分享和记录一下在云南吃到的非常好吃的东西。
总的来说,云南的东西非常好吃,我吃到的只有一般好吃和非常好吃,几乎没有难吃的。一般好吃的就不记录了,下面都是我很喜欢并且盼望能再次吃到的美食。
云南的饭菜会用到大量独特的香料,哪怕是普通的食材,也会做出其他地方无法复制的味道。如果没有吃过,是很难想象出味道的,这一点让我很着迷。
由于冬天去的,不是蘑菇的季节,所以没有吃很多蘑菇,这是一个遗憾。
图1-3:丽江的饭店 “君再来”
点了三个菜,老奶洋芋、排骨烤肉双拼和小炒牦牛肉,全都特别好吃而且下饭。老奶洋芋是辣的,有很特别的香料味道,是我最喜欢的一道菜。排骨烤肉双拼是油炸的,配上炸薄荷,不辣,排骨比烤肉好吃。小炒牦牛肉是用酸豆角和一些有特殊香味的菜炒的,非常下饭。
价格很合理,很实惠。
图4:大理的饭店 “老手艺酸菜牛肉火锅”
非常辣但非常香,我们点的微辣,但也特别辣,不能吃辣的人真的吃不了的程度。锅底非常特别,用了特别多香料,酸菜不是我们通常吃的任何一种酸菜的味道。锅底里的蘑菇和其他配菜全部都腌制过,都很好吃。
肉和菜的价格还好,不算很贵。
图5:大理的喜洲粑粑
很多地方都有,个人觉得大理古城外边东北角那家最好吃。咸的是有肉馅和葱花的发面饼,热的时候很香。甜的是玫瑰红糖馅的,玫瑰味很浓郁,我不喜欢吃甜,所以觉得一般。
很便宜。
图6-7:大理古城北门菜市场的“九孃豌豆粉”
我买的是稀豆粉,咸口,沾油条吃的,豌豆粉的味道特别,很简单也很好吃。
很便宜。
图8:西双版纳的网红店 Mamalao糯米饭
糯米饭配自选的菜,菜的种类很多很多,随便选全都好吃。配菜有的很常规,有的很有当地特色。不过我们点其他家的糯米饭也都很好吃,感觉也不一定要去这家店,随便哪家当地的糯米饭应该都不错。
虽然是网红店但又好吃又便宜,糯米饭小份1块大份2块,菜大部分在6块以下,咖啡2块一杯。
图9-10:西双版纳江边夜市的傣味烧烤
江边夜市奇大无比,据说是东南亚最大的夜市,有无数家傣味烧烤,看菜品和价格都差不多。我们找了一家人很多、闻起来味道很好的店,然后连吃两天。我在他家吃到了这辈子吃过最好吃的炒方便面,是突破想象的味道,想到以后吃不到了,我会一直很难过。烤肉也特别好吃,香料和调味都很好且特别。不要觉得烧烤都没什么特别的,傣味烧烤确实不一样。
价格很公道。
图11:西双版纳随便哪家店的舂鸡脚
西双版纳的舂鸡脚很值得一吃,倒无所谓哪家店,基本上都好吃。
图12:西双版纳江边夜市的卷粉
一家小摊子,生意很好。卷粉类似肠粉,很顺滑,里边卷的是一些当地特色小菜。
价格还可以。
最后就是西双版纳的水果,热带水果比北方便宜很多很多,可以去居民区找水果批发市场买,比超市和水果店便宜。任何没见过的水果都可以尝一下,比北方反正便宜太多。
总的来说,云南的东西非常好吃,我吃到的只有一般好吃和非常好吃,几乎没有难吃的。一般好吃的就不记录了,下面都是我很喜欢并且盼望能再次吃到的美食。
云南的饭菜会用到大量独特的香料,哪怕是普通的食材,也会做出其他地方无法复制的味道。如果没有吃过,是很难想象出味道的,这一点让我很着迷。
由于冬天去的,不是蘑菇的季节,所以没有吃很多蘑菇,这是一个遗憾。
图1-3:丽江的饭店 “君再来”
点了三个菜,老奶洋芋、排骨烤肉双拼和小炒牦牛肉,全都特别好吃而且下饭。老奶洋芋是辣的,有很特别的香料味道,是我最喜欢的一道菜。排骨烤肉双拼是油炸的,配上炸薄荷,不辣,排骨比烤肉好吃。小炒牦牛肉是用酸豆角和一些有特殊香味的菜炒的,非常下饭。
