（让法律走进生活——2023年湖北法院典型案例回访|男子买180斤手工香肠后，以“三无产品”为由要求退一赔十！法院这样判）民事答辩状

答辩人（被告）：经营灌装香肠生意的胡女士，住所地……。
法定代表人/主要负责人：×××，……(写明职务)，联系方式：……。

被答辩人（原告）： 程先生，性别： 　民族：　　年龄：

　 　　
职业：

工作单位：

住所：

身份证号码：　
联系电话：

对××××人民法院(××××)……民初……号……(写明当事人和案由)一案的起诉，答辩如下：
2021年12月，市硚口区一家长期经营灌装香肠生意的胡女士收到一份订单——程先生要求胡女士一次性为他提供手工香肠30份，共180斤。程先生还来到胡女士店面，全程观摩手工制作香肠的过程，有的环节还用手机拍照、录像。香肠制作完成后，程先生还特别叮嘱要真空包装。按程先生要求，胡女士对香肠制品进行简单包装，在外包装上标明产品名，并标注储藏方式、保质期、制作公司名称、地址、联系方式等内容，胡女士还在香肠外包装上印了店铺注册的商标。程先生支付了7100元香肠款。但两天后，程某再次来到店里称，真空包装的香肠没有贴生产许可证号，属于“三无”产品，要求2万元赔偿，店主对此予以拒绝。店主称，当时程某还拿着手机全程摄像。当月15日，程某向工商部门投诉，未获支持。
2022年6月，程某又到人民法院起诉，以消费者权益受损为由，要求退还货款7340元并支付惩罚性赔偿金73400元。
答辩人认为：香肠现场制售未纳入食品小作坊禁止生产加工的食品品种，食品现场制售不属于食品生产环节，无需申请办理食品生产许可证书。胡女士主动申请办理了食品经营许可证，已尽到合法经营义务。程先生明知香肠的生产日期，也无证据证明香肠存在实质上的食品安全问题。胡女士经程先生要求对购买的香肠进行简易包装，购买的香肠仅存在标签上的瑕疵。
《中华人民共和国食品安全法》第148条惩罚性规定的重要意义在于保障公众身体健康，引导消费者正确适用法律维护自身权益。该规定明确了惩罚性赔偿适用的法定条件，同时就标签瑕疵作出了相关规定，避免有关主体滥用惩罚性赔偿规定。依照该规定，明确案涉香肠属于现制现售食品，在法律法规无强制性规定下不适用预包装食品的标签规定，其存在的问题参照预包装食品包装规则可认定为标签瑕疵，未影响食品安全、误导消费者，并无实质上的食品安全问题。
请求人民法院判决，驳回原告程先生的全部诉讼请求。
此致
人民法院
附：本答辩状副本×份

答辩人(公章或签名)
××××年××月××日
原创2024-01-25 20:05·极目新闻

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2、绪言：包括委托方（委托单位或个人）；委托事由，即鉴 定需求，是同一认定呢，还是亲子鉴定，或者是亲缘鉴定；委托 日期，是指鉴定中心接受您委托的日期，鉴定日期就是出具报告 的日期。
3、正文部分：包括①被鉴定人或者检材情况：根据报告的性 质不同，正式鉴定报告提供的就是被鉴定人的信息，姓名、身份 证、出生证号码等；②检材处理和检验方法：这一部分主要介绍 使用的检验方法，试剂盒和主要的检测仪器等。③检验结果：检 验结果就是原始结果的反应；④分析说明：是分析论述检验原理 和试验结果的部分，对于认定亲子关系的鉴定报告，一定要包含 关于亲权指数，父权相对机会这样一些必须的计算数据；⑤检验 结论：根据委托方的要求对被委托事由给出最终结论。
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