#美食[超话]# 湖南有哪些特色菜？香辣过瘾都是湖南人心头爱，你吃过几种？[憧憬]
湖南菜，作为中国八大菜系之一，以其独特的口味和丰富的菜品种类而著称。湖南菜以其辣味浓重、色香味俱佳而备受食客喜爱。下面就为大家介绍几道湖南菜的特色菜品。[鼓掌]
1、剁椒鱼头
剁椒鱼头是湖南菜的代表之一，以其鲜辣可口的味道而广受欢迎。这道菜选用鲢鱼头为主要食材，搭配特制的剁椒，经过蒸制而成。鱼头肉质鲜嫩，搭配剁椒的辣味，让人食欲大增。[爱你]
2、辣椒炒肉
辣椒炒肉是湖南菜中的经典之一，以猪肉和辣椒为主要食材。这道菜将猪肉切成薄片煸炒出香味，再加入青红辣椒片一起翻炒而成。口感鲜辣可口，猪肉鲜嫩多汁，让人回味无穷。[馋嘴]
3、长沙口味虾
提起口味虾大家可能不一定很熟悉，但是说到麻辣小龙虾或香辣小龙虾大家一定非常熟悉啦，口味虾又称麻辣小龙虾，全国各地都有口味虾制作出售，但是湖南长沙的口味虾最正宗，色泽鲜红亮丽，口感鲜香麻辣，简直让人欲罢不能，深受广大人民群众的喜爱。口味蟹味道也是一绝！小伙伴们去到长沙一定要尝尝正宗的口味虾和口味蟹哦。[求饶]
4、浏阳蒸菜
浏阳蒸菜相传起源于明朝，历经500多年发展，是一道湖南的传统名吃，浏阳蒸菜采用原碗蒸制，健康、味美、价廉、快捷受到很多顾客的追捧，而且品种丰富多样，主要以蒸腊菜为主，口味多以鲜辣为主，含油脂少、热量低、易于消化吸收、清淡养胃。[馋嘴]
5、永州喝螺
永州喝螺也称为永州嗦螺，它是湖南永州一带经典的特色小吃，距今已经有两千年的历史了。它的制作过程非常讲究，选用当地所产的鲜活铁螺，此铁螺虽然个头不大，但是肉质紧致鲜脆，经过清水浸泡养几天吐出污浊、去尾壳、沸水清洗、加入调料加工烹制，永州喝螺香味浓郁，吃起来清香脆嫩、汤鲜味美，让人垂涎欲滴！[色]
6、小炒黄牛肉
黄牛肉可以说是一种营养价值很高的肉类，同时它的肉质相较于其他肉类，肉质也比较细嫩，而且特别鲜美。湘菜中的小炒黄牛肉可是不可错过的下饭美味，鲜嫩的黄牛肉搭配辣椒、香菜等简单一炒，真的是别具一番风味。香香辣辣的，下饭不说，辣辣的还能刺激食欲很是不错。目前，这道特色湖南菜已经风靡全国啦。[憧憬]
7、湘西酸肉
湘西酸肉是湖南菜的特色之一，以猪肉为主要食材。这道菜将猪肉切成薄片，加入盐、花椒粉等调料腌制一段时间后，再加入酸萝卜片一起炒制而成。口感酸辣可口，猪肉鲜嫩多汁，让人食欲大增。[爱你]
8、麻辣子鸡
麻辣子鸡是湖南特色菜，选用没有生过蛋的母鸡，洗净切成小块，锅里倒入大量食用油，油热下入鸡块炸至金黄捞出来装盘，锅里倒入食用油下入干辣椒段和花椒，生姜大火炒香，下入炸好的鸡块，加入食盐，生抽调味料，翻炒至熟装盘即可。[鼓掌]
9、臭豆腐
臭豆腐是湖南的特色小吃之一，以其独特的味道而备受食客喜爱。这道小吃选用豆腐为主要食材，经过发酵后制成。口感外酥里嫩，搭配特制的辣椒酱和酸萝卜片一起食用，让人回味无穷。[馋嘴]
10、湘西外婆菜
