记录今天值得开心的小事:
1.今天又有大学放寒假的学生回来看我啦,唠了很久,现在逐渐爱上了和现实生活中的人唠嗑。很开心
2.今天收到了原来的室友送的产检记录册,她还投喂了车厘子和红枣,幸福的嘞。
3.早餐又喝了很好喝的花生胡萝卜坚果豆浆,很稀,喝起来很香很舒服。还吃了个Kfc的鳕鱼堡,配了块奶酪(也吃不出来味道),总之营养满满。
4.很久没去食堂了,今天中午去食堂吃了饭,四个菜都吃光了。还喝了腊八粥(放了糖和糯米,软糯香甜,实在是太美味了,控糖人士用尽意志力只喝了半碗,是我最后的自律)
4.晚上不知道吃啥去吃了一大碗小面,没有肉,很美味,吃干净了,但我怀疑血糖肯定很高了[笑cry]
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2.今天收到了原来的室友送的产检记录册,她还投喂了车厘子和红枣,幸福的嘞。
3.早餐又喝了很好喝的花生胡萝卜坚果豆浆,很稀,喝起来很香很舒服。还吃了个Kfc的鳕鱼堡,配了块奶酪(也吃不出来味道),总之营养满满。
4.很久没去食堂了,今天中午去食堂吃了饭,四个菜都吃光了。还喝了腊八粥(放了糖和糯米,软糯香甜,实在是太美味了,控糖人士用尽意志力只喝了半碗,是我最后的自律)
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#一日一食一记[超话]#冬季喉咙不适,推荐八道清淡家常菜,好吃不上火,身体健康好过冬!大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
荷塘月色
准备食材:莲藕,荷兰豆,黑木耳,胡萝卜,蒜末。
做法步骤:
1、莲藕削掉外皮,清洗干净切成薄片。胡萝卜去皮,洗净后切成片。
2、荷兰豆撕掉经络,清洗干净。黑木耳泡发后清洗干净。
3、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入食材焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。
4、起锅烧油,油热后放入蒜末爆香,再放入食材翻炒,加入食盐和白糖调味,翻炒均匀炒至入味,炒熟即可出锅装盘开吃。
包菜拌金针菇
材料:包菜 1个;金针菇 200克;大葱 1根;姜蓉 适量;食用油 适量;生抽 适量;盐 适量;白糖 适量;醋 适量
步骤:
1. 准备食材: 包菜切成丝状,金针菇切去根部,大葱切成葱花备用。
2. 炸香调料: 热锅凉油,加入姜蓉和葱花爆香,使香味充分散发。
3. 炒金针菇: 加入切好的金针菇,翻炒至金针菇变软,出水分。
4. 加入包菜: 加入切好的包菜丝,继续翻炒均匀,使包菜充分与金针菇混合。
5. 调味: 加入生抽,适量盐和白糖,继续翻炒均匀。
6. 加入醋: 加入适量醋,提味增鲜,搅拌均匀。
7. 炒至入味: 翻炒至蔬菜入味,熟透即可。
8. 出锅: 待所有食材炒熟后,即可出锅。
9. 装盘: 将炒好的包菜拌金针菇装盘,可以撒上一些香葱末作为点缀。
清炒茭白
准备食材:茭白,蒜末,青红椒,姜丝。
做法步骤:
1、茭白剥掉外壳,清洗干净后切成薄片。青红椒去蒂,洗净后切成丝。
2、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入茭白焯水煮至八分熟,再捞起来控干水分。
3、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入茭白和青红椒翻炒均匀。
4、食材都炒熟之后,加入食盐和蚝油调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
银耳雪梨红枣羹
食材:银耳半朵、红枣5颗、雪梨1个、枸杞、冰糖、面粉
①我们提前把银耳倒立在水中泡发1个小时,加点面粉揉搓一会儿,清洗干净。去掉银耳的根部,撕成小块。
②锅中烧水,倒入银耳煮。去掉梨子的皮,切成小块。银耳煮一个小时后倒入梨子、大枣、冰糖继续煮。
③梨子煮至透明时加入枸杞,煮1分钟后即可食用。
菠菜肉丸汤
食材准备:瘦肉、菠菜、姜丝、葱花。
做法流程:
1.瘦肉清洗干净,然后剁成肉末,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、食盐、葱花和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。
