记忆年味

(回忆20世纪90年代的乡村,前路被时代的光照亮,生机、希望、奋发、梦想,铺就一个时代的荣光,人心向光而行。)

爷爷把炉火捅得更旺些,烧上年夜要用的泾河石,奶奶说她新铺的花炕单又落了一层煤灰,火炉上烧开的水壶呜呜咽咽冒出一团一团的白气,飘散进窑洞的空气里。我脱下手套,把冻得红肿的小手伸向烘热的炉火,炉里跳动着快活的火苗,拳头大小的泾河石已烧得通红。院子里小伙伴打沙包的笑声,一阵又一阵响起,诱惑着我贪玩的心,从那一方小玻璃窗望向外面,冰天雪地里是另一个世界。

妈妈在厨房门口的台阶上洗一条条细长的带鱼,她穿着那件多少年前结婚时买的红色菱形块绗缝棉袄,头上盘起浓密的黑云髻,铁盆沿外露出一些鱼尾,盆里开水的热气盘旋在寒冷的空气里,隐约看见红红的手拿起剪刀,鱼尾和五脏带着血水落在地上,瞬间土地上绘出斑驳的图案。

远处响起鞭炮声,村子弥漫在年的浓香里。傍晚,每家每户门廊上挂起大红的灯笼和串串彩灯,光色映红了天空,黑夜变得热闹起来。外出打工的人提着重重的包,带着一年的期许和收获回来了,二爸的自行车后座上放着一蛇皮袋五香瓜子,他笑着用弯曲的食指刮一下我的鼻梁说:“我买的,保你吃个够。”我再认真地看去,二爸穿着怀旧蓝大喇叭牛仔裤,脚上尖头的白皮鞋十分亮眼时髦,他也是浪漫的人。五爸指着新买的黑白电视,说:“五爸明年过年给你换一台大彩电。三爸脱掉奶奶缝的大棉袄,换上带衬衣领的红色麻花辫毛衣,外穿一件新买的西装,奶奶操心着说:“孙猴子,看把人冻成啥了!”我看看三爸,他的鼻子真的有点红,他笑着把手伸进西装夹层的暗口袋,拿出几张十块五块崭新的没有折痕和脏污的钱,悄悄在我的耳边说:“别告诉那几个,你上学了,多给你一些。”我的手紧紧攥起那几张钱,快速地放进大大的衣服口袋里,心快乐而又激动的跳跃,那是多么珍贵的礼物,温暖的话语把童年的时光拉得很长很长,漫进我成年的生命,直至岁月匆匆里的皱纹与华发。

院落里所有的灯点起,照亮黑夜,快乐的,不快的,过去的,未来的,失去的,收获的,梦想的,实现的,贫穷的,富裕的,在那一夜,暂时放下,微笑与畅怀,那一刻,我们的年真正来到。
奶奶催促爷爷快点拿出给我们小孩子的压岁钱,果盘里的糖早已不知什么时候被溜进谁的大口袋,平时被父母没收的扑克牌在年夜里畅玩,直到电视里新年的钟声响起,我们跑向屋外,各家放起烟花爆竹,站在院落里,抬头望向天空,冬日的夜被五彩的光照的绚烂,旧的一年过去,新的一年开始,告别曾经,迎接明天。

新年的钟声响过,爷爷从火炉里夹出火红的泾河石,把它放进带手柄的大铁瓢,爷爷左手端着铁瓢,右手一小碗奶奶自酿的老陈醋,他边走边摇动左手的铁瓢,火红的泾河石开始旋转,发出铁石摩擦的声响,“打醋石”开始了,每一个年夜,爷爷总要打醋石,奶奶说是为了消旧毒去晦气。爷爷右手抬起,将碗里的陈醋点洒在热石上,瞬间升腾起浸了醋香的白气,随着爷爷快走的脚步,每一孔窑洞,每一个房间,院落的每一处飘浮着浓浓的陈酿的醋的酸香。在以后的岁月,我再也没有闻到过那样的醋的香味,再也没有吃到过那样好的醋,那是天地雨露与汗水浇灌出的五谷粮食酿出的醇净与甘甜,经自然之风的微拂,人心的至真至诚的善念和期许,使岁月与时光有了独特的味道,深深潜藏在我的记忆里,开成每一次怀想的花,漫成我生命旅程里每一束喜悦温柔的光,我的脚步必将与这光伴随,我必将在这光里终老。

