周二的休息
咖啡师迎来了急性肠胃炎
本想分享新年茶会的热闹
也被拖延至了今天
跨年的热闹
让我们预判新年定是安静的
但意外的是雫里的新年
被各位旧识烘托的热气腾腾
新年的茶事
从两只杯子 加到五 六只杯子
那天见面的第一句
便是“新年快乐”热情洋溢的暖到心里
那天茶艺师备了五泡上了年份的白茶
年龄最大的都有二十岁了
一泡一泡边喝边聊
于是不同的产区风味
不同的年份赋予的特别的厚重
从午后到天黑
说说笑笑 你来我往
她们总会在我们打烊的最后一刻才走
我们知道她们的不舍
于是走时她说“周六见”
于是走时她说“说不定下周四我会出现”
新年樂老师送的花儿们此刻正在交相争妍
就像雫里藏了各种天然的
关于茶和咖啡的好风味
也像让雫里变得热气腾腾的
性格 职业不同但各自有趣的每一位
最近电视剧《繁花》热得一塌糊涂
这么来看
雫里也是另一种“繁花”之美好呢
雫里开启新年的新一周
愿你心中繁花盛开
#日常[超话]##雫日常##随手拍##生活美学##咖啡馆##咖啡店##plog##plog博主日记##遇见美好##记录生活##繁花# https://t.cn/A6Xw2TfO
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本想分享新年茶会的热闹
也被拖延至了今天
跨年的热闹
让我们预判新年定是安静的
但意外的是雫里的新年
被各位旧识烘托的热气腾腾
新年的茶事
从两只杯子 加到五 六只杯子
那天见面的第一句
便是“新年快乐”热情洋溢的暖到心里
那天茶艺师备了五泡上了年份的白茶
年龄最大的都有二十岁了
一泡一泡边喝边聊
于是不同的产区风味
不同的年份赋予的特别的厚重
从午后到天黑
说说笑笑 你来我往
她们总会在我们打烊的最后一刻才走
我们知道她们的不舍
于是走时她说“周六见”
于是走时她说“说不定下周四我会出现”
新年樂老师送的花儿们此刻正在交相争妍
就像雫里藏了各种天然的
关于茶和咖啡的好风味
也像让雫里变得热气腾腾的
性格 职业不同但各自有趣的每一位
最近电视剧《繁花》热得一塌糊涂
这么来看
雫里也是另一种“繁花”之美好呢
雫里开启新年的新一周
愿你心中繁花盛开
#日常[超话]##雫日常##随手拍##生活美学##咖啡馆##咖啡店##plog##plog博主日记##遇见美好##记录生活##繁花# https://t.cn/A6Xw2TfO
【山野气韵!七百左右的麻黑推荐!】
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一提到麻黑,茶商们都是石门坎,麻黑最出名的地方。我春茶期间喝了石门坎,没达到预期,随即选了麻黑另一片茶地的大古树。
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1、做茶时,气候是不可抗力。在大气候的影响下,各小区域的山头的反应也不一样,比如今年临沧茶里的娜罕,品质奇高。喝茶,喝
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2、口感。入口花香,香气溶于茶汤,留口香。汤感柔软,是易武茶那种茶汤。甜度适中,花蜜甜,甜感轻盈。麻黑要存放几年后,甜度才会转向蜜甜。微苦,今年的麻黑是有轻微的苦底。微涩,正常,今年的易武茶因为干旱,发芽晚,干旱会让茶的涩感变得明显,但干旱也会让茶的香气和甜度上升,有利有弊。喝完后有喉韵,喉咙处有香气停留,舌底有生津感。
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3、第二泡花香,水含香,留口香。汤感软且厚,内含物质足,不过还是能感觉到新茶的气息,这茶还是得放,放满一年会好很多。甜度适中,留口能感觉到甜韵,舌根处有回甘。微苦,这一泡涩感变得适中,涩在两颊,能化开大部分。这一泡的层次感有,先什么味,再什么味。喉韵也明显,有生津感。山野气韵足,喝完身体内能感觉到茶气充盈。
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4、喝完前两泡,麻黑的甜度是在的,底子好,后期甜度还会增加。山野气韵也好,有点也行,气足,不知道跟干旱有没有关系。往年的麻黑气韵没这么足。
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5、第三泡依然汤中含香,留口香。甜度好,又甜又厚,茶汤有粘稠度。微苦,这个苦底影响不大,易武茶的苦底一两年后就能退掉,转化成其他物质。涩感适中,涩会影响茶汤的柔软程度。有茶气,森林里的茶会有这种山野气息。余韵依然好,满口花香,喉韵显,舌底生津。缺点是涩感明显了些。
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6、喝完前三泡,茶汤里有轻微的水汽,看来压饼半年,水汽还没完全褪掉。这茶在压饼三个月的时候,我喝过一次,那时水汽更重,现在只剩轻微的水汽了,一般人喝不出来。等明年2月份再跟踪一下,做茶就是这样,多跟踪多进步。
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7、第四泡水含香,留口香。入口能感觉到柔软的汤感,甜度适中,气韵足。缺点还是涩感,涩在两颊,能化开大部分。
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8、市场上大多数麻黑石门坎,偏苦偏涩不甜,经过半年的跟踪观察,我陆续喝了很多网友的石门坎春茶,以及同行的石门坎饼茶,感觉还是差了点意思。这次我没选石门坎,选的麻黑另一片茶地的大古树。
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9、喝完六泡,依然汤中含香,香气一直很好。
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10、看叶底,少量红梗,正常。工艺没问题,没有炒糊迹象。
