我常常念叨的神奇的“黑豆水”，
每天一小把！功效看得见！
《中国营养学会》家庭健康管理师
（秋棠建议你： 先点赞 转发 收藏吧……）
黑豆又叫乌豆，味甘、性平、归脾、肾经，除热解 du，调节wei肠道。
肝 脏不好，身体里du素重的人，平时可以多吃点黑 豆…
最近流感高发期，很多朋友说上火了，喉 咙痛等，严重的还全家齐齐中招啊…
相对来说，我的内心还是比较安定的，用《黄帝内经》的话就是：心安而不惧。
因为我平日都用一个纯 食 疗——黑豆水，便宜 又好用，味道也不错。
为什么单单一味黑豆熬水，就有这么好的效果？
《医林纂要》：“豆类皆解du，黑豆、绿豆更良。”
《食经》:“煮饮汁，疗温毒水肿”。温毒，即温病。
《本草纲目》：“豆有五色，惟黑豆属水性寒……故能治水消胀下气，制风热而活 血解du。”
黑豆水兼具了补津液和清热祛 xie的效果，又便宜，又好用，食材还很常见。
.
在这里整理分享“6款常用的黑豆水：
❶扁鹊名方--三豆饮
适合：熬夜上火、冒痘、肝 火 旺
材料：黑豆30克，赤小豆30克，绿豆（或黄豆）30克
做法：豆子洗干净，养生 壶加1.5升清水，水沸后煮20分钟即可
⚠特别注意要当天喝完，过夜不要喝，只喝水不 吃豆子，肠 胃不好 的不要直接吃豆子，不易消化。如果孩子喝，
可以把 绿豆换成黄豆，更温和。
❷黑豆山 药苹果水
适合：脾胃虚弱，干吃不长肉，内热上火
材料：黑豆15克，怀山 药片15克，苹果半个
做法：一起煮20分钟即可，酸酸甜甜的，孩子也爱喝！
❸黑豆雪梨汤
适合：清 热 生津，明 目
材料：黑豆30克，雪梨1~2个
做法：黑豆洗净，雪梨去皮切块一同放入锅中炖煮熟 透即可！
❹金银花黑豆水
适合：清re解 毒，润肺止 咳，牙龈肿 痛
材料：金银花10克，黑豆20克
做法：黑豆，金银花洗净加水，水开转小火煮30分钟 即可
❺本草纲目名方--乌梅黑豆水
适合：上热下寒，有内 热，湿热长痘
材料：乌梅3颗，黑豆20克
做法：煮水喝汤（不吃豆子）
❻黑豆桑葚黑枸杞水
适合：补益 气血，生津止渴
材料：黑豆50克，桑葚10克，黑枸杞20粒
做法：煮水20分钟即可。
每天一小把！功效看得见！
《中国营养学会》家庭健康管理师
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黑豆又叫乌豆，味甘、性平、归脾、肾经，除热解 du，调节wei肠道。
肝 脏不好，身体里du素重的人，平时可以多吃点黑 豆…
最近流感高发期，很多朋友说上火了，喉 咙痛等，严重的还全家齐齐中招啊…
相对来说，我的内心还是比较安定的，用《黄帝内经》的话就是：心安而不惧。
因为我平日都用一个纯 食 疗——黑豆水，便宜 又好用，味道也不错。
为什么单单一味黑豆熬水，就有这么好的效果？
《医林纂要》：“豆类皆解du，黑豆、绿豆更良。”
《食经》:“煮饮汁，疗温毒水肿”。温毒，即温病。
《本草纲目》：“豆有五色，惟黑豆属水性寒……故能治水消胀下气，制风热而活 血解du。”
黑豆水兼具了补津液和清热祛 xie的效果，又便宜，又好用，食材还很常见。
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❶扁鹊名方--三豆饮
适合：熬夜上火、冒痘、肝 火 旺
材料：黑豆30克，赤小豆30克，绿豆（或黄豆）30克
做法：豆子洗干净，养生 壶加1.5升清水，水沸后煮20分钟即可
