捞出沥干水分备用。
2.切好蒜末和小米辣,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香。
3.接着倒入焯好的黑鱼片一起翻炒均匀,炒出香味,然后加入适量的生抽、蚝油和食盐调味提鲜。
4.最后继续翻炒一分钟入味,即可出锅开吃。
山药牛肉汤
食材准备:牛肉、山药、葱花、姜丝。
做法流程:
1.牛肉清洗干净,然后切成薄片备用,接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。
2.山药去皮,清洗干净,然后切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放入一把葱花爆香。
3.然后加入山药大火翻炒,炒出香味后,再加入适量的清水大火煮开,接着转中小火炖煮十分钟煮熟。
4.最后再加入腌制好的牛肉滑熟,然后加入适量的食盐调味,撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
西蓝花拌木耳
材料:西兰花;木耳;蒜末、姜末;食用油;盐、糖、鸡精(可选);醋(可选)
步骤:
1. 西兰花用清水洗净,切成小段或小颗粒备用。
2. 木耳提前泡发,洗净后切成丝状或小块备用。
3. 锅中热少许食用油,放入蒜末和姜末爆香。
4. 加入泡发好的木耳翻炒至软化。
5. 加入西兰花,快速翻炒均匀,使其均匀受热,但不要炒熟。
6. 关火后,根据口味加入少许盐、糖、鸡精调味,也可以加入少许醋提味。
豌豆尖炒瘦肉
准备食材:瘦肉,豌豆尖,大葱,蒜末,小米辣。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成片,加入生抽、老抽、蚝油、鸡精、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。豌豆尖清洗干净沥干水分。
2、起锅烧油,油热后放入小米辣和蒜末炒香,再放入腌制好的瘦肉翻炒一会儿,炒至变色后放入大葱翻炒均匀。
3、大葱炒软后,放入豌豆尖翻炒均匀,炒熟即可出锅装盘开吃。
乌鸡汤
材料:乌鸡:1只,去毛净腹内杂质,切块;枸杞:适量;红枣:适量;姜片:3片;料酒:1汤匙;温水:适量;盐:适量
制作步骤:
1、准备乌鸡: 乌鸡洗净,去毛净腹内杂质,切成块状备用。
2、烫水处理: 将切好的乌鸡块放入沸水中焯水,去血水,煮沸后捞出备用。
3、炖煮乌鸡汤: 热锅凉油,放入姜片,煸炒至香味出来。然后将煸炒好的姜片放入锅中,加入适量的温水,放入乌鸡块、枸杞和红枣。
4、调味: 加入料酒,大火煮开后转小火,炖煮1.5-2小时,至乌鸡肉熟烂,汤汁鲜美。
5、最后调味: 最后加入适量的盐调味,根据个人口味可适量增减。
6、出锅: 炖煮好后,即可关火,将乌鸡汤倒入碗中,用漏网过滤掉渣滓,留下清汤即可。
香辣虾
食材:虾,辣椒,花椒,姜,蒜,料酒,生抽,盐,糖,鸡精,淀粉,葱。
做法:1. 将虾去头、去壳、去虾线,用刀背拍打一下,然后用清水洗净备用。
2. 辣椒洗净切碎,姜切片,蒜切末,葱切段备用。
3. 热锅凉油,放入花椒和干辣椒煸炒出香味后捞出备用。
4. 锅中留底油,放入姜片、蒜末爆香。
5. 加入虾翻炒至变色。
6. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味。
7. 倒入煸炒好的干辣椒和花椒继续翻炒均匀。
8. 最后加入水淀粉勾芡,撒去葱段即可。
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菜花炒肉
主料:菜花适量,瘦肉片适量。
辅料:生姜末适量,生抽适量,盐适量。
步骤一: 将菜花拆成小朵,瘦肉片用盐搅拌片刻,姜切末备用。
步骤二: 热锅凉油,炒香生姜末,加入腌制好的瘦肉片翻炒至变色。
步骤三: 最后加入菜花,加入适量生抽调味,搅拌均匀即可。
番茄蒸肉片
食材:瘦肉,番茄,葱花,姜蒜末。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成片,放入葱花、姜蒜末、酱油、食盐、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
