Day21
补上昨天的[中国赞]

三食堂三楼～
山药猪肝粥＋小碗菜家西兰花

猪的内脏里我能接受也最喜欢吃猪肝，西兰花是绿了的花菜，但长得像大树一样好看的它是花菜不能比的，以前没觉得，现在就很喜欢！

但事实是粥不抵饿[晕]13：00吃完，15：00我的肚子就在嘶嚎了[求饶]没忍住也没得选，去一食堂土耳其烤肉饭老板家打包了招牌烤肉饭，忘记挤酱了，我最爱老板家的烤肉饭了，从来没失望过，要不是昨天刚刚弄完牙齿回来，我就点脆皮鸡了，脆皮鸡更好吃！！！她们家的饭是我对一食堂最好的印象了[haha]

今天，牙齿复诊的后第二天，又有些反应了，暂时吃软的，室友程给的小，正好做早餐～中午火急火燎的和凡同学跑去福泉餐厅打包了饭菜，我的鱼和蒸蛋，蒸蛋无可厚非，这四年来吃的每个食堂每家做法都一样，没有多余的花样，就是那么个口感，那么个味道，唯一不同的就是盐多少的区别，就我个人而言，只能说五食堂的饭菜总体偏咸，这个鱼炸得很棒棒的，浇过汤汁后口感又不一样了，要是少点盐，多点辣再有一丢丢甜，我就太喜欢了

晚饭是五食堂的拌粉，加了虎皮蛋，但是我还是觉得更好吃些，今晚是另一个胖一点的大姐姐拌的，稍微比上次的匀称姐姐逊色了些，没有味道，好在我浇了好几下醋，不然真没味道

（“拔丝羊尾”）
蒙古人不是只会吃手把肉，他们也会各种吃法。呼和浩特的烧羊腿，烂，嫩，鲜，入味。我尤其喜欢吃清蒸羊肉。我在四子王旗一家不大的饭馆中吃过一次“拔丝羊尾”。我吃过拔丝山药、拔丝土豆、拔丝苹果、拔丝香蕉，从来没听说过羊尾可以拔丝。外面有一层薄薄的脆壳，咬破了，里面好像什么也没有，一包清水，羊尾油已经化了。这东西只宜供佛，人不能吃，因为太好吃了！

———汪曾祺《手把肉》

（图1&图2：烧羊腿；图3&图4：清蒸羊肉；图5&图6：拔丝羊尾)

因为上次做的山药红枣蒸糕挺成功，哈姐也挺喜欢吃的的。今天就打算趁她睡觉的时候再做一次，我还兴致勃勃的录了像准备来剪一个视频的。谁能想到，其中有一个鸡蛋是坏的[允悲]本来我平时从来不会看垃圾桶里自己扔掉的东西的，扔哈密瓜皮的时候不小心看到鸡蛋壳里有个黑的[允悲]我心下一惊：擦不会被我遇到臭鸡蛋了吧……我心怀侥幸的没有关火，想着等我妈回来确认一下，万一不是坏的呢呢呢呢……
我妈回来：对，就是坏了！！！！
晴天霹雳啊！我果然还是适合躺着，我做个p的辅食啊！我要躺下[泪][泪][泪]
#黑暗料理#