【每天1个土豆】
01
富含维生素
土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，柠檬的137倍！
土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍！
02
富含优质蛋白
此外，鲜土豆中含有1.5%~2.0%的蛋白质，按干重计算，大概是6%~8%，和大米接近！别看含量不算太高，但质量非常不错。
而且，土豆的各种必需氨基酸的比例和鸡蛋很接近，高于各种豆类蛋白质，相当符合人体需要，所以它可以算作优质蛋白。
03
富含钾元素
土豆还是一个超级富含钾的食品。钾含量达200~400mg/100g，达到甚至超过传说中最富含钾的香蕉，但比香蕉便宜多了。这对高血压和中风患者，以及痛风和高尿酸血症患者，都是特别有好处的。
如果用土豆来替代部分白米饭白馒头，能轻松多吃进去几百毫克乃至上千毫克的钾，顺便还能有效增加膳食的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质的摄入量。
土豆辅助防治三高小能手
土豆还有很好的防治三高的功效，关键在于土豆含有的一种——抗性淀粉。
01
防便秘、腹泻
抗性淀粉在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道中帮助益生菌维持肠道菌群平衡。缓解便秘、腹泻等问题！
02
辅助降血糖、血脂
这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢。同时可以干扰、减慢糖分的吸收，辅助降低血糖水平，并提高胰岛素敏感性。对控制血糖、血脂非常有帮助。
03
减肥瘦身
抗性淀粉其性质类似溶解性纤维，具有一定的瘦身效果，近年来开始受到爱美人士的青睐。
04
辅助降血压
土豆是非常好的高钾低钠食品，有辅助降血压的功效。很适合高血压、水肿型肥胖者食用。
土豆这样吃功效翻倍
生土豆里的抗性淀粉含量为50%~70%。但是生土豆吃了对肠胃消化不好，然而土豆煮熟以后，抗性淀粉含量会下降到不足10%左右。但是将煮熟的土豆放凉后，土豆有一个返生的过程。抗性淀粉又会成倍的增加！
而且土豆中的维生素C确是耐加热的！因为抗性可以保护维生素C不容易被破坏。所以，吃土豆时不妨做熟后放凉再吃~
酸辣土豆丝做法：
原料：土豆1个，小辣椒、花椒、蒜瓣适量。
做法：
1、把土豆去皮切丝、青红椒切丝，蒜瓣切粒。
2、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
3、倒入土豆丝，掂锅翻炒几下，倒白醋、放盐、动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。
4、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
这些小毛病都可以找土豆
01
帮助消肿
脸部肿胀发烫时将土豆去皮，切成薄片往脸上贴，会感觉清凉和舒服，过一会儿肿胀发烫的脸就敷热了。
02
缓解扭伤疼痛
在扭伤的部位贴上生土豆片有助于缓解肿痛。而对于热水轻微烧烫后的疼痛，除了当下要用大量冷水冲洗外，随后可以贴一片生土豆片，有利于缓解肿痛。
03
帮助祛痘
刚开始冒出痘痘的时候，仅仅有些胀痛，赶紧将生土豆片贴在上面，半小时后再更换，连换几次，这个小痘痘就再也发不起来了。
04
膝盖痛
用生土豆和生姜捣烂后，敷在红肿的关节处，可缓解疼痛。
05
带状胞疹疼痛
老年带状疱疹所致疼痛，可用生土豆片敷在疱疹位置，还要多喝一些温开水，配合搓足心，能帮助缓解不适。
06
抗寒
土豆和山药一样都具有益气、活血的作用，因此每日坚持有一餐吃点土豆，对抗寒会很有效。
07
便秘不适
每100克土豆里所含的膳食纤维高达6克，可以说治疗便秘的首选。
方法：把土豆削皮、切碎，用榨汁机榨成汁。把榨好的土豆汁倒进锅里，用小火煮，当土豆汁变得黏稠时，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。做完后放入冰箱冷藏。每天喝一次，每次两勺，空腹服用即可。
让土豆不发芽的小方法
发芽的土豆，除了长得恐怖之外，还会产生毒素，食用之后有的人会产生头昏，腹痛的感觉。那么你知道如何预防土豆发芽吗？
在盛放土豆的袋子里，放上一个苹果，那些“土豆脑袋”就长不出“头发”啦。一般10个土豆以下，放一个苹果就可以了。这是因为，苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓土豆的“发育”。
好土豆怎么挑？
形状：圆的面、长的黏
圆形的土豆属于粉质土豆，适合用来炖、蒸等；而细长的适合用来炒着吃，比如酸辣土豆丝。
表面：表面干，芽眼浅
要挑表皮光滑的、肥大而匀称，而且要挑选那些搓一搓不掉皮的土豆。
颜色：颜色暗黄的
黄皮土豆外皮暗黄，内色成淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。注意变绿的土豆不要买，其中含有的龙葵素即使加热也不会被破坏。】
01