湘西外婆菜是湖南特色传统名菜之一。湘西外婆菜一般是选用萝卜，大头菜，马齿苋洗净后晒着半干后切碎加入食盐拌均匀放入坛子里，密封腌制15天左右，拿出来，加入肉末和辣椒大火翻炒至熟就可以食用了。湘西外婆菜的口感：香，辣，咸，酸，非常开胃好吃下饭。[色]
以上就是几道湖南菜的特色菜，每一道都有其独特的口味和特色。如果你有机会去湖南旅游或者品尝当地美食，一定不要错过这些经典的湖南菜。[憧憬]
湖南菜，作为中国八大菜系之一，以其独特的口味和丰富的菜品种类而著称。湖南菜以其辣味浓重、色香味俱佳而备受食客喜爱。下面就为大家介绍几道湖南菜的特色菜品。[鼓掌]
1、剁椒鱼头
剁椒鱼头是湖南菜的代表之一，以其鲜辣可口的味道而广受欢迎。这道菜选用鲢鱼头为主要食材，搭配特制的剁椒，经过蒸制而成。鱼头肉质鲜嫩，搭配剁椒的辣味，让人食欲大增。[爱你]
2、辣椒炒肉
辣椒炒肉是湖南菜中的经典之一，以猪肉和辣椒为主要食材。这道菜将猪肉切成薄片煸炒出香味，再加入青红辣椒片一起翻炒而成。口感鲜辣可口，猪肉鲜嫩多汁，让人回味无穷。[馋嘴]
3、长沙口味虾
提起口味虾大家可能不一定很熟悉，但是说到麻辣小龙虾或香辣小龙虾大家一定非常熟悉啦，口味虾又称麻辣小龙虾，全国各地都有口味虾制作出售，但是湖南长沙的口味虾最正宗，色泽鲜红亮丽，口感鲜香麻辣，简直让人欲罢不能，深受广大人民群众的喜爱。口味蟹味道也是一绝！小伙伴们去到长沙一定要尝尝正宗的口味虾和口味蟹哦。[求饶]
4、浏阳蒸菜
浏阳蒸菜相传起源于明朝，历经500多年发展，是一道湖南的传统名吃，浏阳蒸菜采用原碗蒸制，健康、味美、价廉、快捷受到很多顾客的追捧，而且品种丰富多样，主要以蒸腊菜为主，口味多以鲜辣为主，含油脂少、热量低、易于消化吸收、清淡养胃。[馋嘴]
5、永州喝螺
永州喝螺也称为永州嗦螺，它是湖南永州一带经典的特色小吃，距今已经有两千年的历史了。它的制作过程非常讲究，选用当地所产的鲜活铁螺，此铁螺虽然个头不大，但是肉质紧致鲜脆，经过清水浸泡养几天吐出污浊、去尾壳、沸水清洗、加入调料加工烹制，永州喝螺香味浓郁，吃起来清香脆嫩、汤鲜味美，让人垂涎欲滴！[色]
6、小炒黄牛肉
黄牛肉可以说是一种营养价值很高的肉类，同时它的肉质相较于其他肉类，肉质也比较细嫩，而且特别鲜美。湘菜中的小炒黄牛肉可是不可错过的下饭美味，鲜嫩的黄牛肉搭配辣椒、香菜等简单一炒，真的是别具一番风味。香香辣辣的，下饭不说，辣辣的还能刺激食欲很是不错。目前，这道特色湖南菜已经风靡全国啦。[憧憬]
7、湘西酸肉
湘西酸肉是湖南菜的特色之一，以猪肉为主要食材。这道菜将猪肉切成薄片，加入盐、花椒粉等调料腌制一段时间后，再加入酸萝卜片一起炒制而成。口感酸辣可口，猪肉鲜嫩多汁，让人食欲大增。[爱你]
8、麻辣子鸡
麻辣子鸡是湖南特色菜，选用没有生过蛋的母鸡，洗净切成小块，锅里倒入大量食用油，油热下入鸡块炸至金黄捞出来装盘，锅里倒入食用油下入干辣椒段和花椒，生姜大火炒香，下入炸好的鸡块，加入食盐，生抽调味料，翻炒至熟装盘即可。[鼓掌]
9、臭豆腐
臭豆腐是湖南的特色小吃之一，以其独特的味道而备受食客喜爱。这道小吃选用豆腐为主要食材，经过发酵后制成。口感外酥里嫩，搭配特制的辣椒酱和酸萝卜片一起食用，让人回味无穷。[馋嘴]
