【建议中老年人多吃下面这三根食物,增强本质,准备入冬】
01
冬至吃土豆
土豆素有“地下苹果”的美誉,含有人体必需的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质元素等。
中医认为,土豆性平,味甘,入胃、肠二经,有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、解毒消炎、降糖降脂、美容抗衰等功效,可用于胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症的食疗。
如今正是土豆大量上市的季节,秋冬季节的土豆最便宜新鲜。新鲜的土豆淀粉和水分也是最多的时候,吃起来也最美味。
02
冬至吃萝卜
秋冬季节,白萝卜是家家户户饭桌上的常客。
俗话说“十二月萝卜赛人参”,因此秋冬的萝卜还有秋冬“小人参”的美誉。李时珍就曾评价它“乃蔬中之最有利益者”。
中医认为,萝卜有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效。现代营养学更是发现,萝卜有很多让人意想不到的好功效。
给大家推荐一种冬至吃萝卜的好方法:萝卜炖羊肉。
萝卜炖羊肉
寒冷季节吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
材料:羊肉800克、萝卜1根、姜3片、葱2段、米醋1勺、花椒15粒、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、枸杞子10粒。
萝卜切滚刀切好备用;羊肉切块冷水浸去血水(2小时)备用
锅里加凉水,放入泡好的羊肉,放两片白萝卜、花椒和一勺米醋(花椒和米醋能有效去膻,萝卜能吸收膻味);大火煮出浮沫,用漏网勺撇出浮沫,5分钟后盛出羊肉备用;
把焯好的羊肉放进砂锅里,加入热水,加入热水,加入热水,重要的事情说三遍,放进葱段和姜片,倒入适量料酒,开始清炖,羊肉要炖大约2个小时(水一次加足,喜欢喝汤就多加点)。羊肉大约炖到1.5个小时,把白萝卜放进去,再炖半个小时(长者宜再炖1小时),直到萝卜和羊肉都熟透。
出锅前10分钟,放入枸杞子,加入盐和胡椒粉调味,大功告成。
提醒:萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用,因服人参补气而萝卜泄气。脾虚寒者,消化不良者不可多食、生食。
03
冬至吃山药
中医认为山药有补脾肺肾、益气养阴的功效。现代医学认为其营养价值十分高,里面含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等,具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用,是其他中药很难达到的。
但山药的淀粉含量比一般蔬菜普遍要高,所以山药可以作为主食的一部分,而不是只当菜来吃。这款日常食疗药膳,中老年朋友们赶紧收藏~
红枣山药粥
原料:红枣10枚,鲜山药200克,粳米100克,白糖适量
做法:
1.粳米、红枣提前浸泡半小时,在粳米中滴几滴油,拌一下,放置5分钟;山药去皮,切小粒,浸泡,以防变色。
2.锅中倒入适量清水,加入粳米搅动,水开后小火煮。
3.待米粒松软后倒入山药、红枣,小火慢慢熬,用勺搅拌,直到米粥黏软即可。
冬至到了,天寒地冻,一定要多吃根类食物,补足身体所需能量,暖暖的过冬天。
01
冬至吃土豆
土豆素有“地下苹果”的美誉,含有人体必需的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质元素等。
中医认为,土豆性平,味甘,入胃、肠二经,有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、解毒消炎、降糖降脂、美容抗衰等功效,可用于胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症的食疗。
如今正是土豆大量上市的季节,秋冬季节的土豆最便宜新鲜。新鲜的土豆淀粉和水分也是最多的时候,吃起来也最美味。
02
冬至吃萝卜
秋冬季节,白萝卜是家家户户饭桌上的常客。
俗话说“十二月萝卜赛人参”,因此秋冬的萝卜还有秋冬“小人参”的美誉。李时珍就曾评价它“乃蔬中之最有利益者”。
中医认为,萝卜有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效。现代营养学更是发现,萝卜有很多让人意想不到的好功效。
给大家推荐一种冬至吃萝卜的好方法:萝卜炖羊肉。
萝卜炖羊肉
寒冷季节吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
