02.01
自然醒来,已经快10点了.
出门已经是12点多了,每天都吃多,所以每天这个时候一点都不饿.
第一站,先去最近很火的市场吃早餐吗
全名叫:下环街市熟食中心.
进去原来是个菜场,一位大叔一看我就知道我是游客,告诉我要去二楼,一上来就明白了,这是一个类似没装修的类似我们商场的美食广场.
听说来这里要去吃一家牛杂,还有一家的红豆饼,好家伙,可能这两家生意太好了,都下班了.
于是来了一份豆花,一份只记得名字中带有玫瑰的甜品,又来了一份据说很好吃的肥肠面.
总体这三样的体验是一般,可能我吃过太多美味的肥肠了.
吃完消消食,那就往大三巴方向走,沿路经过阿虎柠檬茶点，点了一杯招牌鸭屎香柠檬茶，又经过义顺牛奶公司,那就来一份双皮奶吧，奶味倒是浓郁，但是一个人吃一整份就有点太腻了，隔壁是有名的大利来记猪排包，一个猪排包一杯饮品66港币,当下一口咬下去.嗯?这就是猪排包？谢霆锋推荐时应该是收广告费了吧[笑cry].
吃完结束,继续往大三巴牌坊走吧,明显人潮是越来越多,我们再一次碰到卖抹茶冰淇淋的!每天要吃抹茶冰淇淋的开心再一次失控了,于是开始排队买冰淇淋,这冰淇淋的营销做的实在好,足足等了快一小时才吃上.
大三巴牌坊打卡结束
回到酒店休息调整,我可再也不去吃什么网红打卡店了,附近找了家,店名为永胜美食,一份鲫鱼粥,一份蔬菜,一份叉烧,鲫鱼粥好喝到让我想跳起来转圈圈了.嗯.真香！
旅行第六天

主菜和甜品之间有一个参观后厨的流程，看到了八楼藏有两千多瓶酒的冷库，听说楼下还有一个更大的酒窖，太疯狂了

上面是胡萝卜脆片，下面有双皮奶一样的白巧克力，吃起来更像焦糖炖蛋，配沙棘汁，还有以南瓜籽为主的坚果碎，这道是四人合力完成的招牌甜品

勺子出自丹麦艺术家之手，白巧里面是谷物流心，微微苦；黑巧里面就是纯黑巧流心了，居然没有很苦

比较大颗的冰沙入口即化，梨子和焦糖融合得很好

下层口感像是热的甜口坚果风味麦芬，上面覆盖一层冷的酸口葵花琼脂

黑巧里面是玫瑰酱，玫瑰味不浓，更苦一些

肉桂风味的饼干做的很炫技 https://t.cn/RhrBzUT

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