10、湘西外婆菜
湘西外婆菜是湖南特色传统名菜之一。湘西外婆菜一般是选用萝卜，大头菜，马齿苋洗净后晒着半干后切碎加入食盐拌均匀放入坛子里，密封腌制15天左右，拿出来，加入肉末和辣椒大火翻炒至熟就可以食用了。湘西外婆菜的口感：香，辣，咸，酸，非常开胃好吃下饭。[色]
以上就是几道湖南菜的特色菜，每一道都有其独特的口味和特色。如果你有机会去湖南旅游或者品尝当地美食，一定不要错过这些经典的湖南菜。[憧憬]
【修通盘山路 拓宽振兴道】
今年来，苏仙区抢抓郴州承办第二届湖南旅游发展大会历史机遇，加快公共基础设施建设，提升城乡居住环境，加速产业融合发展，为苏仙打造秀美山水名片、加快建设世界级旅游目的地、提高老百姓生活品质提供了强大支撑。对此，苏仙区融媒体中心推出《我们走在康庄大路上》系列报道，通过当地村民讲述自身或周边变化，展现百姓的幸福生活。
今年，苏仙区五盖山旅游公路竣工通车将村民进城时间，从两个小时缩短至半个小时成了一条名副其实的出行“便捷路”，产业“致富路”，幸福“民生路”。
朱小见是苏仙区五盖山镇种植大户，受益于五盖山旅游公路的拉通，这几个月他家的果蔬订单一天比一天多。五盖山镇平均海拔800米是典型的高寒山区，2013年朱小见返乡做农业，种出来的高山蔬菜、水果香甜可口，广受市场青睐，一年可向粤港澳大湾区运输300多车。
但在今年8月底之前，由于山路路况较差且坡陡弯急，长挂车上不来，山里的蔬菜水果，必须由小货车拉到高速路口再二次转运。不仅运输成本高，果蔬的品相也极易受损，进而影响售价和销量。
今年年初，作为第二届湖南旅游发展大会，精品旅游线路、重点民生项目的五盖山旅游公路正式动工建设，全长26公里历经8个月200多天的昼夜施工，当地百姓期盼多年的五盖山旅游公路正式竣工通车。
五盖山镇种植大户 朱小见
现在这条路修通了，我们一年运输费就节约了几十万元，还为我们引来了好多游客采摘水果、蔬菜、农副产品，给我们五盖山带来很多红利。
路通了，游客来了，朱小见瞅准时机，在种植蔬菜的基础上拓展创业路径，将种植业向农旅融合延伸，他历时三年半打造的建在高海拔山区的百香果园，也因为旅游公路的拉通迎来了大批自驾游客。
广州游客 许院华
这里的百香果很好吃，是他们专门研发的一款产品，果肉香甜，满口爆汁。
五盖山镇大奎上村村民 曹晓琴
现在生活条件好多了，可以在家门口打工，既能照顾老人小孩，还能赚钱，我们的日子越来越好了。
五盖山镇种植大户 朱小见
我有信心把产业做好，让更多顾客能够吃到我们五盖山高品质农产品，我相信这条路会成为我们老百姓走向幸福的一条康庄大道。
据统计，今年中秋国庆期间，五盖山镇共接待游客4万多人次，镇里已引进五盖山乐游营地等40多家新型经营个体，民宿年接待游客2万多人次，预计每年可增加旅游收入5000万元，越来越多村民都能搭乘五盖山旅游公路拉通的东风，走向致富路。
来源：苏仙区融媒体中心
