【泥哨声声嘹亮迎新年——靖江首套贺岁版十二生肖系列泥哨出炉】
玉兔辞旧春华启，龙腾新岁万象新。
在悦耳的泥哨声中，靖江人迎来了一个暖意融融的新年。1月10日，我市首套贺岁版十二生肖系列泥哨在“孤山泥狗子”文化馆诞生。
新的一年，靖江泥哨以全新的面貌和大家见面了。
靖江泥哨的“新面孔”
“孤山泥狗子”，即靖江泥哨。这只由孤山孕育的泥哨，在悠悠百年间承载了太多靖江人的美好祝福。即使在今天，它也是靖江非物质文化遗产中独树一帜的存在。
在绝大多数靖江人的记忆里，靖江泥哨就是那一只只中华田园犬，尖嘴上被打了哨孔，虽其貌不扬，但哨音嘹亮。带着对新版泥哨的好奇，昨天，记者走进了“孤山泥狗子”文化馆，一探真容。
孤山镇山东村的“孤山泥狗子”文化馆内，最新出炉的贺岁版十二生肖系列泥哨在厅内依次排开，软萌讨喜的外形让人挪不开眼。创作者以我国十二生肖为原型，用一双巧手将泥巴捏出了神态各异的生肖卡通形象。这些生肖泥哨身披彩衣，有的怀抱福字，有的口吐铜钱，年味十足。
无论是古灵精怪的小金猴，还是让人一眼万年的蛇王，生动活泼的形态、色彩丰富的装扮，都让人再也无法将对靖江泥哨的刻板印象与之画上等号。这套令人印象深刻的泥哨作品出自靖江市泥哨文化研究会里的青年周红之手。
新年已至，意味着春节的脚步近了。今年元旦，周红很忙。她忙于着手构思新年的第一批泥哨作品。从设计造型到成品展示，周红花了近半个月的时间。喜庆是这套作品的主旋律，周红特意选取了红、黄两色为主打色系。红色是传统的中国红，寓意团圆美满。黄色是温暖大气的明黄，寓意富贵吉祥。
作为美术专业毕业生，周红热衷于研究泥哨的色彩和造型。捕捉生肖的主要特征后，周红发挥丰富的想象，重神减形，作品生动传神、童趣盎然。绘彩上，周红借鉴了河南彩绘的手法，用对比强烈的颜色重彩浓绘，原色单一的泥哨在她手中变得鲜明艳丽。
传统技艺汇集了年轻一代的智慧后，绽放了属于靖江泥哨的时代之花。首套贺岁版十二生肖系列泥哨共计12个，每一个生肖泥哨神形兼备，且糅合了多种绘画手法，集艺术性与观赏性为一体。为了让这套作品更具影响力，孤山镇联合市融媒体中心依托这套12生肖泥哨造型，正在开发同款微信表情包。
靖江泥哨的升级版
“白坯泥塑”“松香泥塑”“陶瓷泥塑”“彩绘泥塑”……随着时代的变迁，靖江泥哨也不断“进化”着，越来越符合青年人的审美。如今，靖江泥哨穿上了花衣裳，也迎来了新的广阔市场。
靖江泥哨虽然入选江苏省非遗项目，但一度面临着后继无人、品类单一、销售渠道局限、产业发展艰难等问题。好在，还有一大批有为青年在默默守望这只“泥狗子”。
2019年，孤山镇山东村党总支书记刘彬牵头，组织技艺传承人、村干、志愿者等成立靖江市泥哨文化研究会，周红正是在此时加入到传承泥哨文化的队伍中。
周红是靖江本地人，毕业后成为了一名专职的彩绘老师。偶然的一次活动，让她接触到了泥哨这项传统手艺。自记事起，每到三月，她都会去庙会买些造型各异的“泥狗子”，这样的记忆成了她童年的一抹亮色。
为了发扬家乡的泥哨文化，也为了留住几代人的童年回忆，她主动参与孤山镇组织的参观交流活动，多次前往江西景德镇、宜兴、无锡等地博采众长。在此基础上，她创作出的各式泥哨妙态横生。
“泥狗子”作为“三月三”庙会的主角，是探测市场好感度的最佳载体。去年的庙会现场，周红带着一批彩绘泥哨亮相，吸粉无数。亮丽的油彩仿佛给予了传统泥哨新的生机，市场反响很好，供不应求。
早年，孤山泥狗子产业状况不佳，从一天制作上百个，到偶尔卖出个把个，艰难处境不言而喻。这两年，周红力推的彩绘泥哨开始崭露头角，稳稳地在泥哨市场上占据了一席之地。看到彩绘泥哨得到消费者认可，周红的创作热情更高涨了。
