美食小妙招：
怎樣削山藥皮不手癢？
愛吃山藥的朋友就都知道，山藥裡面裡面含有一種皂角素，這種物質在去皮後會出現粘液，而這層粘液裡面含有的蛋白和薯蕷皂甙會刺激到皮膚，導致皮膚出現過敏的現象，輕則發癢，重則紅腫刺痛。
在切洗山藥之前呢，用食鹽塗抹雙手。然後放在火上稍微烤一下，這樣子就可以放心了，處理山藥。當然也可以用食用醋來代替食鹽，也有著同樣的效果。 當然我們也可以把山藥洗淨蒸熟然後再去皮，這樣子處理起來也是一種很簡單的方法。

哈尔滨美食探店 | 哈西波龍壯

期待已久的波龍莊终于开业了，听说还是鱼乐轩旗下的，爱吃龙虾的我怎能错过？立刻约小伙伴走起！

环境：
地点在哈西万达三楼，很醒目的位置，非常好找。店里装修很小资，能感受到商家的用心。请客吃饭，朋友聚会，情侣约会都不在话下......

菜品：
「波士顿龙虾」是这里的招牌菜，都是空运来的新鲜龙虾。做之前工作人员会把龙虾拿上桌。个头很大，非常鲜活，有好几种做法。我选择了商家推荐，也是我之前在鱼乐轩最爱的麻辣口味。龙虾的品质没说的，麻辣口十足，但我个人觉得调料稍微有一点抢味，掩盖了龙虾的鲜甜，改良一下会更好的。

「例汤」鹌鹑，排骨加鸡的组合堪称完美，喜欢喝汤的朋友不可错过，水准很高，我一点没剩

「秘制秋葵」一桌子大鱼大肉，用这个秘制秋葵解腻刚刚好，味道很赞。牛仔骨我也很喜欢，有些到店做的会不太好咬，但这家的火候极佳，软硬适中，深得我心啊，哈哈

转眼的功夫一大只龙虾就被我们消灭了，真的是一家非常不错的店。无论是菜品还是服务，朋友们也都挺满意的，看来以后吃龙虾又多了一个选择，希望可以继续保持

店名：波龙庄(麻辣波士顿龙虾缔造者)
地址：哈尔滨哈西中兴大道万达三楼中段
时间： 10:00~ 21:00

#不可辜负的美食# #美食分享# #哈尔滨美食#

难过[失望][失望][失望]
早上去龙首体检，想着中午终于可以在外面吃顿好的了，在印象城众多我爱吃的美食中犹豫再三：生煎包、葱油拌面、石锅拌饭、紫菜包饭、皮蛋瘦肉粥、肠粉、炒河粉、咖喱蛋包饭……最后选择了好久没吃的池奈地狱乌冬面。
结果面煮过头了，口感很差，汤味道也没调好，一点儿都不好吃[泪][泪][泪]
我难过。