【黑芝麻的钙含量真的很高吗？】
从食物成分表的角度来讲，黑芝麻的含钙量非常高，每百克能到达620毫克左右，约为牛奶的6倍。
而且其中还含有一定量的镁元素，能将钙均衡分配到骨骼中，增加钙的存留量。
虽然整体吸收率上可能不如牛奶，但黑芝麻也是当之无愧的补钙佳品，适当吃些同样有助于预防骨质疏松。
从中医角度讲，黑芝麻能滋补肝肾、养发乌发、补益脾胃、养颜增力、生精补血润肠。
秋季常食黑芝麻有很好的润燥作用，尤其是下列三类人，服之有益——
01头发有问题者中医秋季由于肝肾不足、精血亏虚，加之熬夜较多、自然界燥邪侵袭，可能出现脱发白发、头屑增多，伴腰膝酸软、头目眩晕、大便燥结、小便短少等健康问题。
02面容憔悴者中医秋季因为苦夏煎熬、脾胃虚衰、营养匮乏、面部失养，加之气候干燥、水分难保，常常出现面容憔悴、皱纹增多、皮肤干燥、形瘦肉松，兼见气短乏力、不耐劳作等问题。
03大便有问题者中医秋季因肺脏主时、燥邪侵袭，同时肺与大肠相表里、主皮毛，故而常见脾肺虚弱、精亏血虚所致的大便干结。粪便多状若羊屎、几日不行，兼有皮肤干燥、瘙痒，心悸健忘、头晕目眩等症状。
黑芝麻怎么吃效果最好？
吃黑芝麻不要贪多。
成年人每天加到食物里的黑芝麻大概在10克左右，也就是一到两勺就可以了。
如果需要额外食用，也一定要注意减少油的使用量，以免热量摄入超标。
另外，芝麻的外皮非常坚硬，直接吃芝麻，人们常常因为外壳消化不了，而吸收不到芝麻的营养。
对于一些脾胃虚弱、完谷不化的人，甚至会出现黑芝麻直接随大便排出的情况~
因而吃黑芝麻之前，建议舂去芝麻的硬壳、磨碎再吃。
但是在选择芝麻制品时，大家也要仔细观察配料表，尽量选择甜度低、添加剂少、食材相对单一的产品。
四类人不宜吃黑芝麻
01肥胖、高脂人群中医芝麻的脂肪含量和热量都很高，本身体重超标、想减肥或者血脂异常的人要少吃。
02火气比较重的人中医有肝阳上亢、口舌生疮、牙龈肿痛等症状的患者通常内火较重，黑芝麻属于一种热性的食物，如果继续吃容易加重上火症状。
03慢性肠炎腹泻的患者中医黑芝麻油脂多，能润滑肠道，若本身就有肠炎，经常拉肚子的患者，再吃黑芝麻，会加重病情。
04服特殊药物中医芝麻中含有一种物质酪胺，可能引发偏头痛；另外，酪胺会与单胺氧化酶抑制剂、用于治疗帕金森病的药物以及一些抗生素相互作用，诱发副作用。
所以如果您患有偏头痛或正在服用这些药物中的任何一种，最好慎吃黑芝麻。
从食物成分表的角度来讲，黑芝麻的含钙量非常高，每百克能到达620毫克左右，约为牛奶的6倍。
而且其中还含有一定量的镁元素，能将钙均衡分配到骨骼中，增加钙的存留量。
虽然整体吸收率上可能不如牛奶，但黑芝麻也是当之无愧的补钙佳品，适当吃些同样有助于预防骨质疏松。
从中医角度讲，黑芝麻能滋补肝肾、养发乌发、补益脾胃、养颜增力、生精补血润肠。
秋季常食黑芝麻有很好的润燥作用，尤其是下列三类人，服之有益——
01头发有问题者中医秋季由于肝肾不足、精血亏虚，加之熬夜较多、自然界燥邪侵袭，可能出现脱发白发、头屑增多，伴腰膝酸软、头目眩晕、大便燥结、小便短少等健康问题。
02面容憔悴者中医秋季因为苦夏煎熬、脾胃虚衰、营养匮乏、面部失养，加之气候干燥、水分难保，常常出现面容憔悴、皱纹增多、皮肤干燥、形瘦肉松，兼见气短乏力、不耐劳作等问题。
03大便有问题者中医秋季因肺脏主时、燥邪侵袭，同时肺与大肠相表里、主皮毛，故而常见脾肺虚弱、精亏血虚所致的大便干结。粪便多状若羊屎、几日不行，兼有皮肤干燥、瘙痒，心悸健忘、头晕目眩等症状。
