《话说》

这是一本由聊天记录内容再组织而成的书。

网络已然是当代呈现思想的场所,而私人聊天记录似乎类似当代的书信。同样以敲下的文字向某人传递思想,它保留着犹疑而体面的特性,但更显随意。于是整本书的内容都以类具象诗的文字设计来呈现,试图还原对话应该有的声音和情绪的形状。

“ : ”既是我们在表达着、向谁说着什么时的一种统领,同时也是时间的分隔符号。聊天记录本身附带着准确的时分秒记录,而我们在输入法里每敲下一个“时间”,也都能对应得到一个敲击时刻的时分秒记录。这本贯穿时间线索的“对话”,正意图强调这种当代特有的对话行为。对话的两位主体被隐藏,整本书倒错的两个部分以看似独白的形式进行着讲述,只有将前后标记的相同时间对照才能组织起来,成为一场对话。

因为完全保留着聊天记录的特性,书里的话题总是随意地开始讲述,没有固定的主题或是明确的主线,而原本自洽的内容在对话成立的时刻产生出矛盾,变成争论。最后争论也没有结果。尽管时间如此准确地印证着每一句的真实性,但仍然难以让人把握重点。于是整本书或许想要呈现的,是将“敲键盘、对话、组织对话”的行为全部塞进无意义的躯壳下,对话之中那想要把什么说清楚的愿望也就此吞下。

“ : ”也就像两个完整封闭的圆,博弈不意味着会有一方胜利的结果,而双方在一次次对话中,能够辨认方位,向世界确认着一种位置。

105×160mm
280p
锁线胶装
外封哑面铜版纸105g,内页薄型宣纸80g

安徽,淮北,几位客人在吃自助火锅时,选了很多生蚝,可没想到吃的时候,发现生蚝里满是黑泥,他们没有食欲了,于是要求店家退押金,店家却以客人浪费食物为理由,要求吃完才能退,这可激怒了客人。

当时这几位客人是好友相聚,就想着吃顿自助火锅,他们听说这家自助火锅的海鲜不错,然后就选了这家店。进来之后,他们点好锅底,然后就去选食材。他们选了一些青菜,一些肉类,更多的是选一些海鲜,有一位客人特别爱吃生蚝,还端了不少的生蚝。

不一会儿,餐桌上摆满了食物,几位客人也很开心,一边谈天说地,一边烫食物,吃得很开心。可是吃着吃着,一件糟心的事情发生了。

爱吃生蚝的那位客人,掰开了一个生蚝,竟然发现里面全是黑泥,还发出阵阵腥臭味,他顿时没有了食欲,于是,为了看看这些生蚝的新鲜度,他又掰开了几只,竟然还发现有黑泥的生蚝。

看着这些有黑泥的生蚝,几位客人都没有食欲了,但是他们看着那一桌的菜,心想不吃万,肯定被罚款,更别说退押金了。可是他们实在是没有食欲再吃下去,于是一位客人就把有黑泥的生蚝拍了下来,作为证据。

留好证据之后,几位客人就过来要求店家退押金,可店家一看,这几位客人桌上还有很多食物,根本不符合退押金的标准。于是就跟这几位客人说,桌上食物没有吃完,那么是要罚款的,不能退押金。

而这几位客人也很生气,他们告诉店家,这些生蚝里面都是有黑泥的,太影响食欲了,根本吃不下。但店家却依然要求客人把那些食物吃完,才能退押金。

而此时的这几位客人根本没有食欲再吃食物,于是双方便产生了争执。客人坚持要求店家退押金,并且告知店家,如果不退押金,就把拍下来的画面发出去,让更多的人知道。

而店家依然坚持不退押金,他们表示,生蚝里的黑泥是在里面的,他们在挑生蚝的时候,也不可能打开每个生蚝,查看里面的情况,那么存在生蚝里面有黑泥的情况,也是在所难免的。

但双方亮出底牌之后,依然没有协商一致,于是客人便把记录下来的录像发了出来,让大家评评理。

那么发生这种情况,从法律的角度来说,店家是否应该给客人退押金。

1.