2.清洗干净菠菜,然后起锅烧水,水烧开之后,把菠菜放入焯水,去除草酸,再捞出沥干水分备用。
3.切好姜葱,再热锅烧油,油热以后,放入姜葱爆香,接着倒入适量的清水,大火煮开,然后转为中小火,将腌制好的肉馅揉成肉丸放入继续炖煮。
4.炖煮两分钟左右后,再将菠菜放入煮一分钟煮熟,接着加入适量的食盐调味,撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
蒜蓉西兰花
材料:西兰花:1把,洗净切小朵;蒜蓉:适量;盐:适量;食用油:适量
做法步骤:
1. 准备工作: 西兰花洗净后切成小朵,蒜蓉备好。
2. 焯水: 将切好的西兰花放入开水中焯水,煮至变色,捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油: 锅中倒入适量食用油,烧至7成热。
4. 炒蒜蓉: 加入适量蒜蓉,用小火炒至蒜香飘出。
5. 炒西兰花: 将焯水后的西兰花倒入锅中,快速翻炒均匀。
6. 调味: 加入适量盐,继续翻炒均匀,使西兰花入味。
7. 出锅: 待西兰花炒至微嫩,即可出锅。
8. 装盘: 将炒好的蒜蓉西兰花装盘,可以撒上一些葱花或花生碎点缀。
凉拌洋葱
食材:洋葱、胡萝卜、青椒、香菜、油炸花生、干辣椒。
1、洋葱对半切开,放入清水中浸泡5分钟,切的时候不辣眼。
2、洋葱捞出切丝,再准备少量的胡萝卜丝、青椒丝,油炸花生和香菜。
3、所有的丝都放入大碗中,加入适量的盐、少量的白糖,2勺生抽和3勺陈醋,淋上少量的香油。
4、干辣椒放入勺中,浇上热油将辣椒段炸香。
5、油炸辣椒段倒入碗中,加入油炸花生和香菜段。
6、轻轻的抖拌均匀即可。
蒜蓉香辣炒鸡
材料:
- 鸡胸肉300克 - 蒜瓣适量 - 干辣椒适量 - 盐适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 食用油适量
步骤:
1. 将鸡胸肉切成丁状,用料酒、盐、生抽腌制15分钟。
2. 锅中倒入适量的食用油,放入蒜瓣和干辣椒炒香。
3. 将腌制好的鸡丁放入锅中翻炒至变色。
4. 加入适量的盐调味,炒匀即可。
我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
荷塘月色
准备食材:莲藕,荷兰豆,黑木耳,胡萝卜,蒜末。
做法步骤:
1、莲藕削掉外皮,清洗干净切成薄片。胡萝卜去皮,洗净后切成片。
2、荷兰豆撕掉经络,清洗干净。黑木耳泡发后清洗干净。
3、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入食材焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。
4、起锅烧油,油热后放入蒜末爆香,再放入食材翻炒,加入食盐和白糖调味,翻炒均匀炒至入味,炒熟即可出锅装盘开吃。
包菜拌金针菇
材料:包菜 1个;金针菇 200克;大葱 1根;姜蓉 适量;食用油 适量;生抽 适量;盐 适量;白糖 适量;醋 适量
步骤:
1. 准备食材: 包菜切成丝状,金针菇切去根部,大葱切成葱花备用。
2. 炸香调料: 热锅凉油,加入姜蓉和葱花爆香,使香味充分散发。
3. 炒金针菇: 加入切好的金针菇,翻炒至金针菇变软,出水分。
4. 加入包菜: 加入切好的包菜丝,继续翻炒均匀,使包菜充分与金针菇混合。
5. 调味: 加入生抽,适量盐和白糖,继续翻炒均匀。
6. 加入醋: 加入适量醋,提味增鲜,搅拌均匀。
7. 炒至入味: 翻炒至蔬菜入味,熟透即可。
8. 出锅: 待所有食材炒熟后,即可出锅。
9. 装盘: 将炒好的包菜拌金针菇装盘,可以撒上一些香葱末作为点缀。
清炒茭白
准备食材:茭白,蒜末,青红椒,姜丝。
做法步骤:
1、茭白剥掉外壳,清洗干净后切成薄片。青红椒去蒂,洗净后切成丝。
2、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入茭白焯水煮至八分熟,再捞起来控干水分。
3、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入茭白和青红椒翻炒均匀。
4、食材都炒熟之后,加入食盐和蚝油调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
银耳雪梨红枣羹
食材:银耳半朵、红枣5颗、雪梨1个、枸杞、冰糖、面粉
①我们提前把银耳倒立在水中泡发1个小时,加点面粉揉搓一会儿,清洗干净。去掉银耳的根部,撕成小块。
