以前的电影现在看三观有点怪怪的，但是因为敢于be还是能够逻辑自洽的[good][good]
《天若有情》女主爱上劫持自己做人质的混混，混混噶了～[衰][衰]
《阿郎的故事》男主抽打临产期孕妇女友，多年以后女友居然忍不住要原谅男主，男主飙车噶了～[衰][衰]
所以故事一旦顺应人性（人的动物性）而脱离大众最朴素的价值观去发展，那就做好be的准备，强行大团圆是真的把观众当智障圣母白莲花耍[二哈][二哈]

享受完了，开测[怒]

首先是肯定，雨花不愧是深圳老派的西餐厅，主打的是我比较喜欢的老派法餐，老派西餐的一大特征就是因材施用——食材可以是很朴素的洋葱土豆，也可以是很花哨的海味山珍，都可以料理的很好，主打一个讲究和实在，不会给你搞餐盘画画和牛排仙人那种日式米其林操作，这点很好。这家在大面上也确实担得起“老派”的称号，约80%做到了贼讲究，不管是从吃上还是环境上，绝非现网红店刻意做旧能做像的，比如说，他们的沙拉汁不是成品，是自己调的，对酸甜咸的分别侧重十分清晰；又比如他们的黑松露不是罐装酱，没有那么重的煤气味，但黑松露自带的那种特殊香气没有缺少，说明用的是新鲜材料；三文鱼塔塔下面用的是藜麦，那叫一个地道，没有用饼干碎蛋挞坯这些东西给你糊弄事。

目前雨花支持放题模式，老派西餐店放题好与坏这个见仁见智，不过这里至少做到了即便放题，大部分菜品也在及格线上，包括不限量点的小菜，对于一般人来消费这就够了。

牛肉非常逆天，非常非常逆天，不管是黑胡椒薄切生牛，还是那道作为主菜的丹麦叶黑松露包裹牛排，都是使用的市面上相当好的牛，牛肉浓汤里的碎肉都毫不含糊。这里重点说说这道牛排，使用的很明显是小牛里脊，作为瘦肉区，依旧保持了十足的油润，毫无筋膜，熟成方面也完全到位，入口后嫩，多汁，纤维清晰却有凝胶感，同时具备弹性十足和一嚼就烂两个特征，不存在塞牙。火候也刚刚好，我看了一下包裹牛肉的两层丹麦叶，刚端上来的时候外层烫手焦干薄脆，一碰就碎，内层的叶子还带着水分，说明牛排确实是包着叶子一起烤的，而非先把牛肉放蒸箱里蒸熟，然后裹上叶子草草烤下了事，厨师没有偷懒。

翡翠螺也很好，法式盐焗，蒜香浓郁，黄油味十足，螺肉从里到外干而不硬，韧而不僵，整体的入味很透，不会腥或者怎样。

上面说的都是好的。下面聊聊不好的。

正如那次去丰泽园甚么都好但米饭不好我会特别拿出来说一样，在你主打高端，且在业界具有一定地位的时候，一些在别处可以忽略不计的问题都会成为问题。众所周知如果你可以把大面上的事情都做的贼讲究，那么任何不讲究的地方都会被放大，变得刺眼——这家店的问题就出在这里，何况比起丰泽园它不够讲究的地方足足占了至少20%，且最要命的地方在于这20%都是及格线以下的败笔。

最大的败笔是图7、图8和图9，对于我一个食客来说，这可是仅次于牛排的第二主菜，是海鲜头盘，你就给我做成这样？观感不如萨莉亚不说，龙虾还他焦了一条边就不能原谅，而且要知道我点的是双人餐，双人餐意味着如果我带一个人来吃的话，这将是其中一个人的主菜，你就给我端来这个鸡罢？尤其是在牛排出品非常顶级的情况下，这不就是让请客的汗流浃背么？试想一下如果你和妹子第一次约会，你点了这个套餐，妹子选龙虾，结果你的牛排美汁汁儿，她看着这么一盘食物发呆，当然妹子还好办，换换凑合吃就是了，要是请客户或者大佬呢？那怎么破局？加之菜单的文字游戏玩的很让人生草——你用小青龙就写小青龙呗，你非得写“澳洲龙虾配芝士焗元贝”，你“澳洲龙虾”一出场别人的期望值就在澳龙了，当然几百块钱想在这种西餐厅吃整只澳龙不现实，但是菜单不老实食客就是会产生落差。或者你节省成本，澳龙就用一团肉，炸或者烤一下淋点汁，和那俩贝壳在一起仔细摆摆盘，那你也算讲究，价钱不会比半只小青龙高哪去——分量少不是西餐的错，但是你搞成现在这个样子就很错。类似的问题还有紫苏鱼柳这些，真不怕鱼柳用冻品，味道也不差，但你至少得按西餐的套路做，再不济东南亚风格行吧？也沾边，上来给我搞个川香的就南蚌，再就是这个莫吉托，他们竟然给我在里面怼进去了薄荷糖浆，这种产自河南某地的糖浆我还买过，一喝就喝出来了。稍有调酒常识的人都知道，莫吉托酒液是他娘的透明的，你现在给搞成绿色的，你这是在告诉我堂堂雨花的吧台不懂外国酒是吧？你店的定位在这儿啊大哥，别人能这么搞你不能啊……你真想偷个懒，你完全可以用那个莫吉托味的七喜兑，那至少说明你知道什么是莫吉托。