黑芝麻怎么吃效果最好？
吃黑芝麻不要贪多。
成年人每天加到食物里的黑芝麻大概在10克左右，也就是一到两勺就可以了。
如果需要额外食用，也一定要注意减少油的使用量，以免热量摄入超标。
另外，芝麻的外皮非常坚硬，直接吃芝麻，人们常常因为外壳消化不了，而吸收不到芝麻的营养。
对于一些脾胃虚弱、完谷不化的人，甚至会出现黑芝麻直接随大便排出的情况~
因而吃黑芝麻之前，建议舂去芝麻的硬壳、磨碎再吃。
但是在选择芝麻制品时，大家也要仔细观察配料表，尽量选择甜度低、添加剂少、食材相对单一的产品。
四类人不宜吃黑芝麻
01肥胖、高脂人群中医芝麻的脂肪含量和热量都很高，本身体重超标、想减肥或者血脂异常的人要少吃。
02火气比较重的人中医有肝阳上亢、口舌生疮、牙龈肿痛等症状的患者通常内火较重，黑芝麻属于一种热性的食物，如果继续吃容易加重上火症状。
03慢性肠炎腹泻的患者中医黑芝麻油脂多，能润滑肠道，若本身就有肠炎，经常拉肚子的患者，再吃黑芝麻，会加重病情。
04服特殊药物中医芝麻中含有一种物质酪胺，可能引发偏头痛；另外，酪胺会与单胺氧化酶抑制剂、用于治疗帕金森病的药物以及一些抗生素相互作用，诱发副作用。
所以如果您患有偏头痛或正在服用这些药物中的任何一种，最好慎吃黑芝麻。
这个同理心实验是关于老鼠的伤害厌恶的（doi.org/10.1016/j.cub.2020.01.017）。研究者诱导老鼠压两个杠杆中的一个，然后给糖，等老鼠养成行为偏好之后，在他压杠杆的同时电击他的邻居。然后发现24只实验老鼠中有9只停止了伤害同类。具体实验过程用了各种复杂设计来排除随机性，并且为了考察老鼠是不是被伤害过之后才更有同理心，给所有的实验者电击4次，结果发现的确如此，电击过程中更痛苦的老鼠（僵硬更久）之后的表现也更好，有一只最善良的老鼠比基线活动水平下降了80%。然后研究者又换了一种“鼓励作恶”的设计，两个杠杆被压时都给糖，但是有一个给更多。然后当电击邻居时，那个给更多的杠杆反而增加到三倍奖励，于是这种情况下老鼠们都不再介意电击邻居了。最后研究者给老鼠大脑的双侧前扣带回（ACC）注射麻醉剂让其失活，发现这样处理后老鼠也不介意伤害邻居了，说明前扣带回的确是涉及同理心的关键区域。
国家地理杂志的报道提到（www.nationalgeographic.com/animals/article/rats-empathy-brains-harm-aversion），这一发现可能对患有精神病和反社会人格的人产生真正的影响，他们的前扣带皮层受损。“我们目前没有有效的药物来减少反社会人群的暴力行为，而弄清楚如何增加这些患者对伤害他人的厌恶可能是一个强大的工具。”
国家地理杂志的报道提到（www.nationalgeographic.com/animals/article/rats-empathy-brains-harm-aversion），这一发现可能对患有精神病和反社会人格的人产生真正的影响，他们的前扣带皮层受损。“我们目前没有有效的药物来减少反社会人群的暴力行为，而弄清楚如何增加这些患者对伤害他人的厌恶可能是一个强大的工具。”
【让老有所养老有所乐成为现实 ——栖霞社区创建全国示范性老年友好型社区纪实】兰州新区中川园区栖霞社区近年来不断创新，打造更规范化、专业化的老年服务社区模式，不断提升社区老年人服务质量与水平，满足老年人在生活中日益增长的需求。