周红在泥哨造型上下功夫，也会在原材料上进行多方比较。她发现，不管是外地的黑泥、本地的黄泥，还是更为透亮的瓷泥，不同类型的泥土制作出的成品各有千秋。
传统泥哨做工粗糙，陶土无法长期保存，经过陶瓷化处理后会变得更结实、更精美。长期的市场调研结果也显示，陶瓷材质的泥哨产品这两年更受大众欢迎。今年，周红计划选用瓷泥制作彩绘泥哨，进一步提炼成品。
一门技艺的发展不能局限于少数人，如何才能使泥哨得到更好的发展？多年来，靖江一直在为技艺的传承发展不懈努力。
“孤山镇深入挖掘泥哨文化内涵，努力开发形式多样的泥哨文创产品。”孤山镇相关工作人员介绍，这一套贺岁版十二生肖系列泥哨作为本年度的明星产品，有望成为泥哨爱好者热衷收集的“周边”。
近期，孤山镇收到了一些好的建议，这套泥哨产品后续推广时，会考虑以泥哨盲盒、自组全家福等形式在本地商户上架。
靖江泥哨的美好明天
手工捏制泥哨，揉的是人气和心气，捏的是靖江传统文化的精气神。从老一辈手中接过接力棒，周红深感责任重大。
一个人的思维终究是局限的，闲暇时，周红会和志同道合的同龄人聚在一起探讨泥哨产品的创新以及市场需求，也会积极地向传统老手艺人虚心请教。
靖江泥哨起源于孤山镇山东村，制作技艺系家族传承。山东村钱家埭的刘玉芳今年74岁，做泥哨已有30多年，是制作传统泥哨的一把好手。一只只“泥狗子”换来了一家人的柴米油盐，刘玉芳不敢忘却“泥狗子”的恩情，多年来一直与它为伴。做完首套贺岁版十二生肖系列泥哨，周红第一时间请刘玉芳点评。
青春之声在时代洪流中激荡，靖江泥哨焕发生机，也让制作传统老手艺人们看到了这个老物件的新前景。“时代在变化，年轻人的想法也多。传统泥哨造型以土狗为主，色彩偏黑、灰、土黄等深色系，偶尔会点两滴亮色，整体看起来比较朴素。我以前从没想过，孤山的泥狗子也能被装扮得这么精致。贺岁版的泥哨让我眼前一亮，脑子里立刻就浮现了‘新年新气象’这样的描述。”刘玉芳说。
靖江泥哨的技艺创新从未停止脚步。改良后的泥哨多了童真童趣，不过像刘玉芳这样的老手艺人，更擅长制作传统泥哨。刘玉芳觉得，传统泥哨的捶打、捏制、打孔等工序虽烂熟于心，但彩绘泥哨的造型复杂一些，即便是老手艺人，也要花一些时间摸索。尤其是彩绘工序，未来还得靠年轻一辈挑大梁。
既然市场有需求，泥哨款式设计跟上了，推广速度定然是不能落后的。无论是周红构思出的创意泥哨，还是刘玉芳熟悉的传统泥哨，要想不被市场淘汰，就必须让更多的人了解和认识并愿意接受甚至喜欢这门技艺。如此，靖江泥哨的未来才更有希望。
很多和她们有着同样顾虑的泥哨文化弘扬者，争相用实际行动表明自己的决心。他们积极走进学校、社区，将靖江的泥哨文化传播给更多的人。
如今，靖江泥哨得到了越来越多青少年的关注。无论是亲手捏制还是给成品DIY出喜欢的配色，孩子们对传统的“泥狗”文化是真的动了心、动了情。这两年，靖江泥哨也在主动地“走出去”，周红等人多次受邀前往周边城市展示靖江泥哨。
在传承中创新，在创新中传承。小小的泥哨走出了靖江，让更多人在哨声中汲取到传统文化的营养。透过一个个与时俱进的“泥狗子”，身在异地的游子们仿佛亲眼见证了奋进中的家乡。
（全媒体记者葛芸 摄影盛义） #靖江身边事#
玉兔辞旧春华启，龙腾新岁万象新。
在悦耳的泥哨声中，靖江人迎来了一个暖意融融的新年。1月10日，我市首套贺岁版十二生肖系列泥哨在“孤山泥狗子”文化馆诞生。
新的一年，靖江泥哨以全新的面貌和大家见面了。
靖江泥哨的“新面孔”
“孤山泥狗子”，即靖江泥哨。这只由孤山孕育的泥哨，在悠悠百年间承载了太多靖江人的美好祝福。即使在今天，它也是靖江非物质文化遗产中独树一帜的存在。
在绝大多数靖江人的记忆里，靖江泥哨就是那一只只中华田园犬，尖嘴上被打了哨孔，虽其貌不扬，但哨音嘹亮。带着对新版泥哨的好奇，昨天，记者走进了“孤山泥狗子”文化馆，一探真容。