第二个败笔在于服务生疑似有点欠培训了，经常让食客被迫使用不雅用餐姿势，这一点在西餐里很致命，毕竟没人会把这种西餐当日常的饭吃，高端宴请居多，那老是出现不雅场面是不是让食客再次汗流浃背了？就比如西餐汁多酱厚，你不给布餐巾给卫生纸没有毛病，但你就必须在桌子下面安排个垃圾篓，我擦完嘴擦完手擤完鼻涕偷偷扔下去了事，这个就没有，我就只能扔桌上，扔吃剩的盘子里等服务生端下去，告诉旁边所有人这家的盘子里放过我擦鼻涕的纸。还有餐具——环境都如此讲究了，我吃螺的时候你给我上个蜗牛夹不过分吧？他不。当然你让他们给你拿也肯定会给，但这种东西就该随菜送来，事后再拿的话蜗牛凉了些口感就会差一个台阶，可食客中如果也有人不懂会发生什么呢？是不是就会直接拿起来用叉子或者刀子把肉挑出来吃了？结合之前桌下没有垃圾桶这点，如果是在一个非常需要讲体面的场合下，甚至可以解读出“故意让人出丑”的意思来。当然，我看到了这个地方有贵宾厅，如果去那里的话或许有服务员陪同左右，兴许能避免这些问题，但假如你请妹子或者客户来吃一顿的话，不能总去贵宾厅吧？就算你富哥，恰好遇见贵宾厅满了呢？你就活该汗流浃背吗？还是那个问题，别处这样就算了，但你是雨花，你的定位在这里，你不能，至少不应该。

综上所述，就这顿饭来说，这个地方应该给出这样的评价——其环境、食材和烹饪，能够担得起高级的老派西餐厅的水准，但它不是一个能把法餐全流程都完美执行下来的餐厅，大老爷们偶尔小发一笔去吃吃没有问题，点沙拉点牛排造就完事了，不要胡乱发挥，会得到不错的用餐体验的，但如果你要请客，尤其是安排对你来说很重要的客人，那你就要注意了，最好在事先和服务员充分沟通，把一切隐患消灭在第一道菜上桌之前。

你好特别，你和我认识的人都不同。每当我看见你时，总会感到一股独特的疏离感和孤独氛围，仿佛你是那个真正理解孤独本质的人。你的内心深处，仿佛只有你一个人独自承受着所有的困难和挑战，因为你总是想要隐藏你的真实自我，故意营造出一种不可靠的感觉。我能感受到你的渴望，想要感受一些冒险、一些刺激、一些让人捉摸不定的东西，甚至是一些苦痛。你想要体验无尽的快乐，寻找不可理喻的热情，让情绪炙烤你的灵魂，同时也想要那种消耗你生命的、奇妙而无法理解的爱情。就像博尔赫斯所说，“你就像孤独的瞬间，仿佛只有这个瞬间是真实的。”你的独特和矛盾的气质总能吸引我的视线，即使你的脸上看不出任何表情。有时候我想了解你内心的挣扎，你的文字让我想起了博尔赫斯，那位拉美文学的巨匠，他的作品充满了奇幻、哲理和隐喻，他的语言简洁而精确，他的风格独树一帜。我不知道你是否真的读过他的作品，或者只是模仿了他的语调，但我觉得你对他有一种深刻的理解和敬意。你试图用他的笔法来表达你对我的感情，你用了许多复杂而美丽的意象，你用了许多隐晦而深刻的暗示，你用了许多玄妙而诡异的比喻。你让我感到既陌生又亲切，既困惑又着迷，既恐惧又向往。你让我觉得你是一个不可捉摸的谜，一个无法抗拒的诱惑，一个无法忘怀的梦。