从细节着手 改善老年人居住环境
保障老年人基本行为活动安全、生活便利等，是城市居家适老化改造的共性需求。栖霞社区大力支持对老年人住房的空间布局、地面、扶手、厨房设备、如厕洗浴设备进行配置和维修，降低老年人生活风险。这里还设有平整安全的步行道路，人车分流，照明设施完好，标识清晰明确。小区主要出入口都留有空地供救护车等专用车辆停放，最大程度上保证了老年人的出行安全，并联合辖区交警开展交通安全宣传活动，提升辖区居民的安全意识。
从小处着眼 常态化开展工作
推进基本养老服务体系建设是应对人口老龄化的一项重要任务。栖霞社区积极探索创新基层治理模式，着力强化社区服务品牌创建，探索“爱心来敲门”“看不惯”志愿服务两大品牌，定期为独居、空巢、留守、失能（含失智）、重残等特殊家庭老年人提供免费上门维修、安全检查等、排除生活中存在的安全隐患，常态化组织志愿服务队上门为老年人开展家政服务。
积极动员辖区党员、居民群众参与志愿服务，以党员为骨干成立一对一的志愿服务团队，主动上门帮扶社区空巢老人，按响门铃，送上爱心。目前已有42名党员志愿者和17名青年志愿者参与到“爱心来敲门”志愿服务行动。“爱心来敲门”志愿服务项目更是荣获第三届甘肃省青年志愿服务项目大赛铜奖。
有量有质 为老服务双提升
为老服务不仅要有量，更要有质。为此，栖霞社区联合社区卫生服务中心、辖区体康心悦药业有限公司、惠仁堂药店为老人建立健康档案。对于部分患有慢性病的老人，工作人员定期上门为他们进行基本的健康检查。充分利用老年人日间照料中心及社会化资源为老年人提供生活照料、紧急救援、康复辅助器具的租赁、精神慰藉、康复指导等多样化养老服务。建立定期巡访独居、空巢、留守、失能、重残、计划生育特殊家庭老年人等的工作机制，为残疾老年人提供上门社保认证、为退役军人提供“蓝卡”激活等多项便民措施。
发挥余热 银发族展风采
老有所乐，老有所为。为扩大老年人社会参与度，栖霞社区积极孵化成立了老年协会。协会自成立后利用传统节日在辖区内举办文艺活动，极大丰富了老年人的娱乐生活。社区还成立老年人乒乓球爱好小组、老年广场舞蹈队、象棋爱好者等文体团队，结合“我们的节日”为老年人搭建展示自我的舞台，使老年人充分参与到社区各项活动中。
同时，广泛开展推广宣传，让孝亲敬老成为社区的独有特色。以甘肃省“最美家庭”获得者仲乃莲家庭为榜样，邀请老年人参加社区道德讲堂，弘扬中国传统文化，促进社区文明建设，并组织开展健康教育活动，普及老年人高血压、糖尿病等常见病相关知识，使老年人的健康卫生意识得到进一步的提高。
智慧养老美梦终成真
“这里环境好，服务也很好，感觉很舒服。”冬日里，居民刘增平最喜欢到社区党群服务中心小坐，打牌、会友，顺便在智能椅上做个按摩。
社区党群服务中心是老人们的“心中宝”。这里不仅设置便民大厅、综合文体活动室、志愿服务站、党建会议室，更有道德讲堂、新时代文明实践站、老年人日间照料中心等功能室。
依托社区老年人日间照料中心，提供电子阅览器、智能互联健康体检一体机、按摩椅等智能产品，栖霞社区积极探索智慧养老服务，不断提高社区为老服务信息化水平。
殊荣在身，干劲更足。“今后，社区将规划建立智慧养老信息平台，有效对接老年人的需求信息，将智能健康养老产品带进社区，更好地为社区老年人提供智能化服务。”中川园区栖霞社区党支部书记、居委会主任葛正华说。（兰州新区融媒体中心）
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从细节着手 改善老年人居住环境