⚠特别注意要当天喝完，过夜不要喝，只喝水不 吃豆子，肠 胃不好 的不要直接吃豆子，不易消化。如果孩子喝，
可以把 绿豆换成黄豆，更温和。
❷黑豆山 药苹果水
适合：脾胃虚弱，干吃不长肉，内热上火
材料：黑豆15克，怀山 药片15克，苹果半个
做法：一起煮20分钟即可，酸酸甜甜的，孩子也爱喝！
❸黑豆雪梨汤
适合：清 热 生津，明 目
材料：黑豆30克，雪梨1~2个
做法：黑豆洗净，雪梨去皮切块一同放入锅中炖煮熟 透即可！
❹金银花黑豆水
适合：清re解 毒，润肺止 咳，牙龈肿 痛
材料：金银花10克，黑豆20克
做法：黑豆，金银花洗净加水，水开转小火煮30分钟 即可
❺本草纲目名方--乌梅黑豆水
适合：上热下寒，有内 热，湿热长痘
材料：乌梅3颗，黑豆20克
做法：煮水喝汤（不吃豆子）
❻黑豆桑葚黑枸杞水
适合：补益 气血，生津止渴
材料：黑豆50克，桑葚10克，黑枸杞20粒
做法：煮水20分钟即可。
神奇的黑豆水！每天一小把！功效看得见！！|||黑豆又叫乌豆，味甘、性平、归脾、肾经，除热解 du，调节wei肠道。
肝 脏不好，身体里du素重的人，平时可以多吃点黑 豆…
最近流感高发期，很多朋友说上火了，喉 咙痛等，严重的还全家齐齐中招啊…
相对来说，我的内心还是比较安定的，用《黄帝内经》的话就是：心安而不惧。
因为我平日都用一个纯 食 疗——黑豆水，便宜 又好用，味道也不错。
为什么单单一味黑豆熬水，就有这么好的效果？
《医林纂要》：“豆类皆解du，黑豆、绿豆更良。”
《食经》:“煮饮汁，疗温毒水肿”。温毒，即温病。
《本草纲目》：“豆有五色，惟黑豆属水性寒……故能治水消胀下气，制风热而活 血解du。”
黑豆水兼具了补津液和清热祛 xie的效果，又便宜，又好用，食材还很常见。
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在这里整理分享6款常用的黑豆水：
❶扁鹊名方--三豆饮
适合：熬夜上火、冒痘、肝 火 旺
材料：黑豆30克，赤小豆30克，绿豆（或黄豆）30克
做法：豆子洗干净，养生 壶加1.5升清水，水沸后煮20分钟即可
⚠特别注意要当天喝完，过夜不要喝，只喝水不 吃豆子，肠 胃不好 的不要直接吃豆子，不易消 化。如果孩子喝，可以把 绿豆换成黄豆，更温 和。
❷黑豆山 药苹果水
适合：脾胃虚弱，干吃不长肉，内热上火
材料：黑豆15克，怀山 药片15克，苹果半个
做法：一起煮20分钟即可，酸酸甜甜的，孩子也爱 喝！
❸黑豆雪梨汤
适合：清 热 生津，明 目
材料：黑豆30克，雪梨1~2个
做法：黑豆洗净，雪梨去皮切块一同放入锅中炖煮熟 透即可！
❹金银花黑豆水
适合：清re解 毒，润肺止 咳，牙龈肿 痛
材料：金银花10克，黑豆20克
做法：黑豆，金银花洗净加水，水开转小火煮30分钟 即可
❺本草纲目名方--乌梅黑豆水
适合：上热下寒，有内 热，湿热长痘
材料：乌梅3颗，黑豆20克
做法：煮水喝汤（不吃豆子）
❻黑豆桑葚黑枸杞水
适合：补益 气血，生津止渴
材料：黑豆50克，桑葚10克，黑枸杞20粒
做法：煮水20分钟即可
肝 脏不好，身体里du素重的人，平时可以多吃点黑 豆…
最近流感高发期，很多朋友说上火了，喉 咙痛等，严重的还全家齐齐中招啊…
相对来说，我的内心还是比较安定的，用《黄帝内经》的话就是：心安而不惧。