富含维生素
土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，柠檬的137倍！
土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍！
02
富含优质蛋白
此外，鲜土豆中含有1.5%~2.0%的蛋白质，按干重计算，大概是6%~8%，和大米接近！别看含量不算太高，但质量非常不错。
而且，土豆的各种必需氨基酸的比例和鸡蛋很接近，高于各种豆类蛋白质，相当符合人体需要，所以它可以算作优质蛋白。
03
富含钾元素
土豆还是一个超级富含钾的食品。钾含量达200~400mg/100g，达到甚至超过传说中最富含钾的香蕉，但比香蕉便宜多了。这对高血压和中风患者，以及痛风和高尿酸血症患者，都是特别有好处的。
如果用土豆来替代部分白米饭白馒头，能轻松多吃进去几百毫克乃至上千毫克的钾，顺便还能有效增加膳食的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质的摄入量。
土豆辅助防治三高小能手
土豆还有很好的防治三高的功效，关键在于土豆含有的一种——抗性淀粉。
01
防便秘、腹泻
抗性淀粉在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道中帮助益生菌维持肠道菌群平衡。缓解便秘、腹泻等问题！
02
辅助降血糖、血脂
这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢。同时可以干扰、减慢糖分的吸收，辅助降低血糖水平，并提高胰岛素敏感性。对控制血糖、血脂非常有帮助。
03
减肥瘦身
抗性淀粉其性质类似溶解性纤维，具有一定的瘦身效果，近年来开始受到爱美人士的青睐。
04
辅助降血压
土豆是非常好的高钾低钠食品，有辅助降血压的功效。很适合高血压、水肿型肥胖者食用。
土豆这样吃功效翻倍
生土豆里的抗性淀粉含量为50%~70%。但是生土豆吃了对肠胃消化不好，然而土豆煮熟以后，抗性淀粉含量会下降到不足10%左右。但是将煮熟的土豆放凉后，土豆有一个返生的过程。抗性淀粉又会成倍的增加！
而且土豆中的维生素C确是耐加热的！因为抗性可以保护维生素C不容易被破坏。所以，吃土豆时不妨做熟后放凉再吃~
酸辣土豆丝做法：
原料：土豆1个，小辣椒、花椒、蒜瓣适量。
做法：
1、把土豆去皮切丝、青红椒切丝，蒜瓣切粒。
2、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
3、倒入土豆丝，掂锅翻炒几下，倒白醋、放盐、动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。
4、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
这些小毛病都可以找土豆
01
帮助消肿
脸部肿胀发烫时将土豆去皮，切成薄片往脸上贴，会感觉清凉和舒服，过一会儿肿胀发烫的脸就敷热了。
02
缓解扭伤疼痛
在扭伤的部位贴上生土豆片有助于缓解肿痛。而对于热水轻微烧烫后的疼痛，除了当下要用大量冷水冲洗外，随后可以贴一片生土豆片，有利于缓解肿痛。
03
帮助祛痘
刚开始冒出痘痘的时候，仅仅有些胀痛，赶紧将生土豆片贴在上面，半小时后再更换，连换几次，这个小痘痘就再也发不起来了。
04
膝盖痛
用生土豆和生姜捣烂后，敷在红肿的关节处，可缓解疼痛。
05
带状胞疹疼痛
老年带状疱疹所致疼痛，可用生土豆片敷在疱疹位置，还要多喝一些温开水，配合搓足心，能帮助缓解不适。
06
抗寒
土豆和山药一样都具有益气、活血的作用，因此每日坚持有一餐吃点土豆，对抗寒会很有效。
07
便秘不适
每100克土豆里所含的膳食纤维高达6克，可以说治疗便秘的首选。
方法：把土豆削皮、切碎，用榨汁机榨成汁。把榨好的土豆汁倒进锅里，用小火煮，当土豆汁变得黏稠时，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。做完后放入冰箱冷藏。每天喝一次，每次两勺，空腹服用即可。
让土豆不发芽的小方法
发芽的土豆，除了长得恐怖之外，还会产生毒素，食用之后有的人会产生头昏，腹痛的感觉。那么你知道如何预防土豆发芽吗？
在盛放土豆的袋子里，放上一个苹果，那些“土豆脑袋”就长不出“头发”啦。一般10个土豆以下，放一个苹果就可以了。这是因为，苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓土豆的“发育”。
好土豆怎么挑？
形状：圆的面、长的黏
圆形的土豆属于粉质土豆，适合用来炖、蒸等；而细长的适合用来炒着吃，比如酸辣土豆丝。
表面：表面干，芽眼浅
要挑表皮光滑的、肥大而匀称，而且要挑选那些搓一搓不掉皮的土豆。
颜色：颜色暗黄的
黄皮土豆外皮暗黄，内色成淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。注意变绿的土豆不要买，其中含有的龙葵素即使加热也不会被破坏。】
蜂蜜这样吃，缓解咳嗽，内热，便秘
.