孤山镇山东村的“孤山泥狗子”文化馆内，最新出炉的贺岁版十二生肖系列泥哨在厅内依次排开，软萌讨喜的外形让人挪不开眼。创作者以我国十二生肖为原型，用一双巧手将泥巴捏出了神态各异的生肖卡通形象。这些生肖泥哨身披彩衣，有的怀抱福字，有的口吐铜钱，年味十足。
无论是古灵精怪的小金猴，还是让人一眼万年的蛇王，生动活泼的形态、色彩丰富的装扮，都让人再也无法将对靖江泥哨的刻板印象与之画上等号。这套令人印象深刻的泥哨作品出自靖江市泥哨文化研究会里的青年周红之手。
新年已至，意味着春节的脚步近了。今年元旦，周红很忙。她忙于着手构思新年的第一批泥哨作品。从设计造型到成品展示，周红花了近半个月的时间。喜庆是这套作品的主旋律，周红特意选取了红、黄两色为主打色系。红色是传统的中国红，寓意团圆美满。黄色是温暖大气的明黄，寓意富贵吉祥。
作为美术专业毕业生，周红热衷于研究泥哨的色彩和造型。捕捉生肖的主要特征后，周红发挥丰富的想象，重神减形，作品生动传神、童趣盎然。绘彩上，周红借鉴了河南彩绘的手法，用对比强烈的颜色重彩浓绘，原色单一的泥哨在她手中变得鲜明艳丽。
传统技艺汇集了年轻一代的智慧后，绽放了属于靖江泥哨的时代之花。首套贺岁版十二生肖系列泥哨共计12个，每一个生肖泥哨神形兼备，且糅合了多种绘画手法，集艺术性与观赏性为一体。为了让这套作品更具影响力，孤山镇联合市融媒体中心依托这套12生肖泥哨造型，正在开发同款微信表情包。
靖江泥哨的升级版
“白坯泥塑”“松香泥塑”“陶瓷泥塑”“彩绘泥塑”……随着时代的变迁，靖江泥哨也不断“进化”着，越来越符合青年人的审美。如今，靖江泥哨穿上了花衣裳，也迎来了新的广阔市场。
靖江泥哨虽然入选江苏省非遗项目，但一度面临着后继无人、品类单一、销售渠道局限、产业发展艰难等问题。好在，还有一大批有为青年在默默守望这只“泥狗子”。
2019年，孤山镇山东村党总支书记刘彬牵头，组织技艺传承人、村干、志愿者等成立靖江市泥哨文化研究会，周红正是在此时加入到传承泥哨文化的队伍中。
周红是靖江本地人，毕业后成为了一名专职的彩绘老师。偶然的一次活动，让她接触到了泥哨这项传统手艺。自记事起，每到三月，她都会去庙会买些造型各异的“泥狗子”，这样的记忆成了她童年的一抹亮色。
为了发扬家乡的泥哨文化，也为了留住几代人的童年回忆，她主动参与孤山镇组织的参观交流活动，多次前往江西景德镇、宜兴、无锡等地博采众长。在此基础上，她创作出的各式泥哨妙态横生。
“泥狗子”作为“三月三”庙会的主角，是探测市场好感度的最佳载体。去年的庙会现场，周红带着一批彩绘泥哨亮相，吸粉无数。亮丽的油彩仿佛给予了传统泥哨新的生机，市场反响很好，供不应求。
早年，孤山泥狗子产业状况不佳，从一天制作上百个，到偶尔卖出个把个，艰难处境不言而喻。这两年，周红力推的彩绘泥哨开始崭露头角，稳稳地在泥哨市场上占据了一席之地。看到彩绘泥哨得到消费者认可，周红的创作热情更高涨了。
周红在泥哨造型上下功夫，也会在原材料上进行多方比较。她发现，不管是外地的黑泥、本地的黄泥，还是更为透亮的瓷泥，不同类型的泥土制作出的成品各有千秋。
传统泥哨做工粗糙，陶土无法长期保存，经过陶瓷化处理后会变得更结实、更精美。长期的市场调研结果也显示，陶瓷材质的泥哨产品这两年更受大众欢迎。今年，周红计划选用瓷泥制作彩绘泥哨，进一步提炼成品。
一门技艺的发展不能局限于少数人，如何才能使泥哨得到更好的发展？多年来，靖江一直在为技艺的传承发展不懈努力。
“孤山镇深入挖掘泥哨文化内涵，努力开发形式多样的泥哨文创产品。”孤山镇相关工作人员介绍，这一套贺岁版十二生肖系列泥哨作为本年度的明星产品，有望成为泥哨爱好者热衷收集的“周边”。