客人来到自助火锅店吃火锅 ,便与该店构成了服务合同关系,火锅店应当履行提供新鲜卫生食材的义务,店家提供的生蚝存在有黑泥的情况,那么属于店家存在违约行为。

《民法典》第五百七十七条规定,当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的,应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

根据该条款,违约情形划分为两大类:第一类是不履行合同义务,第二类是履行合同义务不符合约定。

1、所谓不履行合同义务,又称毁约行为,指债务人拒绝履行任何合同义务。

2、所谓履行合同义务不符合约定,是指迟延履行合同义务、履行合同义务有瑕疵或者不完全履行合同义务的行为。

虽然店家提出生蚝里面有黑泥,是他们在挑选的时候很难发现的。但是新鲜的生蚝的味道肯定与有黑泥的味道不一样,也就是他们在挑选的过程中存在不足,属于履行合同义务有瑕疵,应当承当赔偿损失的违约责任。因此在客人提出退还押金,店家应当退还押金。

2.

店家提供的生蚝有黑泥,证明他们的生蚝并不新鲜,不符合食品安全要求。

根据《食品卫生法》第九条规定,禁止生产经营不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。

生蚝里有黑泥,这样的生蚝肯定是不符合食品卫生标准和卫生要求的,因此店家应当受到相关处罚。


根据《食品卫生法》第四十一条的规定,违反本法规定,食品生产经营过程不符合卫生要求的,责令改正,给予警告,可以处以五千元以下的罚款;拒不改正或者有其他严重情节的,吊销卫生许可证。

由于生蚝并不是店家生产的,所以不存在店家生产不符合卫生要求的食品,但是店家在挑选过程中,没有严格挑选,导致不符合卫生要求的生蚝出现在餐桌上,类似这种情况,应当责令改正,给予警告,并处5000元以下罚款。

其实经营者遇到这种情况,本身就是他们不对在先,应该努力去处理这个事情,而不是和客人争论。当事情发生后,有问题,处理问题,并进行改正,才会避免不必要的麻烦。

对于客人吃生蚝遇到有黑泥的情况,大家认为店家是否应该退还押金?#新年快乐漫游指南#

#记录旅途趣事# 希望可以记久一点。

1、从上海飞丽江的四个小时里,我在飞机上用电脑敲完了5000多字的工作报告,写完拿给先生看,他虽不理解但大为震惊,转头对女儿说“好好学学你妈,能学到一半以后都错不了”,女儿好奇的问,“你和我妈认识快二十年了,你学到多少了?”先生默然。[哈哈]

2、到了酒店大家有点疲惫,都在楼下客厅休息,我一个人上楼到书房开电脑处理一些紧急的事,先生悄悄上楼站在我背后,发现我的邮箱里有五百多封未读邮件,惊叹过后忍不住拍了照,他说要激励一下他的小弟们,让他们看看别人家的公司有多卷,我说这不是卷,这是年薪女性的日常自我驱动。[doge]

3、到丽江的第一天女儿有点不舒服,我们都觉得她是因为做了太久飞机、在飞机上不停吃东西再加上降落的时候有点颠簸导致的肠胃不舒服,她坚持说自己是因为高原缺氧不舒服,我们只好在药店买了氧气罐让她吸氧,于是,她全程手拿氧气罐骑马逛了束河古镇,隔几分钟吸两口,吃饭的时候饭店老板问她是刚从雪山下来吗,我无奈的笑笑说她是刚从飞机上下来。[允悲]

4、人越老越像小孩大概是真的,因为我们房间的露台能看到玉龙雪山,我第二天早起办公的时候,老爸听到声音就从自己卧室出来尾随我进了书房,我以为他不舒服没睡好,结果他说要去我们卧室的露台看日照金山,我告诉他日照金山要八点左右,现在就去露台吹风还太早。最后,我们确实看到了日照金山全过程,连依总都爬起来用她的小天才拍了一张照片留念。[笑cry]

5、第二天女儿生龙活虎,带领我们在古城里东奔西走,斩获二十几件战利品,东西买够了,通知我们“小孩已没电,需要回酒店充电”,连在外面吃饭都不愿意,我们只好回酒店吃晚饭,结果吃晚饭的时候她听说酒店附近广场有篝火晚会,强烈要求去跳舞。到了一看果然热闹,女儿丝滑融入舞蹈圈,还牵起了旁边纳西族小姐姐的手,老爸和先生躲得远远的看热闹,我只好舍身取义去陪依总,这一跳就是九十分钟,连篝火都要熄灭了依总才意犹未尽的退出。晚上洗好澡,依总跟我说,到了大理还要跳篝火舞,并且外公和爸爸也要一起。[微笑]

