Myojo 2023年11月号 食欲之秋

Q. 喜欢的食物是？
面包。早晨会想吃面包。最喜欢的是吐司。第一天吃生吐司，第二天烤一下，再涂上黄油或果酱。第三天是加上芝士和蒜粉、蛋黄酱烤一下。如此循环。

Q. 一天中最重视哪一餐？顺便问下昨天吃了什么？
早餐吧！要有面包和咖啡。要是没能摄取这个套餐的话，我身体的引擎就没法发动。我很喜欢早晨滴咖啡的美妙时光。今天也好好地吃了吐司喔。昨天的早餐是夹了香肠的面包。最近我也迷上了便利店的面包，也有过把培根夹在蜜瓜包里吃的时候。

Q. 实际上不太能接受的食物是？
纳豆。没吃过却很讨厌。如果要我开启初次尝试的话，希望不是在私下而是在电视节目的企划里（笑）！

Q. （以前不喜欢但）最近逐渐可以接受的食物是？
咸梅干和海胆。以前没吃过梅干却莫名不喜欢，但发现它有种鲣鱼汤汁的味道后就能吃了。海胆则是长大成人后吃到很棒的海胆，感受到了它超绝的美味！

Q. 成员中的最强大胃王是谁？自己在9人中排第几？
Raul。刚刚他明明已经吃了一份便当，却又在找下一份了（笑）。而且还擅自地把我那份便当里的上汤鸡蛋卷拿去吃掉了。明明我很期待吃它的！我的小菜经常会被Raul抢走。9人中比饭量的话我是正中间。应该可以赢过阿部酱、shoppi、fukka桑吧。

Q. 最喜欢的调味料是？
塩麹！因为里面有我的名字（笑）。塩麹是万能的喔。不仅可以放进放进火锅里，而且如果要炸鸡的话，肉在炸前拿它来腌一下会更好吃！

Q. 过去让你骄傲的大胃故事是？
在寿司店里点了超多三文鱼，最后店员说用“已经卖完了！”拒绝了我（笑）。

Q. 在吃方面有什么讲究？
虽然是理所当然，但要在吃饭前一定要好好地说出“我要开动了”。然后，要想着到做饭的人，怀着感谢的心情去吃！

Q. 成员中最能吃辣的人是？自己在9人中排第几？
meme似乎可以忍受着吃下去……但我完全不行。送餐里的咖喱也是，不是甜口的我就没法吃！曾经在只有中辣可以选的时候，我把它打包回家里浇上很多蛋黄酱配着吃了，怕辣怕到了这个地步！

Q. 人生中的顶级盛宴是？
妈妈做的饭！我还没有遇到过比这还要上等的美食。妈妈做的饭不管怎样味道都会很重就很好吃（笑）。其中青椒肉丝是我最喜欢的。

⛄️快手菜谱
雪管中也介绍过的泰国风鸡蛋烧“kaichiao”。只要在在放了很多油的平底锅里，把加了盐和鱼露调味的打散的鸡蛋“pon”地倒进去就好。加葱也很好吃。用鼓起来的鸡蛋烧来下饭真的超好吃！

#妮蔻美食日记# 生日探店伦敦米一The Ninth
这家店真的惊艳到我，每道菜的风味和完成度都很高，餐点有很多惊喜与巧思，我直接9/10。
P1蟹肉脆挞其实没吃出所以然来，好小一个，纯小零食。
从P2开始直接美味程度坐火箭飙升，腌扇贝肉搭配酱汁和洋姜（甜口那种），鲜甜清爽，口感上也非常诱人，一个接一个停不下来。
P3牛舌和牛颊肉，口感吃起来是那种煎出脆壳的嫩嫩的大块牛舌，简直无敌。搭配下面绿色的芥末酱也别具风味，香得很有满足感。
P4的Malloreddus意面QQ弹弹，吃起来非常有趣。炸鱿鱼给面提供了蛋白香气，其实味道很像西红柿鸡蛋面。
两道主菜点了香草羊排和Shio Koji（盐曲？）的蔬菜。香草羊排的肉的部分还是很顶级的，火候简直完美，入口即化的羊肉伴随着煎出焦脆的外壳部分的油脂香气，顶级。香草外壳其实有点厚重，感觉会被糊住嘴巴。蔬菜部分的洋蓟我吃不来，狗屁欧洲贵族食物[哼]盐曲蔬菜应该是某种根菜和卷心菜佐红酒酱，脆脆的很香，吃起来像是笋。
P8甜点也是顶级，开心果酱的巧克力泡芙和一个法式脆吐司配冰激凌，极致享受[awsl]
总体感觉就是相对平价，饭量合适（确实能吃撑）（虽然我喝了两杯可乐两杯气泡水一杯鸡尾酒），设计很有趣的一家店。两个人吃了240，我宁愿在这儿吃300也不想去那种fine dining餐厅吃50，贵的餐厅就该好玩儿，吃着让人眼前一亮发出“哦这个好好吃好有意思”的声音。

19岁的第一天疯狂的决定一个人出发去武汉 六号晚上到酒店已经十二点了点了份热干面的外卖没想到外卖也这么好吃 第二天去粮道街本来想把好吃的全都吃一遍但是天气太热 没有什么胃口 碰到好吃的店但是都没有堂食 痛苦啊！佩服武汉人边走边吃的能力[泪]后来随便找了家店坐下来吃了碗米粉实在是太热了！没想到也无敌好吃啊！好吃的东西遍地都是可是我饭量太小了没能全吃一遍有点小小可惜 武汉跟南浔一样到处都是修路的 还好我不是路痴[嘻嘻]爬黄鹤楼真是累死我了 但是爬到顶楼看到了整个武汉非常有成就感啊！本来说今天要去体验一下过早 但是我起不来就算了外卖 油条糍粑和面窝是真的好吃顶级美食啊我说 但是三鲜豆皮我吃不来[允悲]疯狂的旅行结束咯 勇敢者的游戏 挑战成功！ https://t.cn/R2WxQOQ