崇明糕由精选糯米和白米按一定比例制成,主要步骤有:配米,浸泡,打粉,和料,蒸熟。

崇明糕的制作方法
1、配米:配米根据所选糯米和白米的特性而定,一般选择7:3和8:2的居多,这样可达到糯而不腻的口感。2、浸泡:浸泡是在配米、淘洗后需在水中浸泡一定的时间,浸泡时间的长短是关键所在。浸泡后需沥干、涨胖。3、打粉:打粉在浸泡完成之后,打粉选用的机器不同会打出粗粉和细粉,粗粉比较容易蒸熟但是口感比较毛躁,细粉不容易蒸熟但是口感比较细腻。4、和料:和料是指为崇明糕中添加所需所有辅料,加水拌成糊状。其中白糖和红糖是必须的(也有不加糖的崇明糕,糖尿病人可食用,但是很难蒸熟,相当考验蒸糕师傅的功力),另根据需要添加红枣,蜜饯,核桃仁,红绿果脯丝、桂花、猪油、松仁、瓜子等,但最大众化的配料是赤豆,可以制成豆沙备用。5、蒸熟:这是最后一步也是最考验蒸糕师傅功力的一步,选用适当的蒸笼,调整好适当的蒸汽力度。先在糕屉铺上清洁湿布,放入糕粉刮平作粉胚,在粉胚上点缀红枣肉、核桃肉、红红绿绿的蜜饯以及赤豆或豆沙刮平,随即用旺火沸水蒸。待糯米粉的颜色由白色变成半透明时洒上红、绿果脯丝,再继续蒸至糕熟即可离火。好的蒸糕师傅可以制作出用细粉蒸熟的崇明糕,口感比纯糯米制作的糕点要糯而不腻,不粘。

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2024年,新的一年大家一起来和我全民养生呀,来杯幸运咖吧,2024幸运一整年!

关于那些坚持下去变美的方法~

1、头发九分干的时候用精油,再拿吹风机吹两下,会顺滑很多。
2、坚持吃黑芝麻。黑芝麻糊呀,黑芝麻粉都行,最好是不加糖的,对头发好。
3、每天早上用水的时候拍两三遍,可以促进皮肤对水的吸收,多拍几遍总是好的。
4、所有的护肤品轻拍,不要揉搓,不容易吸收而且容易搓泥。
5、你的脸用什么就给你的脖子用什么(贵的舍不得就别用了),把不想用的护肤品用来擦脖子或者手。
6、晚上睡觉前用护唇产品,其他时间就别用了,油腻油腻的。
7、如果是痘痘肌的话,作息规律,少吃甜的刺激的,不要化妆,先把痘痘弄没了再说其他。
8、想起来就涂护手霜,涂完就别缕头发了,要不然你的头发会油得超快(亲身经历)。
9、女孩少吃些凉的,大姨妈来之前每天吃几颗红枣,肚子会好很多,而且对气色也好。
10、每天吃水果。不用很多,每天吃就行了,(有评论说水果也不能多吃,是的,每天200g就完全足够,吃多了确实会不好,尤其是对女孩子来说,特别是在中医方面会有这个说法)如果坚持不下来的话或者不爱吃水果每天吃复合维生素(也不能乱吃)。

11、保持头发和指甲的干净整洁。
12、一年四季出门用防晒。(痘肌除外(因为防晒比较封闭,所以我不建议痘肌用,不过当然是可以用的,我偶尔长痘痘还照样用呢:D)阴天可以偷懒,(准确来说,一年四季都要用防晒的,可是我一般阴天雨天的话会给自己的皮肤透透气的))
13少在大太阳的时候出门,女孩子在家乖乖做个美少女不好吗
14、洗完澡后用身体乳。
15、能用洗脸巾或者卫生纸就别用毛巾。(有皮肤科的妹子说洗脸还是最好用毛巾(´・_・`) 这个我还真不了解哎,只是觉得毛巾容易滋生细菌,所以大家用什么还是自己选吧,用毛巾的话要经常清洗,用毛巾轻轻按压脸吸水就好,不要揉搓)
16、如果你不是大油皮,一天就晚上用洗面奶就好了。
17、卸妆的时候尽快,别让卸妆产品在你的脸上留的时间太长。
18、对自己的脸温柔一点!尤其是洗脸擦脸卸妆的时候!
19、瘦下来好吗?姑娘
20、找到适合自己皮肤的护肤品。一切不谈肤质就推荐肤护品的人都是辣鸡!
21、拜托你了,别乱买护肤品了!(多关注几个靠谱的护肤博主好吗)
22、用眼霜!(别问我什么时候什么年龄用!)
23、少吃甜的(不管你是不是痘肌,对牙齿对皮肤都不好)
24、早早养生吧!(肾好、肝好皮肤也好,可以适当参考一些中医的方法)
25、早睡&运动。(胜过贵妇级护肤品)
26、多喝热水温水。
27、每天喝牛奶或者羊奶。(乳糖不耐就算了,痘肌也算啦)
28、油炸油腻的就少吃吧(我总觉得吃油腻的多了自己就会变成油腻的年轻人……)
29、衣服可以不多,但必须百搭和经典。
30、在网络上言语都温柔些和过过脑子。


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