鸭脚木蜜有“蜜中之王”的美誉。
民间更有“吃一口冬蜜胜过百味药”的说法
蜂蜜+雪梨，润燥去火，滋润脾肾
蜂蜜+山楂，可以促进肠胃道的蠕动，消食通便
蜂蜜+柚子，清热解毒，止咳化痰
蜂蜜+白萝卜，清热去火，止咳化痰
蜂蜜+柠檬，促进消化，美容养颜
蜂蜜+枸杞，滋补肝肾，滋阴壮阳
蜂蜜+金银花，清热解毒，润肠通便
蜂蜜+红糖，缓解疼痛，补充气血
蜂蜜+生姜，淡化色斑，减少皱纹
蜂蜜+牛奶，帮助安神，提高睡眠质量
.
鸭脚木蜜有“蜜中之王”的美誉。
民间更有“吃一口冬蜜胜过百味药”的说法
蜂蜜+雪梨，润燥去火，滋润脾肾
蜂蜜+山楂，可以促进肠胃道的蠕动，消食通便
蜂蜜+柚子，清热解毒，止咳化痰
蜂蜜+白萝卜，清热去火，止咳化痰
蜂蜜+柠檬，促进消化，美容养颜
蜂蜜+枸杞，滋补肝肾，滋阴壮阳
蜂蜜+金银花，清热解毒，润肠通便
蜂蜜+红糖，缓解疼痛，补充气血
蜂蜜+生姜，淡化色斑，减少皱纹
蜂蜜+牛奶，帮助安神，提高睡眠质量
#国医的精诚力量##中医式生活# 黄芪山楂饮，身体不虚了！
我们跟各种级别的中医都接触得多，发现他们除了不乱用昂贵补品之外，都会用一用自制的酒方、汤方、茶饮方、外用方……
它们不是药，价格便宜但有实践疗效，且人人用得起、用得上。
黄芪山楂饮组方
中药茶饮：黄芪山楂饮。
组方： 黄芪20克，山楂10克。
用冷开水冲洗后，放入保温杯用沸水400毫升冲泡，半小时后即可饮用。服完可再加沸水，共可冲泡两次。
黄芪：不止补气这么简单
黄芪，中药界的明星，被李时珍称为“补气第一要药”。
中医讲：人由气生，凡在万形之中，所保者莫先于元气。
元气充足，人的各脏腑器官生理功能才能够正常运行；元气虚衰，各种疾病就容易找上门，百病丛生。
与大补元气的人参不同，黄芪补气力道绵柔而稳健，不会让你一补就流鼻血。因此，黄芪一直是百姓茶杯里的宝。
但是黄芪的益处，不止是补气这么简单~
黄芪味甘、性微温，对肺、脾、肝、肾这四个器官有调理的作用。在大家的印象之中，黄芪的主要作用就是补气，不过它除了补气，对身体还有很多好处！
现代医学研究表明，黄芪富含蔗糖、多糖、多种氨基酸及硒、锌、铜等多种微量元素，可增强机体免疫功能，改善心肌供血，调节血糖含量。
体弱、无力者可以用它来补一补身体，增强体质。有科学研究证明，服用黄芪水的动物明显比未服用黄芪水的动物体重增长快得多。
哪些人不能用黄芪，哪些人能用黄芪？
需要注意的是，吃黄芪虽好，但是千万别过量，过量的食用黄芪会给身体带来反效果。除此之外，处于经期的女性、感冒发烧以及日常体质比较容易上火的人群，是不建议吃黄芪的，食用黄芪很可能会加重你本身的症状。吃黄芪虽好，但是也要看适不适合自己，盲目的服用只会起到反效果。
除了以上的人注意不能吃黄芪外，还可以自测自己适不适合吃~
测试一：回忆一下自己是否容易出汗
如果在正常活动量下容易出汗，说明存在气虚，更适合吃黄芪。
测试二：评测免疫力
免疫力是人体自我防御的机制，下面7个问题，符合3项以上说明你的免疫力较低，适合服用黄芪。
你体质虚弱经常神疲乏力吗？
你喜欢安静，懒得说话吗？
你食欲降低，营养不良吗？
你一年不少于4次感冒吗？
你有点毛病就打针、吃药吗？
你每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作吗？
你多数时间是在空调暖气创造的冷暖适宜的环境里度过的吗？