近期，孤山镇收到了一些好的建议，这套泥哨产品后续推广时，会考虑以泥哨盲盒、自组全家福等形式在本地商户上架。
靖江泥哨的美好明天
手工捏制泥哨，揉的是人气和心气，捏的是靖江传统文化的精气神。从老一辈手中接过接力棒，周红深感责任重大。
一个人的思维终究是局限的，闲暇时，周红会和志同道合的同龄人聚在一起探讨泥哨产品的创新以及市场需求，也会积极地向传统老手艺人虚心请教。
靖江泥哨起源于孤山镇山东村，制作技艺系家族传承。山东村钱家埭的刘玉芳今年74岁，做泥哨已有30多年，是制作传统泥哨的一把好手。一只只“泥狗子”换来了一家人的柴米油盐，刘玉芳不敢忘却“泥狗子”的恩情，多年来一直与它为伴。做完首套贺岁版十二生肖系列泥哨，周红第一时间请刘玉芳点评。
青春之声在时代洪流中激荡，靖江泥哨焕发生机，也让制作传统老手艺人们看到了这个老物件的新前景。“时代在变化，年轻人的想法也多。传统泥哨造型以土狗为主，色彩偏黑、灰、土黄等深色系，偶尔会点两滴亮色，整体看起来比较朴素。我以前从没想过，孤山的泥狗子也能被装扮得这么精致。贺岁版的泥哨让我眼前一亮，脑子里立刻就浮现了‘新年新气象’这样的描述。”刘玉芳说。
靖江泥哨的技艺创新从未停止脚步。改良后的泥哨多了童真童趣，不过像刘玉芳这样的老手艺人，更擅长制作传统泥哨。刘玉芳觉得，传统泥哨的捶打、捏制、打孔等工序虽烂熟于心，但彩绘泥哨的造型复杂一些，即便是老手艺人，也要花一些时间摸索。尤其是彩绘工序，未来还得靠年轻一辈挑大梁。
既然市场有需求，泥哨款式设计跟上了，推广速度定然是不能落后的。无论是周红构思出的创意泥哨，还是刘玉芳熟悉的传统泥哨，要想不被市场淘汰，就必须让更多的人了解和认识并愿意接受甚至喜欢这门技艺。如此，靖江泥哨的未来才更有希望。
很多和她们有着同样顾虑的泥哨文化弘扬者，争相用实际行动表明自己的决心。他们积极走进学校、社区，将靖江的泥哨文化传播给更多的人。
如今，靖江泥哨得到了越来越多青少年的关注。无论是亲手捏制还是给成品DIY出喜欢的配色，孩子们对传统的“泥狗”文化是真的动了心、动了情。这两年，靖江泥哨也在主动地“走出去”，周红等人多次受邀前往周边城市展示靖江泥哨。
在传承中创新，在创新中传承。小小的泥哨走出了靖江，让更多人在哨声中汲取到传统文化的营养。透过一个个与时俱进的“泥狗子”，身在异地的游子们仿佛亲眼见证了奋进中的家乡。
（全媒体记者葛芸 摄影盛义） #靖江身边事#
安徽，淮北，几位客人在吃自助火锅时，选了很多生蚝，可没想到吃的时候，发现生蚝里满是黑泥，他们没有食欲了，于是要求店家退押金，店家却以客人浪费食物为理由，要求吃完才能退，这可激怒了客人。
当时这几位客人是好友相聚，就想着吃顿自助火锅，他们听说这家自助火锅的海鲜不错，然后就选了这家店。进来之后，他们点好锅底，然后就去选食材。他们选了一些青菜，一些肉类，更多的是选一些海鲜，有一位客人特别爱吃生蚝，还端了不少的生蚝。
不一会儿，餐桌上摆满了食物，几位客人也很开心，一边谈天说地，一边烫食物，吃得很开心。可是吃着吃着，一件糟心的事情发生了。
爱吃生蚝的那位客人，掰开了一个生蚝，竟然发现里面全是黑泥，还发出阵阵腥臭味，他顿时没有了食欲，于是，为了看看这些生蚝的新鲜度，他又掰开了几只，竟然还发现有黑泥的生蚝。
看着这些有黑泥的生蚝，几位客人都没有食欲了，但是他们看着那一桌的菜，心想不吃万，肯定被罚款，更别说退押金了。可是他们实在是没有食欲再吃下去，于是一位客人就把有黑泥的生蚝拍了下来，作为证据。
留好证据之后，几位客人就过来要求店家退押金，可店家一看，这几位客人桌上还有很多食物，根本不符合退押金的标准。于是就跟这几位客人说，桌上食物没有吃完，那么是要罚款的，不能退押金。