价格很合理,很实惠。
图4:大理的饭店 “老手艺酸菜牛肉火锅”
非常辣但非常香,我们点的微辣,但也特别辣,不能吃辣的人真的吃不了的程度。锅底非常特别,用了特别多香料,酸菜不是我们通常吃的任何一种酸菜的味道。锅底里的蘑菇和其他配菜全部都腌制过,都很好吃。
肉和菜的价格还好,不算很贵。
图5:大理的喜洲粑粑
很多地方都有,个人觉得大理古城外边东北角那家最好吃。咸的是有肉馅和葱花的发面饼,热的时候很香。甜的是玫瑰红糖馅的,玫瑰味很浓郁,我不喜欢吃甜,所以觉得一般。
很便宜。
图6-7:大理古城北门菜市场的“九孃豌豆粉”
我买的是稀豆粉,咸口,沾油条吃的,豌豆粉的味道特别,很简单也很好吃。
很便宜。
图8:西双版纳的网红店 Mamalao糯米饭
糯米饭配自选的菜,菜的种类很多很多,随便选全都好吃。配菜有的很常规,有的很有当地特色。不过我们点其他家的糯米饭也都很好吃,感觉也不一定要去这家店,随便哪家当地的糯米饭应该都不错。
虽然是网红店但又好吃又便宜,糯米饭小份1块大份2块,菜大部分在6块以下,咖啡2块一杯。
图9-10:西双版纳江边夜市的傣味烧烤
江边夜市奇大无比,据说是东南亚最大的夜市,有无数家傣味烧烤,看菜品和价格都差不多。我们找了一家人很多、闻起来味道很好的店,然后连吃两天。我在他家吃到了这辈子吃过最好吃的炒方便面,是突破想象的味道,想到以后吃不到了,我会一直很难过。烤肉也特别好吃,香料和调味都很好且特别。不要觉得烧烤都没什么特别的,傣味烧烤确实不一样。
价格很公道。
图11:西双版纳随便哪家店的舂鸡脚
西双版纳的舂鸡脚很值得一吃,倒无所谓哪家店,基本上都好吃。
图12:西双版纳江边夜市的卷粉
一家小摊子,生意很好。卷粉类似肠粉,很顺滑,里边卷的是一些当地特色小菜。
价格还可以。
最后就是西双版纳的水果,热带水果比北方便宜很多很多,可以去居民区找水果批发市场买,比超市和水果店便宜。任何没见过的水果都可以尝一下,比北方反正便宜太多。
不需要节日赋予特殊意义
我每天都很快乐
除了上班的时候是苦中作乐
最近生活记录
嫩得像在吃大刀素肉得小羊羔肉(他请同事吃饭我蹭吃噌喝)
回家找到一条很久没带的项链(他弄了半天解开了)
两条有异曲同工之妙(一条是我自己买的一条他送的)
吃烧烤喝啤酒(为了回家陪猫猫,打包回家吃的,有点冷了)
去巴南找他妹妹吃烤肉(徒有那么高的评分不好吃)
奶盖yyds(他一口可以炫掉,所以我紧紧捏在手里)
买了好吃的土豆去喝奈雪的茶等他(他说我土豆都没给他留一口)
价值五块钱一个的橘子(很大一瓣还很甜)
新手表(是情侣手表哦)
很甜的金桔柠檬(每味每客的之前没喝过)
好吃但咸的土豆饼(老板给我放了超多佐料)
自制无骨鸡爪(麻爪爪的糊辣壳鸡爪真的很好吃)
我每天都很快乐
除了上班的时候是苦中作乐
最近生活记录
嫩得像在吃大刀素肉得小羊羔肉(他请同事吃饭我蹭吃噌喝)
回家找到一条很久没带的项链(他弄了半天解开了)
两条有异曲同工之妙(一条是我自己买的一条他送的)
吃烧烤喝啤酒(为了回家陪猫猫,打包回家吃的,有点冷了)
去巴南找他妹妹吃烤肉(徒有那么高的评分不好吃)
奶盖yyds(他一口可以炫掉,所以我紧紧捏在手里)
买了好吃的土豆去喝奈雪的茶等他(他说我土豆都没给他留一口)
