香港District 8
沿着海滨长廊一排都是新开的休闲类餐厅/酒吧/咖啡,一开始以为环境大过味道,看价格和菜品也没有特别想尝试的欲望。若不是这次姐妹生日请吃饭,差点错过了一家不错的Bistro。
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District 8是一家综合型的法式Bistro,价格不算便宜,但份量很足,造型也挺有食欲,整体出品符合对一家日常小酒馆的期望。调味虽然不错,但酱汁很厚重,还是得搭配酒水饮品才不会觉得腻。
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周末有单点、Brunch和下酒小食,平日午餐相对划算。店面很宽敞,红白色相间的室内风格清爽舒服,但当天不知是降温还是如何,周末都没两桌客人。
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【烤椰菜花扒】
看到不那么传统的菜式我是有点兴趣的,整颗烤花椰菜搭配榛子仁和酸豆,炸紫苏叶带来更立体的口感,虽然入味,但盘底油比较大。
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【白酒烩青口】
青口个大、肉质也饱满,蘸满浓稠的蒜香奶油酱简直就是停不下来地一口接一口。脆韧的烤法棍浸满酱汁也挺好吃,美中不足依然是酱汁的过量和重口。
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【自家制炖牛脸颊阔条面】
Pappardelle口感还可,咸香的炖牛脸颊拆成一缕一缕的碎屑状,混合Parmesan很难不好吃。酱汁中肉含量很高,肉酱比面还多也是很实诚了!
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【红酒炖牛肉】
牛肉选的是肥瘦相间的牛小排,和口蘑一起炖进红酒酱汁,是比较经典的Bistro菜。牛肉的品质和口感都挺不错,把一旁的薯仔沙律混合一下,顿时融入一阵奶香。
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【柠檬挞】
因为姐妹过生,甜品装盘比以往会丰盛一些,多了脆脆的焦糖Crumble。柠檬挞甜得浓味、酸得清新正点,对爱吃酸不爱吃甜的我来说还挺合适的。
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将军澳唐贤街29号蓝塘傲地下10号铺
#bistro##小酒馆##法餐##意面##红酒炖牛肉##甜品##约会餐厅##将军澳##香港美食##吃货种草机##香港打卡##香港吃喝玩乐##最探店##香港探店# https://t.cn/RI4JPA9
沿着海滨长廊一排都是新开的休闲类餐厅/酒吧/咖啡,一开始以为环境大过味道,看价格和菜品也没有特别想尝试的欲望。若不是这次姐妹生日请吃饭,差点错过了一家不错的Bistro。
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District 8是一家综合型的法式Bistro,价格不算便宜,但份量很足,造型也挺有食欲,整体出品符合对一家日常小酒馆的期望。调味虽然不错,但酱汁很厚重,还是得搭配酒水饮品才不会觉得腻。
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周末有单点、Brunch和下酒小食,平日午餐相对划算。店面很宽敞,红白色相间的室内风格清爽舒服,但当天不知是降温还是如何,周末都没两桌客人。
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【烤椰菜花扒】
看到不那么传统的菜式我是有点兴趣的,整颗烤花椰菜搭配榛子仁和酸豆,炸紫苏叶带来更立体的口感,虽然入味,但盘底油比较大。
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【白酒烩青口】
青口个大、肉质也饱满,蘸满浓稠的蒜香奶油酱简直就是停不下来地一口接一口。脆韧的烤法棍浸满酱汁也挺好吃,美中不足依然是酱汁的过量和重口。
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【自家制炖牛脸颊阔条面】
Pappardelle口感还可,咸香的炖牛脸颊拆成一缕一缕的碎屑状,混合Parmesan很难不好吃。酱汁中肉含量很高,肉酱比面还多也是很实诚了!
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【红酒炖牛肉】
牛肉选的是肥瘦相间的牛小排,和口蘑一起炖进红酒酱汁,是比较经典的Bistro菜。牛肉的品质和口感都挺不错,把一旁的薯仔沙律混合一下,顿时融入一阵奶香。
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【柠檬挞】
因为姐妹过生,甜品装盘比以往会丰盛一些,多了脆脆的焦糖Crumble。柠檬挞甜得浓味、酸得清新正点,对爱吃酸不爱吃甜的我来说还挺合适的。
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将军澳唐贤街29号蓝塘傲地下10号铺
#bistro##小酒馆##法餐##意面##红酒炖牛肉##甜品##约会餐厅##将军澳##香港美食##吃货种草机##香港打卡##香港吃喝玩乐##最探店##香港探店# https://t.cn/RI4JPA9
披萨搭配浓汤也太香了吧
披萨制作
食材:高筋面粉250克 酵母4克 白糖7克 黄油10克 清水140克 盐3克 番茄酱40克 马苏里拉100克 培根200克 蔬菜丁60克 黑胡椒粉1克
做法:
1投料:在智能料理机中加入清水、高筋面粉、酵母、白糖、黄油、盐
2揉面:盖上主锅盖和量杯,揉面三分钟
3发酵:取出面团,用手不断折叠面团使其光滑后封上保鲜膜,室温发酵半小时
4擀面饼:用擀面杖从内向外擀成圆盘状
5塑形:用手指将边缘微微捏起
6插孔:将面饼放至烤盘上,用叉子插孔
7抹酱:在面饼上抹番茄酱
8加料:加入蔬菜粒、培根、芝士
9烤制:放入烤箱15分钟
10完成:取出后撒上胡椒粉
春意浓汤
食材:白蘑菇 洋葱 西蓝花 豌豆 清水
做法:
1投料:智能料理机中倒入清水、各类蔬菜后,开启料理机
2拉花:将制作好的汤,倒入碗中,用奶油拉花
3完成:加入少量黑胡椒粉
评论区快来交作业吧!