2、番茄削掉外皮,清洗干净切成小块,摆放在蒸盘上,再铺上腌制好的肉片,水开上锅蒸八分钟。
3、蒸熟之后直接取出来,撒上葱花点缀即可端上桌开吃。
蒜香鱼片
食材准备:黑鱼、蒜末、小米辣。
做法流程:
1.黑鱼去骨清洗干净,然后片好鱼片备用,接着起锅烧水,水烧开之后,把鱼片下锅焯煮二十秒钟,再捞出沥干水分备用。
2.切好蒜末和小米辣,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香。
3.接着倒入焯好的黑鱼片一起翻炒均匀,炒出香味,然后加入适量的生抽、蚝油和食盐调味提鲜。
4.最后继续翻炒一分钟入味,即可出锅开吃。
山药牛肉汤
食材准备:牛肉、山药、葱花、姜丝。
做法流程:
1.牛肉清洗干净,然后切成薄片备用,接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。
2.山药去皮,清洗干净,然后切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放入一把葱花爆香。
3.然后加入山药大火翻炒,炒出香味后,再加入适量的清水大火煮开,接着转中小火炖煮十分钟煮熟。
4.最后再加入腌制好的牛肉滑熟,然后加入适量的食盐调味,撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
西蓝花拌木耳
材料:西兰花;木耳;蒜末、姜末;食用油;盐、糖、鸡精(可选);醋(可选)
步骤:
1. 西兰花用清水洗净,切成小段或小颗粒备用。
2. 木耳提前泡发,洗净后切成丝状或小块备用。
3. 锅中热少许食用油,放入蒜末和姜末爆香。
4. 加入泡发好的木耳翻炒至软化。
5. 加入西兰花,快速翻炒均匀,使其均匀受热,但不要炒熟。
6. 关火后,根据口味加入少许盐、糖、鸡精调味,也可以加入少许醋提味。
豌豆尖炒瘦肉
准备食材:瘦肉,豌豆尖,大葱,蒜末,小米辣。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成片,加入生抽、老抽、蚝油、鸡精、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。豌豆尖清洗干净沥干水分。
2、起锅烧油,油热后放入小米辣和蒜末炒香,再放入腌制好的瘦肉翻炒一会儿,炒至变色后放入大葱翻炒均匀。
3、大葱炒软后,放入豌豆尖翻炒均匀,炒熟即可出锅装盘开吃。
乌鸡汤
材料:乌鸡:1只,去毛净腹内杂质,切块;枸杞:适量;红枣:适量;姜片:3片;料酒:1汤匙;温水:适量;盐:适量
制作步骤:
1、准备乌鸡: 乌鸡洗净,去毛净腹内杂质,切成块状备用。
2、烫水处理: 将切好的乌鸡块放入沸水中焯水,去血水,煮沸后捞出备用。
3、炖煮乌鸡汤: 热锅凉油,放入姜片,煸炒至香味出来。然后将煸炒好的姜片放入锅中,加入适量的温水,放入乌鸡块、枸杞和红枣。
4、调味: 加入料酒,大火煮开后转小火,炖煮1.5-2小时,至乌鸡肉熟烂,汤汁鲜美。
5、最后调味: 最后加入适量的盐调味,根据个人口味可适量增减。
6、出锅: 炖煮好后,即可关火,将乌鸡汤倒入碗中,用漏网过滤掉渣滓,留下清汤即可。
香辣虾
食材:虾,辣椒,花椒,姜,蒜,料酒,生抽,盐,糖,鸡精,淀粉,葱。
做法:1. 将虾去头、去壳、去虾线,用刀背拍打一下,然后用清水洗净备用。
2. 辣椒洗净切碎,姜切片,蒜切末,葱切段备用。
3. 热锅凉油,放入花椒和干辣椒煸炒出香味后捞出备用。
4. 锅中留底油,放入姜片、蒜末爆香。
5. 加入虾翻炒至变色。
6. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味。
7. 倒入煸炒好的干辣椒和花椒继续翻炒均匀。
8. 最后加入水淀粉勾芡,撒去葱段即可。
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