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11、整体来说,茶不错。花香,水含香,留口香。甜度也好,山野气韵足。只是现在不是合适的品饮期,还有点水汽没褪掉,还要放几个月才适合。#普洱茶##麻黑##好茶推荐#
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一提到麻黑,茶商们都是石门坎,麻黑最出名的地方。我春茶期间喝了石门坎,没达到预期,随即选了麻黑另一片茶地的大古树。
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1、做茶时,气候是不可抗力。在大气候的影响下,各小区域的山头的反应也不一样,比如今年临沧茶里的娜罕,品质奇高。喝茶,喝
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2、口感。入口花香,香气溶于茶汤,留口香。汤感柔软,是易武茶那种茶汤。甜度适中,花蜜甜,甜感轻盈。麻黑要存放几年后,甜度才会转向蜜甜。微苦,今年的麻黑是有轻微的苦底。微涩,正常,今年的易武茶因为干旱,发芽晚,干旱会让茶的涩感变得明显,但干旱也会让茶的香气和甜度上升,有利有弊。喝完后有喉韵,喉咙处有香气停留,舌底有生津感。
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3、第二泡花香,水含香,留口香。汤感软且厚,内含物质足,不过还是能感觉到新茶的气息,这茶还是得放,放满一年会好很多。甜度适中,留口能感觉到甜韵,舌根处有回甘。微苦,这一泡涩感变得适中,涩在两颊,能化开大部分。这一泡的层次感有,先什么味,再什么味。喉韵也明显,有生津感。山野气韵足,喝完身体内能感觉到茶气充盈。
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4、喝完前两泡,麻黑的甜度是在的,底子好,后期甜度还会增加。山野气韵也好,有点也行,气足,不知道跟干旱有没有关系。往年的麻黑气韵没这么足。
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5、第三泡依然汤中含香,留口香。甜度好,又甜又厚,茶汤有粘稠度。微苦,这个苦底影响不大,易武茶的苦底一两年后就能退掉,转化成其他物质。涩感适中,涩会影响茶汤的柔软程度。有茶气,森林里的茶会有这种山野气息。余韵依然好,满口花香,喉韵显,舌底生津。缺点是涩感明显了些。
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6、喝完前三泡,茶汤里有轻微的水汽,看来压饼半年,水汽还没完全褪掉。这茶在压饼三个月的时候,我喝过一次,那时水汽更重,现在只剩轻微的水汽了,一般人喝不出来。等明年2月份再跟踪一下,做茶就是这样,多跟踪多进步。
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7、第四泡水含香,留口香。入口能感觉到柔软的汤感,甜度适中,气韵足。缺点还是涩感,涩在两颊,能化开大部分。
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8、市场上大多数麻黑石门坎,偏苦偏涩不甜,经过半年的跟踪观察,我陆续喝了很多网友的石门坎春茶,以及同行的石门坎饼茶,感觉还是差了点意思。这次我没选石门坎,选的麻黑另一片茶地的大古树。
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9、喝完六泡,依然汤中含香,香气一直很好。
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10、看叶底,少量红梗,正常。工艺没问题,没有炒糊迹象。
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11、整体来说,茶不错。花香,水含香,留口香。甜度也好,山野气韵足。只是现在不是合适的品饮期,还有点水汽没褪掉,还要放几个月才适合。#普洱茶##麻黑##好茶推荐#
#鉴茶哥1294# 今天喝喝麻黑,2023年春茶。
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1、一提到麻黑,茶商们都是石门坎,麻黑最出名的地方。我春茶期间喝了石门坎,觉得不太行,随即选了麻黑另一片茶地的大古树。其实大家都是好好做茶,他们的也是正品,但有时候气候是不可抗力。在大气候的影响下,各小区域的山头的反应也不一样,比如今年临沧茶里的娜罕,品质奇高。喝茶,喝茶。
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2、口感。入口花香,香气溶于茶汤,留口香。汤感柔软,是易武茶那种茶汤。甜度适中,花蜜甜,甜感轻盈。麻黑要存放几年后,甜度才会转向蜜甜。微苦,今年的麻黑是有轻微的苦底。微涩,正常,今年的易武茶因为干旱,发芽晚,干旱会让茶的涩感变得明显,但干旱也会让茶的香气和甜度上升,有利有弊。喝完后有喉韵,喉咙处有香气停留,舌底有生津感。
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3、第二泡花香,水含香,留口香。汤感软且厚,内含物质足,不过还是能感觉到新茶的气息,这茶还是得放,放满一年会好很多。甜度适中,留口能感觉到甜韵,舌根处有回甘。微苦,这一泡涩感变得适中,涩在两颊,能化开大部分。这一泡的层次感有,先什么味,再什么味。喉韵也明显,有生津感。山野气韵足,喝完身体内能感觉到茶气充盈。
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4、喝完前两泡,麻黑的甜度是在的,底子好,后期甜度还会增加。山野气韵也好,有点也行,气足,不知道跟干旱有没有关系。往年的麻黑气韵没这么足。