价值五块钱一个的橘子(很大一瓣还很甜)
新手表(是情侣手表哦)
很甜的金桔柠檬(每味每客的之前没喝过)
好吃但咸的土豆饼(老板给我放了超多佐料)
自制无骨鸡爪(麻爪爪的糊辣壳鸡爪真的很好吃)
沈阳吃喝记录
1️⃣-3️⃣在酒店附近随便找了家店 李连贵熏肉大饼 卷起来的味道有点像京酱肉丝 但是由于饼是现烙的极度酥脆 过于惊艳! 风味茄子也不错 就是锅包又有点踩雷…味道不足(99大洋)
4️⃣随便找了家凉拌鸡架外卖 甜辣口的 怎么说呢 真的爆好吃 两人份的鸡架很多(24大洋)
5️⃣-8️⃣在西塔街随便找的一家烤肉店 店家一开始问要不要加菜 我俩一个直接拒绝 第一次见锅边放酸菜和蛋羹的 牛肠真的绝绝绝绝我就喜欢这种肥腻腻的肉 凉菜都很惊艳拌着石锅拌饭自制一个饭包 结果就是撑死两人(97大洋)
9️⃣-3️⃣早市起不来直接去了夜市 街上啥都有 小楚看到酸菜包子就走不动道 正常的好吃(2大洋) 先整了个铁板鸡架 有点踩雷略咸 没吃几口(7大洋) 看到一家买蛋糕的店 买了一堆点心才(花了12大洋) 一整个震惊 走走走又看到家锅包肉 鉴于第一次踩雷 第二次这个裹番茄酱的没抱啥希望 但是真的意外的超级好吃 酥酥脆脆的外壳和甜滋滋的外壳(15大洋) 然后搞了一个糖葫芦一个巧克力糖葫芦(10大洋)
4️⃣点了小烧烤外卖 冷面很不错 小香肠好好次[悲伤](45大洋)
5️⃣随便找了家麻辣烫店 但是很惊喜 浇上满满的麻酱和糖!一份仅需12大洋 半个熏肉大饼8大洋
6️⃣逛完博物馆出来搞了个烤冷面 就是还行(8大洋)
总体来说震惊于东北的物价 东北人民好幸福[允悲]又要回沪花沪币了 好难受[泪][泪][泪] https://t.cn/z8LZxug
1️⃣-3️⃣在酒店附近随便找了家店 李连贵熏肉大饼 卷起来的味道有点像京酱肉丝 但是由于饼是现烙的极度酥脆 过于惊艳! 风味茄子也不错 就是锅包又有点踩雷…味道不足(99大洋)
4️⃣随便找了家凉拌鸡架外卖 甜辣口的 怎么说呢 真的爆好吃 两人份的鸡架很多(24大洋)
5️⃣-8️⃣在西塔街随便找的一家烤肉店 店家一开始问要不要加菜 我俩一个直接拒绝 第一次见锅边放酸菜和蛋羹的 牛肠真的绝绝绝绝我就喜欢这种肥腻腻的肉 凉菜都很惊艳拌着石锅拌饭自制一个饭包 结果就是撑死两人(97大洋)
9️⃣-3️⃣早市起不来直接去了夜市 街上啥都有 小楚看到酸菜包子就走不动道 正常的好吃(2大洋) 先整了个铁板鸡架 有点踩雷略咸 没吃几口(7大洋) 看到一家买蛋糕的店 买了一堆点心才(花了12大洋) 一整个震惊 走走走又看到家锅包肉 鉴于第一次踩雷 第二次这个裹番茄酱的没抱啥希望 但是真的意外的超级好吃 酥酥脆脆的外壳和甜滋滋的外壳(15大洋) 然后搞了一个糖葫芦一个巧克力糖葫芦(10大洋)
4️⃣点了小烧烤外卖 冷面很不错 小香肠好好次[悲伤](45大洋)
5️⃣随便找了家麻辣烫店 但是很惊喜 浇上满满的麻酱和糖!一份仅需12大洋 半个熏肉大饼8大洋
6️⃣逛完博物馆出来搞了个烤冷面 就是还行(8大洋)
总体来说震惊于东北的物价 东北人民好幸福[允悲]又要回沪花沪币了 好难受[泪][泪][泪] https://t.cn/z8LZxug
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