因为我平日都用一个纯 食 疗——黑豆水，便宜 又好用，味道也不错。
为什么单单一味黑豆熬水，就有这么好的效果？
《医林纂要》：“豆类皆解du，黑豆、绿豆更良。”
《食经》:“煮饮汁，疗温毒水肿”。温毒，即温病。
《本草纲目》：“豆有五色，惟黑豆属水性寒……故能治水消胀下气，制风热而活 血解du。”
黑豆水兼具了补津液和清热祛 xie的效果，又便宜，又好用，食材还很常见。
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在这里整理分享6款常用的黑豆水：
❶扁鹊名方--三豆饮
适合：熬夜上火、冒痘、肝 火 旺
材料：黑豆30克，赤小豆30克，绿豆（或黄豆）30克
做法：豆子洗干净，养生 壶加1.5升清水，水沸后煮20分钟即可
⚠特别注意要当天喝完，过夜不要喝，只喝水不 吃豆子，肠 胃不好 的不要直接吃豆子，不易消 化。如果孩子喝，可以把 绿豆换成黄豆，更温 和。
❷黑豆山 药苹果水
适合：脾胃虚弱，干吃不长肉，内热上火
材料：黑豆15克，怀山 药片15克，苹果半个
做法：一起煮20分钟即可，酸酸甜甜的，孩子也爱 喝！
❸黑豆雪梨汤
适合：清 热 生津，明 目
材料：黑豆30克，雪梨1~2个
做法：黑豆洗净，雪梨去皮切块一同放入锅中炖煮熟 透即可！
❹金银花黑豆水
适合：清re解 毒，润肺止 咳，牙龈肿 痛
材料：金银花10克，黑豆20克
做法：黑豆，金银花洗净加水，水开转小火煮30分钟 即可
❺本草纲目名方--乌梅黑豆水
适合：上热下寒，有内 热，湿热长痘
材料：乌梅3颗，黑豆20克
做法：煮水喝汤（不吃豆子）
❻黑豆桑葚黑枸杞水
适合：补益 气血，生津止渴
材料：黑豆50克，桑葚10克，黑枸杞20粒
做法：煮水20分钟即可
冬季，若条件允许，建议：多喝5种“润嗓汤”，滋润舒服过寒冬
严冬不肃杀，何以见阳春，今年的寒冬或许不好过，但终将迎来春暖花开。大家除了要做好日常防护，还要多注重饮食健康，一日三餐多补充营养，能通过食补解决一些“小问题”最好不过。
冬季寒冷，室内长时间开暖气或空调，空气不流通又干燥，很多人嗓子会不舒服，但不能只会喝热水，还要记得多煲一些滋润营养的汤品饮用，补充水分又能同时补充营养，一举两得。
为大家推荐5种“润嗓汤”，喝起来滋润养人，健康过一冬。
一、雪梨滋润汤
梨有着“百果之宗”的称号，食用起来汁水饱满，香甜爽口，还含有丰富的维生素等多种营养物质，多吃有益于生津润嗓。搭配上同样清香多汁、营养价值较高的萝卜，一起煮成汤饮用，滋润的效果加倍，喝上一碗全身都舒服、通畅。
所需食材：雪梨、萝卜、红枣、枸杞、生姜。
1、雪梨和萝卜冲洗后，再加盐搓洗一遍，带皮切成小块，另准备姜丝，把去核后的红枣片和枸杞加水浸泡。
2、煮锅里倒入萝卜块，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮5分钟左右。
3、把梨块和红枣一起倒入锅中，盖上锅盖继续炖煮5分钟左右。
4、最后放入姜丝和枸杞，加适量的红糖，搅拌后煮三分钟左右，红糖融化即可关火盛入汤碗中饮用。
二、甘蔗荸荠陈皮汤
荸荠与甘蔗都是冬季里的时令水果，荸荠有着“地下雪梨”的美誉，而甘蔗鲜甜美味，但很多人并不知道它还有着润肺润嗓的益处。把这两样食材一起炖成汤，再放入些酸香的陈皮，冬天喝起甘甜滋润，还能解腻助消化，可谓是一举两得。
所需食材：荸荠、甘蔗、陈皮。
