不管成年人还是孩子，每天建议吃一个白水煮蛋或者蒸蛋羹。#新手爸妈指南##儿童健康守护者计划#
那么平时该如何挑选鸡蛋呢？
1、两看一听快速选蛋
1) 看生产日期
最好购买7天内生产的鸡蛋。购买后也要及时放冰箱，注意，不要放在冰箱门里。
2)看外观
要挑选蛋壳干净没有裂痕的蛋，因为沾着鸡屎等污物或者有裂痕的蛋，更易受到细菌的感染。
3) 听声音
挑选鸡蛋时在耳边摇晃几下，没有声音，感觉不到蛋液散动，一般都比较新鲜一点。
▶在保存鸡蛋时还要注意这些问题：
1、鸡蛋囤货时，要考虑食用频率，一次购买的数量最多不要超过一周的食用量。
2、购买的时候注意看生产日期，选购新鲜的鸡蛋。如果买得多了，食用时要注意鸡蛋的保质期，出现裂纹、散黄、粘壳、发霉等情况，千万别舍不得扔掉，不要吃！
3、储存方式为冰箱冷藏，最好放在冰箱里面。因为冰箱里面比冰箱门上的温度更低更冷，4℃以下的环境可以抑制沙门氏菌的生长，也能避免产生碰撞，造成鸡蛋裂纹。
4、一定要单独储存。比如自带盒子的鸡蛋不要拆包装，连同盒子一起放入。如果有鸡蛋槽，放里面也可以，但不要再放其他东西，避免鸡蛋上携带的细菌污染其他食物。
5、摆放的话记得竖着放，大头朝上。因为鸡蛋的气囊在大头，这样摆放有助于鸡蛋的“呼吸”，使鸡蛋保持新鲜。同时鸡蛋竖着放还可以避免蛋黄贴近蛋壳，防止微生物“入侵”。
根据《中国居民膳食指南2022版》，6月龄之后的宝宝在对鸡蛋不过敏的前提下，就可以开始吃鸡蛋了。
鸡蛋中的优质蛋白、微量元素、维生素等都是人体中不可缺少的营养成分，煮蛋、煎蛋、蒸蛋等等，只要自己喜欢，哪种烹饪方式都可以，最重要的是先吃起来。
那么平时该如何挑选鸡蛋呢？
1、两看一听快速选蛋
1) 看生产日期
最好购买7天内生产的鸡蛋。购买后也要及时放冰箱，注意，不要放在冰箱门里。
2)看外观
要挑选蛋壳干净没有裂痕的蛋，因为沾着鸡屎等污物或者有裂痕的蛋，更易受到细菌的感染。
3) 听声音
挑选鸡蛋时在耳边摇晃几下，没有声音，感觉不到蛋液散动，一般都比较新鲜一点。
▶在保存鸡蛋时还要注意这些问题：
1、鸡蛋囤货时，要考虑食用频率，一次购买的数量最多不要超过一周的食用量。
2、购买的时候注意看生产日期，选购新鲜的鸡蛋。如果买得多了，食用时要注意鸡蛋的保质期，出现裂纹、散黄、粘壳、发霉等情况，千万别舍不得扔掉，不要吃！
3、储存方式为冰箱冷藏，最好放在冰箱里面。因为冰箱里面比冰箱门上的温度更低更冷，4℃以下的环境可以抑制沙门氏菌的生长，也能避免产生碰撞，造成鸡蛋裂纹。
4、一定要单独储存。比如自带盒子的鸡蛋不要拆包装，连同盒子一起放入。如果有鸡蛋槽，放里面也可以，但不要再放其他东西，避免鸡蛋上携带的细菌污染其他食物。
5、摆放的话记得竖着放，大头朝上。因为鸡蛋的气囊在大头，这样摆放有助于鸡蛋的“呼吸”，使鸡蛋保持新鲜。同时鸡蛋竖着放还可以避免蛋黄贴近蛋壳，防止微生物“入侵”。
根据《中国居民膳食指南2022版》，6月龄之后的宝宝在对鸡蛋不过敏的前提下，就可以开始吃鸡蛋了。
鸡蛋中的优质蛋白、微量元素、维生素等都是人体中不可缺少的营养成分，煮蛋、煎蛋、蒸蛋等等，只要自己喜欢，哪种烹饪方式都可以，最重要的是先吃起来。
农村就这生活儿，简简单单，春夏秋冬，开整！
中国虽然地大物博，但这个博不是说物量丰厚，是说物产有多种多样。由于许多地方都是山，而且缺水，农作物的产量往往满足不了人们的需要，所以吃就成为人们z关心的事情。
我们是个农业国家，所有的传统节日都与农业有关，农业生产是有规律的，春种秋收冬藏，然后在闲暇的时间过节。春天耕种期间是不可过节的，要在播完种子后可以歇一歇，比如清明节。
在民间，z大而且z长的节日是春节，人们劳作一年了，地里还冻着，正好利用这个时间好好养精蓄锐。因为一但解冻，那一年就没有这么长的时间休息了。
春节过后就要开始准备春耕了，土地要翻整、施肥、播种、灌溉，要忙一阵子了。忙过了这段时间，清明节如期而至，人们要去祭拜一下故去的先人。
然后劳作继续开始，收麦、灌溉、施肥、除虫，然后是端午节。此时芦苇的叶子长的宽了，正好用来包粽子。这时天气正热，粽子可以放水里面，这样保存几天也坏不了，也方便食用。
这就是古人说“民以食为天”的原因，粮食从来都是中国人zui大的事情。以前历史上所有的农民起义，也都是与粮食有关。
人们如此劳作，是没有时间做精细食品的，但在节日期间就能做了，什么饺子、汤圆、年糕、粽子、月饼……这也是人们犒劳一下自己的方式。