#37+健身日常##37+美食健身中心##不一样的健身房##健身##七分吃##披萨#
披萨制作
食材:高筋面粉250克 酵母4克 白糖7克 黄油10克 清水140克 盐3克 番茄酱40克 马苏里拉100克 培根200克 蔬菜丁60克 黑胡椒粉1克
做法:
1投料:在智能料理机中加入清水、高筋面粉、酵母、白糖、黄油、盐
2揉面:盖上主锅盖和量杯,揉面三分钟
3发酵:取出面团,用手不断折叠面团使其光滑后封上保鲜膜,室温发酵半小时
4擀面饼:用擀面杖从内向外擀成圆盘状
5塑形:用手指将边缘微微捏起
6插孔:将面饼放至烤盘上,用叉子插孔
7抹酱:在面饼上抹番茄酱
8加料:加入蔬菜粒、培根、芝士
9烤制:放入烤箱15分钟
10完成:取出后撒上胡椒粉
春意浓汤
食材:白蘑菇 洋葱 西蓝花 豌豆 清水
做法:
1投料:智能料理机中倒入清水、各类蔬菜后,开启料理机
2拉花:将制作好的汤,倒入碗中,用奶油拉花
3完成:加入少量黑胡椒粉
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再见2023 回首2003年,出门旅行的时间并不算多。真应了那句话,有时间的时候没有钱,有钱的时候没时间。
今年去的北京有10次,特种兵一天2-3万步,当天往返那种。故宫、天坛、颐和园、圆明园、八大处、清东陵、永宁门、雍和宫……我真的应该考虑买张北京公园年票。喝豆汁,吃炸酱面、奶卷……赶时间,小吃快餐为主。
今年去的Z远的地方是福建泉州,住了8天算是细细品味了泉州人的生活。啥事都要拜拜,各路神仙泉州都有,整个地区含庙量高。开元寺、东西塔、文庙、承天寺、清净寺、关帝庙……南洋风格与闽南红厝结合的梧林古村落、五店市……侯阿婆肉粽、面线糊、醋肉、菜头酸、花生酱烤肉……奇怪的组合,却是好吃的食物。
12月份的时候安排了一次重游南京,栖霞山、明孝陵、灵谷寺都是故地重游。今年11月是南博90年院庆,集齐国内各大博物馆玉器办了特展。南博逛了一整天,同天还看了11件南博的镇馆之宝。为了看栖霞山枫叶,选择12月初。小馄饨、鸭血粉丝汤、芳婆糕、赤豆小元宵、萝卜丝饼……梅花糕又没吃到,下次再去吃
我日常在天津,春天各处赏花,腊梅、桃花,玉兰花、牡丹花……今年在天津出门玩的时候并不算多,旅游业强力的复苏,来天津打卡的人很多,尤其是周末、小长假,外地游客特别多,作为本地人还是让给外地人先玩儿吧!我们以后还有机会。
爬了山,膝盖还是不太行,只能爬几百米高的山——八大处、栖霞山,聊胜于无毕竟登高就能望远。看了海,在平潭没追到蓝眼泪,骑电瓶车沿着海岸线吹了一天海风……
#微博手机影像年# #城市巡游记# #旅行心愿清单# #云游天地旅行家# #迷人打卡地#
印象深刻是在清东陵的神道,好多人都在跟石像拍照,小孩子不仅摸,还要爬上去拍照,定陵地宫万历龙床的龙头,被摸的都包浆了都是勇者无惧啊!
2004年,希望去更多地方,希望我的膝盖能好一点,希望能爬个高点的山…… https://t.cn/A6lmKSRe https://t.cn/EPU037X
今年去的北京有10次,特种兵一天2-3万步,当天往返那种。故宫、天坛、颐和园、圆明园、八大处、清东陵、永宁门、雍和宫……我真的应该考虑买张北京公园年票。喝豆汁,吃炸酱面、奶卷……赶时间,小吃快餐为主。
今年去的Z远的地方是福建泉州,住了8天算是细细品味了泉州人的生活。啥事都要拜拜,各路神仙泉州都有,整个地区含庙量高。开元寺、东西塔、文庙、承天寺、清净寺、关帝庙……南洋风格与闽南红厝结合的梧林古村落、五店市……侯阿婆肉粽、面线糊、醋肉、菜头酸、花生酱烤肉……奇怪的组合,却是好吃的食物。
12月份的时候安排了一次重游南京,栖霞山、明孝陵、灵谷寺都是故地重游。今年11月是南博90年院庆,集齐国内各大博物馆玉器办了特展。南博逛了一整天,同天还看了11件南博的镇馆之宝。为了看栖霞山枫叶,选择12月初。小馄饨、鸭血粉丝汤、芳婆糕、赤豆小元宵、萝卜丝饼……梅花糕又没吃到,下次再去吃
我日常在天津,春天各处赏花,腊梅、桃花,玉兰花、牡丹花……今年在天津出门玩的时候并不算多,旅游业强力的复苏,来天津打卡的人很多,尤其是周末、小长假,外地游客特别多,作为本地人还是让给外地人先玩儿吧!我们以后还有机会。
爬了山,膝盖还是不太行,只能爬几百米高的山——八大处、栖霞山,聊胜于无毕竟登高就能望远。看了海,在平潭没追到蓝眼泪,骑电瓶车沿着海岸线吹了一天海风……
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印象深刻是在清东陵的神道,好多人都在跟石像拍照,小孩子不仅摸,还要爬上去拍照,定陵地宫万历龙床的龙头,被摸的都包浆了都是勇者无惧啊!
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