写个置顶:
凌濑川/慕谦,或者任何你觉得适合我的昵称。
最新出炉的神秘代码:infj 4w5 416 EII (但是没搞懂类型学不好意思)
破学纯文的,毕业后去打电话的粉领子人。
小偶像厨、女子乐队厨:所以是白河豚。
ff14励志成为女精大师的第四年,鸟区常驻女精最近是伊塞勒cos号不定时抽风洗个澡,rp绝赞养胃中,但是下面这个红毛是我oc我很爱她↓
主页含有:各种各样的钕铜口嗨、偶尔掉落的生活分享、烤蛇普雷照片、爬宠⚠️、生活不如意带来的碎碎念。
雷赛博霸凌人,您最好不要让我发现。
爱大家
凌濑川/慕谦,或者任何你觉得适合我的昵称。
最新出炉的神秘代码:infj 4w5 416 EII (但是没搞懂类型学不好意思)
破学纯文的,毕业后去打电话的粉领子人。
小偶像厨、女子乐队厨:所以是白河豚。
ff14励志成为女精大师的第四年,鸟区常驻女精最近是伊塞勒cos号不定时抽风洗个澡,rp绝赞养胃中,但是下面这个红毛是我oc我很爱她↓
主页含有:各种各样的钕铜口嗨、偶尔掉落的生活分享、烤蛇普雷照片、爬宠⚠️、生活不如意带来的碎碎念。
雷赛博霸凌人,您最好不要让我发现。
爱大家
《唔滾唔知有料到》廖慧儀 伍韻婷滾出去!走訪多地品嚐特色火鍋
廖慧儀(Jessica)及伍韻婷(Juliana)繼早前到馬來西亞拍攝《趁而家去大馬偷……食譜》後,再度拍檔出擊。飲食旅遊節目《唔滾唔知有料到》中,她們將再接再厲,在15集節目中,分別走訪台灣、澳門、香港、北京、重慶、長沙,品嚐40多種不同款式火鍋,為「滾」一字作出新定義。
郭富城每次到台灣,也會光顧火鍋店,甚至食到打包上飛機,可見台灣火鍋文化有多盛行,所以本周《唔滾唔知有料到》,先來台灣,推介當地去「滾」的好地方。
《唔滾唔知有料到》
12月11日起
逢星期一至五
8:30PM
J2(82台)
歎阿美族石頭火鍋
第一集中,Jessica及Julian首站來到花蓮,品嚐阿美族石頭火鍋。魚是火鍋湯底的靈魂所在,所以Jessica與Juliana食火鍋前,先跟阿美族人到河邊捕魚。拍過《港女野人》,外表看似好打得的Jessica在捕魚時,表現驚青,碰到一塊樹葉以為是魚,已經嚇到喂哇鬼叫,場面搞笑。幾經努力,兩位靚女搵齊食材,再幫忙開爐煮食。阿美族石頭火鍋特色是先將所有食材放入竹筒,再倒入高湯,之後將燒至高溫500度的石頭直接放入湯中,5分鐘就可以有得食,非常原始但非常鮮美。
一個火鍋三種食法
第二集中,二人享用到台灣必食的姜母鴨火鍋。歎薑母鴨火鍋分成三種層次,首次要飲頭啖湯,品嚐湯頭帶着滿滿酒香。接著再煲5分鐘,等酒精散發,代之而來的是濃厚的薑味濃湯,有暖身養胃功效。最後一種吃法是放入椰菜煮,用意是吸收薑及鴨肉精華的湯汁,椰菜的清甜可減膩,又是另一番體驗。兩位女仕試後讚口不絕,Juliana表示︰「未試過咁濃薑味湯底,諗到用薑(湯)做火鍋好特別。」Jessica盛讚食火鍋都可以好有內涵,「成件事好有儀式感,好似一上枱要飲第一碗,5分鐘後要飲第二碗,成個過程同Juliana計時先得。火鍋都有佢本身文化,唔係好似香港咁,一次過放晒所有食材落去。」
食盡台灣多款火鍋
此外, 她們還會試食甘蔗薑母鴨,湯頭帶有甘蔗清甜,回甘而不涸喉,又是另一番滋味。Jessica同 Juliana專誠到廚房偷師,看似簡單的炒鴨肉原來不簡單,臂力少一點都應付不到,只見Jessica動用雙手,才勉強可以翻起整兜鴨,煮了一陣,已經累到滿頭大汗。
本周精彩內容多的是,包括羊癡不能錯過,米芝蓮推薦的羊肉爐、清燉羊肉爐、無食過等如沒有到過台灣的麻辣鍋、大腸臭臭鍋,以及燒酒雞鍋等。種類繁多,梗有一款滿足火鍋迷!