测试三：看舌象
照一下镜子，如果您舌苔薄且舌边有齿痕，说明您可能或多或少，有些气虚的情况的。
注意：湿气重的人舌苔厚腻，使用黄芪易阻滞气机，加重不适，因此痰湿体质的人不适合单独食用黄芪。
舌苔厚
湿气重的表现：身体困重、不思饮食、脘腹胀满、大便粘腻、舌苔厚腻。
此外，阴虚、热证、气滞者同样不宜使用黄芪。
山楂：活血化瘀
补气、预防心血管疾病，国家级名老中医介绍的主要药物就是黄芪，那为什么还要配合山楂呢？
黄芪是补气之最，人体气力足后就会加速血液运行，再配合具有活血化瘀功效的山楂，二者相加，可以起到更好的益气活血的作用！
山楂，是一种传统的中药之一，也是人们熟悉的健胃消食食物。其实，山楂还具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
我们常说，“通则不痛，痛则不通”。的确，人体的气血、经络、血管就像一条条河流，只有运行通畅无阻，才能滋养全身脏腑，保证身体器官正常运作。
而一旦血瘀，心梗、心脏病就都来了！血瘀可以引起很多种疾病：
脑部血淤，导致脑血栓；
肺部血淤，导致肺栓塞；
心脏血淤，导致心绞痛、心肌梗塞；
下肢血淤，导致静脉血栓。
而在这其中，最严重的血淤就是发生在心脏上。轻者则是心绞痛，重则导致心肌梗塞，甚至出现生命危险。如果能够活血化瘀，加速血液流动则能够很好的预防心血管疾病，因此，黄芪配山楂，也是很好的搭配。
黄芪山楂饮适宜人群
一般人群均可饮用，尤其适宜于久坐久视，脑力体力消耗大，易感冒，脂质代谢异常，脂肪肝等等~
注意事项：
1、宜白天服用；
2、不同的季节配方不同：春夏季节加生姜10克，秋冬季节加枸杞10克。喜欢蜂蜜的人群可以在泡好后加入蜂蜜 ；
3、宜保温杯泡服，不宜煎煮，这样可以让有效成分慢慢溶解。泡此中药茶饮，关键之处在于闷泡。
4、泡好的中药茶饮不宜久放，以免细菌滋生。
一道茶饮，两味药，经常喝功效胜过药！国家级名老中医的推荐，值得所有人实践。
更多偏方、验方，请见https://t.cn/A6lKVT2u
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注：本博文中所涉及到的各类药、药方、医术等，仅做中医知识分享，不作医疗疾病的方法、建议、推荐或指引。若确患病，请及时就近就医。
我们跟各种级别的中医都接触得多，发现他们除了不乱用昂贵补品之外，都会用一用自制的酒方、汤方、茶饮方、外用方……
它们不是药，价格便宜但有实践疗效，且人人用得起、用得上。
黄芪山楂饮组方
中药茶饮：黄芪山楂饮。
组方： 黄芪20克，山楂10克。
用冷开水冲洗后，放入保温杯用沸水400毫升冲泡，半小时后即可饮用。服完可再加沸水，共可冲泡两次。
黄芪：不止补气这么简单
黄芪，中药界的明星，被李时珍称为“补气第一要药”。
中医讲：人由气生，凡在万形之中，所保者莫先于元气。
元气充足，人的各脏腑器官生理功能才能够正常运行；元气虚衰，各种疾病就容易找上门，百病丛生。
与大补元气的人参不同，黄芪补气力道绵柔而稳健，不会让你一补就流鼻血。因此，黄芪一直是百姓茶杯里的宝。
但是黄芪的益处，不止是补气这么简单~
黄芪味甘、性微温，对肺、脾、肝、肾这四个器官有调理的作用。在大家的印象之中，黄芪的主要作用就是补气，不过它除了补气，对身体还有很多好处！
