春节倒计时23天!这些年货你家准备好了吗?
龙年倒计时23天
New Year countdown
春节的脚步越来越近了
年味也越来越浓了
距离阴历龙年也只剩23天了
家家户户都陆陆续续的置办起了年货
下面这些独属于房县人的年货
你们家里都置办的怎么样了?
年货合集
腌腊肉
在房县、过年准备腊肉、腊肠可谓是家常便饭,这不仅是房县人的传统节日,也是餐桌上必备的待客菜。春节将至,每家每户都会提前采购好肉、鱼等食材,接着用柴火熏烤,待肉色黄里透红悬挂起来迎接半个月的风吹日晒,越是接近春节,腊味越是浓厚。
房县卷卷
房县卷卷儿是用猪五花肉剁肉馅,加小葱、嫩姜和盐调味儿,用豆油精皮包裹卷起,然后滚鸡蛋淀粉浆,下油锅炸制而成。此时趁热用薄刃快刀切成整齐小段,直接装盘上桌。炸好的卷卷外焦里嫩,可烩汤、可煸炒、可煮面。
房县黄酒
房县黄酒性温和、酒味甘醇、绵长,有一种特殊的馨香,鲜甜可口,喝不赘头,古称“封疆御酒”、“帝封皇酒”,也有直接饮用原汁的,即洑子。饮用时不加水,口感甘醇、绵长,但后劲很大。甜酒是连酒带糟子一起煮着喝的,工艺程序和做酒一样,但拌入酒曲较少,黄酒下洑后即可饮用。这种酒很甜,没有大劲,是房县传统的一种茶点。到了正月十五元宵节,甜糟子里煮汤圆和荷包蛋又叫“甜甜蜜蜜,团团圆圆”。
豆米茶
冻米茶(豆米子)是房县人常饮用的一种饮品。糯米泡白,过笼蒸熟,阴干后用油酥成料,然后就可以饮用了。冻米茶柔滑,香甜可口。相传是由庐陵王妃自创。过年走亲访友时,豆米茶也成为每家必备的饮品。
对联
房县人过年普遍贴春联、门画,又叫贴“对子”。临近春节,县城的大街小巷,乡村集镇都有很多写对子、卖对子的小摊,人们将对新年的期许寄托在新年对联上,等待大年初一贴在门口,迎接新年。
酥炸菜
“腊月二十八,家家动酥炸。” 酥炸菜,就是把食物放进煮沸的油锅里炸好存放起来。房县年俗中的“春酒宴”很讲究,除了菜多、花样多,还要简便省时。酥炸菜能变花样,可以临时拼凑,缺少不得。房县酥炸菜从内容上分有荤、素两大类。荤炸菜,是将动物肉与其它食物混和入炸;素炸菜,即红薯、麦面、杂粮、洋芋、青菜、野菜等混和入炸。
蒸年菜
腊月二十九,蒸肉熬骨头。旧时没超市,市场上无成品蒸菜,于是家家户户备蒸笼。大户备大蒸笼,小户用小蒸笼。平时蒸馍馍、蒸饭、蒸米酒,到了过年便蒸菜,叫做“笼沾荤”。蒸菜分荤、素两种。荤蒸菜有条子扣肉、粉蒸肉、蒸排骨等,鸡、鸭、牛、羊、鱼都可做蒸菜。做好的蒸菜肥而不腻、松软味浓或入口即化,是春节招待客人的佳品。
龙年倒计时23天
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年味也越来越浓了
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在房县、过年准备腊肉、腊肠可谓是家常便饭,这不仅是房县人的传统节日,也是餐桌上必备的待客菜。春节将至,每家每户都会提前采购好肉、鱼等食材,接着用柴火熏烤,待肉色黄里透红悬挂起来迎接半个月的风吹日晒,越是接近春节,腊味越是浓厚。
房县卷卷
房县卷卷儿是用猪五花肉剁肉馅,加小葱、嫩姜和盐调味儿,用豆油精皮包裹卷起,然后滚鸡蛋淀粉浆,下油锅炸制而成。此时趁热用薄刃快刀切成整齐小段,直接装盘上桌。炸好的卷卷外焦里嫩,可烩汤、可煸炒、可煮面。
房县黄酒
房县黄酒性温和、酒味甘醇、绵长,有一种特殊的馨香,鲜甜可口,喝不赘头,古称“封疆御酒”、“帝封皇酒”,也有直接饮用原汁的,即洑子。饮用时不加水,口感甘醇、绵长,但后劲很大。甜酒是连酒带糟子一起煮着喝的,工艺程序和做酒一样,但拌入酒曲较少,黄酒下洑后即可饮用。这种酒很甜,没有大劲,是房县传统的一种茶点。到了正月十五元宵节,甜糟子里煮汤圆和荷包蛋又叫“甜甜蜜蜜,团团圆圆”。