廖慧儀(Jessica)及伍韻婷(Juliana)繼早前到馬來西亞拍攝《趁而家去大馬偷……食譜》後,再度拍檔出擊。飲食旅遊節目《唔滾唔知有料到》中,她們將再接再厲,在15集節目中,分別走訪台灣、澳門、香港、北京、重慶、長沙,品嚐40多種不同款式火鍋,為「滾」一字作出新定義。
郭富城每次到台灣,也會光顧火鍋店,甚至食到打包上飛機,可見台灣火鍋文化有多盛行,所以本周《唔滾唔知有料到》,先來台灣,推介當地去「滾」的好地方。
《唔滾唔知有料到》
12月11日起
逢星期一至五
8:30PM
J2(82台)
歎阿美族石頭火鍋
第一集中,Jessica及Julian首站來到花蓮,品嚐阿美族石頭火鍋。魚是火鍋湯底的靈魂所在,所以Jessica與Juliana食火鍋前,先跟阿美族人到河邊捕魚。拍過《港女野人》,外表看似好打得的Jessica在捕魚時,表現驚青,碰到一塊樹葉以為是魚,已經嚇到喂哇鬼叫,場面搞笑。幾經努力,兩位靚女搵齊食材,再幫忙開爐煮食。阿美族石頭火鍋特色是先將所有食材放入竹筒,再倒入高湯,之後將燒至高溫500度的石頭直接放入湯中,5分鐘就可以有得食,非常原始但非常鮮美。
一個火鍋三種食法
第二集中,二人享用到台灣必食的姜母鴨火鍋。歎薑母鴨火鍋分成三種層次,首次要飲頭啖湯,品嚐湯頭帶着滿滿酒香。接著再煲5分鐘,等酒精散發,代之而來的是濃厚的薑味濃湯,有暖身養胃功效。最後一種吃法是放入椰菜煮,用意是吸收薑及鴨肉精華的湯汁,椰菜的清甜可減膩,又是另一番體驗。兩位女仕試後讚口不絕,Juliana表示︰「未試過咁濃薑味湯底,諗到用薑(湯)做火鍋好特別。」Jessica盛讚食火鍋都可以好有內涵,「成件事好有儀式感,好似一上枱要飲第一碗,5分鐘後要飲第二碗,成個過程同Juliana計時先得。火鍋都有佢本身文化,唔係好似香港咁,一次過放晒所有食材落去。」
食盡台灣多款火鍋
此外, 她們還會試食甘蔗薑母鴨,湯頭帶有甘蔗清甜,回甘而不涸喉,又是另一番滋味。Jessica同 Juliana專誠到廚房偷師,看似簡單的炒鴨肉原來不簡單,臂力少一點都應付不到,只見Jessica動用雙手,才勉強可以翻起整兜鴨,煮了一陣,已經累到滿頭大汗。
本周精彩內容多的是,包括羊癡不能錯過,米芝蓮推薦的羊肉爐、清燉羊肉爐、無食過等如沒有到過台灣的麻辣鍋、大腸臭臭鍋,以及燒酒雞鍋等。種類繁多,梗有一款滿足火鍋迷!
唔滾唔知有料到丨與伍韻婷製作阿美族石頭火鍋 廖慧儀河邊捕魚鬼殺咁嘈
火鍋絕對係香港人最愛嘅料理之一,無論咩時候咩季節都阻礙唔到大家去「滾」嘅心!有見及此,J2飲食旅遊節目《唔滾唔知有料到》,就搵嚟廖慧儀Jessica同伍韻婷Juliana再次聯手,走訪台灣、澳門、香港、北京、重慶、長沙,品嚐 40 多款唔同嘅火鍋,重新定義「滾」字!