而这几位客人也很生气，他们告诉店家，这些生蚝里面都是有黑泥的，太影响食欲了，根本吃不下。但店家却依然要求客人把那些食物吃完，才能退押金。
而此时的这几位客人根本没有食欲再吃食物，于是双方便产生了争执。客人坚持要求店家退押金，并且告知店家，如果不退押金，就把拍下来的画面发出去，让更多的人知道。
而店家依然坚持不退押金，他们表示，生蚝里的黑泥是在里面的，他们在挑生蚝的时候，也不可能打开每个生蚝，查看里面的情况，那么存在生蚝里面有黑泥的情况，也是在所难免的。
但双方亮出底牌之后，依然没有协商一致，于是客人便把记录下来的录像发了出来，让大家评评理。
那么发生这种情况，从法律的角度来说，店家是否应该给客人退押金。
1.客人来到自助火锅店吃火锅 ，便与该店构成了服务合同关系，火锅店应当履行提供新鲜卫生食材的义务，店家提供的生蚝存在有黑泥的情况，那么属于店家存在违约行为。
《民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
根据该条款，违约情形划分为两大类:第一类是不履行合同义务，第二类是履行合同义务不符合约定。
1、所谓不履行合同义务，又称毁约行为，指债务人拒绝履行任何合同义务。
2、所谓履行合同义务不符合约定，是指迟延履行合同义务、履行合同义务有瑕疵或者不完全履行合同义务的行为。
虽然店家提出生蚝里面有黑泥，是他们在挑选的时候很难发现的。但是新鲜的生蚝的味道肯定与有黑泥的味道不一样，也就是他们在挑选的过程中存在不足，属于履行合同义务有瑕疵，应当承当赔偿损失的违约责任。因此在客人提出退还押金，店家应当退还押金。
2.店家提供的生蚝有黑泥，证明他们的生蚝并不新鲜，不符合食品安全要求。
根据《食品卫生法》第九条规定，禁止生产经营不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。
生蚝里有黑泥，这样的生蚝肯定是不符合食品卫生标准和卫生要求的，因此店家应当受到相关处罚。
根据《食品卫生法》第四十一条的规定，违反本法规定，食品生产经营过程不符合卫生要求的，责令改正，给予警告，可以处以五千元以下的罚款；拒不改正或者有其他严重情节的，吊销卫生许可证。
由于生蚝并不是店家生产的，所以不存在店家生产不符合卫生要求的食品，但是店家在挑选过程中，没有严格挑选，导致不符合卫生要求的生蚝出现在餐桌上，类似这种情况，应当责令改正，给予警告，并处5000元以下罚款。
其实经营者遇到这种情况，本身就是他们不对在先，应该努力去处理这个事情，而不是和客人争论。当事情发生后，有问题，处理问题，并进行改正，才会避免不必要的麻烦。
对于客人吃生蚝遇到有黑泥的情况，大家认为店家是否应该退还押金？
当时这几位客人是好友相聚，就想着吃顿自助火锅，他们听说这家自助火锅的海鲜不错，然后就选了这家店。进来之后，他们点好锅底，然后就去选食材。他们选了一些青菜，一些肉类，更多的是选一些海鲜，有一位客人特别爱吃生蚝，还端了不少的生蚝。
不一会儿，餐桌上摆满了食物，几位客人也很开心，一边谈天说地，一边烫食物，吃得很开心。可是吃着吃着，一件糟心的事情发生了。
爱吃生蚝的那位客人，掰开了一个生蚝，竟然发现里面全是黑泥，还发出阵阵腥臭味，他顿时没有了食欲，于是，为了看看这些生蚝的新鲜度，他又掰开了几只，竟然还发现有黑泥的生蚝。
看着这些有黑泥的生蚝，几位客人都没有食欲了，但是他们看着那一桌的菜，心想不吃万，肯定被罚款，更别说退押金了。可是他们实在是没有食欲再吃下去，于是一位客人就把有黑泥的生蚝拍了下来，作为证据。
