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申论热点话题Ⅰ卷又卷不动,躺又躺不平
“我要内卷!”
“不,你不想!”
“那我躺平了!”
“不,你不想!”
45°人生指的是“卷又卷不动,躺又躺不平”的尴尬境地,虽是自我调侃,却反映出面对“白热化”的竞争压力,部分年轻人陷入一种弥漫性焦虑与无助的状态。其实,45°人生可以是蓄势待发的起跑状态,也是一种内心余裕平衡的状态,更是一种谦逊好学的人生姿态。所以,调试好属于自己的人生角度,定义好自身边界,我们也能活出不一样的45°人生。
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“不,你不想!”
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悦目,
悦目科技。
悦目护眼,
悦目科技护眼。
以前我们找项目都想找越简单的越好。但是现在简单的,做的人肯定是超级多!快速会导致内卷。进入得早还能有点红利。进入晚了汤都没得喝。感觉简单点生意那就得快速的获取信息并且拼命抢!
想要不焦虑,可能做点有门槛的项目会好一些。
还说拿做餐饮举例,什么样的餐饮是有门槛的?
餐饮分为正餐和快餐。快餐门槛更低。快餐肯定就比正餐卷。
假如我们要决定做正餐,又得思考,正餐里哪个类型门槛最低,哪个门槛高?
显然的答案是火锅作为正餐基本上是门槛最低的。而川菜粤菜门槛明显就高太多。也就是10个人如果选择做正餐,可能只有一两个选择做炒菜类型的需要技术很强的餐饮。其实就是减少了竞争。
你去看成都的大街上,可能一排全是火锅、蛙火锅、串串、鱼火锅、烤肉(门槛也低)。川菜反而少。
那么假如一定要去做火锅这个超级内卷的赛道,也不是不行,但是一定在这个赛道建立门槛。
即别人不能轻易把你的模式学过去。不然只要你的模式好,分分钟一堆人抄你的模式。可能也很快把你干死。
我们拿最近几年火锅做得好的朱光玉火锅来说。想去模仿真的是太难了。装修做得非常有门槛,普通商家抄不了;甜品做得比甜品店好,普通商家抄不了;门店做包子等特色组合,体验上普通商家抄不了;营销做得比普通商家好(有钱有想法),普通商家抄不了;大多数人可以抄某一个方面比如装修,但是不能把所有方面都抄好。这有极大的门槛。只有有钱的大佬可以抄和效仿。关键别人快速建立优势之后,大佬也不一定抄得了。所以我们自己再做其他餐饮项目。要么得去做有门槛的。要么去加盟别人已经建立了门槛的优秀模型。如果是开单店,如何建立自己的门槛?还说拿火锅来说!可能装修各方面没办法跟大餐饮比。但是老板亲自守店,持续优化成本,成本优势就是一大门槛。比如有些单店做老油火锅,也是门槛(一般人还不敢做,大连锁更不敢)。
再说个案例,前几天见了一个做包子店的朋友。包子店开了七年。每年挣二三十万比较轻松。生意也没有什么下滑。反而越来越稳定。他说都是每天3点起床,坚持了好多年!很多新人想做餐饮,都把餐饮想得很美好,想着要3点起床,根本不想干。至少这个要3点起床就是一个大门槛,拦住了很多人跑进来竞争。当下环境那么卷。可能找项目的时候,尽可能找那种有一定门槛的项目。不然那种看起来简单的项目,可能失败的概率超级大!如果有门槛的项目一旦被攻克难关,可能活下来会更容易。
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以前我们找项目都想找越简单的越好。但是现在简单的,做的人肯定是超级多!快速会导致内卷。进入得早还能有点红利。进入晚了汤都没得喝。感觉简单点生意那就得快速的获取信息并且拼命抢!
想要不焦虑,可能做点有门槛的项目会好一些。
还说拿做餐饮举例,什么样的餐饮是有门槛的?
餐饮分为正餐和快餐。快餐门槛更低。快餐肯定就比正餐卷。
假如我们要决定做正餐,又得思考,正餐里哪个类型门槛最低,哪个门槛高?
显然的答案是火锅作为正餐基本上是门槛最低的。而川菜粤菜门槛明显就高太多。也就是10个人如果选择做正餐,可能只有一两个选择做炒菜类型的需要技术很强的餐饮。其实就是减少了竞争。
你去看成都的大街上,可能一排全是火锅、蛙火锅、串串、鱼火锅、烤肉(门槛也低)。川菜反而少。
那么假如一定要去做火锅这个超级内卷的赛道,也不是不行,但是一定在这个赛道建立门槛。
即别人不能轻易把你的模式学过去。不然只要你的模式好,分分钟一堆人抄你的模式。可能也很快把你干死。
我们拿最近几年火锅做得好的朱光玉火锅来说。想去模仿真的是太难了。装修做得非常有门槛,普通商家抄不了;甜品做得比甜品店好,普通商家抄不了;门店做包子等特色组合,体验上普通商家抄不了;营销做得比普通商家好(有钱有想法),普通商家抄不了;大多数人可以抄某一个方面比如装修,但是不能把所有方面都抄好。这有极大的门槛。只有有钱的大佬可以抄和效仿。关键别人快速建立优势之后,大佬也不一定抄得了。所以我们自己再做其他餐饮项目。要么得去做有门槛的。要么去加盟别人已经建立了门槛的优秀模型。如果是开单店,如何建立自己的门槛?还说拿火锅来说!可能装修各方面没办法跟大餐饮比。但是老板亲自守店,持续优化成本,成本优势就是一大门槛。比如有些单店做老油火锅,也是门槛(一般人还不敢做,大连锁更不敢)。
再说个案例,前几天见了一个做包子店的朋友。包子店开了七年。每年挣二三十万比较轻松。生意也没有什么下滑。反而越来越稳定。他说都是每天3点起床,坚持了好多年!很多新人想做餐饮,都把餐饮想得很美好,想着要3点起床,根本不想干。至少这个要3点起床就是一个大门槛,拦住了很多人跑进来竞争。当下环境那么卷。可能找项目的时候,尽可能找那种有一定门槛的项目。不然那种看起来简单的项目,可能失败的概率超级大!如果有门槛的项目一旦被攻克难关,可能活下来会更容易。
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