豆米茶
冻米茶(豆米子)是房县人常饮用的一种饮品。糯米泡白,过笼蒸熟,阴干后用油酥成料,然后就可以饮用了。冻米茶柔滑,香甜可口。相传是由庐陵王妃自创。过年走亲访友时,豆米茶也成为每家必备的饮品。
对联
房县人过年普遍贴春联、门画,又叫贴“对子”。临近春节,县城的大街小巷,乡村集镇都有很多写对子、卖对子的小摊,人们将对新年的期许寄托在新年对联上,等待大年初一贴在门口,迎接新年。
酥炸菜
“腊月二十八,家家动酥炸。” 酥炸菜,就是把食物放进煮沸的油锅里炸好存放起来。房县年俗中的“春酒宴”很讲究,除了菜多、花样多,还要简便省时。酥炸菜能变花样,可以临时拼凑,缺少不得。房县酥炸菜从内容上分有荤、素两大类。荤炸菜,是将动物肉与其它食物混和入炸;素炸菜,即红薯、麦面、杂粮、洋芋、青菜、野菜等混和入炸。
蒸年菜
腊月二十九,蒸肉熬骨头。旧时没超市,市场上无成品蒸菜,于是家家户户备蒸笼。大户备大蒸笼,小户用小蒸笼。平时蒸馍馍、蒸饭、蒸米酒,到了过年便蒸菜,叫做“笼沾荤”。蒸菜分荤、素两种。荤蒸菜有条子扣肉、粉蒸肉、蒸排骨等,鸡、鸭、牛、羊、鱼都可做蒸菜。做好的蒸菜肥而不腻、松软味浓或入口即化,是春节招待客人的佳品。
生活中,总有一些人、一些事温暖了时光,打动了你我。这些温暖的瞬间,可以是你自己的亲身经历,也可以是你的所见所闻;可以是亲人、朋友、同事的关心关爱,也可以是陌生人的一次暖心善举;可以是工作中的默默奉献,也可以是生活中的守望相助;可以是身边的凡人义举,也可以是榜样人物的典型事迹......日前,北京国丹白癜风医院非凡大师【国丹·温暖瞬间】摄影作品征集投票活动全面开启。北京国丹白癜风医院联合多家爱心单位和企业,诚邀广大社会公众参与,用镜头记录温暖瞬间,用光影传递爱与温暖。
涓涓细流,汇而成海。有意参与活动的公众均可通过“随手拍”的形式记录生命中那些或难忘、或感动、或精彩、或温暖的瞬间,一起为励志进取的人们点赞,为善良的行为喝彩,引领时代风尚,点亮多彩人生。
本次活动时间2024年1月9日至2024年2月28日。活动结果届时将通过活动官方平台、社交媒体及新闻媒体等同步发布。
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#suv你喜欢流线型还是方盒子##汽场全开#
SUV我喜欢流线型的!比如最美suv 宋L[微风][微风][微风]
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对于那些热爱旅行的朋友们,宋L的超大后备箱绝对是你的最佳伙伴。想象一下,在漫长的旅途中,你只需轻轻一按,后备箱就会为你装下所有的行李。无论是长途自驾还是短途郊游,它都能满足你的需求。简直就是一个移动的小家!
而且,比亚迪宋L的性价比也是非常高的。相对于同级别的其他品牌车型,宋L的价格真的是非常亲民。但是注意哦!我这里说的是“亲民”,而不是“廉价”!它的价格虽然相对较低,但是它的品质却是绝对的顶级!而且,它的保养和维护成本也很低,让你在享受驾驶的同时,也能省下不少钱。真是省钱又省心啊!菌姐妹们!如果你正在寻找一款颜值高、性能好、空间大、性价比高的车型,那么比亚迪宋L真的是你不可错过的选择!答应我一定要试试这款车,相信你一定会爱上它的!火辣辣的热情,车内的舒适度还有智能化的配置,完全符合年轻人的追求!
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