1、甘蔗冲洗干净，削去甘蔗皮，对半切开，再切成大小合适的甘蔗段，荸荠则同样洗净削皮后备用。
2、煮锅里放入甘蔗段，倒入足量的清水，盖上锅盖，先用大火将水煮沸放入荸荠，再次煮开后转为小火炖煮30分钟左右。取适量陈皮用水浸泡备用。
3、将泡好的陈皮放入锅中，加少量的冰糖，继续盖锅盖炖煮30分钟左右，就可以关火盛出了。
三、莲藕红枣汤
莲藕素来有着“水中之宝”的美誉，现今也正是莲藕的上市期，用来炖汤正合适。莲藕所含的营养丰富，有较多的蛋白质、维生素、矿物质等，和“天然维生素丸”红枣炖成莲藕红枣汤饮用，滋润又滋补，喝完后嗓子也能舒服不少。
所需食材：莲藕、红枣、生姜。
1、莲藕洗净削皮，切成藕片，泡入清水中备用，另将红枣洗净，生姜切片。
2、莲藕片用小刀沿着莲藕的孔洞，切成花朵状，若是不追求汤品的美观度，可忽略此步骤。
3、煮锅中接入适量清水，大火烧开后放入两勺红糖和姜片，搅匀后继续用中小火煮两分钟。
4、把藕片和红枣倒入汤锅中，盖上锅盖炖煮5分钟，即可关火盛出饮用。
四、银耳羹
俗话说“内行吃银耳，外行吃燕窝”，作为菌中之冠的银耳，是清咽润喉的佳物。现今冬季家中最好多备上几朵银耳，有空了就泡上些，加点冰糖慢炖成汤羹食用，吃起来很是滋润，还可以再搭配上些红枣、枸杞、百合、雪梨等食材一起炖煮。
所需食材：银耳、红枣、枸杞。
1、取半朵银耳，提前两小时加水浸泡至泡发，去除根部后洗净，撕成小朵。另将枸杞和去核后的红枣片加水浸泡10分钟。
2、将银耳倒入砂锅中，加入一千毫升左右的清水，大火煮开后转为小火炖煮30分钟。
3、把红枣、枸杞和适量冰糖倒入锅里，搅拌均匀，盖锅盖再炖煮5分钟左右即可关火盛出。
五、木瓜鲫鱼汤
这道木瓜鲫鱼汤，其中的鲫鱼蛋白质丰富，还含有多种维生素和矿物质，食用后能滋补养人。而木瓜和银耳则都有益于缓解嗓子不舒服的情况，这三者炖成鱼汤饮用，不仅味道鲜香醇美，还利于嗓子和身体的恢复。
所需食材：鲫鱼、木瓜、银耳、生姜、小葱。
1、木瓜洗净去皮去籽，切成块备用，银耳加水泡发，撕成小朵清洗干净。鲫鱼处理、清洗干净后用厨房纸擦干，抹上一层食用油，另准备姜片、葱花和葱段。
2、煮锅里加八百毫升清水，放入银耳，用大火煮开再转小火炖煮。另起锅烧油，撒入少许食盐，油热放入鲫鱼煎至两面定型呈金黄色。
3、鲫鱼煎好，把银耳连同水一同倒入锅里，加入姜片、葱段，大火盖锅盖炖10分钟左右，煮至汤色奶白。
4、把木瓜倒入汤中，再炖10分钟，炖好临出锅前加适量的盐、白胡椒搅匀入味即可出锅。#微博健康公开课##中医来支招##清一清嗓龙重登场##北京[地点]#
严冬不肃杀，何以见阳春，今年的寒冬或许不好过，但终将迎来春暖花开。大家除了要做好日常防护，还要多注重饮食健康，一日三餐多补充营养，能通过食补解决一些“小问题”最好不过。
冬季寒冷，室内长时间开暖气或空调，空气不流通又干燥，很多人嗓子会不舒服，但不能只会喝热水，还要记得多煲一些滋润营养的汤品饮用，补充水分又能同时补充营养，一举两得。
为大家推荐5种“润嗓汤”，喝起来滋润养人，健康过一冬。
一、雪梨滋润汤
梨有着“百果之宗”的称号，食用起来汁水饱满，香甜爽口，还含有丰富的维生素等多种营养物质，多吃有益于生津润嗓。搭配上同样清香多汁、营养价值较高的萝卜，一起煮成汤饮用，滋润的效果加倍，喝上一碗全身都舒服、通畅。
所需食材：雪梨、萝卜、红枣、枸杞、生姜。
1、雪梨和萝卜冲洗后，再加盐搓洗一遍，带皮切成小块，另准备姜丝，把去核后的红枣片和枸杞加水浸泡。