保障老年人基本行为活动安全、生活便利等，是城市居家适老化改造的共性需求。栖霞社区大力支持对老年人住房的空间布局、地面、扶手、厨房设备、如厕洗浴设备进行配置和维修，降低老年人生活风险。这里还设有平整安全的步行道路，人车分流，照明设施完好，标识清晰明确。小区主要出入口都留有空地供救护车等专用车辆停放，最大程度上保证了老年人的出行安全，并联合辖区交警开展交通安全宣传活动，提升辖区居民的安全意识。
从小处着眼 常态化开展工作
推进基本养老服务体系建设是应对人口老龄化的一项重要任务。栖霞社区积极探索创新基层治理模式，着力强化社区服务品牌创建，探索“爱心来敲门”“看不惯”志愿服务两大品牌，定期为独居、空巢、留守、失能（含失智）、重残等特殊家庭老年人提供免费上门维修、安全检查等、排除生活中存在的安全隐患，常态化组织志愿服务队上门为老年人开展家政服务。
积极动员辖区党员、居民群众参与志愿服务，以党员为骨干成立一对一的志愿服务团队，主动上门帮扶社区空巢老人，按响门铃，送上爱心。目前已有42名党员志愿者和17名青年志愿者参与到“爱心来敲门”志愿服务行动。“爱心来敲门”志愿服务项目更是荣获第三届甘肃省青年志愿服务项目大赛铜奖。
有量有质 为老服务双提升
为老服务不仅要有量，更要有质。为此，栖霞社区联合社区卫生服务中心、辖区体康心悦药业有限公司、惠仁堂药店为老人建立健康档案。对于部分患有慢性病的老人，工作人员定期上门为他们进行基本的健康检查。充分利用老年人日间照料中心及社会化资源为老年人提供生活照料、紧急救援、康复辅助器具的租赁、精神慰藉、康复指导等多样化养老服务。建立定期巡访独居、空巢、留守、失能、重残、计划生育特殊家庭老年人等的工作机制，为残疾老年人提供上门社保认证、为退役军人提供“蓝卡”激活等多项便民措施。
发挥余热 银发族展风采
老有所乐，老有所为。为扩大老年人社会参与度，栖霞社区积极孵化成立了老年协会。协会自成立后利用传统节日在辖区内举办文艺活动，极大丰富了老年人的娱乐生活。社区还成立老年人乒乓球爱好小组、老年广场舞蹈队、象棋爱好者等文体团队，结合“我们的节日”为老年人搭建展示自我的舞台，使老年人充分参与到社区各项活动中。
同时，广泛开展推广宣传，让孝亲敬老成为社区的独有特色。以甘肃省“最美家庭”获得者仲乃莲家庭为榜样，邀请老年人参加社区道德讲堂，弘扬中国传统文化，促进社区文明建设，并组织开展健康教育活动，普及老年人高血压、糖尿病等常见病相关知识，使老年人的健康卫生意识得到进一步的提高。
智慧养老美梦终成真
“这里环境好，服务也很好，感觉很舒服。”冬日里，居民刘增平最喜欢到社区党群服务中心小坐，打牌、会友，顺便在智能椅上做个按摩。
社区党群服务中心是老人们的“心中宝”。这里不仅设置便民大厅、综合文体活动室、志愿服务站、党建会议室，更有道德讲堂、新时代文明实践站、老年人日间照料中心等功能室。
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殊荣在身，干劲更足。“今后，社区将规划建立智慧养老信息平台，有效对接老年人的需求信息，将智能健康养老产品带进社区，更好地为社区老年人提供智能化服务。”中川园区栖霞社区党支部书记、居委会主任葛正华说。（兰州新区融媒体中心）
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