纯手工小零食板栗酥，教你在家做，酥香掉渣，孩子爱吃又营养
在这个板栗飘香的季节，最好闻的味道莫过于大街小巷里板栗甜甜的焦香味了吧！今天来分享板栗的经典吃法——板栗酥。自己做的板栗酥，甜度适中，一口一个，酥到掉渣，一点也不比现成的味道差，来看看怎么做的吧！
所需食材：
低筋面粉170克、杏仁粉30克、糖粉45克、盐1.5克、黄油120克、鸡蛋、板栗400克、白糖60克、白芝麻
制作步骤：
第一步：碗里准备低筋面粉170克、杏仁粉30克、糖粉45克、盐1.5克，拌匀后过筛一下备用。
第二步：把室温软化好的80克黄油放在大碗中，用打蛋器打发至黄油开始发白；小碗中打入一个鸡蛋（50克左右），充分搅散后分次加入黄油中；每次都等充分拌匀后再加下一次。
第三步：把搅拌均匀的鸡蛋黄油倒入过筛好的面粉碗中，用铲子翻拌均匀，再整成团，最后包上保鲜膜放到冰箱冷藏一个小时左右。
第四步：新鲜板栗提前剥好，取约400克板栗肉，放入电饭锅里，加少许清水煮熟；煮好后倒入破壁机里打成细腻的糊糊（稍微加一点水，破壁机能够转动就行）；最后把打好的糊糊倒入锅中。
第五步：往锅中加入白糖约60克并搅拌均匀；翻炒至水分开始减少，再加入40克黄油并炒匀化开；继续炒至板栗泥呈干干的状态即可。
第六步：把炒好的板栗馅儿盛出并自然放凉，自然放凉；然后再分剂子、搓成条备用。
第七步：把冷藏好的面团取出分剂子，再借助保鲜膜把剂子擀成长方形的面皮；然后在面皮上放上板栗馅儿，卷紧；最后切去多余的边边，并把搓好的条条整成方形。
第八步：在卷好的面皮上刷薄薄的一层蛋液，再撒上少许白芝麻并稍微压紧实；最后用刀切成小块摆好在烤盘中。
第九步：烤箱上火185度，下火175度，预热10分钟；然后把烤盘放进烤箱，一样的温度上下火烤20分钟，表面金黄即可出炉。
制作关键点：
1.糖粉和杏仁粉可能都有疙瘩，几种粉末混合在一起一定要过筛一下。
2.每个人的烤箱脾气不同，实际温度和烘烤时间请根据上色情况稍作调整。
这样做出来的板栗酥，一进嘴，那甜糯糯的板栗馅儿就化成了绵密的粉团，口感好到让人停不下来。你也快来试试吧，酥酥脆脆的板栗饼，学会了再也不用出去买了。
在这个板栗飘香的季节，最好闻的味道莫过于大街小巷里板栗甜甜的焦香味了吧！今天来分享板栗的经典吃法——板栗酥。自己做的板栗酥，甜度适中，一口一个，酥到掉渣，一点也不比现成的味道差，来看看怎么做的吧！
所需食材：
低筋面粉170克、杏仁粉30克、糖粉45克、盐1.5克、黄油120克、鸡蛋、板栗400克、白糖60克、白芝麻
制作步骤：
第一步：碗里准备低筋面粉170克、杏仁粉30克、糖粉45克、盐1.5克，拌匀后过筛一下备用。
第二步：把室温软化好的80克黄油放在大碗中，用打蛋器打发至黄油开始发白；小碗中打入一个鸡蛋（50克左右），充分搅散后分次加入黄油中；每次都等充分拌匀后再加下一次。
第三步：把搅拌均匀的鸡蛋黄油倒入过筛好的面粉碗中，用铲子翻拌均匀，再整成团，最后包上保鲜膜放到冰箱冷藏一个小时左右。
第四步：新鲜板栗提前剥好，取约400克板栗肉，放入电饭锅里，加少许清水煮熟；煮好后倒入破壁机里打成细腻的糊糊（稍微加一点水，破壁机能够转动就行）；最后把打好的糊糊倒入锅中。
第五步：往锅中加入白糖约60克并搅拌均匀；翻炒至水分开始减少，再加入40克黄油并炒匀化开；继续炒至板栗泥呈干干的状态即可。
第六步：把炒好的板栗馅儿盛出并自然放凉，自然放凉；然后再分剂子、搓成条备用。
