『奈九居酒屋』
北辰三角洲店
●食物
【柚子鳕鱼烧】¥108|有点像蒲烧鳗鱼的做法,偏甜的味道,浇上微酸的青桔汁味道会更有层次。鳕鱼的肉不像鳗鱼那么软,剥下鱼肉片片如蒜,有点韧,煎得金黄微焦的部分很香。
【法式鹅肝苹果塔】¥48|吃到了百元的感觉。面包是脆的,中层一点苹果调味,鹅肝先是香而不是腻,质地也没那么软烂,味道还不错。
【蟹子沙律】¥38|我不喜欢蔬菜,这份却吃得很香。细看才发现那白色的丝,除了一点点黄瓜剩下的都是蟹柳,所以这个其实是荤菜不是素菜。蟹柳嫩,黄瓜脆,蟹子Q弹,口感丰富,调味也不错。
【奈九自制黄金泡菜】¥18|味道层次很丰富,我无法一一说出是什么,但入口会有先是类似千岛酱,然后是……最后才是泡菜味这种层次。很酸很脆很开胃,也是解腻必备。
【泡菜牛肉锅】¥78|价格与大多日料店差不多,泡菜味比较浓。里头有肥牛卷、魔芋、豆腐、金针菇、白菜、泡菜、粉丝、菠菜等等。还配了火锅拉面¥15,有了其他东西,这个锅根本吃不完。
【黄金芝士焗对虾】¥30|芝士还挺香浓的,还配了蟹子,口感比较好。虾肉也比较实,就是流体芝士不大方便吃。
【流光溢彩】¥38|两种口味的寿司,一个放牛油果,一个放鱼片,味道都很普通,牛油果好一点点。它家芥末很呛,要少放一些。
曾被人均劝退,结果中个霸王餐过来看一下,价格也还好呀,跟京鹿木村屋差不多。他们还提前给客人发了订餐短信,比较高级餐厅的操作。
●环境
日式居酒屋的感觉,吧台座比较多,还有一些隔座和小包厢,面积不大,一览无余。冬天里头暖气特别足,很暖和就挺舒服。
员工装很酷,大多小哥哥小姐姐,挺时尚的,进门会用日语喊欢迎光临,从进门到入座短短一路几个人引导。
大门是个触控开关门,但是做了狮头的装饰,门也仿古了,所以给普通触控门一种机关感,还挺有趣的。服务员小哥还特意关门给我们玩了一下。
————————————————————
免费的一顿,反正是吃的很香,两个人吃特别撑。撑得我们为了消食,从北辰地铁站走到了南门口地铁站才各自回去……也是能走。我是吃过又贵又好吃的日料,所以觉得这个还行。朋友直接就是:原来我以前不爱吃日料,是因为没有吃到好吃的。
#御厨记食# https://t.cn/z8LnRKk
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【法式鹅肝苹果塔】¥48|吃到了百元的感觉。面包是脆的,中层一点苹果调味,鹅肝先是香而不是腻,质地也没那么软烂,味道还不错。
【蟹子沙律】¥38|我不喜欢蔬菜,这份却吃得很香。细看才发现那白色的丝,除了一点点黄瓜剩下的都是蟹柳,所以这个其实是荤菜不是素菜。蟹柳嫩,黄瓜脆,蟹子Q弹,口感丰富,调味也不错。
【奈九自制黄金泡菜】¥18|味道层次很丰富,我无法一一说出是什么,但入口会有先是类似千岛酱,然后是……最后才是泡菜味这种层次。很酸很脆很开胃,也是解腻必备。
【泡菜牛肉锅】¥78|价格与大多日料店差不多,泡菜味比较浓。里头有肥牛卷、魔芋、豆腐、金针菇、白菜、泡菜、粉丝、菠菜等等。还配了火锅拉面¥15,有了其他东西,这个锅根本吃不完。
【黄金芝士焗对虾】¥30|芝士还挺香浓的,还配了蟹子,口感比较好。虾肉也比较实,就是流体芝士不大方便吃。
【流光溢彩】¥38|两种口味的寿司,一个放牛油果,一个放鱼片,味道都很普通,牛油果好一点点。它家芥末很呛,要少放一些。
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