台灣火鍋文化盛行,《唔滾唔知有料到》第一個星期先同大家介台灣去「滾」嘅好地方。11號晚播出嘅一集,Jessica同Juliana首站先去到花蓮品嚐阿美族石頭火鍋, 為咗「食好西」Jessica 同 Juliana 要同阿美族人去河邊捕魚,作為火鍋湯底嘅靈魂。估唔到拍過《港女野人》、外表睇落好似好打得嘅Jessica,喺捕魚時表現驚青,不停話驚掂到魚,當佢碰到塊樹葉誤以為係魚時,已經嚇到不停呼叫,拍檔 Juliana 都忍不住話佢玩嘢 。
阿美族石頭火鍋特色,係先將所有食材放入竹筒再倒入高湯,跟住將燒到高溫500度嘅石頭直接放入湯中,5 分鐘就可以食得,原始得嚟又非常鮮美,食到兩位主持舔舔脷。
而12號晚Jessica 同 Juliana 就會享用到台灣必食嘅姜母鴨火鍋。原來不唔止演戲有唔同層次,歎薑母鴨火鍋都分成三種層次。一坐低先飲啖頭啖湯,嚐到湯頭帶住滿滿酒香。跟住再煲5 分鐘,等啲酒精散發後,就會有濃厚嘅薑味濃湯,有暖身養胃功效。最後一種食法就係放入椰菜煮,用意係吸收薑及鴨肉精華嘅湯汁,椰菜嘅清甜可以減膩,又是另一番體驗。
兩位主持試食後讚口不絕,Juliana表示:「未試過咁濃薑味湯底,諗到用薑做火鍋好特別。」Jessica 盛讚食火鍋都可以好有內涵,她猛讚:「成件事好有儀式感,好似一上枱要飲第一碗,5 分鐘後要飲第二碗,成個過程同 Juliana 計時先得,火鍋都有佢本身文化,唔係好似香港咁一次過放晒所有食材落去。」
呢集佢哋仲會試食甘蔗薑母鴨,湯頭帶有甘蔗清甜,回甘而不涸喉又是另一番滋味。Jessica 同 Juliana 專誠到廚房偷師,看似簡單嘅炒鴨肉,原來臂力少一點都應付不到,只見 Jessica 動用雙手,先勉強可以翻起整兜鴨,但已經累到滿頭大汗。
呢個星期精彩內容仲有羊癡唔可以錯過、米芝蓮推薦羊肉爐、清燉羊肉爐、無食過等如沒有到過台灣嘅麻辣鍋、還有大腸臭臭鍋、燒 雞鍋等,種類繁多梗有一款滿足火鍋迷。
《唔滾唔知有料到》12月11號起 逢星期一至五 20:30 J2 82台
火鍋絕對係香港人最愛嘅料理之一,無論咩時候咩季節都阻礙唔到大家去「滾」嘅心!有見及此,J2飲食旅遊節目《唔滾唔知有料到》,就搵嚟廖慧儀Jessica同伍韻婷Juliana再次聯手,走訪台灣、澳門、香港、北京、重慶、長沙,品嚐 40 多款唔同嘅火鍋,重新定義「滾」字!
台灣火鍋文化盛行,《唔滾唔知有料到》第一個星期先同大家介台灣去「滾」嘅好地方。11號晚播出嘅一集,Jessica同Juliana首站先去到花蓮品嚐阿美族石頭火鍋, 為咗「食好西」Jessica 同 Juliana 要同阿美族人去河邊捕魚,作為火鍋湯底嘅靈魂。估唔到拍過《港女野人》、外表睇落好似好打得嘅Jessica,喺捕魚時表現驚青,不停話驚掂到魚,當佢碰到塊樹葉誤以為係魚時,已經嚇到不停呼叫,拍檔 Juliana 都忍不住話佢玩嘢 。
阿美族石頭火鍋特色,係先將所有食材放入竹筒再倒入高湯,跟住將燒到高溫500度嘅石頭直接放入湯中,5 分鐘就可以食得,原始得嚟又非常鮮美,食到兩位主持舔舔脷。
而12號晚Jessica 同 Juliana 就會享用到台灣必食嘅姜母鴨火鍋。原來不唔止演戲有唔同層次,歎薑母鴨火鍋都分成三種層次。一坐低先飲啖頭啖湯,嚐到湯頭帶住滿滿酒香。跟住再煲5 分鐘,等啲酒精散發後,就會有濃厚嘅薑味濃湯,有暖身養胃功效。最後一種食法就係放入椰菜煮,用意係吸收薑及鴨肉精華嘅湯汁,椰菜嘅清甜可以減膩,又是另一番體驗。
兩位主持試食後讚口不絕,Juliana表示:「未試過咁濃薑味湯底,諗到用薑做火鍋好特別。」Jessica 盛讚食火鍋都可以好有內涵,她猛讚:「成件事好有儀式感,好似一上枱要飲第一碗,5 分鐘後要飲第二碗,成個過程同 Juliana 計時先得,火鍋都有佢本身文化,唔係好似香港咁一次過放晒所有食材落去。」
呢集佢哋仲會試食甘蔗薑母鴨,湯頭帶有甘蔗清甜,回甘而不涸喉又是另一番滋味。Jessica 同 Juliana 專誠到廚房偷師,看似簡單嘅炒鴨肉,原來臂力少一點都應付不到,只見 Jessica 動用雙手,先勉強可以翻起整兜鴨,但已經累到滿頭大汗。
呢個星期精彩內容仲有羊癡唔可以錯過、米芝蓮推薦羊肉爐、清燉羊肉爐、無食過等如沒有到過台灣嘅麻辣鍋、還有大腸臭臭鍋、燒 雞鍋等,種類繁多梗有一款滿足火鍋迷。
《唔滾唔知有料到》12月11號起 逢星期一至五 20:30 J2 82台
✋热门推荐