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被潮汕姐妹安利的牛筋丸，好吃到心巴上了

喜盼 潮汕手打牛筋丸2斤/4袋【39.9】

潮汕很知名的手打牛肉丸品牌，冬天拿来打火锅简直绝了，之前听潮汕朋友说正宗的牛筋丸都是会爆汁✨的，这次总算给我也吃到了，不管是炸、煮、煎都吼吼吃

精选上乘牛腿肉捶打出来的，超级Q弹但不柴 一口爆汁，还不含防腐剂、吃着也很放心，马上又要降温了，火锅安排起来♀️

青策讲座｜以食物为起点看梧桐区的街巷

作为第十四届上海双年展“宇宙电影”的城市项目之一，“青策计划2023”获选展览之一“皮钦光谱：一种文化的非线编可能”正在思南公馆-思南时区展出，展览所探讨的议题中包含了关于思南公馆所在街区自19世纪以来经历的一系列变迁，强调其“在地性”，并尝试从展厅所在的街区版图延伸发散至整个上海的城市历史和地景，试图解构这一过程中的人、社区、历史之间形成的微妙互动。
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本次讲座，策展团队邀请到建筑师、跨界设计师田兆犀和杨竹萱来分享“食物”与思南公馆所在的梧桐街区之间的关系。食物给我们提供每天所必须的补给与营养，不仅直接参与着生命体的新陈代谢，还间接影响着城市的更新换代。当“梧桐区”的咖啡与早午餐渐渐占领街头小巷，曾经闭合的建筑立面也逐渐变得开放，使人犹如身处欧洲街道一般；当夜幕降临，喧闹的街边酒吧与人群，搅动着本该宁静的民居街巷。食物性质与饮食方式的转变，无形中改变着这里建筑的立面与形式。讲座将从街巷、装置以及场所的多维角度，去理解食物对“梧桐区”带来的影响与转变。

关于讲者
田兆犀，半瓶事务所联合创始人，西交利物浦大学/利物浦大学客座导师，上海视觉艺术学院兼职副教授，AA建筑联盟学院暑校导师 - 建筑师/跨界设计师。
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杨竹萱，半瓶事务所联合创始人，上海视觉艺术学院客座导师，AA建筑联盟学院暑校导师 - 建筑师/跨界设计师。

展览｜皮钦光谱：一种文化的非线编可能
✨讲座｜以食物为起点看梧桐区的街巷与场所
‍嘉宾：田兆犀、杨竹萱
⏰时间：1月30日（周二），15:00-16:00
地点：思南公馆，复兴中路505弄 思南文学之家
预约：至上海当代艺术博物馆微信小程序
签到：讲座当天，请预约成功的观众提前10分钟抵达思南公馆，出示预约凭证参与讲座。
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