第七步：把冷藏好的面团取出分剂子，再借助保鲜膜把剂子擀成长方形的面皮；然后在面皮上放上板栗馅儿，卷紧；最后切去多余的边边，并把搓好的条条整成方形。
第八步：在卷好的面皮上刷薄薄的一层蛋液，再撒上少许白芝麻并稍微压紧实；最后用刀切成小块摆好在烤盘中。
第九步：烤箱上火185度，下火175度，预热10分钟；然后把烤盘放进烤箱，一样的温度上下火烤20分钟，表面金黄即可出炉。
制作关键点：
1.糖粉和杏仁粉可能都有疙瘩，几种粉末混合在一起一定要过筛一下。
2.每个人的烤箱脾气不同，实际温度和烘烤时间请根据上色情况稍作调整。
这样做出来的板栗酥，一进嘴，那甜糯糯的板栗馅儿就化成了绵密的粉团，口感好到让人停不下来。你也快来试试吧，酥酥脆脆的板栗饼，学会了再也不用出去买了。
既然我们上次说到水光的一些好处，那么这边小伊就分享下不同侵入皮肤深度分类不同的水光类型，那首先就要提到表皮角质层的涂抹式水光，这种一般是涂抹在皮肤外层，侵入的深度不会超过0.04mm，有些像面膜，但是会包含更多补水成分，是属于直接将小分子透明质酸直接涂抹到面部，达到保湿的一个效果，这种维持时间短，不会超过一周，如果在干燥地区则会更短。
第二种那就是无针水光，相对于涂抹没有任何外力的情况，无针水光则是使用雾化营养液，通过高压喷射、微晶等导入达到不破皮就能把营养物质输送到肌底层，相比于纯手工涂抹在有外力的引导下这些营养液，可以达到最多不超过1.5mm的深度，基本上可以达到表皮的一个基底层。像小伊家就有的无针水光仪器，因为小伊家也是双美机构不仅有医美，还有一半是生美，而其中生美一些皮肤导入仪也是可以具有这种功效的。维持的时间一般在两周左右。
第三种就会突破表皮层达到真皮浅层的一个深度，一般就是微针类的水光，包括微针美塑的一些产品，市面上常见的像伊肤泉系列的产品基本都是利用滚轮微针，通过破皮的机械形式打通到真皮浅层，然后可以同时涂抹一些中胚类的产品可以直达深处。并且破皮后可以刺激皮肤胶原的再生，收缩毛孔等等作用。一般深度是通过滚针的长度来控制，范围在0.5mm-2mm不等，越深效果会越好，但是越深可能疼痛感越高因为麻药一般都是敷25-30分钟能达到的深度最多也就在真皮浅层的位置，所以如果想要效果好就要忍忍。相比上面的浅层补充水分和营养，微针类的水光效果可以保持1个月左右。
最后一种就是大家最经常用的水光方式了，通过机打和手打两种方式，将营养成分直接导入真皮层，对皮肤进行全方位的营养补给。这种是最直接也是最有效的水光打发了，一般手针在操作师的控制下保持在1-3mm的深度同样可以到真皮浅层的层次。并且这种操作方式可以维持时间最长可达3个月，相对于以上的方式，机打和手打是同类效果最直接也是最好的操作方式。
以上就是目前市面常见的一些水光，不同层次进行的分类，所以大家可以据需求来选择哦。
第二种那就是无针水光，相对于涂抹没有任何外力的情况，无针水光则是使用雾化营养液，通过高压喷射、微晶等导入达到不破皮就能把营养物质输送到肌底层，相比于纯手工涂抹在有外力的引导下这些营养液，可以达到最多不超过1.5mm的深度，基本上可以达到表皮的一个基底层。像小伊家就有的无针水光仪器，因为小伊家也是双美机构不仅有医美，还有一半是生美，而其中生美一些皮肤导入仪也是可以具有这种功效的。维持的时间一般在两周左右。