七夕是女孩过的节，又名乞巧节，是向天上的织女学手工的时刻。其实织女这天也没有时间，在这一天她要与自己一年都没有见面的丈夫相会。据说这一天的晚上，在葡萄架下能听到他们见面时的哭泣声。
接着秋收季节到了，人们一年的收获开始了。秋收完毕人们可以休息一天，过中秋节。中秋节也叫团圆节，全家要一起庆祝今年的收成。此刻天高气爽，月亮显得格外明亮，于是老人又给小孩子们讲起嫦娥奔月的古老故事，这故事就是这样一代一代传下来的。
节后人们就开始将收获的粮食冬藏了，土地也要歇一歇了，人们在此期间将明年的事情都准备充分。然后就开始迎接一年一度的春节了，生活又开始新的轮回。
在城市里各个阶·层还有他们专属的节日，皇帝有皇帝的节日，如祭拜天地。宗教有宗教的节日，少数民族也有他们的节日。不管怎么说，在节日里人们都是快乐的。
这套桥梁书，以春夏秋冬为主题。将传统节日融入到故事中。书中的插画以水墨画的方式展现，出自王品懿之手，审美赛高！主人公小龙和小凤不止当我们看到传统节日的风俗，还有诗词小赏和互动游戏。让整本书趣味十足。
中国虽然地大物博，但这个博不是说物量丰厚，是说物产有多种多样。由于许多地方都是山，而且缺水，农作物的产量往往满足不了人们的需要，所以吃就成为人们z关心的事情。
我们是个农业国家，所有的传统节日都与农业有关，农业生产是有规律的，春种秋收冬藏，然后在闲暇的时间过节。春天耕种期间是不可过节的，要在播完种子后可以歇一歇，比如清明节。
在民间，z大而且z长的节日是春节，人们劳作一年了，地里还冻着，正好利用这个时间好好养精蓄锐。因为一但解冻，那一年就没有这么长的时间休息了。
春节过后就要开始准备春耕了，土地要翻整、施肥、播种、灌溉，要忙一阵子了。忙过了这段时间，清明节如期而至，人们要去祭拜一下故去的先人。
然后劳作继续开始，收麦、灌溉、施肥、除虫，然后是端午节。此时芦苇的叶子长的宽了，正好用来包粽子。这时天气正热，粽子可以放水里面，这样保存几天也坏不了，也方便食用。
这就是古人说“民以食为天”的原因，粮食从来都是中国人zui大的事情。以前历史上所有的农民起义，也都是与粮食有关。
人们如此劳作，是没有时间做精细食品的，但在节日期间就能做了，什么饺子、汤圆、年糕、粽子、月饼……这也是人们犒劳一下自己的方式。
七夕是女孩过的节，又名乞巧节，是向天上的织女学手工的时刻。其实织女这天也没有时间，在这一天她要与自己一年都没有见面的丈夫相会。据说这一天的晚上，在葡萄架下能听到他们见面时的哭泣声。
接着秋收季节到了，人们一年的收获开始了。秋收完毕人们可以休息一天，过中秋节。中秋节也叫团圆节，全家要一起庆祝今年的收成。此刻天高气爽，月亮显得格外明亮，于是老人又给小孩子们讲起嫦娥奔月的古老故事，这故事就是这样一代一代传下来的。
节后人们就开始将收获的粮食冬藏了，土地也要歇一歇了，人们在此期间将明年的事情都准备充分。然后就开始迎接一年一度的春节了，生活又开始新的轮回。
在城市里各个阶·层还有他们专属的节日，皇帝有皇帝的节日，如祭拜天地。宗教有宗教的节日，少数民族也有他们的节日。不管怎么说，在节日里人们都是快乐的。
这套桥梁书，以春夏秋冬为主题。将传统节日融入到故事中。书中的插画以水墨画的方式展现，出自王品懿之手，审美赛高！主人公小龙和小凤不止当我们看到传统节日的风俗，还有诗词小赏和互动游戏。让整本书趣味十足。
脂肪对孩子来说是不可缺少的营养元素。尤其对神经和视力发育。因此，建议宝宝摄入健康的脂肪。
但是，摄入脂肪，不代表一定要吃油。许多食物天然就含有健康的脂肪，例如母乳、配方奶、酸奶、奶酪，都含有脂肪。肉类、鱼类、蛋黄、部分坚果（例如花生、芝麻）、牛油果也含有丰富的脂肪。如果孩子饮食很丰富、营养均衡，食用油不是必须的。
如果为了烹调或者调节口感，少量用一些食用油也无妨，但应该避免煎、炸等烹饪方法。不同的油品之间内在差异巨大，应尽量避免高饱和脂肪酸类的油。多选择例如橄榄油、菜籽油、玉米油等，品种也要经常换着来。
但是，摄入脂肪，不代表一定要吃油。许多食物天然就含有健康的脂肪，例如母乳、配方奶、酸奶、奶酪，都含有脂肪。肉类、鱼类、蛋黄、部分坚果（例如花生、芝麻）、牛油果也含有丰富的脂肪。如果孩子饮食很丰富、营养均衡，食用油不是必须的。
如果为了烹调或者调节口感，少量用一些食用油也无妨，但应该避免煎、炸等烹饪方法。不同的油品之间内在差异巨大，应尽量避免高饱和脂肪酸类的油。多选择例如橄榄油、菜籽油、玉米油等，品种也要经常换着来。
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