杭州唯雅集,8月31日,晴,34℃。
我应该如何调整自己的心态?
消费者只有在对的范围内挑选,才能确保正确性,而评茶师是对这个范围做一个限定。相信专业,尊重专业,是我们形成正确口感最近的捷径。
首先,放弃对抗。专业是指导,不是改造,不用害怕被专业绑架或者控制,毕竟限定的内容不可能只有几种,足够你尽量地去挑选。然后,尝试朝着“对”的方向去摸索,打开感官体验的新天地。
说到底,评茶师和消费者的冲突不是一方造成的。我在工作过程中,遇到过蛮横的评茶师,也碰到过执拗的消费者,这就让我感觉很忧伤。喝茶是多么惬意的一件事,把它变成对抗,是多么的可悲又可笑。
我记得有一次,老师带同学们来喝茶,我准备了时下最新的大吉岭红茶给大家品尝。当同学们都惊讶于这款红茶活泼的香气口感表现时,却有一位,直接将茶倒进水盂里,说:“这是什么茶嘛,根本吞不下去。”搞得同学们面面相觑,我作为主人也很尴尬。
为什么拿大吉岭举例呢?因为它就是一款风格很鲜明,个性也很强烈的茶。其实桐木关的正山小种也是,经马尾松熏制后的独特风味,好之者甘之若饴,恶之者避之不及。你可以直抒胸臆地表达对一款茶的喜好或者疑问,但是如果方式方法对其他人有所冒犯,就不单纯是意见相左的问题了,很容易就形成冲突导致不欢而散。
说到底,体会饮茶的快乐很重要,选择跟快乐的人站在一起,很重要。
(完) https://t.cn/A6yg6VwD
我应该如何调整自己的心态?
消费者只有在对的范围内挑选,才能确保正确性,而评茶师是对这个范围做一个限定。相信专业,尊重专业,是我们形成正确口感最近的捷径。
首先,放弃对抗。专业是指导,不是改造,不用害怕被专业绑架或者控制,毕竟限定的内容不可能只有几种,足够你尽量地去挑选。然后,尝试朝着“对”的方向去摸索,打开感官体验的新天地。
说到底,评茶师和消费者的冲突不是一方造成的。我在工作过程中,遇到过蛮横的评茶师,也碰到过执拗的消费者,这就让我感觉很忧伤。喝茶是多么惬意的一件事,把它变成对抗,是多么的可悲又可笑。
我记得有一次,老师带同学们来喝茶,我准备了时下最新的大吉岭红茶给大家品尝。当同学们都惊讶于这款红茶活泼的香气口感表现时,却有一位,直接将茶倒进水盂里,说:“这是什么茶嘛,根本吞不下去。”搞得同学们面面相觑,我作为主人也很尴尬。
为什么拿大吉岭举例呢?因为它就是一款风格很鲜明,个性也很强烈的茶。其实桐木关的正山小种也是,经马尾松熏制后的独特风味,好之者甘之若饴,恶之者避之不及。你可以直抒胸臆地表达对一款茶的喜好或者疑问,但是如果方式方法对其他人有所冒犯,就不单纯是意见相左的问题了,很容易就形成冲突导致不欢而散。
说到底,体会饮茶的快乐很重要,选择跟快乐的人站在一起,很重要。
(完) https://t.cn/A6yg6VwD
男儿何不带吴钩,收取关山五十州。
请君暂上凌烟阁,若个书生万户侯?
—李贺 《南园十三首》
鉴赏
这首诗由两个设问句组成,顿挫激越,而又直抒胸臆,把家国之痛和身世之悲都淋漓酣畅地表达出来。
第一个设问是泛问,也是自问,含有“国家兴亡,匹夫有责”的豪情。“男儿何不带吴钩”,起句峻急,紧连次句“收取关山五十州”,犹如悬流飞瀑,从高处跌落而下,显得气势磅礴。“带吴钩”指从军的行动,身佩军刀,奔赴疆场,那气概多么豪迈!“收复关山”是从军的目的,山河破碎,民不聊生,诗人怎甘蛰居乡间,无所作为呢?因而他向往建功立业,报效国家。一、二两句,十四字一气呵成,节奏明快,与诗人那昂扬的意绪和紧迫的心情十分契合。
首句“何不”二字极富表现力,它不只构成了特定句式(疑问),而且强调了反诘的语气,增强了诗句传情达意的力量。诗人面对烽火连天、战乱不已的局面,焦急万分,恨不得立即身佩宝刀,奔赴沙场,保卫家邦。“何不”云云,反躬自问,有势在必行之意,又暗示出危急的军情和诗人自己焦虑不安的心境。此外,它还使人感受到诗人那郁积已久的愤懑情怀。李贺是个书生,早就诗名远扬,本可以才学入仕,但这条进身之路被“避父讳”这一封建礼教无情地堵死了,使他没有机会施展自己的才能。“何不”一语,表示实在出于无奈。
“收取关山五十州”一个“取”字,举重若轻,有破竹之势,生动地表达了诗人急切的救国心愿。然而“收取关山五十州”谈何容易?书生意气,自然成就不了收复关山的大业,而要想摆脱眼前悲凉的处境,又非经历戎马生涯,杀敌建功不可。这一矛盾,突出表现了诗人愤激不平之情。
“请君暂上凌烟阁,若个书生万户侯。”小诗的后两句是说,请你登上那画有开国功臣的凌烟阁去看一看,又有哪一个书生曾被封为万户侯?
