夏威夷这几天连吃3顿poke bowl,最爱的是p1的名叫Fresh Catch的店,只能to go,其他家的调味都是酱油口味,他家的是我爱的甜口的,用的是米饭不是寿司饭,我现在想到都流口水了!
还吃到了朋友推荐的Island vintage coffee的brunch,我好想说是我人生吃过最好吃的brunch! tarp bagel、açaí bowl、crab scramble、braised beef loco moco和lavender latte都太惊艳了!!没有一个不好吃[苦涩] 唯一缺点是店太小人太多吃的很拥挤
这p9的kona coffee purveyors 这家店也是绝,他家的冷萃用的是100%夏威夷科纳产的豆,喝的第一口直接打破了我对咖啡的固有认知!刚好在counter遇到了会说中文的小姐姐,推荐了这个3 scoops of ice cream with 2 shots of espresso, 说是夏威夷特色,来店必尝,喜欢噱头的我肯定不会错过,结果也是太好吃了,因为espresso用的是夏威夷咖啡豆,坚果气息十足,配上冰淇淋好吃到一口接一口停不下来!
这次在Honolulu也打卡了好几家小红书推荐的日料,真的不踩雷,例如牛角的set menu,两个人点85的烤肉套餐,吃的很满足,和牛炒饭怎么会这么香!
还吃了酒店楼下的美登利寿司,寿司拼盘,烤鱿鱼,味增炖肉随便点的都好好吃
宵夜去酒店对面的international market place里的liliha’s bakery吃了牛尾汤配饭,配上夏威夷特色的guava juice,太美滋滋
tori ton这家店真的就很日式居酒屋,随便吃吃氛围很好,不值得专门打卡,因为夏威夷日料真的满街都是这个只能算平均水平。
waikiki farmer’s market里面有很好吃的ube tapioca pudding,也就是椰汁西米冻配紫薯,以及shave ice,是童年的回忆哈哈!
不过这次还是有遗憾没打卡到的餐厅,例如很火的omakase Sushi Sho和居酒屋izakaya Uosen,还有小红书很火的off the hook,和jenny’s 的虾饭,下次有机会来夏威夷一定要吃上!

周二从欢乐谷出园,打车到三里屯准备吃埃及菜(P3)。三里屯的路走起来向来烧脑,想找到目标店铺总要小费一番周折,尤其是经过两座乐园的洗礼,智商已经所剩不多的情况下。

这家餐吧除了菜单上附了译成中文的菜名、前台放置了支/微收款码,几乎没有做任何本土化处理。这些天品尝了这么多顿异域料理,这是最歹毒的一餐。后来发现店里其实主营的是酒水,小店的装潢也可看出是家小酒吧,餐食更像下酒的点缀。

点了一份希腊沙拉、芝士鸡肉、炸鱿鱼圈和柠檬水。由于老板记错,把鱿鱼圈上成了炸虾,不过疲惫的我并不愿跳出语言舒适圈提出这个问题了。
鸡肉芝士里配的酱料很干、和咖喱同色,让我联想到短视频里见过的印度万能调料——玛莎拉,但我猜并不是同一种东西。

沙拉的味道是最为奇特的,但店里应该是非常经典而正宗的做法。食材是标准的希腊沙拉所需的番茄、生菜、甜椒、橄榄。
调味用的是无色的料汁加上油、盐,可以尝出料汁中有着几种中国菜里不常用的香料——可能会是迷迭香、牛至。料汁很稀,均匀地包裹在每一块蔬菜上,使它们看似无恙而暗藏玄机,其对感官的刺激主要不在味蕾而是嗅觉,因为后期屏住呼吸大口“光盘”的时候我发现就没有不适应的味道了。

主要攻击味蕾的是其中的希腊羊奶酪——菲达奶酪,因其是用盐腌制中凝乳而成的,主调是明显的酸和咸味,其中只夹杂少许微弱的奶味,很干,一咬就碎开了,像在品尝一块石膏。一块奶酪蘸点隐形的料汁,那就是双重的攻击。希腊沙拉作为希腊国菜,不经意间伤害了我的钱包和味蕾。

P4~6是次日回沈后,在长白万象汇吃的泰国菜。遗憾的是当日下雨,面包蟹无法及时运到沈阳,虽然都是预制菜,但风味还是很让人难忘的,比我远赴西双版纳时品尝到的还要美味和适应一些。泰国菜也是善用香料进行调味的一个菜系,这种发生于口腔内的新奇体验,其所承载的情绪价值就像听了一首歌、欣赏了一番风景一样。

来延吉四天吃什么!不重样!不踩雷!看这里!
来延吉前准备了一个cj长的美食攻略!但是实在吃不了那么多美食
所以!我们挑选了几家尝了一下!无踩雷!
1️⃣河坝串店
他们家串种类非常多,随便点基本没什么踩雷,南方人真的很多串都没见过所有我们都是盲点
冷面点小份!!没开玩笑,他们家小份比我在南方吃的大份都大!!
板筋啤酒锅!!我是一个无法接受啤酒味道的人,但是!这个啤酒锅没有啤酒味!!吃起来是酸辣口的!!值得尝一尝!
2️⃣家温亭参鸡汤
参鸡汤!必点!才50块钱!!还不小份!鸡肉巨嫩!汤很鲜!真的很好吃!不油!一点也不油!
江米鸡!这个也不错!糯米里包着鸡!很香,爱吃糯米的不能错过!
3️⃣奖忠堂包饭
猪肘和五花肉双拼,肉质鲜嫩不油腻,包着苏子叶蔬菜吃,很好吃,他们家还会给海带包着吃,也很好吃,很奇特的体验,一次看还可以用海带包饭吃哈哈哈哈
土豆脊骨汤(小份就挺多了)味道也非常不错
里面有粉条年糕土豆脊骨等等
4️⃣全州拌饭
我觉得味道中规中矩,跟平常韩料店的味道差不多(不是不好吃的意思!)饭点可能需要排队!明太鱼汤我觉得很好喝,因为我们那没有哈哈哈哈
5️⃣顺姬冷面
他们家冷面非常好吃!也很大份!乌啦啦也来吃过!锅包肉➕冷面绝配!豆浆面还是不t荐了,我觉得挺一般的(可能我吃不惯那味道)服务员t荐了一个炒辣鸡翅很好吃。
6️⃣莲钰汤饭
他们家汤饭巨好吃!牛肉超大块!而且牛肉非常新鲜!小菜是的!去长白山的早晨来一碗热乎的牛肉汤饭!非常饱!
7️⃣韩村炸酱面
他们家炸酱面和糖醋肉!我真的太爱了!很好吃很好吃很好吃很好吃!辣海鲜面也不错,面条很筋道!
8️⃣火辣辣肥肠
好吃好吃!牛肠一点油都没有!cj香!吃完把米饭芝士海苔倒下去炒,真的很好吃!还有辣炒鸡爪也非常不错!还有一个鱿鱼也很好吃!(这家店吃完身上有点味)
9️⃣海燕酱汤馆
他们家牛肉汤饭我觉得没有莲钰好吃,但是他们家温面很好吃,那汤看着不辣,但是喝起来很浓郁的味道,很好吃!
汉村炸鸡
个人觉得真的太贵了
1️⃣1️⃣88热狗真的很好吃!你们一定要去吃!
1️⃣2️⃣酱蟹我可能比较吃不惯就不说了哈哈哈
#旅游##青岛旅游#


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