2、煮锅里倒入萝卜块，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮5分钟左右。
3、把梨块和红枣一起倒入锅中，盖上锅盖继续炖煮5分钟左右。
4、最后放入姜丝和枸杞，加适量的红糖，搅拌后煮三分钟左右，红糖融化即可关火盛入汤碗中饮用。
二、甘蔗荸荠陈皮汤
荸荠与甘蔗都是冬季里的时令水果，荸荠有着“地下雪梨”的美誉，而甘蔗鲜甜美味，但很多人并不知道它还有着润肺润嗓的益处。把这两样食材一起炖成汤，再放入些酸香的陈皮，冬天喝起甘甜滋润，还能解腻助消化，可谓是一举两得。
所需食材：荸荠、甘蔗、陈皮。
1、甘蔗冲洗干净，削去甘蔗皮，对半切开，再切成大小合适的甘蔗段，荸荠则同样洗净削皮后备用。
2、煮锅里放入甘蔗段，倒入足量的清水，盖上锅盖，先用大火将水煮沸放入荸荠，再次煮开后转为小火炖煮30分钟左右。取适量陈皮用水浸泡备用。
3、将泡好的陈皮放入锅中，加少量的冰糖，继续盖锅盖炖煮30分钟左右，就可以关火盛出了。
三、莲藕红枣汤
莲藕素来有着“水中之宝”的美誉，现今也正是莲藕的上市期，用来炖汤正合适。莲藕所含的营养丰富，有较多的蛋白质、维生素、矿物质等，和“天然维生素丸”红枣炖成莲藕红枣汤饮用，滋润又滋补，喝完后嗓子也能舒服不少。
所需食材：莲藕、红枣、生姜。
1、莲藕洗净削皮，切成藕片，泡入清水中备用，另将红枣洗净，生姜切片。
2、莲藕片用小刀沿着莲藕的孔洞，切成花朵状，若是不追求汤品的美观度，可忽略此步骤。
3、煮锅中接入适量清水，大火烧开后放入两勺红糖和姜片，搅匀后继续用中小火煮两分钟。
4、把藕片和红枣倒入汤锅中，盖上锅盖炖煮5分钟，即可关火盛出饮用。
四、银耳羹
俗话说“内行吃银耳，外行吃燕窝”，作为菌中之冠的银耳，是清咽润喉的佳物。现今冬季家中最好多备上几朵银耳，有空了就泡上些，加点冰糖慢炖成汤羹食用，吃起来很是滋润，还可以再搭配上些红枣、枸杞、百合、雪梨等食材一起炖煮。
所需食材：银耳、红枣、枸杞。
1、取半朵银耳，提前两小时加水浸泡至泡发，去除根部后洗净，撕成小朵。另将枸杞和去核后的红枣片加水浸泡10分钟。
2、将银耳倒入砂锅中，加入一千毫升左右的清水，大火煮开后转为小火炖煮30分钟。
3、把红枣、枸杞和适量冰糖倒入锅里，搅拌均匀，盖锅盖再炖煮5分钟左右即可关火盛出。
五、木瓜鲫鱼汤
这道木瓜鲫鱼汤，其中的鲫鱼蛋白质丰富，还含有多种维生素和矿物质，食用后能滋补养人。而木瓜和银耳则都有益于缓解嗓子不舒服的情况，这三者炖成鱼汤饮用，不仅味道鲜香醇美，还利于嗓子和身体的恢复。
所需食材：鲫鱼、木瓜、银耳、生姜、小葱。
1、木瓜洗净去皮去籽，切成块备用，银耳加水泡发，撕成小朵清洗干净。鲫鱼处理、清洗干净后用厨房纸擦干，抹上一层食用油，另准备姜片、葱花和葱段。
2、煮锅里加八百毫升清水，放入银耳，用大火煮开再转小火炖煮。另起锅烧油，撒入少许食盐，油热放入鲫鱼煎至两面定型呈金黄色。
3、鲫鱼煎好，把银耳连同水一同倒入锅里，加入姜片、葱段，大火盖锅盖炖10分钟左右，煮至汤色奶白。
4、把木瓜倒入汤中，再炖10分钟，炖好临出锅前加适量的盐、白胡椒搅匀入味即可出锅。#微博健康公开课##中医来支招##清一清嗓龙重登场##北京[地点]#
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