托女佣的福，这两年也算把印尼家常菜尝遍，口味逐渐被同化。印尼风味主打一个浓郁，各种味觉都要做到极致，爱油炸、爱甜，脂肪爱的它都爱。爱香料，但又没印度菜那么夸张。尤其爱辣，小米辣乃万菜之灵魂，家里要是没了小米辣，她们风雨无阻也要骑着自行车去超市买回来。对她们而言，新加坡本土菜或是我们做的中餐都是食之无味。

图一这个水果蘸酱在印尼叫Rujak，算是一种蔬果沙拉，可以切青芒、青番石榴、莲雾、青瓜，就那种本身没啥味道或者未熟偏酸的蔬果，再把椰糖、亚参酱、小米辣、炒熟的花生碎和盐混合，从图二这个印尼家家必备的石磨上磨成酱料，香辣酸甜。

就因为太爱这道小吃，我又去尝了图三新加坡最有名的Rojak（马来系），这档口开了四十多年，每天下午开档，凌晨两点才收档。店主是一位的老大爷，背都挺不直了。我去的时候接近凌晨十二点，偌大的熟食中心，顾客寥寥，只剩他和另一家饮品档还开着。看到那个画面就很容易冲动消费，于是点了两份最大份，并把能加的配料都加上了，然后尝了第一口就觉得，不太对，怎么马来版的酱料只剩咸和甜，辣和酸都不见了，并且油条鱿鱼皮蛋又添了几分腻，实在是和印尼家常版相距甚远。口味这个东西，果然是非常主观的。

但不管怎样还是光盘了，凭着就是我这人最大的优点，美食阈值极低，只要能吃，我就能吃。同时，也为了致敬四十年如一日坚守本心的店主和夜深人静为了觅食跨越大半个国的自己。

【一份承诺，23年的坚守 ——记2022年度“甘肃好人榜”好人康永文】
“言忠信，行笃敬”，乃中华传统之美德。在金川区桂林路街道宝星里社区就有一位“诚实守信”的模范，因为一句承诺，不图回报，收养了一位没有任何血缘关系的孩子，23年来，他和妻子像亲生父母一样全心全意地照顾，为一个原本黯然失色的生命点亮了希望之光。他就是2022年度“甘肃好人榜”好人、2018年度“金昌好人榜”好人康永文。
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祖宗遗训，这5条一定要牢记。

一、人生四不笑

①不笑天灾。
世事无常，当某些人与天灾不期而遇，是意外，亦是不幸。身为幸存者，我们该报以的是同情及援助，而不是作为一个旁观者幸灾乐祸。天灾这件事，毕竟是随机的。谁能保证自己一辈子都顺风顺水？

②不笑人祸。

天灾已是不幸，人祸更是人性的恶毒。与恶龙缠斗过久，自身亦成为恶龙；凝望深渊者，也在被深渊凝视。当我们作为“局外人”，放纵人祸时；终有一日，也有被“人祸”而无人助的可能。

③不笑疾病。

生老病死乃是自然。人活于世，食五谷杂粮，谁没有三病六痛的时候？世人大抵相似，又何必互嘲白白落得一个刻薄的名声。

④不笑残疾。

人生而不等，有人才貌过人，也有人普通平庸；有人四肢健全，也有人生来折翼。先天的才智，非己之功；他人的缺憾，亦非能选。人生在世，通过努力获取的，才是资本。对于天生或意外而留下的缺憾，我们又有何资格轻视呢？

二、人生四不说

①不说自己穷。

不要把自己的底线赤裸裸地展示给他人看。你得到的可能不是同情，而是轻视。
因为贫穷，你便少了许多博弈的筹码。而在别人不知你真实状况的情况下，可能更利于你自由选择。
再者，偶尔的自嘲是幽默，经常性的提及就很容易成为抱怨，也无形中和他人之间，筑起一道无形的城墙。

②不说太富有。

财不外露，低调就是最好的自我保护。亲人朋友希望你过得好，但未必希望你比他们过得好。
炫耀可能就会引起对方的不舒服，或者说嫉妒。能和大家的生活水平，大抵差不多，亲情和友情，才能更长久。
再者，家家的情况不同，每份小幸福都是无价的。而我们的炫富，有可能会破坏掉很多普通人的小幸福，着实没必要。

③不说太劳累。

不说出口的付出，别人会感恩在心；而说出口的付出，反而在别人看来是在抱怨、在邀功。事实上，很多累，都需要自我调节。
踏实努力耕耘，自然会有开花结果的那一天。

④不说心里苦。

俗话说，家家有本难念的经。你心中苦涩万分的事儿，未必是他人眼里的难事，你珍之重之的事儿，未必于他人是紧要的。
心里的苦，自己知道就行了。慢慢咽下去了，后面的苦，也就不显得那么苦了。

三、人生三种人不可弃

①年迈父母不可弃。

生养之恩，大于一切。父母看儿，百般欢喜；儿看父母，即便不能做到十分的孝顺，也得尽到为人子女的本分。这是报恩，亦是轮回。

②患难夫妻不可弃。

人在辉煌腾达时，往往容易想遮蔽自己一切不堪回首的过往。
尤其是知道自己最不堪一面的枕边人。可也要想一想，患难时情才是最珍贵。
无前期铺垫和牺牲，也便无今日的自己。喜新厌旧或许是本性，但坚守本心，则是不可丢的人性。

③落难挚友不可弃。

世间人万万千千，而真正能懂你心的，可能不过一两个而已。
真正的友情，便是不论贫穷富贵，都不离不弃，不嫌不攀。
人生起伏乃常事，若以此为依据而择友，则是利益选择，而非交心知音。为利而来的，终究也会为利而散。

四、人生三件事不能怕

①年龄

年龄只是一个数字，心态才是永恒的活力。衰老并不可怕，不过是岁月走过的痕迹；可怕的是人未老，心先衰。
哀莫大于心死，而人死亦次之。每个年龄都有它的魅力，我们需要做的，就是做好自己，不用太过焦虑。

②孤独

人这一辈子，纵然亲人环绕，纵然万千宠爱，内心深处的那份孤独，也只能自己和自己和解，任何旁人都无能为力。
外在的孤独，可以找人陪。内在的孤独，只能自己调整。逃避不得，拖延不得，轻视不得。

③未来

昨日之事不可追，未来之事不可期。未雨绸缪可，杞人忧天则不必。
人生得失乃常事，但行当下，顺其自然，或坎坷或平顺，自会有下一步。

五、人生三件事不能等

树欲静而风不止，子欲养而亲不待。
积德行善，不为善有善报，只为自己内心一份心安。
人生本就是一场修行，若是为回报而行善，便不是单纯的善。
缘来缘去，因果循环，冥冥中自有注定。