诗人问道:封侯拜相,绘像凌烟阁的,哪有一个是书生出身?这里诗人不用陈述句而用设问句,牢骚的意味显得更加浓郁。看起来,诗人是从反面衬托投笔从戎的必要性,实际上是进一步抒发怀才不遇的愤激情怀。由昂扬激越转入沉郁哀怨,既见出反衬的笔法,又见出起伏的节奏,峻急中作回荡之姿。就这样,诗人把自己复杂的思想感情表现在诗歌的节奏里,使读者从节奏的感染中加深对主题的理解和感受。
#传统文化大讲堂##诗词欣赏##诗词歌赋#
请君暂上凌烟阁,若个书生万户侯?
—李贺 《南园十三首》
鉴赏
这首诗由两个设问句组成,顿挫激越,而又直抒胸臆,把家国之痛和身世之悲都淋漓酣畅地表达出来。
第一个设问是泛问,也是自问,含有“国家兴亡,匹夫有责”的豪情。“男儿何不带吴钩”,起句峻急,紧连次句“收取关山五十州”,犹如悬流飞瀑,从高处跌落而下,显得气势磅礴。“带吴钩”指从军的行动,身佩军刀,奔赴疆场,那气概多么豪迈!“收复关山”是从军的目的,山河破碎,民不聊生,诗人怎甘蛰居乡间,无所作为呢?因而他向往建功立业,报效国家。一、二两句,十四字一气呵成,节奏明快,与诗人那昂扬的意绪和紧迫的心情十分契合。
首句“何不”二字极富表现力,它不只构成了特定句式(疑问),而且强调了反诘的语气,增强了诗句传情达意的力量。诗人面对烽火连天、战乱不已的局面,焦急万分,恨不得立即身佩宝刀,奔赴沙场,保卫家邦。“何不”云云,反躬自问,有势在必行之意,又暗示出危急的军情和诗人自己焦虑不安的心境。此外,它还使人感受到诗人那郁积已久的愤懑情怀。李贺是个书生,早就诗名远扬,本可以才学入仕,但这条进身之路被“避父讳”这一封建礼教无情地堵死了,使他没有机会施展自己的才能。“何不”一语,表示实在出于无奈。
“收取关山五十州”一个“取”字,举重若轻,有破竹之势,生动地表达了诗人急切的救国心愿。然而“收取关山五十州”谈何容易?书生意气,自然成就不了收复关山的大业,而要想摆脱眼前悲凉的处境,又非经历戎马生涯,杀敌建功不可。这一矛盾,突出表现了诗人愤激不平之情。
“请君暂上凌烟阁,若个书生万户侯。”小诗的后两句是说,请你登上那画有开国功臣的凌烟阁去看一看,又有哪一个书生曾被封为万户侯?
诗人问道:封侯拜相,绘像凌烟阁的,哪有一个是书生出身?这里诗人不用陈述句而用设问句,牢骚的意味显得更加浓郁。看起来,诗人是从反面衬托投笔从戎的必要性,实际上是进一步抒发怀才不遇的愤激情怀。由昂扬激越转入沉郁哀怨,既见出反衬的笔法,又见出起伏的节奏,峻急中作回荡之姿。就这样,诗人把自己复杂的思想感情表现在诗歌的节奏里,使读者从节奏的感染中加深对主题的理解和感受。
#传统文化大讲堂##诗词欣赏##诗词歌赋#
夏目漱石《草枕》。散文式小说,写青年画家在山居时的见闻。他向往自然,享受着避世远人的生活。
作家有许多出神入化的描摹“自然”的句子,也直抒胸臆地嘲讽着现代生活:
“文明就是采取一切手段最大限度地发展个性,然后再采取一切手段最大限度地践踏个性。给予每人几平方的地面,让你自由地在这块地方起卧,这就是现今的文明。”
他笔下从容,笃定,悠远,有一种掌控力,让人心悦诚服,信以为真。
↓新潮社的封面比较漂亮。
作家有许多出神入化的描摹“自然”的句子,也直抒胸臆地嘲讽着现代生活:
“文明就是采取一切手段最大限度地发展个性,然后再采取一切手段最大限度地践踏个性。给予每人几平方的地面,让你自由地在这块地方起卧,这就是现今的文明。”
他笔下从容,笃定,悠远,有一种掌控力,让人心悦诚服,信以为真。
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