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5、第三泡依然汤中含香,留口香。甜度好,又甜又厚,茶汤有粘稠度。微苦,这个苦底影响不大,易武茶的苦底一两年后就能退掉,转化成其他物质。涩感适中,涩会影响茶汤的柔软程度。有茶气,森林里的茶会有这种山野气息。余韵依然好,满口花香,喉韵显,舌底生津。缺点是涩感明显了些。
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6、喝完前三泡,茶汤里有轻微的水汽,看来压饼半年,水汽还没完全褪掉。这茶在压饼三个月的时候,我喝过一次,那时水汽更重,现在只剩轻微的水汽了,一般人喝不出来。等明年2月份再跟踪一下,做茶就是这样,多跟踪多进步。
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7、第四泡水含香,留口香。入口能感觉到柔软的汤感,甜度适中,气韵足。缺点还是涩感,涩在两颊,能化开大部分。
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8、市场上大多数麻黑石门坎,偏苦偏涩不甜,经过半年的跟踪观察,我陆续喝了很多网友的石门坎春茶,以及同行的石门坎饼茶,感觉还是差了点意思。这次我没选石门坎,选的麻黑另一片茶地的大古树。
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9、喝完六泡,依然汤中含香,香气一直很好。
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10、看叶底,少量红梗,正常。工艺没问题,没有炒糊迹象。
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11、整体来说,茶不错。花香,水含香,留口香。甜度也好,山野气韵足。只是现在不是合适的品饮期,还有点水汽没褪掉,还要放几个月才适合。#普洱茶##麻黑##茶叶测评#
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1、一提到麻黑,茶商们都是石门坎,麻黑最出名的地方。我春茶期间喝了石门坎,觉得不太行,随即选了麻黑另一片茶地的大古树。其实大家都是好好做茶,他们的也是正品,但有时候气候是不可抗力。在大气候的影响下,各小区域的山头的反应也不一样,比如今年临沧茶里的娜罕,品质奇高。喝茶,喝茶。
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2、口感。入口花香,香气溶于茶汤,留口香。汤感柔软,是易武茶那种茶汤。甜度适中,花蜜甜,甜感轻盈。麻黑要存放几年后,甜度才会转向蜜甜。微苦,今年的麻黑是有轻微的苦底。微涩,正常,今年的易武茶因为干旱,发芽晚,干旱会让茶的涩感变得明显,但干旱也会让茶的香气和甜度上升,有利有弊。喝完后有喉韵,喉咙处有香气停留,舌底有生津感。
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3、第二泡花香,水含香,留口香。汤感软且厚,内含物质足,不过还是能感觉到新茶的气息,这茶还是得放,放满一年会好很多。甜度适中,留口能感觉到甜韵,舌根处有回甘。微苦,这一泡涩感变得适中,涩在两颊,能化开大部分。这一泡的层次感有,先什么味,再什么味。喉韵也明显,有生津感。山野气韵足,喝完身体内能感觉到茶气充盈。
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4、喝完前两泡,麻黑的甜度是在的,底子好,后期甜度还会增加。山野气韵也好,有点也行,气足,不知道跟干旱有没有关系。往年的麻黑气韵没这么足。
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5、第三泡依然汤中含香,留口香。甜度好,又甜又厚,茶汤有粘稠度。微苦,这个苦底影响不大,易武茶的苦底一两年后就能退掉,转化成其他物质。涩感适中,涩会影响茶汤的柔软程度。有茶气,森林里的茶会有这种山野气息。余韵依然好,满口花香,喉韵显,舌底生津。缺点是涩感明显了些。
~
6、喝完前三泡,茶汤里有轻微的水汽,看来压饼半年,水汽还没完全褪掉。这茶在压饼三个月的时候,我喝过一次,那时水汽更重,现在只剩轻微的水汽了,一般人喝不出来。等明年2月份再跟踪一下,做茶就是这样,多跟踪多进步。
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7、第四泡水含香,留口香。入口能感觉到柔软的汤感,甜度适中,气韵足。缺点还是涩感,涩在两颊,能化开大部分。
~
8、市场上大多数麻黑石门坎,偏苦偏涩不甜,经过半年的跟踪观察,我陆续喝了很多网友的石门坎春茶,以及同行的石门坎饼茶,感觉还是差了点意思。这次我没选石门坎,选的麻黑另一片茶地的大古树。
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9、喝完六泡,依然汤中含香,香气一直很好。
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10、看叶底,少量红梗,正常。工艺没问题,没有炒糊迹象。
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11、整体来说,茶不错。花香,水含香,留口香。甜度也好,山野气韵足。只是现在不是合适的品饮期,还有点水汽没褪掉,还要放几个月才适合。#普洱茶##麻黑##茶叶测评#
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