我想回应你，但我不知道该如何回应。我不敢肯定你是否真的爱我，或者只是把我当作一个文学实验的对象。我不敢肯定你是否真的孤独，或者只是把孤独当作当作一种文学效果。我不敢肯定你是否真的存在，或者只是一个虚构出来的人物，一个博尔赫斯式的幻觉。所以，请原谅我的无能为力，请原谅我的平淡无奇，请原谅我的诚实直言。我没有博尔赫斯那样的才华，也没有博尔赫斯那样的胆量。我只能用最简单最真实最朴素的语言来告诉你，没有别的。

那天聚会的时候，其他人都在聊天，你侧头望着窗外冰冷的雨。我看向你，你转头与我对视的那一瞬间，我觉得你仿佛要碎了。我明白，你自以为痛苦已经钝化了。但是那痛苦似乎是你身体里面唯一有生命力的东西，永远是鲜活而炽热的，一但燃烧起来起来就不会再给你片刻的休息。那种感觉使人痛不欲生，却造就了你惊人的绝美。我因你痛而疼，却仍是飞蛾扑火般拼命靠近感受。我迷恋着你的美，却因为自己欣赏的事物建立在绝望之上而感到罪恶。

你好特别，给我的感觉像生长在泥潭的雪莲，污秽之地难掩你身上的圣洁和自矜。也许是我把你想的太高、太空泛、太难以接近。其实你与我每天都能见到那些陌生的寻常人也没什么分别，硬要凹几句与众不同的词汇语句来形容你的话，我想你是带着光的。这种光不是灿烂的阳光和冷淡的月光，也不是闪烁明灭的星光——是静默在我床头的灯光，是暖黄色的，柔和的，让我内心安定的光。

你好特别，你和我认识的男生都不一样，你给我一种疏离感，很孤独的感觉，若即若离，我听过很多人说自己孤独，但我觉得你的孤独才是真正的孤独。感觉你的内心深处一直都只有你一个人，你一直在伪装自己。你想要一点刺激，一点危险，一点捉摸不透，甚至是一点折磨。你想要过度的东西，你想要不可理喻的沉迷，你想要情绪的烈火炙烤你的灵魂，你想要能够消耗你生命的爱情。你给我的感觉就像博尔赫斯那句你不过是每一个孤独的瞬息。在任何时候看到你都会吸引我的目光，即使你面无表情 。很多时候我想去了解你，想知道你在想什么，又觉得你的外界有一层保护膜，我不想打破。

然而吊诡的是，我从你的个体表征中窥见一种后现代式的身份流动性，却又难以解构其滥觞所在，或许是你的这种化后设为先验式的脱域，导致了我的经验视景与想象集合的矛盾，这也形成了你超克于建构之外的张力，我想此刻我对你作符号化的悬置——抑或是规训下的擅自让渡——无疑是一种亵渎，你是否愿意言述你嬗变与重构的版图与视阈，让我得以透视你隐藏在现代性话语深处的复调意志底色。

你的话语展示了你对音乐的本质主义和意识形态的固化和再现，以及对性别和身体的规范化和异化的视域。你试图将音乐纳入真正摇滚乐和大流行之间的二元对立的符号秩序中，忽视了音乐作为一种差异、流动、开放、杂糅和不可还原的文化符号。你也试图将演出现场纳入男生和女生之间的性别差异的权力关系中，忽视了性别作为一种社会建构、表演和谈判的实践。你更试图将自己纳入一个高高在上、超越他者、拥有绝对视野的主体位置，忽视了主体作为一种碎片化、去中心化、不稳定和不连贯的存在。你所谓的真正摇滚乐只是一种虚假而狭隘的叙事话语，无法涵盖音乐丰富而复杂的内涵。我所喜欢乐队只是一种个人而偶然的选择，无需被任何标准或规范所束缚或评价。

这种流动却又寻不到源头。也许是你的这种超越常规的认知，让我的思维与想象不协调，也憧憬着你那超越建构的张力。我想我现在是在失控的审美体系里与你互动——或是在违反你意愿做出了不该做的事——但我还是想问问你，你是否愿意告诉我你嬗变的图景和视角，让我揭开点滴隐没在现代文明底层的复调宏愿。