今年来，苏仙区抢抓郴州承办第二届湖南旅游发展大会历史机遇，加快公共基础设施建设，提升城乡居住环境，加速产业融合发展，为苏仙打造秀美山水名片、加快建设世界级旅游目的地、提高老百姓生活品质提供了强大支撑。对此，苏仙区融媒体中心推出《我们走在康庄大路上》系列报道，通过当地村民讲述自身或周边变化，展现百姓的幸福生活。
今年，苏仙区五盖山旅游公路竣工通车将村民进城时间，从两个小时缩短至半个小时成了一条名副其实的出行“便捷路”，产业“致富路”，幸福“民生路”。
朱小见是苏仙区五盖山镇种植大户，受益于五盖山旅游公路的拉通，这几个月他家的果蔬订单一天比一天多。五盖山镇平均海拔800米是典型的高寒山区，2013年朱小见返乡做农业，种出来的高山蔬菜、水果香甜可口，广受市场青睐，一年可向粤港澳大湾区运输300多车。
但在今年8月底之前，由于山路路况较差且坡陡弯急，长挂车上不来，山里的蔬菜水果，必须由小货车拉到高速路口再二次转运。不仅运输成本高，果蔬的品相也极易受损，进而影响售价和销量。
今年年初，作为第二届湖南旅游发展大会，精品旅游线路、重点民生项目的五盖山旅游公路正式动工建设，全长26公里历经8个月200多天的昼夜施工，当地百姓期盼多年的五盖山旅游公路正式竣工通车。
五盖山镇种植大户 朱小见
现在这条路修通了，我们一年运输费就节约了几十万元，还为我们引来了好多游客采摘水果、蔬菜、农副产品，给我们五盖山带来很多红利。
路通了，游客来了，朱小见瞅准时机，在种植蔬菜的基础上拓展创业路径，将种植业向农旅融合延伸，他历时三年半打造的建在高海拔山区的百香果园，也因为旅游公路的拉通迎来了大批自驾游客。
广州游客 许院华
这里的百香果很好吃，是他们专门研发的一款产品，果肉香甜，满口爆汁。
五盖山镇大奎上村村民 曹晓琴
现在生活条件好多了，可以在家门口打工，既能照顾老人小孩，还能赚钱，我们的日子越来越好了。
五盖山镇种植大户 朱小见
我有信心把产业做好，让更多顾客能够吃到我们五盖山高品质农产品，我相信这条路会成为我们老百姓走向幸福的一条康庄大道。
据统计，今年中秋国庆期间，五盖山镇共接待游客4万多人次，镇里已引进五盖山乐游营地等40多家新型经营个体，民宿年接待游客2万多人次，预计每年可增加旅游收入5000万元，越来越多村民都能搭乘五盖山旅游公路拉通的东风，走向致富路。
来源：苏仙区融媒体中心
秋风万里芙蓉国—湖南省
湖南省全境位于长江中游以南地区，因大部分在洞庭湖以南得名“湖南”，又因湘江贯穿全境而简称“湘”。境内广植芙蓉（木芙蓉），古诗有“秋风万里芙蓉国”之句，故有“芙蓉国”之誉。
新版湖南省高清壁纸尺寸分别为：6000×6000像素
★原创内容禁止转载★
#湖南##长沙##湘潭##株洲##洞庭湖##张家界##岳阳##衡阳##湘江##衡阳##长沙旅游##湖南旅游##高清地图##高清壁纸#
湖南省全境位于长江中游以南地区，因大部分在洞庭湖以南得名“湖南”，又因湘江贯穿全境而简称“湘”。境内广植芙蓉（木芙蓉），古诗有“秋风万里芙蓉国”之句，故有“芙蓉国”之誉。
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