留好证据之后，几位客人就过来要求店家退押金，可店家一看，这几位客人桌上还有很多食物，根本不符合退押金的标准。于是就跟这几位客人说，桌上食物没有吃完，那么是要罚款的，不能退押金。
而这几位客人也很生气，他们告诉店家，这些生蚝里面都是有黑泥的，太影响食欲了，根本吃不下。但店家却依然要求客人把那些食物吃完，才能退押金。
而此时的这几位客人根本没有食欲再吃食物，于是双方便产生了争执。客人坚持要求店家退押金，并且告知店家，如果不退押金，就把拍下来的画面发出去，让更多的人知道。
而店家依然坚持不退押金，他们表示，生蚝里的黑泥是在里面的，他们在挑生蚝的时候，也不可能打开每个生蚝，查看里面的情况，那么存在生蚝里面有黑泥的情况，也是在所难免的。
但双方亮出底牌之后，依然没有协商一致，于是客人便把记录下来的录像发了出来，让大家评评理。
那么发生这种情况，从法律的角度来说，店家是否应该给客人退押金。
1.客人来到自助火锅店吃火锅 ，便与该店构成了服务合同关系，火锅店应当履行提供新鲜卫生食材的义务，店家提供的生蚝存在有黑泥的情况，那么属于店家存在违约行为。
《民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
根据该条款，违约情形划分为两大类:第一类是不履行合同义务，第二类是履行合同义务不符合约定。
1、所谓不履行合同义务，又称毁约行为，指债务人拒绝履行任何合同义务。
2、所谓履行合同义务不符合约定，是指迟延履行合同义务、履行合同义务有瑕疵或者不完全履行合同义务的行为。
虽然店家提出生蚝里面有黑泥，是他们在挑选的时候很难发现的。但是新鲜的生蚝的味道肯定与有黑泥的味道不一样，也就是他们在挑选的过程中存在不足，属于履行合同义务有瑕疵，应当承当赔偿损失的违约责任。因此在客人提出退还押金，店家应当退还押金。
2.店家提供的生蚝有黑泥，证明他们的生蚝并不新鲜，不符合食品安全要求。
根据《食品卫生法》第九条规定，禁止生产经营不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。
生蚝里有黑泥，这样的生蚝肯定是不符合食品卫生标准和卫生要求的，因此店家应当受到相关处罚。
根据《食品卫生法》第四十一条的规定，违反本法规定，食品生产经营过程不符合卫生要求的，责令改正，给予警告，可以处以五千元以下的罚款；拒不改正或者有其他严重情节的，吊销卫生许可证。
由于生蚝并不是店家生产的，所以不存在店家生产不符合卫生要求的食品，但是店家在挑选过程中，没有严格挑选，导致不符合卫生要求的生蚝出现在餐桌上，类似这种情况，应当责令改正，给予警告，并处5000元以下罚款。
其实经营者遇到这种情况，本身就是他们不对在先，应该努力去处理这个事情，而不是和客人争论。当事情发生后，有问题，处理问题，并进行改正，才会避免不必要的麻烦。
对于客人吃生蚝遇到有黑泥的情况，大家认为店家是否应该退还押金？
【山西：600项活动六大线路邀你“晋”享中国年】
2024山西文旅春节推介嘉年华在太原启幕
600项活动六大线路邀你“晋”享中国年
扫描二维码查看“山西龙年春节11市特色年俗文化旅游活动”。
欢乐中国年，地道山西味。1月13日，作为山西文旅品牌的年末“压轴”大戏，2024山西文旅春节推介嘉年华在太原启幕。活动以黄河、长城、太行三个一号旅游公路串联起11个城市驿站，打造年味满满的欢乐年俗大街，围绕晋南、晋北、晋中、晋东南四大文化板块和文化、地道、潮趣三大主题，深度推介山西年俗文化。
2024山西文旅春节推介嘉年华由山西省文化和旅游厅主办，以线上线下双线推介的形式展开，活动旨在丰富全省人民群众的精神文化生活，让人民群众体验晋风晋韵晋山晋水的人文魅力，过个热闹红火的地道年。同时，吸引更多游客来晋入晋，体验山西独有的年味，开启好玩、好吃的山西春节游体验，刺激文旅市场消费，推动山西文旅事业蓬勃发展。