②锅中烧水,倒入银耳煮。去掉梨子的皮,切成小块。银耳煮一个小时后倒入梨子、大枣、冰糖继续煮。
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菠菜肉丸汤
食材准备:瘦肉、菠菜、姜丝、葱花。
做法流程:
1.瘦肉清洗干净,然后剁成肉末,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、食盐、葱花和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。
2.清洗干净菠菜,然后起锅烧水,水烧开之后,把菠菜放入焯水,去除草酸,再捞出沥干水分备用。
3.切好姜葱,再热锅烧油,油热以后,放入姜葱爆香,接着倒入适量的清水,大火煮开,然后转为中小火,将腌制好的肉馅揉成肉丸放入继续炖煮。
4.炖煮两分钟左右后,再将菠菜放入煮一分钟煮熟,接着加入适量的食盐调味,撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
蒜蓉西兰花
材料:西兰花:1把,洗净切小朵;蒜蓉:适量;盐:适量;食用油:适量
做法步骤:
1. 准备工作: 西兰花洗净后切成小朵,蒜蓉备好。
2. 焯水: 将切好的西兰花放入开水中焯水,煮至变色,捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油: 锅中倒入适量食用油,烧至7成热。
4. 炒蒜蓉: 加入适量蒜蓉,用小火炒至蒜香飘出。
5. 炒西兰花: 将焯水后的西兰花倒入锅中,快速翻炒均匀。
6. 调味: 加入适量盐,继续翻炒均匀,使西兰花入味。
7. 出锅: 待西兰花炒至微嫩,即可出锅。
8. 装盘: 将炒好的蒜蓉西兰花装盘,可以撒上一些葱花或花生碎点缀。
凉拌洋葱
食材:洋葱、胡萝卜、青椒、香菜、油炸花生、干辣椒。
1、洋葱对半切开,放入清水中浸泡5分钟,切的时候不辣眼。
2、洋葱捞出切丝,再准备少量的胡萝卜丝、青椒丝,油炸花生和香菜。
3、所有的丝都放入大碗中,加入适量的盐、少量的白糖,2勺生抽和3勺陈醋,淋上少量的香油。
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材料:
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2. 锅中倒入适量的食用油,放入蒜瓣和干辣椒炒香。
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来广州的吃食总体上都很不错哟[全力以赴]
p1 誉约小馆day1晚餐
炸豆腐嫩嫩的,鸡油饭淋上了爱心的形状,怒干一大碗(半),汤喝起来很养生,一股药材味,里面的肉挺多,鸡肉➕黄瓜配合得当。
p2 又一间day2早茶
经典的虾饺和凤爪很奈斯,红米肠感觉略油,但也可以接受吧~糕点椰香味恰到好处,糯叽叽口感。
这里很多本地人来,甚至挺多老奶奶是一个人来吃的,我们桌子左右两边的奶奶都让我们速赶在10点半之前结账享受68折,尊嘟很热心了~
p3 随便找的一家小店day2中餐
牛杂粥好喝的!粥里面的米打碎过的更加细腻。广州牛杂还是非遗呢,到处都是卖牛杂的地方。
濑粉还是第一次见,炸鱼皮没有凉拌鱼皮好吃
p4 簕韵奶茶 day2下午茶
我勒个亲娘,平时都会买前看看有没有到店团购,或许是因为店在景区,唯独这次没看,39原价拿下两杯,要离店时打开某团发现 9.9一杯,血亏呜呜呜
p5吴财记 day2晚餐
炸云吞蘸酸甜酱好吃牛腩捞面也很好吃(词汇贫瘠
赵记传承day2夜宵糖水
没有图,还有更好的选择
p6酒店附近一家店day3早餐
小笼包和皮蛋瘦肉粥,或许起得晚,好多品种都没有了,还是觉得p3的粥更好喝
p7五羊牌冰淇淋
香芋味的,背景是南越王博物馆。咱吃了五羊牌冰淇淋,和五羊石雕合影了
p8 富贵食饭公司day3晚餐(4点版
咖喱猪肉爽,嫩肉配上咖喱香死啦,拌饭一绝~小脆瓜不太爱,叔公叉烧滑蛋饭ok的,蛋给的很足
p9牛杂粉day4早中餐(brunch?
真就路边小小小店,都说小店味道才正宗,还可以的
p10鲍师傅
原味奶贝,易化,速吃,易腻,不宜多
p11暮雪亭
泰茶刨冰,不错
p12 paper stone bakery
抹茶脏脏包,有点苦,i抹茶er 应该会很爱
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