材料:羊肉800克、萝卜1根、姜3片、葱2段、米醋1勺、花椒15粒、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、枸杞子10粒。
萝卜切滚刀切好备用;羊肉切块冷水浸去血水(2小时)备用
锅里加凉水,放入泡好的羊肉,放两片白萝卜、花椒和一勺米醋(花椒和米醋能有效去膻,萝卜能吸收膻味);大火煮出浮沫,用漏网勺撇出浮沫,5分钟后盛出羊肉备用;
把焯好的羊肉放进砂锅里,加入热水,加入热水,加入热水,重要的事情说三遍,放进葱段和姜片,倒入适量料酒,开始清炖,羊肉要炖大约2个小时(水一次加足,喜欢喝汤就多加点)。羊肉大约炖到1.5个小时,把白萝卜放进去,再炖半个小时(长者宜再炖1小时),直到萝卜和羊肉都熟透。
出锅前10分钟,放入枸杞子,加入盐和胡椒粉调味,大功告成。
提醒:萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用,因服人参补气而萝卜泄气。脾虚寒者,消化不良者不可多食、生食。
03
冬至吃山药
中医认为山药有补脾肺肾、益气养阴的功效。现代医学认为其营养价值十分高,里面含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等,具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用,是其他中药很难达到的。
但山药的淀粉含量比一般蔬菜普遍要高,所以山药可以作为主食的一部分,而不是只当菜来吃。这款日常食疗药膳,中老年朋友们赶紧收藏~
红枣山药粥
原料:红枣10枚,鲜山药200克,粳米100克,白糖适量
做法:
1.粳米、红枣提前浸泡半小时,在粳米中滴几滴油,拌一下,放置5分钟;山药去皮,切小粒,浸泡,以防变色。
2.锅中倒入适量清水,加入粳米搅动,水开后小火煮。
3.待米粒松软后倒入山药、红枣,小火慢慢熬,用勺搅拌,直到米粥黏软即可。
冬至到了,天寒地冻,一定要多吃根类食物,补足身体所需能量,暖暖的过冬天。
#多喝热水[超话]# 《余安安傅南琛窦雨稚》《病娇反派攻略计划短剧》
《重生落寞侯府,她冷眼一笑嫁反派》谢锦云宋谦
《乔曦念程屿霖》《沈初婳陆远洲》《林宜应寒年》
《惹上情场浪子后,我成他的心尖宠》姜婉陆怀启
《虞溪蔷周泊礼》《江芸芸沈临川》《池穗穗霍云深》
《前世放火烧我,今世还想娶我为妻》沈青檀赵颐 小说
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###阿广#
最近几年我越来越注意养生了
年轻时候哪里喝过热水哦
冰棍冰水冰咖啡天天整
现在呢 热咖热茶热饮离不开手
人到中年伤不起呦
前一阵子我发了点儿喝水的图
感慨说现在的梨膏都那么高级了
膏体在一个勺子里
打开之后直接放入热水搅合下就齐活儿了
不会弄的哪哪儿都是
走哪还可以在包里放一支
比大罐子方便得多 而且也干净
图里发的就是杜江南这个牌子
它用料很好 配料表简单
十泡不如熬 千煮一勺膏
杜江南主打就是养生饮用膏
我自己一般喝梨果仙人掌薏仁膏 味道清淡
还有姨妈时候喝的红枣桂圆蜜膏 很舒服
我不想过于宣传养生滋补功效
毕竟一支也不大 要长时间喝可能才会看到效果
但是这种膏剂绝对可以当作你的日常饮品
适合那些不爱喝白水 且喜欢养生的盆友
逢年过节送礼物也很合适
注意啊!!
别没事儿打开膏直接舔
会觉得味苦 特别是人参的那个
别问我怎么知道的 必须来提醒一句!
但是冲热水后就没有什么重味了
但也有人参味哦
(不喜欢参味的选梨果仙人掌那些吧!)
⭕留在评论区啦 有需要可以看看
最近几年我越来越注意养生了
年轻时候哪里喝过热水哦
冰棍冰水冰咖啡天天整
现在呢 热咖热茶热饮离不开手
人到中年伤不起呦
前一阵子我发了点儿喝水的图
感慨说现在的梨膏都那么高级了
膏体在一个勺子里
打开之后直接放入热水搅合下就齐活儿了
不会弄的哪哪儿都是
走哪还可以在包里放一支
比大罐子方便得多 而且也干净
图里发的就是杜江南这个牌子
它用料很好 配料表简单
十泡不如熬 千煮一勺膏
杜江南主打就是养生饮用膏
我自己一般喝梨果仙人掌薏仁膏 味道清淡
还有姨妈时候喝的红枣桂圆蜜膏 很舒服
我不想过于宣传养生滋补功效
毕竟一支也不大 要长时间喝可能才会看到效果
但是这种膏剂绝对可以当作你的日常饮品
适合那些不爱喝白水 且喜欢养生的盆友
逢年过节送礼物也很合适
注意啊!!
别没事儿打开膏直接舔
会觉得味苦 特别是人参的那个
别问我怎么知道的 必须来提醒一句!
但是冲热水后就没有什么重味了
但也有人参味哦
(不喜欢参味的选梨果仙人掌那些吧!)
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