嘉年华以零距离推介的方式展开，力求贴近老百姓，走进老百姓，通过沉浸演绎、情景互动等活动让人民群众感受山西浓浓的年味。11市文旅直播推介、特色非遗互动体验、龙年春节主题表情包发布、春节特色年俗活动介绍、六大春节主题旅游线路发布……嘉年华现场，11市集结联动，以线上线下互动的形式，全方位展现“晋”味春节的独特魅力，全力打响山西“欢乐中国年·地道山西味”文旅品牌。
活动现场，跨过象征新旧交替、如意吉祥的龙门门槛，一幅新春画卷徐徐展开，映入眼帘的便是以黄河、长城、太行为切割线的三折大屏，将黄河流域、长城之下、太行之脊的人间烟火尽数呈现。人文旅游学者蒋剑波作为晋味新春体验官，带领游人嗨逛年俗大街，揭秘文物“豢龙氏”“龙形觥”“亢金龙”“蟠龙柱”背后的故事，乐购琳琅满目的糖人、泥塑、剪纸等传统手工艺品、景区文创产品。
值得一提的是，现场，“鲤鱼跃龙门”“寻宝揭秘”“晋依依龙年换装”等创意互动环节以及地动山摇绛州鼓乐、山西特色面食文化展演、晋剧绝活演绎、街舞快闪说唱等特色演出节目轮番上演，不仅让游人感受到山西春节里的浓郁年俗风情，更充分展示了山西深厚的人文底蕴与民俗文化内涵，营造出热闹温暖的节日氛围。
当天，可爱的文物宝宝“晋宝贺岁”山西文旅龙年贺岁表情包重磅上线，以16个与“龙”相关的山西非遗文物为设计灵感，让古文物化身新春贺岁使者，可爱诙谐中不乏稳重，让文物“活”起来、“火”出去。
“中国年”期间，11市将联动推出“欢乐年韵”“文化年俗”“地道年味”“创意年礼”“潮趣年乐”五大类600项春节特色年俗文化旅游活动。例如，2月10日至2月24日，临汾洪洞大槐树寻根祭祖园将推出“第十八届洪洞大槐树民俗中国年”活动，届时将为游客呈现明朝科举汇、新春美食节、龙印迎新春等互动活动，以及《古槐密盒》《科举风云》等新春演艺；2月2日至2月25日，运城解州关帝庙景区将推出“关公故里过大年·盛世龙腾贺新春”系列活动，围绕祈福、演艺、非遗、展销、惠民等开展系列活动。
同时，“中国年”期间，山西还将推出“龙行龘龘·三晋寻龙游”“齐乐龙龙·山河文化游”“龙跃晋里·大院年俗游”“龙行大运·新春祈福游”“万事兴龙·年味烟火游”“生龙活虎·潮趣冰雪游”六大春节主题旅游线路，为来自世界各地的游客带来异彩纷呈、创意十足的山西特色年俗体验与文旅盛宴。（记者 张彩云）
山西龙年春节六大主题旅游线路
线路1：龙行龘龘·三晋寻龙游
黄河龙门——壶口瀑布——晋国博物馆——晋祠天龙山——山西博物院——大同九龙壁
线路2：齐乐龙龙·山河文化游
云冈石窟——悬空寺——应县木塔——北齐壁画博物馆——晋商博物院——双塔寺（永祚寺）
线路3：龙跃晋里·大院年俗游
碛口古镇——昭馀古城渠家大院——王家大院——大阳古镇——皇城相府——李家大院
线路4：龙行大运·新春祈福游
五台山——洪桐大槐树——尧庙——后土祠——舜帝陵——关公故里文化旅游景区
线路5：万事兴龙·年味烟火游
华严寺——忻州古城——钟楼街（太原府城游）——太原古县城——阳泉记忆1947文化园——平遥古城
线路6：生龙活虎·潮趣冰雪游
忻州云中河温泉群——稻田公园——通天峡——壶山温泉——云丘山——盐湖死海漂浮黑泥康养
2024山西文旅春节推介嘉年华在太原启幕
600项活动六大线路邀你“晋”享中国年
扫描二维码查看“山西龙年春节11市特色年俗文化旅游活动”。
欢乐中国年，地道山西味。1月13日，作为山西文旅品牌的年末“压轴”大戏，2024山西文旅春节推介嘉年华在太原启幕。活动以黄河、长城、太行三个一号旅游公路串联起11个城市驿站，打造年味满满的欢乐年俗大街，围绕晋南、晋北、晋中、晋东南四大文化板块和文化、地道、潮趣三大主题，深度推介山西年俗文化。
