『2023年终总结』
“首先要开心,其次都是其次。”
本拖延症患者终于还是拖延到新年第一天才开始写去年的年终总结。那第一个祝福,就祝福我新的一年能改掉拖延症吧。
今年真的非常非常开心。尝试了很多事情,和朋友们度过了很多个日日夜夜,也新认识了很多朋友,最重要的,可能是找到了自己想要“为爱发电”的事情,真的非常棒,表扬我自己!
新的一年——
“我希望自己良善、明察,永远不要仓促经过这人间。”
这是我目前人生中,最棒的一年!
“首先要开心,其次都是其次。”
本拖延症患者终于还是拖延到新年第一天才开始写去年的年终总结。那第一个祝福,就祝福我新的一年能改掉拖延症吧。
今年真的非常非常开心。尝试了很多事情,和朋友们度过了很多个日日夜夜,也新认识了很多朋友,最重要的,可能是找到了自己想要“为爱发电”的事情,真的非常棒,表扬我自己!
新的一年——
“我希望自己良善、明察,永远不要仓促经过这人间。”
这是我目前人生中,最棒的一年!
纽约的米其林二星,Atera。主厨来自丹麦,做的是现代风料理。
前点首先是阿拉斯加帝王蟹,配苹果和鱼子酱,下面是杏仁奶糕,吃起来鲜香可口。旁边是个北欧点心,用孔特奶酪和松露,淡香。
接下来的前点是鱼子酱卡斯塔德做的蛋羹,还可以,有点咸了,旁边是三纹鱼子海苔卷,内有鹅肝,还不错。
第一道菜是黄尾鰺,也叫鰤,配牛油果和南瓜,这是道酸甜凉菜,还算可口,鱼肉有点咸。之后是扇贝龙虾和松露,好鲜香,汤全吃有点咸,但还是好吃,上乘菜肴。
一碗白汤是意大利馄饨,馄饨似乎是乳清干酪馅的,汤里有牛尾和蘑菇,味道浓郁,还可以。主菜是和牛配西葫芦,肉质可以,西葫芦也不错,就是酱料选的不好,用的类似美式西红柿酱,还是应该用日式烤肉酱。第二道主菜是鸽子肉,配黑根草、胡萝卜和梨,鸽肉旁边是一种香脆好吃的面包,里面是鸡肉黑松露泥。肉质味道都好,混着酱也好吃,配的梨有点苦。
甜点首先葡萄柚冰激凌配覆盆子,外面的奶油是热的,挺好吃。第二道甜点是开心果雪葩,配奶油焦糖,香甜可口。最后的小甜点:有一块柠檬巧克力,一个百香果口味的奶酪棉花糖,以及一个黑芝麻口味蛋卷。
整体吃下来味道不错,值得一吃。
#谢田的米其林之旅##生活就要这样浪#
前点首先是阿拉斯加帝王蟹,配苹果和鱼子酱,下面是杏仁奶糕,吃起来鲜香可口。旁边是个北欧点心,用孔特奶酪和松露,淡香。
接下来的前点是鱼子酱卡斯塔德做的蛋羹,还可以,有点咸了,旁边是三纹鱼子海苔卷,内有鹅肝,还不错。
第一道菜是黄尾鰺,也叫鰤,配牛油果和南瓜,这是道酸甜凉菜,还算可口,鱼肉有点咸。之后是扇贝龙虾和松露,好鲜香,汤全吃有点咸,但还是好吃,上乘菜肴。
一碗白汤是意大利馄饨,馄饨似乎是乳清干酪馅的,汤里有牛尾和蘑菇,味道浓郁,还可以。主菜是和牛配西葫芦,肉质可以,西葫芦也不错,就是酱料选的不好,用的类似美式西红柿酱,还是应该用日式烤肉酱。第二道主菜是鸽子肉,配黑根草、胡萝卜和梨,鸽肉旁边是一种香脆好吃的面包,里面是鸡肉黑松露泥。肉质味道都好,混着酱也好吃,配的梨有点苦。
甜点首先葡萄柚冰激凌配覆盆子,外面的奶油是热的,挺好吃。第二道甜点是开心果雪葩,配奶油焦糖,香甜可口。最后的小甜点:有一块柠檬巧克力,一个百香果口味的奶酪棉花糖,以及一个黑芝麻口味蛋卷。
整体吃下来味道不错,值得一吃。
#谢田的米其林之旅##生活就要这样浪#
#2024年第一条微博##2024白白胖胖 充满希望# 兜兜转转,我们的第一年过去啦~再一次一起倒计时跨年,有种失而复得的感觉。风吹哪页读哪页,尊重内心,当下开心就好~㊗️大家新年快乐~都越来越好[给你小心心]愿两人是锦上添花,若是一个人也逍遥自在!反正,首先要快乐!圣诞老人还没走远,赶紧许愿,他还在电话摇人安排新年礼物!(图文无关)
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