#好客山东好吃广东##来广东过大年的N个理由# 【张颂文请你来吃家乡菜[馋嘴]】
韶关是张颂文的家乡,在这里长大的他,自然对韶关的美食印象最深刻。都知道张颂文爱逛菜市场,其实这个爱好就是在韶关“培养”出来的。热爱“逛吃逛吃”的他还列过一张客家年饭菜单,“八菜一汤”看得人直流口水。
蒸肉丸,寓意“举家团圆”,每逢佳节必不可少。
香芋扣肉,肉香软烂,肥而不腻,芋香四溢入口即化。
酿豆腐,“豆腐”即“头富”,口感鲜美,也是客家美食文化中最具代表性的菜肴之一。
酸笋炒大肠,酸辣爽口。
蒜香排骨/香芋蒸排骨,广东人对排骨的研究相当透彻,煎炸蒸煮,都有好味。
白斩鸡,广东人常说“无鸡不成宴”,白斩鸡也是粤菜的代表菜之一。
清蒸草鱼,鲜嫩不腥,老少咸宜,每个广东人记忆里都有的家常菜!
五指毛桃煲排骨汤,清热祛湿,清肝润肺,要食也要补!https://t.cn/A6j9JVUz
韶关是张颂文的家乡,在这里长大的他,自然对韶关的美食印象最深刻。都知道张颂文爱逛菜市场,其实这个爱好就是在韶关“培养”出来的。热爱“逛吃逛吃”的他还列过一张客家年饭菜单,“八菜一汤”看得人直流口水。
蒸肉丸,寓意“举家团圆”,每逢佳节必不可少。
香芋扣肉,肉香软烂,肥而不腻,芋香四溢入口即化。
酿豆腐,“豆腐”即“头富”,口感鲜美,也是客家美食文化中最具代表性的菜肴之一。
酸笋炒大肠,酸辣爽口。
蒜香排骨/香芋蒸排骨,广东人对排骨的研究相当透彻,煎炸蒸煮,都有好味。
白斩鸡,广东人常说“无鸡不成宴”,白斩鸡也是粤菜的代表菜之一。
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锵!
是期待已久的庐山行!
感谢全能大师yky卧蚕大师睫毛大师晓嘉给俺拍了好多人生照片[打call][打call][打call]
庐山美食
=九江站便宜好吃的小伙子拌粉
+许阿姨的咸蛋黄肉松豆沙黑芝麻青团(ver.)
+御蝶坊的虎皮麻薯卷红豆麻薯吐司芋泥肉松面包条(锅盖ver.)
+从开始到结束都被残忍拒绝的信和味达黑麦奇亚籽吐司车轮饼(本人ver.)
+一点香的酸辣包菜
+石牛的小笋炒肉
+山水的干锅花菜
+蜜雪不会化的黑芝麻(原味)摩天脆脆
+早起看日出的热乎乎茶叶蛋
+路边阿姨的冰糖葫芦和柿饼
以及
浪记面店的腌面笋粄芋头粄萝卜粄牛肉姜丝汤
蜜雪的抹茶摇摇奶昔抹茶摩天脆脆
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+一点香的酸辣包菜
+石牛的小笋炒肉
+山水的干锅花菜
+蜜雪不会化的黑芝麻(原味)摩天脆脆
+早起看日出的热乎乎茶叶蛋
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洛阳古墓博物馆 | 牛肉汤 | 水席
①八点尝试着来一下网红店(龙鳞路第一家牛肉汤-总店 始于1995年)果不其然排队 有8/10/20/30/40元牛肉汤 我们选了10+20元的 一份牛杂一份牛肉 因为碗一样大 汤一样多 感觉料儿也差不多 看不出价格的差异在哪[允悲] 果然➕饼丝是灵魂 泡饼味道还不错
②转战“古墓博物馆”逛2h(全程)
北邙山头少闲土,尽是洛阳人旧墓;生在苏杭葬在北邙 。是我国目前占地面积最大、墓葬数量和朝代最多、类型最全的古墓葬类博物馆。
③同事推荐去吃了建坤水席
(点了3个菜:1.牡丹燕菜-胡椒味儿 酸辣口感 确定吃不惯 有萝卜丝 香菇丝 豆腐丝 鸡蛋丝 金针菇 火腿丝;2.连汤肉片-汤汤水水 没什么奇特 挑了肉片和香木耳吃;3.浆面条-在我看来就是煮黏糊了的挂面 勾了点芡 [awsl]) https://t.cn/R2u9YHS
①八点尝试着来一下网红店(龙鳞路第一家牛肉汤-总店 始于1995年)果不其然排队 有8/10/20/30/40元牛肉汤 我们选了10+20元的 一份牛杂一份牛肉 因为碗一样大 汤一样多 感觉料儿也差不多 看不出价格的差异在哪[允悲] 果然➕饼丝是灵魂 泡饼味道还不错
②转战“古墓博物馆”逛2h(全程)
北邙山头少闲土,尽是洛阳人旧墓;生在苏杭葬在北邙 。是我国目前占地面积最大、墓葬数量和朝代最多、类型最全的古墓葬类博物馆。
③同事推荐去吃了建坤水席
(点了3个菜:1.牡丹燕菜-胡椒味儿 酸辣口感 确定吃不惯 有萝卜丝 香菇丝 豆腐丝 鸡蛋丝 金针菇 火腿丝;2.连汤肉片-汤汤水水 没什么奇特 挑了肉片和香木耳吃;3.浆面条-在我看来就是煮黏糊了的挂面 勾了点芡 [awsl]) https://t.cn/R2u9YHS
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