大年初一,早起的人们在牛角上系好红布带,放开僵绳,让它们在山川自由的奔跑,耕牛踏春,期待着来年庄稼丰收,日子兴旺。一时间,耕牛的叫声响彻大地,新春的气象滚滚而来,又一年光景开始了。

此文献给我的亲人和故乡,感谢你们给我的童年时光那么多可爱的回忆,我的脚步必将与这光伴随,我必将在这光里终老。

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#传统文化# #传承#

中国的传统文化需要传承....
日子再难,也要过年
好好过年,明年就有希望,就有盼头
北方腊月二十三“小年”
南方腊月二十四“小年”

灶王爷要在这一天升天,向玉皇上帝汇报一家人这一年所做的善事和恶行

灶王爷管理万家灶火,专查人间善恶,为天庭耳目之神,天庭赐福降祸都是先问灶神。

灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中,保护和监察一家人,到了腊月二十三日灶王爷便要升天,去向玉皇大帝汇报这一家人一年的所言所行,
所以这一天,用饴糖供奉灶王爷,让他老人家甜甜嘴,上天言好事,下界保平安

如何祭祀?

无论贴没贴灶王爷的神像,每个人家里都住着灶王爷
1.准备一对红蜡烛
2.有香炉最好,没香炉的可拿纸杯替代,香三支
3.一小蝶糖瓜或糖(灶王爷喜欢吃的甜)
4.一小碟大枣
5.一小碗糕点

无需很复杂,这些足以,把厨房的灶台打扫干净 ,有神像的把贡品摆在神像下面,没神像的摆在灶台两边

于农历腊月二十三或二十四的晚上,

吃完晚饭后,进行祭灶

祭拜时要说:

感谢灶王爷对我们全家的眷顾,
劳请灶王爷上天时多替我们美言几句,也希望新的一年灶王爷继续护佑我们全家,保佑我们健康,吉祥,平安顺利,灶王爷上天言好事,下界保平安。

然后诚心念诵一遍或三遍《灶王宝诰》

志心皈命礼。
位司喉舌,经理庖(páo)厨 
录人间功过之因,依期上奏, 
体天地之化,覆佑下民。 
驱不正之鬼神,扫尘中之疵疠(cī lì)。 
一家吉庆,合宅昌荣。 
朝夕承匡扶之仁,庚申察是非之目。 
雍雍瑞相,赫赫灵智, 
大悲大愿,大圣大慈,
九天司命太乙元皇定福奏善天尊。

有灶王爷神像的,这时要将神像揭下来,加一些纸元宝烧掉,送灶王爷升天,没有或不方便烧的可不烧。

香着完后,供品撤下可以食用。

到除夕晚上把灶王爷神像打印出来贴在厨房,请灶王爷下来过年,灶王会在除夕之夜,偕同其他神仙一起从天而降,灶君为诸神作向导,给千家万户带来吉或凶、福或祸。到了正月,诸神都返回天上,只有灶君还留驻人间,居于小小的灶头之上,继续伺察人们的善恶。

这就是中国小年最重要的意义。

早十永远都来不及吃早饭 但两小时lec会饿的难受
王饱饱真是赶课人的福音 直接拿起小碗电梯里吃
课上ice break 选partner直接被一个小姐姐选中
对我说 你是e人吧 我说是的 她说她感受到了哈哈
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真该死 昨天做黑椒牛排 结果新买的黑椒汁罐头打不开 搜了xhs 拿着小刀翘开了 今天上课水也打不开
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我离不开番茄炒蛋 真的好喜欢做饭最近
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