现代医学研究表明，黄芪富含蔗糖、多糖、多种氨基酸及硒、锌、铜等多种微量元素，可增强机体免疫功能，改善心肌供血，调节血糖含量。
体弱、无力者可以用它来补一补身体，增强体质。有科学研究证明，服用黄芪水的动物明显比未服用黄芪水的动物体重增长快得多。
哪些人不能用黄芪，哪些人能用黄芪？
需要注意的是，吃黄芪虽好，但是千万别过量，过量的食用黄芪会给身体带来反效果。除此之外，处于经期的女性、感冒发烧以及日常体质比较容易上火的人群，是不建议吃黄芪的，食用黄芪很可能会加重你本身的症状。吃黄芪虽好，但是也要看适不适合自己，盲目的服用只会起到反效果。
除了以上的人注意不能吃黄芪外，还可以自测自己适不适合吃~
测试一：回忆一下自己是否容易出汗
如果在正常活动量下容易出汗，说明存在气虚，更适合吃黄芪。
测试二：评测免疫力
免疫力是人体自我防御的机制，下面7个问题，符合3项以上说明你的免疫力较低，适合服用黄芪。
你体质虚弱经常神疲乏力吗？
你喜欢安静，懒得说话吗？
你食欲降低，营养不良吗？
你一年不少于4次感冒吗？
你有点毛病就打针、吃药吗？
你每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作吗？
你多数时间是在空调暖气创造的冷暖适宜的环境里度过的吗？
测试三：看舌象
照一下镜子，如果您舌苔薄且舌边有齿痕，说明您可能或多或少，有些气虚的情况的。
注意：湿气重的人舌苔厚腻，使用黄芪易阻滞气机，加重不适，因此痰湿体质的人不适合单独食用黄芪。
舌苔厚
湿气重的表现：身体困重、不思饮食、脘腹胀满、大便粘腻、舌苔厚腻。
此外，阴虚、热证、气滞者同样不宜使用黄芪。
山楂：活血化瘀
补气、预防心血管疾病，国家级名老中医介绍的主要药物就是黄芪，那为什么还要配合山楂呢？
黄芪是补气之最，人体气力足后就会加速血液运行，再配合具有活血化瘀功效的山楂，二者相加，可以起到更好的益气活血的作用！
山楂，是一种传统的中药之一，也是人们熟悉的健胃消食食物。其实，山楂还具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
我们常说，“通则不痛，痛则不通”。的确，人体的气血、经络、血管就像一条条河流，只有运行通畅无阻，才能滋养全身脏腑，保证身体器官正常运作。
而一旦血瘀，心梗、心脏病就都来了！血瘀可以引起很多种疾病：
脑部血淤，导致脑血栓；
肺部血淤，导致肺栓塞；
心脏血淤，导致心绞痛、心肌梗塞；
下肢血淤，导致静脉血栓。
而在这其中，最严重的血淤就是发生在心脏上。轻者则是心绞痛，重则导致心肌梗塞，甚至出现生命危险。如果能够活血化瘀，加速血液流动则能够很好的预防心血管疾病，因此，黄芪配山楂，也是很好的搭配。
黄芪山楂饮适宜人群
一般人群均可饮用，尤其适宜于久坐久视，脑力体力消耗大，易感冒，脂质代谢异常，脂肪肝等等~
注意事项：
1、宜白天服用；
2、不同的季节配方不同：春夏季节加生姜10克，秋冬季节加枸杞10克。喜欢蜂蜜的人群可以在泡好后加入蜂蜜 ；
3、宜保温杯泡服，不宜煎煮，这样可以让有效成分慢慢溶解。泡此中药茶饮，关键之处在于闷泡。
4、泡好的中药茶饮不宜久放，以免细菌滋生。
一道茶饮，两味药，经常喝功效胜过药！国家级名老中医的推荐，值得所有人实践。
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