6、在大理的时候,虽然我们自己租了车,但是景点里面还是要靠自己走,小朋友对各种古城已经毫无兴趣,纪念品同质化严重也买够了,出门五分钟就喊着要回酒店。对她来说,什么景点都没有躺在大阳台上看洱海来的舒服,还让我早上叫她起床看海上日出,我向她普及了“洱海不是海”的热知识,她眼里充满了不可置信,坚持说这里和三亚的海一模一样。问起下次暑假想去哪里玩,女儿说去过那么多地方,还是觉得三亚最好。好吧,果然东北人的血液里流淌着对海南的热爱,虽然她总宣称自己是上海人,但也不能摆脱血脉传承。[思考]

7、返程的时候飞机一落地上海,女儿就开始兴奋,从虹桥回浦东一路上都是看过无数次的熟悉风景,女儿还是“这栋楼真漂亮,那座桥真壮观”的感叹个不停。一进家门,女儿就像回巢的小鸟一样挨个房间乱窜,在沙发上打滚,兴奋的发疯。刚刚女儿悄悄跟我说在云南的后面几天就有点想家了,我说家里人都在一起,想什么啊,她说她觉得再豪华的酒店也比不上家里舒服,外面饭店的饭菜再丰盛也不如外公做的番茄面美味。女儿果然长大了,已经领悟到“金窝银窝,不如自己家的草窝”的人生真谛。[嘻嘻]

8、这次来云南最大的感悟是旅游业真的太卷了,经济环境的变化让“钱难挣、屎难吃”这句话熠熠发光。虽然已经进入寒假,但是传统旅游城市(尔滨算是旅游新贵)的客流量并没有预期的那样大,各家酒店的服务真的已经贴心到了令人发指的地步。印象最深的,是大理的酒店管家提前一周加我微信,实拍我预订的房间视频发给我看,提前三天打电话跟我确认接机时间,我表示自己租车开去酒店后,又提前确认到停车场的大致时间,两个礼宾员提前在停车场等我们帮忙拿行李;我们白天出去玩酒店把房间打扫的像没入住过一样,连女儿放在客厅角落的白色运动鞋都刷洗干净了;晚上回酒店不超过过十分钟,就会有客房服务员送宵夜到房间;第一次去餐厅吃早饭报了房间号,第二次再去吃早饭餐厅服务员就能主动报出我们的房间号核对;离开酒店的时候送了我们一袋子纪念品,真的是一大袋子,装满了成盒的鲜花饼、成罐的滇红、各种花环发卡手工香皂,我拿了都觉得不好意思,赶紧去携程上主动写了五星好评(酒店全程没提过写好评)。丽江的酒店虽然没这么夸张,但也不逞多让,我们滴滴上叫了车去景点,大堂礼宾员问了我叫的车牌号,让我们坐在大堂吧等,他在门口看到车来了再叫我们;酒店提供民族服装体验活动,管家帮我和女儿挑了纳西族的服装,又带着相机帮我们在酒店园区到处拍照,我说我们自己用手机随便拍拍好了,管家很认真地说绝对不能随便拍拍;我只不过在前台随口问了一句大堂吧有没有下午茶,前台小哥哥马上写了双人下午茶券送给我们,因为我们全家四个人,在大堂吧我说再点些别的东西,服务员又送了一套红茶品鉴套餐,我和先生都觉得这个服务意识已经领先太多了。

云南旅游是出了名的坑多,但这次旅途中遇到的都是善良朴素的人,丽江的几个出租车司机都很好,每路过一个景点都会很热情的帮我们介绍,告诉我们一些“省流秘诀”;喜洲做马车生意的彝族大姐赶着马车拉我们全家逛遍整个镇才收30元,还主动问我们车停在哪里,把我们送去了很远的停车场;女儿体验白族蓝染做了一只手工兔子玩偶,但我和女儿都不会针线,一位白族老奶奶帮忙给兔子缝上了眼睛……在云南可以很直观的感受到民族大融合带来的文化氛围,看到被高原的烈日晒的黝黑的朴实面庞,我和先生都不忍心砍价,其实相对上海的物价云南就算是景点里的物价也低的离谱,希望旅游业能够养活一城青壮,让他们不用放下一家老小外出务工,希望苍蓝的天空下永远有一方守望家园的沃土。


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