第三种就会突破表皮层达到真皮浅层的一个深度，一般就是微针类的水光，包括微针美塑的一些产品，市面上常见的像伊肤泉系列的产品基本都是利用滚轮微针，通过破皮的机械形式打通到真皮浅层，然后可以同时涂抹一些中胚类的产品可以直达深处。并且破皮后可以刺激皮肤胶原的再生，收缩毛孔等等作用。一般深度是通过滚针的长度来控制，范围在0.5mm-2mm不等，越深效果会越好，但是越深可能疼痛感越高因为麻药一般都是敷25-30分钟能达到的深度最多也就在真皮浅层的位置，所以如果想要效果好就要忍忍。相比上面的浅层补充水分和营养，微针类的水光效果可以保持1个月左右。
最后一种就是大家最经常用的水光方式了，通过机打和手打两种方式，将营养成分直接导入真皮层，对皮肤进行全方位的营养补给。这种是最直接也是最有效的水光打发了，一般手针在操作师的控制下保持在1-3mm的深度同样可以到真皮浅层的层次。并且这种操作方式可以维持时间最长可达3个月，相对于以上的方式，机打和手打是同类效果最直接也是最好的操作方式。
以上就是目前市面常见的一些水光，不同层次进行的分类，所以大家可以据需求来选择哦。
纯手工蛋卷冰淇淋的制作方法
食材：淡奶油250g、牛奶200g、白糖45g、蛋黄2个、草莓100g、低粉50g、黄油30g、蛋白40g、糖30g、巧克力适量
做法：
1)准备冰淇淋原料：淡奶油、糖、蛋黄、牛奶、草莓
2)分离蛋黄蛋白
3)蛋黄加入白糖搅打均匀
4)加入牛奶搅打均匀
5)将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用
6)淡奶油倒出
7)稍微打发
8)将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀
9)草莓洗净后摘蒂，放搅拌机里打成酱
10)倒入奶油液里
11)搅打均匀
12)放入可以冷冻的容器内，放冰箱冷冻室
13)每隔一小时拿出搅拌一次，搅拌三四次即可
14)准备蛋卷材料：黄油、蛋清、白糖、低粉
15)蛋白加糖搅打均匀
16)加入融化的黄油搅匀，筛入低粉
17)用刮刀切拌均匀
18)平底锅加热，倒入少许面糊，晃荡均匀，小火加热
19)一面成熟后翻面，等到蛋饼有一定硬度后，趁热定型
20)凉了后就很脆
21)挖入冰淇淋
食材：淡奶油250g、牛奶200g、白糖45g、蛋黄2个、草莓100g、低粉50g、黄油30g、蛋白40g、糖30g、巧克力适量
做法：
1)准备冰淇淋原料：淡奶油、糖、蛋黄、牛奶、草莓
2)分离蛋黄蛋白
3)蛋黄加入白糖搅打均匀
4)加入牛奶搅打均匀
5)将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用
6)淡奶油倒出
7)稍微打发
8)将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀
9)草莓洗净后摘蒂，放搅拌机里打成酱
10)倒入奶油液里
11)搅打均匀
12)放入可以冷冻的容器内，放冰箱冷冻室
13)每隔一小时拿出搅拌一次，搅拌三四次即可
14)准备蛋卷材料：黄油、蛋清、白糖、低粉
15)蛋白加糖搅打均匀
16)加入融化的黄油搅匀，筛入低粉
17)用刮刀切拌均匀
18)平底锅加热，倒入少许面糊，晃荡均匀，小火加热
19)一面成熟后翻面，等到蛋饼有一定硬度后，趁热定型
20)凉了后就很脆
21)挖入冰淇淋
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