2024山西文旅春节推介嘉年华由山西省文化和旅游厅主办，以线上线下双线推介的形式展开，活动旨在丰富全省人民群众的精神文化生活，让人民群众体验晋风晋韵晋山晋水的人文魅力，过个热闹红火的地道年。同时，吸引更多游客来晋入晋，体验山西独有的年味，开启好玩、好吃的山西春节游体验，刺激文旅市场消费，推动山西文旅事业蓬勃发展。
嘉年华以零距离推介的方式展开，力求贴近老百姓，走进老百姓，通过沉浸演绎、情景互动等活动让人民群众感受山西浓浓的年味。11市文旅直播推介、特色非遗互动体验、龙年春节主题表情包发布、春节特色年俗活动介绍、六大春节主题旅游线路发布……嘉年华现场，11市集结联动，以线上线下互动的形式，全方位展现“晋”味春节的独特魅力，全力打响山西“欢乐中国年·地道山西味”文旅品牌。
活动现场，跨过象征新旧交替、如意吉祥的龙门门槛，一幅新春画卷徐徐展开，映入眼帘的便是以黄河、长城、太行为切割线的三折大屏，将黄河流域、长城之下、太行之脊的人间烟火尽数呈现。人文旅游学者蒋剑波作为晋味新春体验官，带领游人嗨逛年俗大街，揭秘文物“豢龙氏”“龙形觥”“亢金龙”“蟠龙柱”背后的故事，乐购琳琅满目的糖人、泥塑、剪纸等传统手工艺品、景区文创产品。
值得一提的是，现场，“鲤鱼跃龙门”“寻宝揭秘”“晋依依龙年换装”等创意互动环节以及地动山摇绛州鼓乐、山西特色面食文化展演、晋剧绝活演绎、街舞快闪说唱等特色演出节目轮番上演，不仅让游人感受到山西春节里的浓郁年俗风情，更充分展示了山西深厚的人文底蕴与民俗文化内涵，营造出热闹温暖的节日氛围。
当天，可爱的文物宝宝“晋宝贺岁”山西文旅龙年贺岁表情包重磅上线，以16个与“龙”相关的山西非遗文物为设计灵感，让古文物化身新春贺岁使者，可爱诙谐中不乏稳重，让文物“活”起来、“火”出去。
“中国年”期间，11市将联动推出“欢乐年韵”“文化年俗”“地道年味”“创意年礼”“潮趣年乐”五大类600项春节特色年俗文化旅游活动。例如，2月10日至2月24日，临汾洪洞大槐树寻根祭祖园将推出“第十八届洪洞大槐树民俗中国年”活动，届时将为游客呈现明朝科举汇、新春美食节、龙印迎新春等互动活动，以及《古槐密盒》《科举风云》等新春演艺；2月2日至2月25日，运城解州关帝庙景区将推出“关公故里过大年·盛世龙腾贺新春”系列活动，围绕祈福、演艺、非遗、展销、惠民等开展系列活动。
同时，“中国年”期间，山西还将推出“龙行龘龘·三晋寻龙游”“齐乐龙龙·山河文化游”“龙跃晋里·大院年俗游”“龙行大运·新春祈福游”“万事兴龙·年味烟火游”“生龙活虎·潮趣冰雪游”六大春节主题旅游线路，为来自世界各地的游客带来异彩纷呈、创意十足的山西特色年俗体验与文旅盛宴。（记者 张彩云）
山西龙年春节六大主题旅游线路
线路1：龙行龘龘·三晋寻龙游
黄河龙门——壶口瀑布——晋国博物馆——晋祠天龙山——山西博物院——大同九龙壁
线路2：齐乐龙龙·山河文化游
云冈石窟——悬空寺——应县木塔——北齐壁画博物馆——晋商博物院——双塔寺（永祚寺）
线路3：龙跃晋里·大院年俗游
碛口古镇——昭馀古城渠家大院——王家大院——大阳古镇——皇城相府——李家大院
线路4：龙行大运·新春祈福游
五台山——洪桐大槐树——尧庙——后土祠——舜帝陵——关公故里文化旅游景区
线路5：万事兴龙·年味烟火游
华严寺——忻州古城——钟楼街（太原府城游）——太原古县城——阳泉记忆1947文化园——平遥古城
线路6：生龙活虎·潮趣冰雪游
忻州云中河温泉群——稻田公园——通天峡——壶山温泉——云丘山——盐湖死海漂浮黑泥康养
✋热门推荐